Boutique Hotel Schlüssel seit 1545

Silvester steht vor der Tür...kommt doch vorbei für eine kulinarische Köstlichkeit und lasst euch verwöhnen mit einem Degustationsmenü oder à la carte.

Creating memories at Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 - our passion

Der Herbst 2023 ist da! 🍁Wildspezialitäten und klassische à la carte Gerichte mit einem neuen Touch sind bereit.

Tischreservationen unter www.schluessel-luzern.ch oder 0412101061.

Herzlich Willkommen Boutique Hotel Schlüssel seit 1545

Lasst uns heute für euch kochen! Unsere Mittagsempfehlung

Kalte Grüngemüse-Gazpacho | knuspriges Ciabatta | Basilikumöl
oder
Sommersalat mit hausgemachtem Dressing

* * *

Risotto mit schottischem Räucherlachs
Frühlingszwiebeln | Nidwaldner Sbrinz
24.00

Spaghetti Bolognaise mit Schweizer Angus Beef
Surenen Alpkäse
22.00

Blumenkohl Gnocchi von der Safra - Bottega della Pasta
Spinat | Salbeibutter
21.00

Schlüssel Wiener Schnitzel vom Schweizer Kalb
Pommes Frites | saisonales Gemüse oder hausgemachter Kartoffelsalat | Nüsslisalat
Zitrone | hausgemachte Preiselbeerensauce
44.00

Schlüssel Burger mit Schweizer Wagyu Beef
von Andreas Zimmermann
Pommes Frites | Frischer Salat & Tomate | Sauergurke Alpkäse | hausgemachte Sauce
28.00

Dazu empfohlen:

Gelber Muskateller (2019)
Weingut Familie Pitnauer (AT)
7.50

Merlot Unplugged (2020)
Weingut Hannes Reeh (AT)
9.00

Tel. 041 210 10 61 oder direkt online www.schluessel-luzern.ch. Herzlich Willkommen im Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 am Franziskerplatz!

Boutique Hotel Schlüssel Luzern Boutique Hotel Schlüssel in Luzern - Gastgeber seit 1545

Am Dienstag, 15. August 2023, Mariä Himmelfahrt, haben wir unsere Gourmetbeiz "Vrenelis Gärtli" geöffnet. Bei schönem Wetter ist unsere Terrasse am Franziskanerplatz ganztags offen. Herzlich Willkommen!

Tischreservation unter 0412101061 - www.schluessel-luzern.ch

WIR SUCHEN
2 Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter Empfang (80-100% und 40-60%) mit Online Marketing Kenntnissen.

Ab 1. Oktober 2023 suchen wir für unser 3-Sterne-Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 zwei motivierte und kreative Persönlichkeiten, welche die wichtige Arbeit am Empfang übernehmen. Für die Anstellung am Empfang sind insbesondere Fachkenntnisse in der Hotellerie, Flair für Gästeanliegen sowie IT und Online Marketing Kenntnisse erforderlich. Die Arbeit umfasst Front Office Dienstleistungen sowie Aufgaben im Zusammenhang mit der Vermarktung unseres Boutiquehotels.

Was wir bieten:
- schönen Arbeitsort mitten in der Altstadt Luzern
- Arbeit im kleinen, familiären und jungen Team
-Möglichkeit, sich einzubringen und unser Angebot mitzugestalten
- zeitgemässe Entlöhnung.

Was du idealerweise mitbgrinst:
- einschlägige Berufserfahrung mit sehr guten Arbeitszeugnissen
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- genaue Arbeitsweise
- Freude an der Arbeit in der Hotellerie.

Respektvoller und professioneller Umgang ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Die Wertschätzung unserer Stammgäste sowie unserer internationalen Gäste widerspiegelt sich in unseren tollen Bewertungen. Die Qualität unserer Arbeit wurde insbesondere in den Jahren 2022 und 2023 mehrfach ausgezeichnet:

- 3. bestes historisches Gasthaus der Schweiz (NZZ Neue Zürcher Zeitung Ranking, Mai 2023)
- 8. bestes Boutique Hotel der Schweiz (GaultMillau Schweiz und Schweiz Tourismus 2022)
- TopTen Restaurant der Stadt Luzern (Vrenelis Gärtli) (NZZ Neue Zürcher Zeitung, Juni 2023)
- 86 Punkte und zwei Gabeln (Vrenelis Gärtli) und 87 Punkte und zwei Gabeln (Borromäus) (Falstaff 2022, 2023).

Hast du Lust, mit uns zusammen, diesen historischen Hotelbetrieb in die Zukunft mitzugestalten? Dann melde dich bei uns unter [email protected] oder 0412101061 oder direkt an mich Marija Bucher-Djordjevic.

Ich freue mich auf deine Bewerbung oder Weiterempfehlung!

Das Team des Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 sagt 1000 Dank! Wir sind überglücklich und sehr geehrt, in dieser Liste (mit diesen ausgezeichneten Restaurants und wunderbaren Kolleginnen und Kollegen!) als Newcomers erwähnt zu werden. 🤩

Wir bleiben dran ☀️

Die 10 besten Restaurants von Luzern lohnen die sofortige Reservierung Die Reise nach Luzern ist aus kulinarischen Gründen lohnend. Vor allem für jene, die individuell speisen möchten.

Let the sunshine in!

Unsere Terrasse am Franziskanerplatz ist offen. Tischreservationen unter 0412101061 oder direkt über unsere Website www.schluessel-luzern.ch.

Herzlich Willkommen!

Wow 😍😍😍😍😍

Tartar vom Swiss Wagyu Beef by Ronald Mayser - Boutique Hotel Schlüssel seit 1545

Nach der letztjährigen Auszeichnung durch Schweiz Tourismus und Gault Millau zum 8. besten Boutique Hotel der Schweiz folgt nun die Anerkennung durch die NZZ! Für unser kleines Hotel mit zwei ambitionierten Gastronomiekonzepten bedeutet diese Auszeichnung als 3. bestes historisches Gasthaus der Schweiz die Erfüllung unserer Vision, nämlich zu den besten 3 Sterne Hotels der Schweiz zu gehören. Gleichzeitig bedeutet sie die Anerkennung der geleisteten Arbeit der letzten 11 Jahre und löst pure Freude und unendliche Dankbarkeit beim ganzen Team aus. Wir sagen danke, allen die dazu beigetragen haben und bis bald! Wir bleiben dran!

Marija Bucher und das Team Boutique Hotel Schlüssel seit 1545

NZZ Neue Zürcher Zeitung GaultMillau Schweiz Falstaff Switzerland.

Die besten historischen Gasthäuser der Schweiz: NZZ Hotel-Rating Wir haben die besten historischen Gasthäuser der Schweiz gesucht. Auf dem ersten Platz steht die «Villa Carona» in Carona.

Weil jeder Hotelgast besonders ist | seit 1545 -

Ein besonderes Hotel! - Boutique Hotel Schlüssel seit 1545, Luzern Bewertungen - Tripadvisor Boutique Hotel Schlüssel seit 1545: Ein besonderes Hotel! - Auf Tripadvisor finden Sie 28 Bewertungen von Reisenden, 64 authentische Reisefotos und Top Angebote für Boutique Hotel Schlüssel seit 1545.

Für Kurzentschlossene: wir haben heute am Karfreitag offen - mit frischen à la carte Gerichten. 😋

Tischreservation direkt unter https://reserve.foratable.com/?restaurantHash=989cfee2d0aaca7b0bcbcf452f11b2d1 #!/room oder 0412101061.

Schöne Ostern! 🐣

WIR HABEN GEFUNDEN!
Ein tolles, motiviertes und freundliches neues Mitglied unseres Teams! Es gibt sie doch: echte Gastgeberpersönlichkeiten. Wir sind sehr HAPPY und freuen uns auf die künftige Zusammenarbeit. More is to come!

Falls du auch Mitglied unseres Teams werden willst, bewirb dich jetzt: WIR SUCHEN zwei Mitarbeiterinnen oder zwei Mitarbeiter Service (100%) mit guten Weinkenntnissen.

Ab 1. Mai 2023 suchen wir für unser 3-Sterne-Boutique Hotel Schlüssel | seit 1545 zwei motivierte und kreative Persönlichkeiten. Für die Anstellung benötigen unsere neuen Serviceteam-Mitglieder sehr gute Fachkenntnisse und einschlägige Erfahrung in Gourmet Restaurants sowie gute Weinkenntnisse mit Freude an der Mitgestaltung unserer Weinkarte. Falls du regelmässig folgst, dann bist du wahrscheinlich bei uns am richtigen Ort!

Was wir bieten:
- schönen Arbeitsort mitten in der Altstadt Luzern
- Arbeit im kleinen, familiären und jungen Team
-Möglichkeit, sich einzubringen und unser Angebot mitzugestalten
- zeitgemässe Entlöhnung.

Was du idealerweise mitbgrinst:
- einschlägige Berufserfahrung in der Gourmetgastronomie mit sehr guten Arbeitszeugnissen
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude an der Arbeit in der Gastronomie.

Respektvoller und professioneller Umgang ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Die Wertschätzung unserer Stammgäste sowie unserer internationalen Gäste widerspiegelt sich in unseren tollen Bewertungen. Die Qualität unserer Arbeit wird von der mit drei Sternen und der Auszeichnung "Boutique Hotel" anerkannt. Schweiz und Tourismus zeichneten uns im Jahr 2022 als achtbestes der Schweiz aus und Falstaff meint, die Kochkünste unserer Küchencrew unter der Leitung von Ronald Mayser sind 86 Punkte (zwei Gabeln) wert. empfiehlt unser Hotel weltweit sehr gerne weiter.
Hast du Lust, mit uns zusammen, diesen historischen Hotelbetrieb in die Zukunft mitzugestalten? Dann melde dich bei uns unter [email protected] oder 0412101061 oder direkt an mich (Marija Bucher-Djordjevic).

Wir freuen uns auf deine Bewerbung oder Weiterempfehlung!

WIR SUCHEN
Mitarbeiterin oder Mitarbeiter Empfang (100%) mit Online Marketing Kenntnissen UND eine Mitarbeiterin oder Mitarbeiterin Service (100%) vorzugsweise mit Sommelier-Diplom oder guten Weinkenntnissen.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unser 3-Sterne- Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 zwei motivierte und kreative Persönlichkeiten. Für die Anstellung am Empfang sind insbesondere Freude an persönlicher Gästebetreuung sowie Online Marketing Kenntnisse erforderlich. Die Arbeit umfasst Front Office Dienstleistungen sowie Aufgaben im Zusammenhang mit der Vermarktung unseres Boutiquehotels. Im Service benötigt unser neues Serviceteam-Mitglied sehr gute Fachkenntnisse und einschlägige Erfahrung in Gourmet Restaurants sowie gute bis sehr gute Weinkenntnisse mit Freude an der Mitgestaltung unserer Weinkarte.

Was wir bieten:

- schönen Arbeitsort mitten in der Altstadt Luzern
- Arbeit im kleinen, familiären und jungen Team
-Möglichkeit, sich einzubringen und unser Angebot mitzugestalten
- zeitgemässe Entlöhnung.

Was du idealerweise mitbgrinst:

- einschlägige Berufserfahrung mit sehr guten Arbeitszeugnissen
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude an der Arbeit in der Hotellerie.

Respektvoller und professioneller Umgang ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Die Wertschätzung unserer Stammgäste sowie unserer internationalen Gäste widerspiegelt sich in unseren tollen Bewertungen. Die Qualität unserer Arbeit wird von der HotellerieSuisse mit drei Sternen und der Auszeichnung "Boutique Hotel" anerkannt. GaultMillau Schweiz und Switzerland. Tourismus zeichneten uns im Jahr 2022 als achtbestes Boutiquehotel der Schweiz aus und Falstaff meint, die Kochkünste unserer Küchencrew unter der Leitung von Ronald Mayser sind 86 Punkte (zwei Gabeln) wert. Rick Steves' Europe empfiehlt unser Hotel weltweit mit besten Empfehlungen.

Hast du Lust, mit uns zusammen, diesen historischen Hotelbetrieb in die Zukunft mitzugestalten? Dann melde dich bei uns unter [email protected] oder 0412101061 oder direkt an mich Marija Bucher-Djordjevic.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung oder Weiterempfehlung!

Gastro Jobs Schweiz

FÜR IHREN FESTANLASS
Im Herzen der Luzerner Altstadt befindet sich unser Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 mit zwei ausgezeichneten Restaurants. Unser Casual Fine Dining Restaurant BORROMÄUS ist eingerichtet im ältesten Saal der Stadt Luzern und bietet sich für Feste und Geschäftsanlässe bis 35 Personen an. Herzlich Willkommen!

Reservationen unter www.schluessel-luzern.ch oder [email protected] oder 0412101061

The creative mind behind our menus and a full-blooded gourmet, our chef and good friend - Ronald Mayser . Ready to take every challenge together with his team. Thank you, Ronald!

Hausgemachte Tortelloni auf Bouillabaisse | Swiss Shrimps | Sicher Saiblingskaviar

Einzigartig in der Stadt Luzern: hausgemachte Pastagericht mit authentischen Gerichten von Mayser.

Tischreservationen unter www.schluessel-luzern.ch oder [email protected] oder 0412101061

Herzlich Willkommen!

Hausgemachte Tortelloni mit Pulled Pork und Jersey Blue von Willi Schmid

www.schluessel-luzern.ch / 0412101061 / [email protected]

Hausgemachte Tortelloni mit Pulled Pork und Jersey Blue vom Willi Schmid

Tischreservation unter www.schluessel-luzern.ch oder [email protected] oder 0412101061

Herzlich Willkommen!

Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 Boutique Hotel in der Luzerner Altstadt

"Schönes Hotel im schönen Luzern" vielen herzlichen Dank für die Wertschätzung.

Schönes Hotel im schönen Luzern. - Boutique Hotel Schlüssel seit 1545, Luzern Bewertungen - Tripadvisor Boutique Hotel Schlüssel seit 1545: Schönes Hotel im schönen Luzern. - Auf Tripadvisor finden Sie 27 Bewertungen von Reisenden, 61 authentische Reisefotos und Top Angebote für Boutique Hotel Schlüssel seit 1545.

Mittagessen? Wir kochen jeden Tag frisch und abwechslungsreich. Diese Woche:

Vorspeise
Wurzelgemüsesuppe
Wintersalat mit hausgemachtem Dressing

Saltimbocca vom Schwein (CH)
Polenta Ticinese | Saison Gemüse | Salbeijus
24.00

Weissweinrisotto mit Schweizer Lachs
Sbrinz | Dillöl
22.00

Älpermagronen
Apfelmousse | Röstzwiebeln | Sbrinz
21.00

Schlüssel Wiener Schnitzel (CH)
Pommes Frites | saisonales Gemüse oder hausgemachter Kartoffelsalat | Nüsslisalat
frische Zitrone | hausgemachte Preiselbeersauce
44.00

Schlüssel Burger mit Wagyu Beef inkl. Pommes Frites
von Hansruedi Zimmermann
Brioche | Frischer Salat & Tomate | Sauergurke | Alpkäse hausgemachte Sauce
28.00

WEINEMPFEHLUNG:

Eichberg Cuvée Sauvignon Blanc-Pinot Blanc
Brunner Weinmanufaktur 2019
8.00

Langenloiser Pinot Noir
Hiedler 2020
9.00

Das Warten hat sich gelohnt. Nach elf Monaten sind unsere neuen bequemen Stühle endlich da. Der Komfort, den wir unseren Gästen bieten, hat ein neues Level erreicht. Gekonnt kombinieren wir unsere moderne Einrichtung mit historischen Elementen unseres Hotels und bringen das wunderbare alte Holz zur Geltung.

Ready für die erste grosse Sitzung morgen früh!

Small and charming - in the heart of the city of Lucerne. Since 1545, our small boutique hotel Schlüssel towers over the most beautiful square in the old town - Franziskanerplatz.

10 wonderful small hotel rooms with excellent sleeping comfort are waiting for you after your shopping tour in the city, which is only a few minutes walk away. Two restaurants in the house offer delicious homemade food with typical Swiss specialties - interpreted in a modern way. Slowfood and soulfood are our preferences.

When will you come to visit us?

Small and charming in the heart of the city of Lucerne. Since 1545, our small boutique hotel Schlüssel towers over the most beautiful square in the old town - Franziskanerplatz.

10 wonderful small hotel rooms with excellent sleeping comfort are waiting for you after your shopping tour in the city, which is only a few minutes walk away. Two restaurants in the house offer delicious homemade food with typical Swiss specialties - interpreted in a modern way. Slowfood and soulfood are our preferences.

When will you come to visit us?

Juuhuuii! Herzlichen Dank an and Falstaff Magazin für die tollen Bewertungen unserer Restaurants! Vrenelis Gärtli, unsere Gourmetbeiz und Weinbar, steigerte sich um einen Punkt auf 86 Punkte. Unser Casual Fine Dining Restaurant Borromäus schaffte es neu mit sagenhaften 87 Punkten in den Falstaffguide.

Das Küchenteam unter der Führung von Mayser sowie das Serviceteam unter der Führung von Marc Zeller, hat eine tolle Arbeit auch in diesem Jahr geleistet, für die ich persönlich sehr dankbar bin. Vielen Dank auch an David Konecny, meine linke und rechte Hand.

Testen Sie uns jetzt: für ein Abendessen zu zweit oder ein schönes Weihnachtsessen? Tischreservationen unter 041 210 10 61 oder [email protected] oder direkt online über unsere Website www.schluessel-luzern.ch.

Grössere Gesellschaften zwischen 80 und 100 Personen bedienen wir gerne im Festsaal der Maskenliebhabergesellschaft (http://www.festsaal.lu/).

GaultMillau Schweiz Boutique Hotel Schlüssel seit 1545 Luzerner Zeitung zentralplus

Wir haben morgen, 1. November 2022 offen. Reservationen unter www.schluessel-luzern.ch sind möglich für Vrenelis Gärtli. Das Restaurant Borromäus ist mittags noch buchbar, abends bereits ausgebucht.

Tischreservationen sind auch unter 0412101061 möglich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Boutique Hotel Schlüssel Luzern Boutique Hotel Schlüssel in Luzern - Gastgeber seit 1545

Hunger? Komm vorbei zum Mittagessen. Spontan ist immer am Besten.

041 210 10 61

GOOD NEWS aus unseren beiden Restaurants "Vrenelis Gärtli" ( ) und "Borromäus" ( ).

Jede Woche kochen wir neue frische Mittagsmenüs aus nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Modern und lecker.

Aktuell servieren wir auch sowie selbstgemachte . Authentisch und frisch.

Tischreservationen unter 041 210 10 61 oder [email protected] bzw. online über unsere Website www.schluessel-luzern.ch.

DAS berühmte "Schlüssel Wiener Schnitzel" feiert 10ten Geburtstag! Wer hätte das gedacht! Danke liebe Luzerner Zeitung für den Besuch und den tollen Bericht. Vrenelis rockt! Locker, gemütlich und lecker.

Bring Freunde mit und wir laden euch auf ein Glas Rieslingsekt ein (gültig für Reservationen ab 4 Personen). Gültig im ganzen Monat November 2022.
PROMO CODE: Stammgast@Vrenelis

Tischreservationen unter 0412101061 oder [email protected].

Lust auf Wiener Schnitzel? Wir testeten neun Restaurants im Kanton Luzern Das Wiener Schnitzel. Ein Klassiker schlechthin, der bevorzugt auswärts genossen wird. Journalistinnen und Journalisten unserer Zeitung gingen Testessen – lassen Sie sich inspirieren.