Restaurant Gertrudhof

Monats Cordon bleu September
Wildschwein Cordon bleu gefüllt mit Vorderschinken, Gertrudhof's Spezial Wurstfüllung (Kalbs und Schweinsbrät, Honig, Chili) und Alpkäse

Monats Cordon bleu August
Gefüllt mit Vorderschinken, Basilikum, Dörrtomaten, Pistazien, Sardellen und Kräutercantadou

Monats Cordon bleu Juli
Gefüllt mit Vorderschinken,
Michi's Wildkräuterpesto
und Luzerner Bio Bergblütenkäse

Monats Cordon bleu Juni
Cordon bleu gefüllt mit Vorderschinken und Hanfmutschli.

Das Hanfmutschli ist aus silofreier Kuh-Rohmilch aus dem Emmental mit gerösteten Hanfsamen und weist einen nussigen Geschmack aus. Das Mutschli ist regulär im Handel erhältlich und ohne das gewisse verbotene Extra.

Monats Cordon bleu Mai
Gefüllt mit Vorderschinken, grüne Spargeln, Rohschinken, Dill und Camembert

Monats Cordon bleu April:
Gefüllt mit Vorderschinken, Rucolapesto
und Frühlings-Melanzane (Spargeln, Auberginen, Tomaten, Taleggio Käse)
Das Cordon bleu ist mit Schweine- oder Kalbfleisch erhältlich.

Monats Cordon bleu März
Cordon bleu gefüllt mit Bresaola,
Cicorino rosso, Shii-Take Pilze
und Cremo Freiburger Vacherin

* Nur bei uns im Gertrudhof *

Monats Cordon bleu Februar
Gefüllt mit Vorderschinken, Sauerkraut, Züri-Saucisson und Luzerner Rahmkäse

Als Beilage empfehlen wir: Röstikroketten

Monats Cordon bleu Januar
Gefüllt mit Vorderschinken, Bergkäsefondue mit Landjäger und Brotcroutons

Monats Cordon bleu Dezember
Gefüllt mit Vorderschinken,
Poulet - Trüffel Burger (aus der Pouletbrust)
und Raclette Käse
erhältlich ab jetzt!

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Monats Cordon bleu November
Gefüllt mit Kebab Fleisch, Trüffelbrie,
Röstzwiebeln und Vorderschinken

Nappiert mit Zitronen - Sauerrahm

Monats Cordon bleu Oktober
Wildschwein Cordon bleu gefüllt mit Vorderschinken, Eierschwämmli und Luzerner Rahmkäse

Du kannst ab sofort dein Lieblings Cordon bleu über https://www.just-eat.ch/speisekarte/restaurant-gertrudhof zu dir nach Hause oder ins Büro liefern lassen, wenn du im Umkreis von ca. 5km vom Restaurant Gertrudhof entfernt bist.

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Monats Cordon bleu September
Gefüllt mit Bresaola, Basilikum, Dörrtomaten,
Brie und Mozzarellasticks

Als Beilage oder Vorspeise empfehlen wir:
Tomatensalat mit Bio Büffelmozzarella