Nutricionista Catalina Ramírez

📋 Los invito a completar el siguiente cuestionario para validar un instrumento que evalúa la adherencia a las nuevas guías alimentarias chilenas. Es breve, solo tomará 5 minutos. Gracias por participar ✅

circadiandiet.surveycto.com

Mañana estaré en la inauguración del año académico de la carrera nutrición y dietética de la , muy agradecida por la invitación 💜

¡Hola a todos! Los invito a participar en una investigación dirigida a padres/madres/tutores de niños/as que tengan entre 6 y 10 años y que vivan en la Región de Ñuble. Agradezco a quienes puedan contestar la encuesta y/o difundirla entre sus conocidos y cercanos 📝

Pueden ingresar a la encuesta en el siguiente enlace: https://forms.gle/7Ld8PrMYbsSbVyxKA

ENCUESTA TESIS "DURACIÓN DEL SUEÑO Y SU RELACIÓN CON COMPORTAMIENTOS ALIMENTARIOS EN ESCOLARES DE LA REGIÓN DE ÑUBLE" Estimado participante: Quien suscribe, Catalina Andrea Ramírez Contreras, R.U.T.: 17.755.269-0, Académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad del Bío-Bío, dirige una investigación titulada: “Duración del sueño y su relación con comportamientos alimentarios en escolar...

¡Hola a todos! Les comparto algunas fotografías de mi participación presentando un e-poster, realizado junto al académico Lautaro Briones y representando a la Universidad del Bío-Bío en el XII Congreso Chileno de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo 2023 realizado en Viña Del Mar. El e-póster se titula: Malnutrición por exceso e indicadores metabólicos en niños con Síndrome de Apnea Obstructiva del Sueño.

¡Hola a todos! ✨⁣
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Les quería compartir el tercer artículo publicado que forma parte de mi tesis doctoral, realizado junto al grupo de investigación al que pertenezco 👩🏻‍💻
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Si quieren leer en detalle el artículo, pueden encontrar el enlace en mi perfil 🔗📑
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Hola a todos ✨

Hoy es el Día Mundial del Sueño 😴, un día establecido por la Asociación Mundial de Medicina del Sueño para sensibilizar a la población de la importancia de un buen descanso, siendo el sueño un pilar fundamental de la salud. El tema de este año es sueño de calidad, mente sana, mundo feliz, con el objetivo de concienciar sobre los beneficios que tiene dormir bien en la salud mental.

Les comparto esta infografía con consejos para dormir mejor relacionados con la alimentación:

🔅 Mantener horarios regulares de comida: Tener comidas en horarios regulares se asocia significativamente con un sueño más saludable. El apetito y el metabolismo son una parte importante del ritmo circadiano, el ciclo natural de sueño y vigilia del cuerpo.
🔅 Desayunar de forma habitual: Al igual que abrir las persianas y dejar que la luz brille en la ventana cada mañana, la comida puede ayudar al cuerpo a saber que es hora de despertarse.
🔅 Evitar la cafeína 6 horas antes de dormir: Esto incluye café, té, mate, refrescos cola y bebidas energéticas.
🔅 Cenar ligero y 2 horas antes de dormir: Comer una cena ligera 2 o 3 horas antes de acostarse ayuda al cuerpo a entrar lentamente en el modo de sueño. Además, las comidas copiosas por la noche pueden interrumpir el sueño.

Espero que les sea de utilidad ☺️

🔗 Referencias:
https://www.thensf.org/get-healthy-sleep-by-eating-right-on-schedule/
https://worldsleepday.org/tips-for-adults

La melatonina y la serotonina en la regulación del sueño 😴 🧠⁣
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🔅 La melatonina es la principal hormona secretada por la glándula pineal, la cual es sintetizada vía serotonina. La melatonina se considera a menudo como el principal modulador hormonal del ciclo sueño-vigilia. Liberada por la glándula pineal en respuesta a la oscuridad, la melatonina actúa como una señal circadiana para los procesos sistémicos a través de sus acciones sobre el núcleo supraquiasmático. La secreción de melatonina sigue un patrón circadiano con niveles bajos durante el día, que comienzan a aumentar por la noche para promover el inicio del sueño.⁣
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🔅 Por su parte, la serotonina es un neurotransmisor, la cual tiene un papel complejo en el ciclo sueño-vigilia. Los efectos diferenciales de la serotonina sobre el sueño y la vigilia pueden atribuirse a diferentes actividades de los receptores y regiones del cerebro. Además, la posición de la serotonina en la vía de biosíntesis de la melatonina, respalda aún más un efecto de promoción del sueño de este neurotransmisor.⁣
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Referencia: Zuraikat FM, Wood RA, Barragán R, St-Onge MP. Sleep and Diet: Mounting Evidence of a Cyclical Relationship. Annu Rev Nutr. 2021 Aug 4. doi: 10.1146/annurev-nutr-120420-021719. Epub ahead of print.⁣
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¡Hola! ✨⁣
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He estado bastante desaparecida de estos lados 🙇🏻‍♀️, pero muy enfocada en el doctorado, lo cual va teniendo sus frutos 🤍⁣
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Les comparto el primer artículo que forma parte de mi tesis doctoral, realizado con el gran equipo de investigación al que pertenezco. Muy feliz de todo el trabajo que se va realizando ☺️💻⁣
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Si quieren leer más en detalle, pueden encontrar el enlace en mi perfil 🔗📑 estará disponible para descarga gratuita durante 40 días 🤩⁣
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