Nutricionista Tamara M.

NUTRICIONISTA MATERNO INFANTIL CHILLÁN

27/05/2023

Eres de Chillán y tienes un/a bebé entre 5 y 11 meses de edad? 👶🏻 Esto te puede interesar!! ⤵️

Con impartiremos este hermoso taller sobre Alimentación complementaria y Baby Led Weaning 🥦

Aprenderás cómo alimentar a tu bebé con este enfoque de alimentación, veremos hitos del desarrollo, qué alimentos ofrecer, cuánto ofrecer, qué utensilios utilizar, cortes de alimentos con demostración en vivo y mucho mucho muuuucho más !! 🤗

Son pocos cupos!! Inscripción vía DM 📩

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 02/05/2023

Algunos cambios en la alimentación después del año:

▪︎ Los alimentos comienzan a ser los protagonistas, tu bebé puede estar en 4 o más tiempos de comida por día 🥛🥘🍊🍲

▪︎ Hay cambios en sus requerimientos energéticos, de vitaminas y minerales que deben ser cubiertos con la alimentación y/o indicación de suplementos ✨️

▪︎ El tema "leche" es algo para evaluar según cada bebé y familia. Las fórmulas de crecimiento +3 o 1+ (desde los 12 meses) NO son la primera opción ⚠️

▪︎ Pueden existir cambios en la conducta alimentaria, traducida en una menor cantidad de comida ó rechazo a ciertos alimentos, para lo cual hay que estar preparados 😉

Tomar una asesoría nutricional al año de vida es, sin duda, un acierto 🙌

Agenda de horas online o presencial en el link de mi biografía ♡

Comparte para llegar a más personas 🙏

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 18/04/2023

Atención nutricional online y presencial en Chillán ✨️

Reserva tu hora si:

1️⃣ Estás en planes de embarazo o gestando
2️⃣ Estás en periodo de puerperio (post parto)
3️⃣ Tienes dudas con la lactancia materna y/o fórmula láctea
4️⃣ Tu bebé está por iniciar la alimentación complementaria o ya inició
5️⃣Tu bebé está por cumplir su primer año
6️⃣ Tu bebé tiene más de 1 año y no ha tenido control con nutricionista infantil
7️⃣ Tu hijo/a está teniendo dificultades con la alimentación
8️⃣ Tu hijo/a presenta déficit o exceso de peso
9️⃣ Quieres aprender sobre cómo llevar una alimentación adecuada para ti, tu hijo/a ó tu familia

Entre otras...

Consulta presencial a pasos del centro de la ciudad ❣️

🗓 Agenda de horas vía web (link en perfil) o WhatsApp
📩 Si tienes alguna duda escríbeme!

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 20/03/2023

PRÓXIMOS TALLERES 🤩💣

Recargados de información exclusiva y necesaria!! Dirigido a madres, padres y/o cuidadores de niñ@s entre esos rangos de edad

Desliza la imagen para ver detalles 👉

CUPOS LIMITADOS! Y los primeros se van con descuento!!

Talleres serán presenciales en Espacio Cree-Ser, Isabel Riquelme 504, Chillán y se transmitirá online para el resto de Chile

Si te quieres inscribir déjame un comentario con el taller de tu interés y te envío DM 🥰

26/02/2023

Vuelta a clases y que la lonchera de tu hij@ sea una bomba!!! 💣🤩

Taller a BAJO COSTO destinado a mapadres y/o cuidadores de preescolares y escolares.

Aprende a realizar combinaciones inteligentes para enviar y sencillas de elaborar 😉

Hablaremos sobre los grupos de alimentos, porciones, alimentos procesados, alimentos y productos recomendados, ideas de colaciones, resolveremos dudas, entre otros...

Además!!! Te llevas de regalo un recetario y listado de productos recomendados ✨️

Todo por $8.000

Inscripción por DM

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 19/01/2023

NUEVO TALLER!! 🤩 Online y presencial para gestantes🤰

Sugerido desde la semana 24 en adelante

Aprenderás a sacarle provecho a tu alimentación, la cual es fundamental para tu salud, y para la salud actual Y FUTURA de tu bebé, además conocerás información relevante para iniciar la lactancia con conocimiento, confianza y más probabilidades de éxito 🤱✨️

Taller presencial en CHILLÁN, Isabel Riquelme 504
ONLINE para el resto de Chile

Inscripciones por DM! Son pocos cupos!!

Te esperamos!! ❣️

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 04/01/2023

NUEVA FECHA 🤩 Si tienes un/a bebé entre 5 y 10 meses de edad? 👶🏻 Esto te puede interesar!! ⤵️

Con estamos impartiendo este hermoso taller sobre Alimentación complementaria y Baby Led Weaning 🥦

Aprenderás cómo alimentar a tu bebé con este enfoque de alimentación, veremos hitos del desarrollo, qué alimentos ofrecer, cuánto ofrecer, ingesta de agua, cortes de alimentos con demostración de un plato en vivo, resolveremos tus dudas, y mucho mucho MUCHO más !! 🤗

Son pocos cupos!! Inscripción vía DM 📩

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 21/11/2022

Eres de Chillán y tienes un/a bebé entre 5 y 10 meses de edad? 👶🏻Esto te puede interesar!! ⤵️

Con impartiremos este hermoso taller sobre Alimentación complementaria y Baby Led Weaning 🥦

Aprenderás cómo alimentar a tu bebé con este enfoque de alimentación, veremos hitos del desarrollo, qué alimentos ofrecer, cuánto ofrecer, qué utensilios utilizar, cortes de alimentos con demostración en vivo y mucho mucho muuuucho más !! 🤗

Son pocos cupos!! Inscripción vía DM 📩

Tamara M ▪︎ Nutricionista Materno Infantil on Instagram: "Receta sencilla y que le encantará a tu hij@!! 🤩 PAPAS DUQUESAS 💫 ▪︎ Ingredientes (para 6 grandes): - 2 papas medianas - 1 yema de huevo - 2 cucharadas de harina blanca (o la qu 18/10/2022

Receta de papas duquesas caseras 🤗

Tamara M ▪︎ Nutricionista Materno Infantil on Instagram: "Receta sencilla y que le encantará a tu hij@!! 🤩 PAPAS DUQUESAS 💫 ▪︎ Ingredientes (para 6 grandes): - 2 papas medianas - 1 yema de huevo - 2 cucharadas de harina blanca (o la qu Tamara M ▪︎ Nutricionista Materno Infantil shared a post on Instagram: "Receta sencilla y que le encantará a tu hij@!! 🤩 PAPAS DUQUESAS 💫 ▪︎ Ingredientes (para 6 grandes): - 2 papas medianas - 1 yema de huevo - 2 cucharadas de harina blanca (o la que prefieran) ▪︎ Preparación: 1....

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 13/10/2022

Consulta nutricional 💕 Reserva tu hora si:

1️⃣ Estás en planes de embarazo o embarazada
2️⃣ Estás en periodo de puerperio (post parto)
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4️⃣ Tu bebé está por iniciar la alimentación complementaria o ya inició
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Atención nutricional SÓLO LUNES Y VIERNES en Centro Terapéutico Azul ubicado en El Roble 268, Chillán.

🗓 Agenda de horas vía web o WhatsApp
📩 Si tienes dudas envíame un DM

12/10/2022

Iniciando con Baby Led Weaning 🤗

Tamara Belén Muñoz Sáez 13/09/2022

AGENDA PRESENCIAL 👇Últimas horas disponibles de septiembre 🇨🇱

Tamara Belén Muñoz Sáez Nutricionista Materno Infantil

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 30/06/2022

En Julio vuelvo con atención presencial!! 🤩🤩🤩

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Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 30/06/2022

El cochayuyo es una alga muy popular en nuestro país, es un alimento bastante nutritivo, destaca por su alto aporte de fibra, calcio, yodo y magnesio, y posee un bajo aporte de calorías.

Sin embargo, en lactantes y niños pequeños su uso/consumo no sería aconsejable ⚠️

⛔️ Su uso como mordedor no tiene eficacia comprobada, sólo avalada por tradición.

⛔️ Posee una textura firme y "chiclosa" que podría significar riesgo de asfixia.

⛔️ Posee altísimos niveles de sodio y yodo, sobrepasando con creces los requerimientos de éstos minerales. Por este último punto, tampoco es recomendable ofrecerlo en comidas.

Ej. un bebé de 7 a 12 meses requiere 370 mg de sodio, el cochayuyo aporta 3470 mg en 100 g, por lo que consumiendo sólo 15 g de este alimento ya estaría excediendo considerablemente los requerimientos de este mineral. ⚠️

Comparte esta información para que más familias puedan saberlo 😊

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 22/06/2022

Ideas para la once que sirven a niños y adultos! + Recomendaciones 👇

La once es un tradicional tiempo de comida que muchas familias chilenas tienen incorporada en sus rutinas, generalmente incorporan el pan junto con agregados sencillos como palta, jamón, mantequilla, queso, mermelada, entre otros....  + té/café

Los niños se van incorporando a la alimentación familiar, por lo que en cierto momento pedirán comer lo mismo ó, los cuidadores querrán hacer el cambio de cena a once.

Es por esto, que es importante aumentar la variedad y calidad a nivel nutricional de los alimentos que se escogen en la once para obtener un mayor beneficio para la salud actual y futura para toda la familia. 🙌

Una de mis indicaciones, es intentar hacer la once más completa, una once "tipo cena", incorporando distintos grupos de alimentos como carbohidratos, proteínas, verduras y por qué no, también frutas. 🥖🍗🥦🍎

En las imágenes encontrarán algunas ideas "más completas" de acompañamientos para el pan.

Además de lo mencionado, idealmente puedan variar con el pancito, recurriendo a las distintas harinas y preparaciones, por ej, pan blanco, integral, de avena, masa para hacer fajitas (idealmente casera), arepas, añadir semillas, etc... Y de vez en cuando, comer comidas que sean rápidas de preparar en este horario. 🥗🍚🍳

Por último, el té/café, se debe retrasar su incorporación en los niños pues contienen cafeína, taninos que interfieren en la absorción del hierro y ocupa capacidad gástrica que se podría utilizar con alimentos. Cuando se ofrezca ☕️, preferir opciones como café de trigo tostado, de cebada, té rooibos, infusiones con cáscara de naranja/limón o jengibre.

Dejar claro que estas son sugerencias generales, para indicaciones específicas consultar siempre con Nutricionista.

PD: en las imágenes no añadí porciones, pues las cantidades van a depender de cada persona en particular. Las referencias de porciones para cada niño/a o adulto se ven en la consulta nutricional. ☝️

¿Qué les pareció? Déjenme sus comentarios/dudas 🤗

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 14/06/2022

¿Por qué es importante consultar con nutricionista durante el embarazo?

La óptima alimentación en este periodo:

▪︎ Es determinante en la programación metabólica fetal, favoreciendo la salud actual y futura de ese bebé. 👶🏻

▪︎ Es clave en el crecimiento y desarrollo del feto en gestación.

▪︎ Previene carencias nutricionales en mamá y bebé.

▪︎ Controla ganancia de peso materna durante gestación. 🤰

▪︎ Previene complicaciones relacionadas con alimentación en este periodo.

▪︎ Durante el embarazo también se van exponiendo los primeros sabores. 🥦

Consultar con nutricionista es imprescindible para otorgar toda la información necesaria respecto a la alimentación en esta etapa, y de esta manera, obtener ventaja de todo lo mencionado 💕

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 03/06/2022

Productos con más proteína añadida en lactantes y niños? 🤔

Muchas veces me han preguntando si pueden ofrecer algunos de estos productos a sus pequeños por lo que decidí hacer este post para dar a conocer mi punto de vista...

⛔️ Los productos con más proteína añadida no deberían ser ofrecidos en lactantes ni en niños pequeños menores de 6 años (en niños mayores podría ser pero siempre adaptado a sus requerimientos).

⚠️ Un exceso en la ingesta de proteínas en los primeros 2 años de vida se ha asociado a sobrecarga renal y, al aumento del tejido graso, predisposición al exceso de peso y enfermedades crónicas no transmisibles en edades posteriores.

⚠️ En lactantes y niños los requerimientos proteicos son bajos, ya es frecuente ver que sobrepasan la ingesta con alimentos habituales, por lo que ofrecer estos productos sería excederse aun más... 😓

Si quieres conocer cuánto requiere tu hijo/a y cómo adaptarlo a su alimentación, consulta con nutricionista infantil ☝️😊

Comparte esta información para que más familias lo sepan!

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 27/03/2022

Asesoría nutricional online ▪︎ Nueva modalidad ▪︎ Pocos cupos por semana

🍓 Dirigido a:

● Mujeres en gestación o post parto
● Alimentación complementaria (Papillas y BLW)
● Lactantes y niños/as
● Familias que quieran mejorar su alimentación

Recibirás información general y recomendaciones personalizadas sólo para ti, tu hijo/a o familia.

🍓 Pasos para recibir tu asesoría:

1️⃣ Reserva tu cupo por DM.

2️⃣ Luego de concretar tu atención, recibirás un formulario que deberás completar con toda la información que necesito para guiarte.

3️⃣ Posterior a recibir tu formulario completo, te enviaré el informe nutricional con recomendaciones generales e indicaciones personalizadas, cálculo de requerimientos, guía de porciones y planificación alimentaria para 5 días adaptada a ti, tu hijo/a ó familia. *

4️⃣ Por último, luego que revises tu informe se aclararán dudas mediante videollamada o través de WhatsApp, como tú prefieras!

*Lactantes con alimentación complementaria se entregará lo descrito en imagen en un plazo máximo de 1 día hábil.

⚠️ Para el mes de Abril sólo 12 cupos disponibles distribuidos por semana ⚠️

¡RESERVA DESDE YA! 📩

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 10/02/2022

Probióticos en niños/as 🤗

▪︎ Los probióticos en condiciones y cantidad suficiente tienen un efecto positivo en ciertas situaciones y patologías. ✅

▪︎ Considerar que cada cepa posee una propiedad específica previamente estudiada y considerada eficaz, por lo tanto, el probiotico se indica dependiendo del efecto que se quiera lograr.

▪︎ Sugiero el consumo de probioticos liofilizados 💊, en formato suplemento, e idealmente bajo indicación médica o nutricional adaptada a cada caso.

▪︎ El consumo de bebidas lácteas con probioticos (tipo chamyto, uno al día, etc...) no son la mejor opción pues tienen una estabilidad menor y muchos no declaran la concentración de microorganismos para saber si estos son realmente suficientes para lograr algún beneficio.

▪︎ Las bebidas lácteas con probióticos no deben ser ofrecidos en menores de dos años pues contienen azúcar y/o edulcorantes, colorantes y saborizantes. ⚠️

Intenté hacer lo más completo y sencillo el post, pero no logré resumirlo más... espero se entienda y les sirva la información 😊

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 06/01/2022

El yogurt, un alimento en donde destaca su aporte en proteína, grasas y calcio 🙌

Según recomendaciones internacionales como AEP este podría ser ofrecido alrededor de los 9-10 meses en adelante en pequeñas cantidades.
Mi recomendación personal es incorporarlo desde los 12 meses, pues no es un alimento necesario, aporta considerablemente más proteínas que la lactancia o fórmula láctea y contiene calcio que inhibe la absorción de ciertos nutrientes críticos como el hierro ⚠

Dicho esto, desde los 12 meses, ¿Cómo escoger el yogurt?

1️⃣ Identifica los ingredientes:
Escogiendo el más natural considerando lo descrito en las imágenes.

2️⃣ Revisa su aporte nutricional:
Pues algunos aportarán más proteínas, grasas y azúcares que otros...

Yogures analizados:

✳ Soprole y Colun: Ambos con los mismos ingredientes. Colun declara casi el doble de carbohidratos, por ende los azúcares totales serán un poco mayores.

✳ Pucara: No contiene espesantes, considerar que aporta un poco más de proteína que los anteriores.

✳ Oikos: Yogurt tipo griego, contiene más aditivos, proteínas y grasas.

✳ Skyr: Yogurt tipo islandés, contiene pocos ingredientes pero el aporte de proteínas y grasas son más elevados. En caso de ofrecer habría que dar una pequeña cantidad.

✳ Jumbo: Declara en sus ingredientes concentrado de proteínas, por ende su aporte proteico es mayor.

✳ Nestlé: Yogurt tipo griego, posee más aditivos, su primer ingrediente es crema de leche, por lo tanto, aporta más grasa.

✳ Quillayes: Contiene 2 aditivos más de lo “esperable”.

✳ Cultivos lácteos para preparar en casa: Sólo 2 ingredientes se necesitan (leche y cultivos).

Entonces, ¿Cual es la mejor opción?

Claramente elaborar el yogurt casero ✅ en caso que no acomode, escoger el yogurt comercial siguiendo las pautas mencionadas.

¿Mi recomendación de yogurt comercial? Dependerá de los requerimientos y la demás ingesta de alimentos de un niño/a ☝️ a modo GENERAL, podrían inclinarse por los 3 primeros. 

NOTA: *** Para los aportes por porción considerar la cantidad de cada envase, algunos vienen en formato de 120 g otros de 150 g y así....***

¿Qué les pareció esta info? 😊

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 06/12/2021

Ideas rápidas, fáciles y nutritivas!! 🙌

Para aquellos momentos en los que hay poco tiempo les dejo estas 3 ideas de almuerzo (o cena) aptas para toda la familia!!!

(⚠️ Para los más pequeños considerar la forma y consistencia de los alimentos, por ej. la segunda opción podría ofrecerse con los alimentos aplastados/semi molidos, las verduras duras ralladas, etc)

Acompañar estas ideas con la ensalada que tengan a mano y por supuesto, que no falte su frutita también!! 🍒🍓🍌😌

¿Qué les parece? Además son frescas!! ideales para la temporada que se nos viene 🥵

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 27/10/2021

🎃 PUMPKIN CAKE 🎃

Quequitos de calabaza

Sin cacao esta receta es apta para bebés con BLW desde los 6 meses luego de haber incorporado todos los ingredientes a su alimentación.

👻 INGREDIENTES (para 10 - 12 porciones)

▪︎ 1 taza de calabaza picada
▪︎ 1 taza de harina de avena
▪︎ 1 taza de harina de trigo blanca ó integral
▪︎ 10 dátiles
▪︎ 2 huevos
▪︎ Ralladura de 1 naranja
▪︎ Zumo de 1/2 naranja
▪︎ 1 cda de cacao amargo (+12 meses)
▪︎ 1 cdita polvos de hornear
▪︎ Canela a gusto

👻 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocer dátiles y calabaza hasta que esta última esté blanda.

2️⃣ Procesar dátiles y calabaza 🌪

3️⃣ Mezclar todos los ingredientes, excepto cacao.

4️⃣ Separar la mitad de la mezcla e incorporar cacao, revolver bien.

5️⃣ Verter mezclas en molde(s) intercalando cada una de ellas y llevar al horno durante 20 minutos aprox a 200°C.

Dejar enfriar y disfrutar!! 👻

QUEDAN MUY BUENOS DE SABOR!! Pueden hacerlo en un solo molde de queque ó utilizar moldes de muffins, donuts, etc.... y decorar con arañitas de uvas o arándanos ó lo que se les ocurra 🤭

¿Qué les parece?

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 03/10/2021

Nutricionista Materno-Infantil en Chillán 💕

Reserva tu hora si:

1️⃣ Estás en planes de embarazo o embarazada
2️⃣ Estás en periodo de puerperio (post parto)
3️⃣ Tienes dudas con la lactancia materna y/o fórmula láctea
4️⃣ Tu bebé está por iniciar la alimentación complementaria o ya inició pero sin mucha info
5️⃣Tu bebé está por cumplir su primer año
6️⃣ Tu bebé tiene más de 1 año y no ha tenido control con nutricionista infantil
7️⃣ Tu hijo/a está teniendo dificultades con la alimentación
8️⃣ Tu hijo/a presenta déficit o exceso de peso
9️⃣ Quieres aprender sobre alimentación saludable para ti, tu hijo/a ó tu familia

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📍 Calle bulnes 832, Edificio Don Alberto, of 7.

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 30/07/2021

¿Qué hacer si no acepta la leche de vaca?
Una preocupación frecuente en muchas familias...

🥛La leche de vaca es un alimento de fácil acceso, rápido de consumir y bastante completo a nivel nutricional.

🥛 Aporta proteínas, grasas, vitamina A, B12, Potasio, Fósforo, Calcio, entre otros….

Sin embargo, su consumo NO es imprescindible pues todos los nutrientes que aporta se pueden encontrar en otros alimentos…

⚠️ El Calcio podría ser uno de los nutrientes críticos cuando hay bajo consumo de leche, este mineral es esencial para una adecuada mineralización osea, para la prevención de osteoporosis futura, para proteger los dientes, participa en la contracción muscular, entre otras funciones….

Éste mineral se puede encontrar en otros alimentos los cuales hay que priorizar para cubrir los requerimientos de Calcio/día.

➡️ ¿Cuáles son estos alimentos?
De origen animal:
▪︎Yogurt
▪︎Queso fresco
▪︎Queso maduro

De origen vegetal:
▪︎Almendras
▪︎Semillas (Sésamo, chía, amapola)
▪︎Repollo, Brócoli, Kale
▪︎Legumbres (Porotos, garbanzo)
▪︎Tofu
▪︎Frutas deshidratadas (pasas, ciruelas, damasco turco)
▪︎Higos
▪︎Bebida vegetal fortificada

O bien, a través de la suplementación.

Desliza la imagen para ver ejemplo de menú con éstos alimentos! 🙌

Por último, si como adulto a cargo quieres incorporar el hábito de tomar leche en tu hijo/a ya sea por comodidad, porque en la familia se consume, por tranquilidad o por x motivo, entonces te sugiero:

▪︎ Actuar como modelo a seguir (que te vea a ti y/o a la familia consumirla también)
▪︎Ofrecer en vaso directamente abierto, con bombilla o cuchara
▪︎Ofrecer en diferente temperatura, ya sea, tibia, a temperatura ambiente, refrigerada o helada con hielo para ver como le llama más la atención.
▪︎Ofrecer en distintas preparaciones (sémola con leche y mermelada casera, arroz o quinoa con leche y canela, leche con avena, etc)
▪︎Saborizar con ingredientes naturales (leche con plátano u otra fruta, vaina de vainilla, cacao amargo, canela, etc)
▪︎Muy importante! NO presionar ni insistir para que la tome (si se insiste demasiado es probable que más la rechace).

¿Qué te pareció esta info?

Comparte si te gustó para llegar a más personas 😊🥰

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 17/07/2021

7 ideas de preparaciones SIN CARNES 🙌

Una de las indicaciones más frecuentes que me toca dar en la consulta  nutricional es sugerir disminuir el consumo de carnes pues en muchas familias es excesivo...

¿Y por qué disminuir su consumo?

Pues un exceso en la ingesta se asocia con  mayor ganancia de peso a futuro, mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Además, disminuyendo su consumo estamos protegiendo nuestro planeta, pues el consumo de carnes tiene un GRAN impacto en el medio ambiente 💔

Entonces, acá les dejo 7 ideas para que puedan tener en consideración:

1️⃣ Spaghetti con boloñesa de lentejas

2️⃣ Pastel de papas con soja texturizada

3️⃣ Arvejtas guisadas

4️⃣ Curry de garbanzos con arroz

5️⃣ Tortilla de Acelga con quinoa

6️⃣ Espirales con pesto de almendras y perejil

7️⃣ Porotos negros con cuscús y verduras

BONUS: Porotos con riendas, lentejas y garbanzos guisados ideales para estos días de frío 🤗

¿Qué les parecen estas ideas? Todas podrían ser ofrecidas desde los 6 meses 🙌

Te gustaría el paso a paso y la receta de alguna de estas ideas???
Déjame en los comentarios cuál de tinca más y la preparo este lunes!! 🤩😊

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 15/07/2021

La nutrición los primeros años de vida es FUNDAMENTAL!! ☝️
          
▪︎ Una óptima alimentación durante los primeros 1000 días, periodo que comprende desde la concepción hasta los dos años, es clave para la salud a lo largo de la vida.

▪︎ Los riesgos para la salud infantil y adulta pueden programarse durante dicho periodo y ésta programación metabólica puede afectar directamente el desarrollo posterior de obesidad y otras enfermedades crónicas asociadas. 👁

▪︎ Los 1000 primeros días son cruciales para alcanzar el mejor desarrollo y salud a largo plazo, es el momento ideal para intervenir y prevenir el riesgo de ciertas enfermedades.

▪︎ Este período brinda una oportunidad única para que los niños obtengan bene­ficios nutricionales e inmunológicos que necesitarán el resto de su vida.

Por esto, consultar con un nutricionista durante éstas etapas es IMPRESCINDIBLE

✔ Si estás en planes de embarazo
✔Si estás embarazada
✔ Si tienes dudas con la lactancia o fórmula láctea
✔Si tu bebé está pronto a iniciar la alimentación complementaria o ya inició.
✔ Si tu bebé está pronto a cumplir el año
✔ Si tu bebé tiene más de un año y no ha tenido control con nutricionista infantil
✔ Si quieres informarte sobre tu alimentación y la de tu bebé

CONSULTA con el profesional adecuado, pues la alimentación que están llevando tiene un gran impacto en la salud futura 💕

Comparte esta información para que llegue a más personas 😊

Photos from Nutricionista Tamara M.'s post 02/07/2021

𝟕 𝐢𝐝𝐞𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚🤩

Preparaciones aptas desde los 6 meses de edad, luego que los bebés hayan incorporado previamente cada alimento.

En los más pequeños la incorporación del desayuno es totalmente opcional, depende de cada bebé y familia y sin que ello desplace consumo de leche materna o fórmula láctea.

Son sólo ideas para mostrarles lo variada que puede ser una alimentación guiada:

1️⃣ 𝐏𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐚/𝐩𝐥á𝐭𝐚𝐧𝐨: Mezclar 1/2 plátano molido + un par de cucharaditas de avena y sellar en un sartén antiadherente por ambos lados.

2️⃣ 𝐏𝐮𝐫𝐫𝐢𝐝𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐨𝐚 𝐲 𝐜𝐡í𝐚: Cocinar quinoa (o arroz) con agua durante 10 min y escurrir. En una olla verter quinoa con la leche o bebida vegetal, canela, ralladura de naranja y cocinar durante 10 min a fuego bajo. Retirar, añadir chía y dejar enfriar.
En menores de 12 meses pueden mezclar quinoa previamente cocida con leche materna o fórmula láctea.

3️⃣ 𝐏𝐚𝐧 (𝐬𝐢𝐧 𝐬𝐚𝐥) 𝐜𝐨𝐧 𝐡𝐮𝐞𝐯𝐨 𝐫𝐞𝐯𝐮𝐞𝐥𝐭𝐨 𝐲 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐞

4️⃣ 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐚/𝐟𝐫𝐚𝐦𝐛𝐮𝐞𝐬𝐚: Cubitos pequeños de manzana + frambuesas + avena + cdita de aceite de oliva + un toque de canela y al horno durante 30 min aprox. 

5️⃣𝐀𝐫𝐞𝐩𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐲 𝐬𝐞𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐬: Harina de maíz precocida + agua. Amasar, reposar unos minutos y llevar arepas al sarten antiadherante hasta cocinar 3 a 5 minutos por lado. Dejar entibiar y rellenar con palta y semillas.

6️⃣ 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐚: Un clásico! Muchas recetas rondan por ahí. Escoger la que más les acomode y se adapte a su alimentación.

7️⃣ 𝐏𝐚𝐧 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥 (𝐬𝐢𝐧 𝐬𝐚𝐥) 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐧í 𝐲 𝐦𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐚𝐝𝐚: Para la mermelada someter a cocción berries congelados durante 30 min aprox. Retirar y añadir chía para darle consistencia.

𝐈𝐌𝐏𝐎𝐑𝐓𝐀𝐍𝐓𝐄: Las cantidades varían dependiendo de los requerimientos de cada niño/a, una planificación debe realizarse en base a eso, preferencias familiares y análisis previa de la alimentación. Para esto, consulta siempre con tu nutricionista.

PD: Los alimentos se ofrecen siempre RESPETANDO el apetito de cada niñx

26/06/2021

El mejor pancito de todos!! 😎

Apto para bebés con BLW +6meses luego de haber incorporado la mayoría de los alimentos y para toda la familia 🥰

➡️ INGREDIENTES (Para 6 panes, si quieren más duplican la cantidad)

▪︎ 1 y 1/2 taza de harina integral (u otra)
▪︎ 1 taza de harina blanca (u otra)
▪︎ 1/2 taza de harina de linaza (o linaza molida)
▪︎ 2 cdas aceite de oliva
▪︎ 1 cda de levadura (previamente activada)
▪︎ 3/4 taza agua tibia

➡️ PREPARACIÓN

1️⃣ Mezclar las harinas, añadir aceite, levadura y comenzar a añadir agua poco a poco.

2️⃣ Amasar durante 5 minutos aprox hasta que la masa no se pegue en las manos (si consideras que falta harina ó agua le agregas un poco más).

3️⃣ Formar pancitos o verter masa en molde para pan y dejar reposar por 30 a 60 minutos.

4️⃣ Llevar al horno previamente calentado durante 20 - 25 minutos aprox a 180°C.

Y listo! Dejar entibiar y disfrutar 🥰

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Nutricionista Myriam Hernández Vega Nutricionista Myriam Hernández Vega
Chillán

Nutricionista Licenciada en Nutrición y Dietética Rehabilitación metabólica y control de enferme