Bouchon Family Wines

País Salvaje se elabora con uvas País de parras salvajes que crecieron sin intervención humana, trepando entre especies autóctonas como la rosa mosqueta, el peumo y el quillay.
La cosecha se realiza por lo general a mediados de abril, recogiendo racimos hasta los 6 mt de altura. 🍇.

Feliz Día del Amigo! Celebremos con una buena copa de vino Bouchon, brindando por los momentos compartidos y los recuerdos que aún están por venir con nuestros amigos. Salud!

Granito 2021 (Syrah, Carignan, Garnacha)
94 pts, Alistair Cooper MW 2024

Visita nuestra tienda ubicada en nuestros viñedos Mingre! Camino a Constitución Km. 30, San Javier.

Feliz Día de la Conservación del Suelo!
Celebremos cuidando nuestras viñas para un futuro sostenible.

Como equipo generamos un compromiso continuo con la calidad y la innovación.

Granito Semillon
Cosecha 2022: Mejor Blanco de Chile, 98 pts | Tim Atkin MW
Cosecha 2022: Mejor Semillon, 95 pts | Descorchados
Cosecha 2018: Mejor Blanco de Chile, 98 pts | Tim Atkin MW
Cosecha 2018: Mejor Semillon, 94 pts | Descorchados
Cosecha 2015: Vino Revelación, 95 pts | Tim Atkin
Cosecha 2015: Platinum, Best White Wine, 95 pts | Decanter WA

Semillon, una Cepa que Marca un Antes y un Después para nuestra viña.
Hace más de una década, hemos estado trabajando por el rescate de las cepas históricas de Chile.
Una de ella es la variedad Semillon, que antiguamente era la cepa blanca más plantada en Chile. Para nosotros es un orgullo que una cepa, que actualmente es minoritaria en Chile, haya sido elegida como el Mejor Blanco de Chile por segunda vez con nuestro Granito Semillon.

Un atardecer perfecto en Mingre!

Este reconocimiento no solo celebra la calidad del vino, sino que también resalta el trabajo y la dedicación de la bodega hacia las cepas patrimoniales.

Hoy 28 de Junio, se celebra el Día Nacional del Cebiche en Perú. Cómo no celebrarlo con un Sauvignon Blanc? Salud!

Muchas gracias por este gran reconocimiento!!
MEJOR VINO BLANCO DE CHILE, 98 PUNTOS

Granito Semillon 2022 | MEJOR VINO BLANCO DE CHILE, 98 PUNTOS
"Sometido a una maloláctica completa, este blanco de clase mundial no ha perdido nada en términos de enfoque y frescura, y como resultado ha ganado en textura"
Tim Atkin MW, 2024.

En el Día del Padre, celebramos a los papás que trabajan en nuestra viña, cultivando con amor y dedicación. Gracias por enseñarnos el valor del esfuerzo y la pasión por la tierra.

Nuestro Granito Semillon 2022 ha sido elegido como el Mejor Blanco de Chile, 98 puntos|Tim Atkin MW.
"En lo personal es una satisfacción tremenda, me da una especial alegría que sea una variedad blanca del valle Maule, en condición de secano que haya salido el mejor vino blanco de nuestro país" Nos comenta nuestro enólogo

Celebramos el Día del Vino Rosado!
Brindemos por los momentos frescos y vibrantes que el Rosé nos regala. Salud!

En el Día del Sommelier, celebramos a todos los sommeliers de Chile y del mundo,
maestros del arte del maridaje, creando combinaciones perfectas que elevan nuestros sentidos.
Gracias por compartir la riqueza de nuestro país y su pasión por el vino.
Saludo especial a Ivan Valverde, nuestro sommelier en Bouchon y a Mariana Martinez!

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Hoy brindamos por la elegancia y la versatilidad del Chardonnay, un vino que cautiva con su equilibrio y suavidad. ¡Salud en su día, Chardonnay lovers!

¿Conoces la historia del Carmenere, "La Variedad Perdida de Burdeos"?

Granito Syrah|Carignan|Garnacha 2021 |
96 pts, Tim Atkin MW, Chile Report 2024

Tim Atkin

Mingre 2021|
95 pts, Tim Atkin MW, Chile Report 2024

¡Aprovechamos este Día de la Madre para desearle a todas las mamás que son parte de nuestro equipo que tengan un gran día y sean muy celebradas!

Block Series Semillon 2022|
94 pts, Tim Atkin MW, Chile Report 2024

Block Series Carménère 2022|
93 pts, Tim Atkin MW, Chile Report 2024

Block Series Cabernet Sauvignon 2022|
93 pts, Tim Atkin MW, Chile Report 2024

Block Series Malbec 2022|
90 pts, Tim Atkin MW, Chile Report 2024

Celebremos el carácter único y la frescura del Sauvignon Blanc en su día. ¡Brindemos por su exquisito sabor que nos transporta a nuestros viñedos de Santa Rosa, a orillas del Río Maule!

¡Brindamos por el esfuerzo y la dedicación de quienes día a día dan vida a nuestra Viña! ¡Feliz Día del Trabajador! 🍇🍷

MEJOR BLANCO | Estamos demasiados contentos por el gran premio obtenido por a nuestro Granito Semillon 2022, un fiel reflejo del excelente trabajo de nuestro enólogo Christian Sepúlveda y su equipo.

Disfruta de noches estrelladas en nuestro hotel Casa Bouchon Hotel Boutique

Hoy celebramos el Día Internacional de la Madre Tierra, un día en el que recordamos la importancia de los ecosistemas que dan vida y que debemos respetar y cuidar para un planeta mejor.

Continua nuestra época de Vendimia, te mostramos la cosecha de nuestras uvas de País Viejo.