El BARDO - Cocina de Levante

Reinventamos un clásico y elevamos el hummus a otro nivel con entraña de res trufada.

Un plato que mezcla la suavidad del tahine con el sabor intenso y sofisticado de la trufa negra.

¿Con quién te animarías a venir a probarlo? 🤤🍽️

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📍 Cl. 69a # 5-59

Conoce los sabores de nuestra PICANHA DE CORDERO:

Punta de anca de cordero flambeada con romero y hummus.

Déjate sorprender por nuestra gastronomía de autor y disfruta de un corte único, perfecto para los verdaderos steaklovers.

Etiqueta en los comentarios con quién vendrías.👇

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¿Quieres una experiencia gastronómica memorable?

Te presentamos nuestra recomendación del día: ARROZ DE MAR Y ALMENDRAS 🦐

Clásico arroz de almendras líbanes con pesca, camarones y lángostinos.

¡Ven a probarlo y conoce una explosión de sabores que solo el Bardo puede ofrecer!

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Se acerca el fin de semana ¿estás buscando un plan diferente? En El Bardo puedes disfrutar de una tarde de ho**ah y cócteles con amigos.

Reserva tu mesa y vive la experiencia


**ah

Daily menu en El Bardo, ahora de 12:00pm a 3:00pm de Lunes a Viernes puedes elegir una entrada, un plato fuerte y una bebida por solo $55.900

Así se vivió el primer de y ya estamos planeando TODO para que puedas disfrutar de nuestro brunch mucho más seguido.

Cuéntanos si viviste esta experiencia 🥂

La comida mediterránea, una fusión de sabores y colores, es la gastronomía perfecta para cualquier momento del día.
Desde unos deliciosos tacos hasta una papas bravas en compañía de un cóctel refrescante para esperar el fin de semana en la ciudad.

¿Cuál es tu favorito?

En el Día de la Madre, celebremos el amor, la fuerza y la sabiduría de todas las mamás, desde las nuevas generaciones de mamás hasta las abuelas, ¡porque cada etapa de la maternidad merece ser honrada y celebrada!

Las esperamos a todas hoy en el Brunch para mamás en hasta las 5pm

¡Mamá merece todo!
celebra con ella en nuestro 🔥all you can eat and drink🔥 este domingo 12 de Mayo.

Disfruta de la fusión de España, Italia, Grecia y Medio oriente al centro de la mesa para compartir
BRUNCH PARA MAMÁ
De 9:00 am a 5:00pm

*Válido durante 2 horas
*Reserva y pago previo

En cualquier momento se comparte y se disfruta 🥄
Elige el tuyo y muestra este post para tu próxima orden en el Bardo
¡Te esperamos!

Nuestra cocina de fusión es una invitación a compartir la mesa 🍽️ 🇱🇧+ 🇨🇴

Tus deseos son órdenes 🍸🍹 cuándo te lleven a la mesa este cóctel, pide un deseo, si cambia de color, la fortuna te acompaña 🧞‍♂️ y tus deseos se harán realidad.

Solo en .bog

Prueba todos nuestros platos de tradición en la sede de la 📍Calle 69a # 5-59 Zona G 🇱🇧

Un pavo 🦃, un recuerdo, una familia !❤️ Crea momentos mágicos 💫
Disponible hasta el 31 de diciembre, reservando con anticipación.
#2024

Un dato curioso: En el Libano🇱🇧, al igual que en Colombia🇨🇴 se tiene la costumbre de celebrar con aguardiente (que alla es un destilado de uva🍇 llamado ) y pequeños platos, a manera de tapas, llamados .
🥂En diciembre, queremos traer esta experiencia a , brindando un menu especial y una variedad seleccionada de aguardientes artesanales de ambos países🌎

El Bardo es mucho más que solo un restaurante, es un lugar donde los sabores de dos mundos se encuentran de manera unica. Cada plato es una obra maestra, cada bocado es una experiencia. Ven y descubre la fusion de la cocina libanesa inspirada en ingredientes colombianos.

¿Qué hace especial a Colombia? 🇨🇴: Su fascinante mezcla de culturas y herencias, un crisol de tradiciones que nos enriquecen y definen como nación. En nuestro restaurante libanés inspirado en ingredientes locales, conectamos la diáspora libanesa 🇱🇧en la costa colombiana, una comunidad que ha dejado una huella única en nuestra gastronomía.

Hoy, en el día de la independencia, nos enorgullece presentar nuestra creación especial: Mote con Kibbe y Babaganoush. 🤩Inspirado en las raíces de la comunidad libanesa en la costa, esta deliciosa fusión celebra la diversidad que nos define como colombianos.

El mote, con su textura suave y sabor auténtico, se entrelaza con el kibbe, sazonado con esmero, y el babaganoush, con su toque de cremosidad y notas exóticas. 😋Cada bocado es un homenaje a la historia compartida que ha dado forma a nuestra identidad culinaria.

Hoy, más que nunca, celebramos nuestra riqueza cultural y patria querida. ¡Acompáñanos en este día de la independencia y déjate llevar por los sabores únicos de Colombia y el legado de la diáspora libanesa en nuestra Sopa Mote con Kibbe y Babaganoush! 🇨🇴🧆🥣 ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
#🇱🇧 #🇨🇴

¡Prepárate para un viaje de sabores picantes en cada mordida! 😋Nuestra pizza de hummus picante🌶️ es una experiencia audaz y deliciosa que no querrás perderte. La base de pita casera se combina con un hummus con el nivel perfecto de picante, despertando tus papilas gustativas. 😝Acompañado de la irresistible awarma, res molida llena de sabor, cebolla encurtida, champiñones y pimientos, esta pizza fusiona ingredientes frescos y audaces. ¡Sumérgete en la emoción de nuestro festín de sabores y disfruta de una pizza de hummus picante que te dejará con ganas de más!
Taggea quien te debe un slice 🍕
Somos cocina inspirada en ingredientes Calle 69a # 5-59. al 📲300 855 5555
#🇨🇴 #🇱🇧

🌺 ¡Déjate hechizar por este sabor único. Una deliciosa mezcla de granadina y azahar que te transportará a un mundo de sabores mágicos. 🍹

📸 Comparte tu experiencia con el hashtag y deja que la magia se comparta en cada foto. 📸

📍 ¡Ven a nuestro local y prueba esta maravillosa creación en [ubicación]! 📍

💫 No esperes más, déjate llevar por el hechizo de la Granada y disfruta de un momento único. 💫

🌟¡Descubre una fusión de sabores deliciosamente inesperada en nuestro restaurante árabe-libanés!🌟

🍽️ Presentamos nuestra exquisita Milhoja Baklava de arequipe. 🍽️

✨¿Estás listo para dejarte llevar por una explosión de sabores únicos?✨

🥮 Imagina una deliciosa milhoja hecha con la ligereza y el crujido irresistible de la masa filo, cuidadosamente rellena con nuestro auténtico arequipe colombiano. 🥞Pero eso no es todo, porque en el corazón de esta creación se encuentra nuestra crema pastelera de azahar, una fragancia que te transportará a los jardines del Líbano.

👉🏼¡El sabor de dos culturas se une en cada bocado!👈🏼

🔥Ven y déjate seducir por nuestra Milhoja, un postre que despierta emociones y crea recuerdos inolvidables.🔥

📍Encuéntranos en la zona g, abre tus sentidos y déjate llevar por la fascinante fusión de sabores árabes y colombianos.📍

📞 Haz tu reserva ahora mismo al 3182403736 y descubre el auténtico sabor de la mezcla perfecta entre dos culturas culinarias. 📞

¡Te esperamos con los brazos abiertos para deleitarte con la milhoja baklava y muchas otras delicias que te sorprenderán en nuestro restaurante árabe-fusion! 🌍🍴

¡En el día del padre, celebramos el amor y la unión familiar en nuestro restaurante! 🎉👨‍👧‍👦✨ Las mesas rebosan de felicidad y plenitud mientras padres e hijos comparten momentos especiales alrededor de una deliciosa comida. Nuestro objetivo es crear un ambiente acogedor y lleno de sabor, donde cada bocado se convierta en un recuerdo inolvidable. Agradecemos a todos los padres por su amor incondicional y los invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en su día. ¡Ven y celebra con nosotros la grandeza de ser padre! 🍽️❤️

¡Presentamos con orgullo nuestro Kibbeh Nayeh! Este platillo ligero, elaborado cuidadosamente con trigo y condimentos seleccionados, te transportará a un viaje culinario lleno de emociones.

Para realzar aún más esta experiencia, hemos añadido un toque especial: esferas de cebolla ocañera. Estas pequeñas joyas de sabor resaltan el carácter único del Kibbeh Nayeh, añadiendo una explosión de frescura y dulzura a cada porción.

Ya sea que seas un amante de la cocina libanesa, un apasionado por los ingredientes colombianos o simplemente un aventurero gastronómico en busca de nuevas experiencias, nuestro Kibbeh Nayeh te conquistará desde el primer instante. Es el equilibrio perfecto entre tradición y creatividad, una combinación que te dejará deseando más.
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#🇨🇴 #🇱🇧

¡Descubre la fusión culinaria en cada bocado! 🌍✨ Presentamos nuestra trucha enrollada sobre couscous mediterráneo, bañada en una exquisita salsa de tahine, uchuvas y dátiles. Un verdadero encuentro entre los sabores de Medio Oriente y los ingredientes locales de Colombia. En cada detalle, demostramos nuestra habilidad y destreza para brindarte una experiencia única, llena de sabores que celebrar y compartir. ¡Sumérgete en esta fusión culinaria y déjate cautivar por la magia de nuestros sabores! 🐟🍽️🔥

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¡Revive la alegría de los sabores tradicionales con nuestra degustación del Bardo! 🍽️✨ Descubre un plato para compartir que va más allá de lo tradicional. Con una presentación impecable y una técnica culinaria excepcional, te invitamos a probar esta degustación con tabuleh de quinoa fresco, láminas crujientes de falafel, arroz de almendras inflado, suculento kibbeh de res sobre babaganoush y deliciosas kafta de cordero napolitano sobre hummus. Cada bocado te transportará a un viaje de sabores únicos, evocando la nostalgia y la alegría de los sabores de casa. ¡Ven y disfruta de la fusión árabe! 🌿😍

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Ejemplo de Árabe Fusión: Nuestra version de los envueltos de repollo. Los volvimos esferas y presentamos con salsa criolla. Es como un hogao casero, montados sobre crocantes de kale! 🌿🌶🥬 ¡Relleno tradicional de arroz y res con una combinación única y exquisita que no puedes perderte! 😋✨

Que es Árabe Fusión? 🇱🇧🇨🇴Aquí un ejemplo:Nuestra version de los envueltos de repollo. Los volvimos esferas y presentamos con salsa criolla. Es como un hogao casero, montados sobre crocantes de kale! 🌿🌶🥬 ¡Una combinación única y exquisita que no puedes perderte! 😋✨

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🍷🐙¡Sumérgete en una experiencia gastronómica fascinante!🌟 Deleitate nuestra cocina fusión probando este pulpo mediterráneo con chimichurri, suculento y tierno, acompañado de babaganoush cremoso y aceitunas jugosas. Y como protagonista, la compañía de un exquisito vino que despierta tu curiosidad con cada bocado. ¿Listo para descubrir un mundo de sabores? Toma tu tenedor y déjate llevar por esta increíble experiencia. ✨😋

Etiqueta a esa persona con la que compartirías esta experiencia única. ¡Juntos, saboreamos la vida! 🌍👭🍽️

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o con ? 🌍 Vive la magia de medio oriente 🇱🇧 en el corazón de la capital 🇨🇴. En EL BARDO proponemos un concepto de fusión árabe que te invita a compartir momentos de felicidad alrededor de la mesa. Con una atmósfera encantadora, música envolvente y aromas seductores, cada visita se convierte en un viaje sensorial inolvidable. Descubre el placer de compartir y explorar nuevos horizontes culinarios en . ¡Te esperamos con los brazos abiertos! 🌟😊
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Que puede salir mal?
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“En un mundo asfixiado por torrentes incontenibles de migrantes, , orgullo libanés🇱🇧, asegura que la clave de la convivencia pacífica entre costeños y árabes, radicó en compendiar virtudes y no en restregar defectos🤝, logrando el milagro que, bajo el mismo tenderete de la mesa de fritos, convivan, en armonía absoluta, el Kibbeh y la Arepa e’ huevo🇨🇴, ambas nunca mejor acompañadas que con suero costeño.” - Henry Vergara, el Universal.

Comenta, que le echas al kibbeh o a tu arepa e’huevo?

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