Restaurante El Mat
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BAR DE TAPAS. Contemporáneas. El Mat es un restaurante único en Bogotá. Su carta está inspirada en las cocinas de la India, Turquía y el Mediterráneo.
Aquí los platos son para compartir a centro de mesa y la invitación es a elegir opciones de distintas procedencias geográficas acompañadas de vinos rosados, blancos, tintos y espumosos. Dentro de sus ingredientes se destacan especias como el cardamomo, el curry y la cúrcuma, y frutos secos como las almendras, las nueces, los pistachos, los piñones, entre otros. La mayoría de las preparaciones son
De Tapas éste viernes.
Tandoori Chicken, una de las tapas más representativas de La Cocina de La India.
Amor y Dedicación por la Cocina. Me siento muy afortunada y bendecida por mi trabajo, el cual es una fuente creativa para muchos, donde los sueños se hacen realidad y la dignidad es honrada como debe ser.
Cerdo Vindaloo. Otras de nuestras preparaciones clásicas, inspirada en La India.
Masala Dosa. Crepe de harina de arroz, rellena de papa espaciada. Servida con chutney de coco y sambar /estofado de vegetales/ Estamos celebrando DIWALI! El Año Nuevo de los Hindúes. La victoria de la Luz sobre la oscuridad.
El Mat Tapas Bar. Inspirada en El Mediterráneo y La India . Abiertos al público en LA CRA. 4A # 26B - 11
Tapas Macarena. Peimer Bar de Tapas en Colombia
Humus de Garbanzo con lomo Ketjap Manis.
Kebab de Cordero
Halloween en Covid 19
Carpaccio Parmesano. El de siempre, el clásico. Keep it simple.
Tapas inspirados en El Mediterráneo y La India.
Bowl. Indio en El Mat
De Tapas éste Domingo. Abiertos al público! Haz tus reservaciones en el 313 3102277
Restaurante El Mat
De mis preparaciones favoritas: LOS BIRYANIS. De pollo y cordero. Masalas de larga cocción, bajo arroz blanco, raita - aderezo a base de yogurt, pepino, chalotas y cilantro-. Terminado con cebollas crocantes.
Sticky Rice
Turkish Mezze !
Clásico de El Mat. Risotto de Vieiras con queso Parmesano y portobellos.
Tapa de Langostinos, almejas y alcachofas.
Tandoori Chicken. Especias y sabor en un horno.
Berenjena rellena .
Patatas Mumbai
Cuencos en El Mat
Una cocina con especias, semillas, hierbas aromáticas, nueces y mucho AMOR
Lahmacun - Pizza turca de cordero.
Cuenco Griego
Happy, Shiny Salads .
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