FAINE

‼️13.6. ZÁVREČNÁ ZAHRADNÍ PARTY‼️
Od 16h se sejdeme na naší ústavní zahrádce, bude hudba, drinky, něco dobrého, čepované pivečko 🍻
Tak se přijďte rozloučit se semestrem a s náma 😁

Krásné pondělí, tento týden bude otevíračka 10 - 15H a ve čtvrtek je úplně zavřeno, děkujeme za pochopení a vidíme se příští týden 💛

Crucero je zpátky! 🤩 Já sem šťastná, Kalli je šťastná i Lyra je šťastná, buď šťastný/á i Ty a kup si balíček na doma 😁

COLOMBIA Crucero - Fed-batch fermentace, promytá
Chuťový profil: tropický vibe, oolong čaj, kakao nibs

Aktuálně u nás ve Faine na batchíku 💛

🙌

NOVÁ KrÁVIČKA ☕️🐮
Chuťový profil: červené hrozny, švestky, karamel, tmavá čoko
Najdete u nás na poličce, ve Stav se a taky na našem e-shopu 🛒

Více info: 👇
Producers: 2000+ smallholders working with Greenco Coffee
Farm size: 200-250 trees on average
Location: Kayanza / Gihororo / Masha washing station
Processing: Fully washed
Cultivar: Red Bourbon Wholebean coffee

Pes na upoutání pozornosti 👀

Velkonoční otevíračka 🌸
28.3. - 1.4. ZAVŘENO
Takže se uvidíme v úterý 2.4. 💛 Krásné svátky!

☀️Konečně sluníčko, jaro, teplo (dneska teda moc ne, ale to se poddá) 🌸
Nejenže jsme začaly dělat domácí Matcha-Yuzu limču, co si získala Vaše srdce, ale můžete si u nás dát nově i krémové Matcha latte, teplou i studenou variantu 💚
Protože antioxidanty a detoxy, a tak 😁

Přátelé, máme nová kafata na poličce! 🥳 Kdo nemá cestu kolem, tak si může objednat přes náš web jokesasidecoffee.eu ☕️

BURUNDI Nemba - filtr
Red bourbon, plně promytá
Chuťový profil: ibišek, černý čaj, ostružiny, hrozny

KOLUMBIE El Embrujo “Witch” - filtr
Anaerobní nsturálka
Chuťový profil: tropické ovoce, vínová, tmavá čokoláda, karamel

KOLUMBIE Miriam Quesada Itd. - filtr
Rosado - naturální
Chuťový profil: krvavý pomeranč, květinová, tropické ovoce, hnědý cukr

🕘

💛

Přátelé, během příštího týdne budeme mít v kavárně hrabárnu, takže klidně přineste nepotřebné věci, které můžete vytraidovat za nové poklady!
Vše, co nám zbude hodíme do Šuplíku 💛

Přátelé zítra bude otevřeno 9:30 - 13h!
Dokonce se i budete mít možnost nadlábnout, bude speciální brunchík 🍽️
Skvělý kváskový chlebík , zastřené vejce, holandská omáčka, krémový špenátek, šunka, sýr 🤤

Přátelé, tento turbulentní rok se nám blíží ke konci 🙏 a začneme ofiko novou etapu. Jsme nesmírně vděčné za Vaši podporu a přízeň! Příští rok nás snad čeká spousta skvělých zážitků a příležitostí. 🥂Užijte si dnešek dle libosti pod peřinou nebo ve víru velkoměsta a hlavně daleko od pyrotechniky, ať si i pejsci dnešek v klidu užijou. 💛
Uvidíme se v plné parádě 8.1.2024, otevíračku zavčas upřesníme.

✨ Máte poslední dva týdny na nakoupení řeckého vánočního cukroví a našich vaječňáků, oboje ve dvou skvělých variantách! 🎄🎁
• Whiskey vaječňák infuzovaný pečenými švestkami, kakaovým máslem a pomerančovou kůrou - bezlakto
• Baklava vaječňák

✨ Přátelé, moc děkujeme za páteční účast! Byl to skvělý vánoční večírek, moc jsme si ho užily! ✨🥳
Sice jsme teď trochu nachcípané, takže otevíračka tento týden bude trochu punk, ale zavčas dáme vše vědět.
Ještě jednou moc díky a příští rok zas! 🎄🎊

Sobota 10:00h startujeme brunch ve Faine, od 12h cupping se

• Vege burger 🍔
- domácí sezamová bulka, řepná placka s fetou a luštěninami, koriandrový jogurt, karamelizovaná cibulka, salátek, rajče a sázené vejce ☀️

• Francouzský toast s Bourbon sirupem a pečenou hruškou 🍐
- zapečená vánočka s pekanovými oříšky, tvaroh s černým čajem a salkem, sirup z javorového sirupu, Kentucky Bourbonu, pomerančové kůry a Amaretta s vanilkou

• Obložený chlebík s humusem, pečenou mrkvičkou s mátou, tahini zálivkou a granátovým jablíčkem - vegan

✨ V sobotu 2.12. se s námi vydejte na smyslovou výpravu, jaká nemá obdoby - Road Trip cupping s Aničkou a Joelem ze Sucafiny! 🌍☕ Ponořte se do světa vynikajících kávových chutí a prozkoumejte jedinečné profily vzorků z Rwandy. ☕🌱

Otevřeno bude od 10h a na baru bude k dispozici skvělý brunchík. 🍽️
🍽️ Zapečený francouzský toast s Brandy sirupem
🍽️ Vege burger se salátkem
🍽️ Obložení chlebíci

Po cupingu bude poutavá přednáška o Rwandě a jejím udržitelném projektu Rwanda Supply Chain. 🗣️ Máte šanci si zase o trošku prohloubit své znalosti a užít si pomalou sobotu s kávou a brunchem.☕🥐

Počet míst je omezen, proto se již nyní přihlaste a užijte si dopoledne plné aromatických objevů a kulinářských požitků.
https://rwandacuppings.paperform.co/?fbclid=IwAR0uqc0fHmb_uLhJcccFAH4m2K3cQbqvQfBNhRC4sGa7EUt-TVGV5ok7-kI

The hype is real! 🇨🇿 🤩 Next week, join Anicka and Joel (from our Rwanda team) for a Road Trip in Czech Republic.

We'll be cupping some Rwanda pre-shipment samples and Joel will talk about our Rwanda's Supply Chain and sustainability projects.

Prague, Bratislava or Brno... pick your city and come cup with us! Follow the link for more info on times and locations, and to register https://rwandacuppings.paperform.co/

The hype is real! 🇨🇿 🤩 Next week, join Anicka and Joel (from our Rwanda team) for a Road Trip in Czech Republic.

We'll be cupping some Rwanda pre-shipment samples and Joel will talk about our Rwanda's Supply Chain and sustainability projects.

Prague, Bratislava or Brno... pick your city and come cup with us! Follow the link for more info on times and locations, and to register https://rwandacuppings.paperform.co/

Vánoce, Vánoce přicházejí… pijme vaječňák, ať to přežijeme!
Na baru si teď můžete obalit nervy BAKLAVOVÝM VAJEČŇÁKEM 🫨

12 z 10 Řeků doporučuje!

Nové kávičky!! Tentokrát pro Vás máme Nyxinu limitku a jsou to teda extra šťavnaté pecky! Lyra approves 🧡

Před pár týdny jsme přišli o naši milovanou psí přítelkyni Nyxu a všichni se snažíme dále fungovat, ale chtěli jsme jí věnovat pořádné rozloučení. Dali jsme hlavy dohromady a připravili sérii káv, na které se všichni podíleli. Černý tesák svůj smutek vložil do hudby, ilustrátorka Dita navrhla nádherné kávové karty, které jsou inspirované Nyxiným životem a Alan s Kalli ochutnali tolik káv, že týden nespali, aby vybrali ty nejlepší zrnka.
A s Vámi všemi se chceme podělit o Nyxinu vzpomínku, děkujeme že jste v těžkých chvílích nám dali svou podporu.

KENYA - natural
chuťový profil: pomerančové květy, broskve, malinový džem

NICARAGUA IBIS - experimentální lot, 24h fermentace
chuťový profil: Liči, maliny, banán, ananas

NICARAGUA SILVIO SANCHEZ - natural
chuťový profil: ananas, papaja, jahody, limeta

COLOMBIA ANA MUSTAFA - decaf
chuťový profil: perníček, citronová kůra, muscovado cukr

Dnes od 17:30h 🙊🐑

NOVINKA 🍔🤤
Vege burger
domácí bulka sypaná mákem, čočková placka se sušenými rajčaty, sýr, vegan tatarka, karamelizovaná cibulka, okurkový relish, rajče a salát

Další hlasování začalo, šup do storíček 😁

Nezapomeňte na dnešní promítání! Začínáme 17:30 🎥

Na dnešní večer jsme připravily dva drinčíky
MIDNIGHT KISS 💋
Vodka - zázvorový fresh - citronový fresh - javorový sirup - bublinky🍾

BEETLEJUICE
Pomerančový džus - karibský rum Kraken - sirup z lesního ovoce - citronový fresh - soda

Přátelé, kamarádi, náhodní kolemjdoucí,
Rády bychom obnovily filmové večery ve Faine. Promítání by bylo každé pondělí od 17:30, o filmech se rozhodovalo vždy týden dopředu ve storíčkách (jako teď).
První promítání by bylo už příští týden 6.11., vybraly jsme kultovní spooky filmy 😁
Popcorn, drinčíky a zobky jsou samozřejmostí 🍿
Tak co vy na to? Pokud se Vám nápad líbil, tak můžete aktuálně hlasovat pro film ve storíčku, těšíme se, Kiki a Kalli 🧡

Dneska na baru najdeš tyhle epesní HONZOVKY s povidly a čokoládou 🤤

Přivítejte novinku na našem meníčku - Pizza Pita, schvaluje 1z1 Řekyně v kavárně a stopro i nějakej Ital!

Pizza Pita - rajčatová majda, řecké olivy, zeleninka, čerstvé bylinky, mistička s hummusem a salátek 😊

Podzim přišel a když se Kalli nekoukala, tak jsem ukuchtila Chai sirup a pak jsem ji ještě donutila se s tím Chai latte vyfotit 🤭😈

Takže si ode dneška u nás můžeš dopřát tohle podzimní guilty pleasure 😁😘

Začíná přituhovat, chce to zrnka i na doma 🥶☕️
Ve Faine na poličce máme aktuálně tyhle krasavce na filtříky z naší pražírny
• NICARAGUA plně promytá
meruňky, pražené mandle, citron, máslo

• PAPUA NEW GUINEA honey
zimolez, ananas, karamel

OBÍDEK 💛

Na výběr máme

• Dýňová polévka s ovesnými vločkami 🎃
- kváskový chlebík

• Hummus se zeleninkou, kváskovým chlebíkem, řeckými olivami 🫒

• Quesadilla s červenou salsou a řeckým jogurtem
- mix cheddaru a goudy, paprika, kukuřice a fazole 🧀