Literární čajovna Skleněná louka

Novinky babího léta 🍂🫖:
Zlatavé Nepály: Sakhejung Golden Tips a Sunkeshari Gold
Zelinkavé Nepály: Apsara Green, Kalapani White Lotus, Seti Devi White Tips
Japonská zeleň: Gyokuro Saemidori Shibushi, Kabuse Seakari a Samidori Uji, Sencha Okumidori Wazuka, Gogumi Kagoshima, Zairai, Seimei, 3x Matcha
Tchajwanská červeň: Cui Feng Tie Guan Yin Hong Cha
Oolongy: Shimen Oirental Beauty, Qi Lai Mi Xiang Gaba, Ping Lin Bao Zhong Hong Bei
Old Shool shengy: 2005 Ye Sheng Da Shu Mengbana 7748 Beeng Cha a 2018 Tang Ren Cha Shi Sheng Beeng Cha
Raritní tmavý Bhútán: Ja Aum.. a tak dále, pro každého něco 🙂
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e

Čerstvá várka čokodortíků s mořskou solí nebo s mléčnou čokoládou a limoncinem.
Přijďte si prodloužit dovolenou na naši středomořskou pavlač 🙂.

Ultimátní osvěžení - Bergamot sencha cold brew 🍵❄

Pracovní zátiší po workshopu pro děti z hrnčířského tábora 🧘‍♀️🍵🧘.
Tato osmnáctihlavá skupina byla hodně čajová. Po vlastnoručním gong fu cha a dalších alternativních přípravách si ještě chtěli vzít čaj s sebou do "remosky", pardon do termosky 🙂. Míra zčajování byla velká; tak snad jim nebudou při točení lítat věci z kruhu 🙃.
ps: máte- li zájem o soukromou degustaci či workshop, dejte vědět.

Sdílíme pozvánku na oslavu třicátin boskovické čajovny a jelikož tam taky míříme, budeme mít dnes zavřeno.
Přidejte se :-)

HRNEK STREET PARTY 2024

Naše „mamka“ LITERÁRNÍ ČAJOVNA HERMANNA UNGARA v Boskovicích slaví 30 let. A bude to ve velkém stylu. Přijďte v sobotu 17.8. – uzavřeme Zborovskou ulici v malebné boskovické židovské čtvrti a od 14 do 22 bude ulice naše. No a pokud ne čaj, tak MOIMIR PAPALESCU and STYLISTS společně s TONYA GRAVES Vám vykouzlí úsměv na rtu. Protože úsměv je to jediné co potřebujete, tato party je totiž zcela zdarma!

Událost: https://www.facebook.com/events/7276116565822795/?ref=newsfeed

Druhé sběry z Darjeelingu jsou jako stvořené pro chladnější večery a rána druhé poloviny léta 🌤.
Máme tu tři pěkné klasické čaje: Selimbong Muscatel organic, Goomtee Muscatel a Singbulli organic, které vás potěší plnou a hřejivou chutí s tóny zralého ovoce, koření, javorového sirupu, ořechů a bájného muskatelu.
A pokud hledáte něco lehčího a hravějšího, doporučujeme tchajwanský Mi Xiang Jin Shuan Hong Cha, japonskou Kouchu Benifuuki Gokase, nebo májového Ramize.
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e
ps: shino slíváček od Mirky Randové a misky od Rozárky jsou k mání 🙂.

Japonské žně 🍃🍂
Zatímco na Moravě finišují ty tradiční, japonské čajové žně vrcholily před dvěma měsíci a jejich výsledky právě doputovaly k nám. Náš dodavatel Martin Špimr je vybíral osobně na zahradách a díky tomu můžete ochutnat nejen oblíbené stálice, ale i čaje od inovativních pěstitelů. Přijďte si rozšířit obzory 🙂.
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e

"Léto na Skle"
matcha ~ kokos ~ marakuja
Limitka do konce prázdnin ☀️
Mňam 😋

Naše oblíbená letní trojkombinace ☀️:
matcha limo - nově máme yuzu s bezinkou
matcha tonic
čajové affogato
Stavte se osvěžit 🌊❄.

Nakupování v časech natírání 🙂

Novinky prázdninové🦥: příští týden fungujeme jen v pondělí 1.7. v režimu obchod od 11 do 18:30. Pak máme do konce týdne zavřeno.
Novinky čajové 🍵: sencha Harumidori, Okujutaka, Koushun, Yamanoibuki Tenkuu, kabuse Okumidori a Tsuyuhikari, specialita Tezumi Riguri Yamacha Zairai Ryu, gyokuro Temomi Samidori Uji - Cultural Heritage Uji Tea
červené: Feng Qing Ye Sheng a Zhong Guo Hong Cha
jarní sběry z Nepálu: Kalapani Ujeli a Basantah, Arya Tara Wonder, Anapurna White Blossom...
A parádní Da Hong Bao 🙂

Dobré ráno (Brno) 🙂
S kým se dnes uvidíme v Lužánkách?
Je tu živo a veselo a čaj teče proudem 🍵.

Dnes slaví naše milá čajovna 28. narozeniny 💚.
Ve víru příprav na festival Dny čaje a keramiky si připíjíme oolongem Sto vůní štěstí a přejeme jí i nám další společné šťastné roky.
Děkujeme všem za přízeň a podporu.

Nestíháte se stavit na Skleněnku? Stavte se za námi do Lužánek!
Už tento víkend přeneseme esenci naší čajovny na Dny čaje a keramiky.
A budou i novinky všeho druhu 🍃🫖🍹.
Těšíme se na viděnou v jurtě 🙂.

Novinky z čajové pavlače 🍃🍵:
Čínská zeleň - Melounová semínka, Jarní zelené spirálky, Zelené ulitky, Zelené borové jehličí, Nefritová rosa, Vrcholky Žlutých hor
Čínská červeň - Zlatá opice, Divoký Yunnan, Gui Hua Hong Cha
Shu puerh - 1990's 7262 CNNP Beeng Cha
Čínské oolongy: Mechová Vodní Víla, New Oriental Beauty
Tchajwanské oolongy - 2x Bao Zhong, Ali Shan Jin Shuan
Indie - Kangra Wah, Lakyrsiew Highland, Darjeeling Singbulli Flowery a Moonshine, Gopaldhara Wonder, Mim
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e

První čerstvé lístky ze Země vycházejícího slunce 🌱🌞:
Kabuse Asatsuyu
Shincha Chumushi Saemidori
Sencha Yutakamidori
Sencha Yabukita Kirishima Premium
Sencha Fukamushi Chiran Saemidori Premium

Blíží se léto a s ním i čajové festivaly pod širým nebem, na které vás chceme pozvat:
1. Tee und Wein Fest - budeme tu aktivně párovat čaj a víno 🍵🍷
2. Dny čaje a keramiky - tady budeme párovat čaj a keramiku 🍵🫖

ps: do Kittsee jezdí každou hodinu vlak z Petržalky. Zpáteční jízdenka (koupená přímo na nádraží) je za 4€ a můžete ji využít i další den 🙂.
Více info najdete tu:
https://www.facebook.com/events/795254339187929
https://www.facebook.com/teeundweinfest

Tee und Wein Fest Festival čaju a vína v Kittsee.
Kittsee Tee und Wein Fest.
1.6.2024 - 2.6.2024

Čerstvý zelený vítr do vašich šálků 🍃🍵
- Sichuan Mao Feng Ji Pin a Long Jing.
K ochutnání v čajovně i lístky na doma.
A nové kousky z ohňové pece od Mirky Randové.
Stavte se 🙂.

Hlásíme jarní novinky z "Překrásného ostrova" 🍃🌏,
aneb z Ilha Formosa, jak kdysi okouzlení Portugalci pojmenovali Tchajwan:
šťavnaté Jarní zelené spirálky, bílý Ruby Jade White s tóny medu a koření, svěží červený San Xia Black s tóny pomeranče a manga, Zelenou Gabu s tóny lesních jahod se smetanou a Ruby Gabu s tóny frankovky.
A na čtení k čaji o čaji nová i starší čísla kvalitního magazínu Eighty Degrees.
Ve čtvrtek 9. 5. chystáme tchajwanskou degustaci s promítáním, zůstaňte naladěni 🙂.

Jarní čaje mají grády 🙂
Aktuálně máme nové čaje z Darjeelingu - Goomtee a North Tukvar, thajské First Leaves a tchajwanský Broskvový sad (Taoyuan Mingqian Cui Lu Cha).
Buď odvážný jako Míša s Josefínkou a přijď ochutnat 🙂.

Další jarní lístky do vašich šálků 🌸🍃🍵
Darjeelingy ze zahrad Snowview, Upper Fagu a Balasun - živé, energické, šťavnaté, plné květinových a citrusových tónů. A taky špetky zelených papriček 🙂.
K ochutnání v čajovně i lístky na doma - naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e
ps: čajovna hlásí příjemný chládek, pavlač slunečno a ptačí zpěv...

Předpultovka 🙂
Winter Pinglin Ying Xiang Bao Zhong oolong
Lístky byly sklizeny z čajovníků kultivaru Ying Xiang (Svůdná vůně), který byl vyšlechtěn pro výrobu bao zhong oolongů. A po ochutnání vám bude jasné, proč: v chuti je čaj lehký, ale plný a intenzivní, aroma je svěží, hladké a čisté. Převládají květové tóny (šeřík, konvalinky), v dochuti pak mléčné a vanilkové tóny. Lístky byly sklizeny ručně a oblast Pinglin patří k jedné z nejčistších na Tchajwanu. Takže tu máme ideálního společníka při čekání na další jarní čaje, které jsou na cestě.
ps: gaiwan i misky (krásně v nich vynikne aroma) jsou k mání 😉.

O Velikonocích máme otevřeno:
pátek + sobota: 14 - 21
neděle + pondělí: zavřeno
Příjemné svátky přejeme 🍵🐰🐣

První letošní zeleň 🍃🍵
Dian Lu Mao Jian Ye Sheng - "Zelená špička"
V šálku si můžete vychutnat svěžest spolu s těžšími ovocnými tóny a dlouhým, jemně pikantním dozvukem. A nad tím se vznáší sladká vůně kaštanových květů 💮.
ps: miska od Ema mamisu i obrázek od Magdalény Svobody jsou k mání.

V předjaří se čajovnou line nejen vůně čerstvých čajových lístků, ale i medvědího česneku 🙂.
Aktuálně máme letošní čaje Nilgiri Kairbetta, Darjeeling Rohini Jethi Kupi a medvědí česnek od řeky Svratky. Vyjarňujeme jím naše stálice - miso polévku nebo plněné kváskové pirožky. Stavte na večeři, lehký oběd či pozdní snídani.
A ostatní novinky stojí též za prozkoumání 🌱🍵
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e

Tip ze Skleněnky 🍵⏳💎
Koukněte na jedničku, která je parádní... https://www.youtube.com/watch?v=JNTz0pIlwU0&ab_channel=Meetea
a podpořte vznik dvojky (tedy pokud chcete a můžete):
https://www.startovac.cz/projekty/cajovy-dokument-z-vietnamu-a-laosu-1
Čajové úlovky budou pak k ochutnání i u nás 🙂.

Čajový dokument z Vietnamu a Laosu Ponořte se do říše nejstarších čajovníků světa! Dokumentarista Petr Soukup ml. se vrací do světa vietnamského čaje spolu s čajovým obchodníkem. Tentokrát přidávají i cestu do Laosu!

První jarní rande se dvěma podzimními čaji - Kalapani White Lotus a Pathivara white 🙂.
Oba jsou zpracovány jako bílé čaje a svým charakterem nabourávají stereotypy o jednotlivých sklizních. V chuti jsou lehčí a svěžejší, oproti jarním čajům však plnější v těle. Vystopovat můžeme tóny květového nektaru, borovicové pryskyřice, kvetoucích ovocných stromů a citrusů. Zároveň mají klidnější energii podzimních lístků a mohou nám zpříjemnit čekání na brzké jarní sběry.
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e

Všude kolem je Valentýn, ale my máme středu.
A taky krásnou novou výstavu 🙂.
obrazy: Magdaléna Svoboda
hudba: Anatoli (zkouška na koncert ve Staré pekárně 13.3. 2024)

Dlooouho očekávané podzimní sběry konečně dorazily 🍁
Ve vzduchu je sice příslib jara a zdá se, že tyto čaje stejně jako šály a čepice už nebudeme potřebovat. Ale dlouhodobá předpověď naznačuje, že nám jejich hřejivé, kořeněné, dřevité a muskatelové tóny ještě přijdou vhod 😉. Skladem máme 3 čaje z Darjeelingu a 2 z Nepálu.
K ochutnání v čajovně i lístky na doma 🫖🍂.
Naše nabídka tu: https://bit.ly/3bhWI4e

Přátelé, od středy 31.1. do pátku 2.2. bude čajovna zavřena.
A dnes bude otevřeno jen do 18 h.
Čeká nás akce Malování č. 2
V sobotu už (po)otevřeme...
Pokud budete nutně potřebovat čaj, tak dejte vědět. Domluvíme se na předání 🙂.