Goldenes Schwein

🌞☀️ Sommerzeit ist Terrassenzeit! 🌿 Genießt das traumhafte Wetter bei uns auf der Terrasse ab 16 Uhr. 🍹🍴 Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen! 🥂



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Wer von euch könnte genau DAS jetzt gebrauchen?

👉Wiener Art mit Zitrone & Preiselbeermarmelade🤤

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Unsere Terrasse im Innenhof strahlt eine wunderbar ruhige Atmosphäre aus. Perfekt, um dem Trubel zu entfliehen und bei gutem Essen und entspannter Stimmung den Tag zu genießen. Kommt vorbei und erlebt selbst, wie schön Sommer in der Stadt sein kann! ☀️🍹

Sauerbraten oder Yellow Curry? 💛💚

🌞☀️ Perfekt bei diesem Wetter! 😅🐷 Ein knuspriges Schnitzel, das die Sonne mit jedem Bissen einfängt. Genießt das Sommerwetter mit uns und lasst euch von unserem köstlichen Schnitzel verwöhnen! 🍴🍹

Folge uns:

Ein sonniger Start in die Woche! ☀️ Wir freuen uns auf euch! Ab 16 Uhr sind wir für euch da. Kommt vorbei und genießt köstliches Essen und erfrischende Getränke bei uns. 💛🐷💚

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Unsere hausgemachten Zigarrenstrudel im Restaurant Goldenes Schwein

Willkommen im Goldenen Schwein, Ihrem gemütlichen Restaurant in Aachen, das für seine gut bürgerliche Küche mit mediterranem Einfluss bekannt ist. Heute möchten wir Ihnen ein besonderes Highlight unserer Speisekarte vorstellen: unsere hausgemachten Zigarrenstrudel.

Unsere Zigarrenstrudel sind eine köstliche Vorspeise oder ein leckeres Topping für unseren großen Gemischten Salat. Wir bereiten sie mit hochwertigem türkischem Blätterteig zu, der in Dreiecke geschnitten wird. Der Inhalt besteht aus einer Mischung aus Hirtenkäse, Joghurt, frischen Kräutern und Gewürzen, die zu einer cremigen Paste verarbeitet wird. Diese Paste wird dann auf den Blätterteig gestrichen und zu einer Zigarre gerollt – daher der Name Zigarrenstrudel. Manche kennen sie auch als Börek, eine Spezialität aus der mediterranen Küche.

Unser Konzept vereint gut bürgerliche Gerichte mit mediterranem Einfluss, und die Zigarrenstrudel sind ein perfektes Beispiel für diese gelungene Kombination. Sie sind leicht und erfrischend und eignen sich besonders gut als Vorspeise. Wenn Sie sie als Topping für Ihren Salat bestellen möchten, empfehlen wir unseren hausgemachten Joghurt-Dressing dazu.

Besuchen Sie uns auf der Franzstraße 40 in Aachen und lassen Sie sich von unseren hausgemachten Zigarrenstrudeln verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie kulinarische Vielfalt im Goldenen Schwein!

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Happy Weekend! 💛🐷💚

Hallo an alle Aachener🐷🍀👋

👆Kennst du schon unseren exotischen Pfannengericht Yellow Curry ?
🤤 geschwenkt in gelber Currysauce mit Ananas & Paprika, dazu Pommes oder Reis...
‼️‼️ den wir übrigens auch in vegetarischer Form anbieten.
😜Sieht es nicht verlockend aus?
😍😍😍🐷🐷🐷😍😍😍

Genieße das Geschnetzeltes Rieslingrahm im Restaurant Goldenes Schwein in Aachen

Im Goldenen Schwein, mitten in Aachen, verwöhnen wir dich mit traditioneller, gut bürgerlicher Küche und einem Hauch mediterranem Einfluss. Unser Gericht, das Geschnetzelte Rieslingrahm, ist ein wahrer Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker.

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Lust auf Pasta Käse ? 💛🐷💚

Kommt rum -> ab 16 Uhr 🔥💪

Unsere Currywurst a la Goldenes Schwein, nach hauseigenem Rezept mit Pommes und Gurkensalat!
Wir freuen uns auf Euren Besuch und auch auf Eure Bestellungen.
🍽🍀🐷😎🚗

🤟🐷🍀💪
Sieht es nicht verlockend aus?
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Hunger? 🤤🐷💛💚 Ab 16 Uhr sind wir am Start! Kommt rum und genießt einen gemütlichen Abend bei uns.

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Ein wahrer Klassiker! Das Schnitzel a la Goldenes Schwein 💛🐷💚 Genießt es mit leckeren Pommes und etwas Preiselbeeren Marmelade 🤤😅🔥🍀

Wir machen ausgezeichnete Schnitzel 💛🐷, die wir übrigens auch in vegetarischer Form anbieten 💚🐷

Terrasse im Innenhof 💛🐷💚


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Bisschen Sonnenschein tut gut 🥰🐷💛💚

Das Veggie Schnitzel im Restaurant Goldenes Schwein!

Hey du,

Bist du auf der Suche nach einem köstlichen vegetarischen Genuss? Dann solltest du unbedingt unser Veggie Schnitzel probieren! Im Goldenen Schwein in Aachen bieten wir eine Vielzahl an Gerichten für jeden Geschmack. Heute möchten wir dir unser Veggie Schnitzel vorstellen, das aus gebackenem Sellerie zubereitet wird.

Unser Veggie Schnitzel besteht aus einem knusprig gebackenen Sellerie-Taler, der zuvor mit einer köstlichen Marinade aus Salz, Pfeffer, Zitrone und Olivenöl verfeinert und im Ofen vorgegart wird. Anschließend wird der Sellerie paniert und goldbraun angebraten, bis er eine herrlich knusprige Textur erhält. Serviert wird das Veggie Schnitzel mit knusprigen Pommes, einem Spritzer Zitrone und einer köstlichen Preiselbeeren Marmelade, die perfekt mit dem Sellerie harmoniert.

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🌟 Dienstag ist da! 🌟 Wir sind heute ab 16 Uhr für euch da und freuen uns, euch mit einem leckeren Abendessen zu verwöhnen. Kommt vorbei und genießt einen gemütlichen Abend bei uns. 🍽️✨

Eine wunderschöne Woche wünschen wir Euch! 💛🐷💚

Unsere Öffnungszeiten:

Mo. - Sa.: ab 16 Uhr

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Wer von euch könnte genau DAS jetzt gebrauchen?

👉Wiener Art mit Zitrone & Preiselbeermarmelade🤤

👌oder doch mit Champignonrahmsauce?🐷

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Genieße das Beste von beiden Welten im Restaurant Goldenes Schwein.

Genieße das Beste von beiden Welten: Schweinegeschnetzeltes Mediterran im Goldenen Schwein.

Du bist auf der Suche nach einem Gericht, das das Beste aus der gut bürgerlichen Küche mit mediterranem Flair vereint? Dann solltest du unser Schweinegeschnetzeltes Mediterran probieren! Im Goldenen Schwein in Aachen verwöhnen wir dich mit dieser delikaten Spezialität, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch für ein kulinarisches Erlebnis sorgt.

Unser Schweinegeschnetzeltes Mediterran wird mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet. Wir starten mit zartem Schweinefleisch aus den Schweinerücken, das hausmariniert und anschließend kräftig angebraten wird, um sein volles Aroma zu entfalten. Nachdem das Fleisch perfekt gegart ist, nehmen wir es aus der Pfanne und geben Zwiebeln, Paprika und Oliven hinzu. Diese werden kurz scharf angebraten, um ihre Aromen freizusetzen, ohne dabei ihren Biss zu verlieren. Anschließend kommt unsere hausgemachte Tomatensauce dazu, die aus geschälten Tomaten und feinen Kräutern, wie Oregano, besteht. Ein Lorbeerblatt verleiht der Sauce eine besondere Note.

Nachdem alle Zutaten perfekt miteinander vermengt sind, schmecken wir das Gericht mit einer Prise Pfeffer und frischer Petersilie ab. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl herzhaft als auch aromatisch ist und dich mit jedem Bissen verzaubert.

Serviert wird unser Schweinegeschnetzeltes Mediterran mit knusprigen Pommes, aber auf Wunsch kannst du auch unseren köstlichen Reis dazu wählen. Und hier ist ein Geheimtipp unseres Chefs: Probiere es auch mal mit zartem Hähnchenfleisch! Einfach unserem Servicepersonal Bescheid geben, und wir bereiten dir dein Lieblingsgericht ganz nach deinen Wünschen zu.

Besuche uns im Goldenen Schwein auf der Franzstraße 40 in Aachen und erlebe einen unvergesslichen Gaumenschmaus. Vergiss nicht, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren, damit du dein Schweinegeschnetzeltes Mediterran in gemütlicher Atmosphäre genießen kannst.

Unser Spicy Ginger Gericht im Restaurant Goldenes Schwein in Aachen.
Du bist auf der Suche nach einem Geschmackserlebnis, das dich sprichwörtlich vom Hocker reißt? Dann solltest du unbedingt unser köstliches Spicy Ginger Gericht im Goldenen Schwein in Aachen probieren!

Wir beginnen damit, zartes Hähnchenfleisch in der Pfanne scharf anzubraten und es mit einer Prise Salz und Pfeffer abzuschmecken. Sobald das Fleisch schön goldbraun ist, nehmen wir es aus der Pfanne und bereiten das Gemüse vor. Eine Handvoll Lauch und in Julienne geschnittene Möhren wandern in die Pfanne und werden ebenfalls scharf angebraten, wobei sie ihren knackigen Biss behalten. Nachdem das Gemüse angebraten ist, löschen wir es mit einer Hauch Sojasauce und einem Schuss Wasser ab, um die Aromen zu intensivieren. Dann kommt der Höhepunkt: unsere hausgemachte Spicy Ginger Sauce! Diese wird aus frischem Knoblauch, Ingwer, einem Hauch milden türkischen Chiliflocken, Leuterzucker-Sirup und Ketchup hergestellt. Die perfekte Kombination aus würzig und süß verleiht unserem Gericht eine unvergleichliche Note.

Sobald die Sauce perfekt eingedickt ist, geben wir das angebratene Hähnchen wieder hinzu und schwenken alles kurz durch. Abgerundet wird das Gericht mit einer Prise frischer Petersilie, die ihm eine angenehme Frische verleiht.

Serviert wird unser Spicy Ginger Gericht mit knusprigen Pommes oder auf Wunsch auch mit Reis. Für unsere veganen und vegetarischen Gäste bieten wir alternativ auch eine vegane Variante oder ein vegetarisches Pasta-Gericht an, das genauso köstlich ist!

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