Weckzeit Köln

Jetzt waren schon einige von Euch hier um nach dem kompletten Rezept für die Zucchiniröllchen zu fragen...also: Zutaten: 1 große Zucchini, 1 Paket Fetakäse, Weckzeit-Pesto Tomate-Dattel "Alhambra" Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden Die Scheiben auf ein Gitterrost legen und von beiden Seiten leicht salzen. Nach ca 10 Minuten haben die Zucchinis Wasser gezogen und sind biegsam. Die Zucchinis mit Küchenkrepp abtupfen, Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken, ca 2 Tl Pesto untermischen und die Masse auf den Zucchinis verteilen. Die Zucchinis vorsichtig längs aufrollen und auf einen Grillspieß setzen. Am Ende des Spießes noch 1 oder 2 Cocktailtomaten aufspießen um das Ganze zu fixieren. Man kann auch zuerst die Zucchinischeiben mit dem Pesto bestreichen und dann ein Stück Feta mit einwickeln. Das Ganze dann für ca. 10 Minuten auf den Grill oder aber bei 180 Grad im Ofen. Leckeres Baguette dazu und Guten Appetit.

Heute sind wir im in Stuttgart. Kommt vorbei und probiert eine Auswahl unserer frischen Pesti wie z.B. Pesto Mandel-Minze "Mojito" zu Seafood oder unser Chutney Sauerkirsch-Schokolade-Chili "Magma" zu Steak und Burger. Selbstverständlich haben wir auch unser Chimichurri "Fiesta" dabei. Wir freuen uns auf Euch 👍👍👍

Auch bei gefühlten 40 Grad, geben wir nicht auf. Es gibt sooooo viele 🍓 🍓 🍓 🍓. Also gibt's auch wieder die "Dolce Vita". Fruchtaufstrich Erdbeer-Prosecco mit einem Hauch von Minze. Passt super zum Frühstück oder als Zutat in der Strawberry-Margherita. Habt einen sonnigen Abend .

Heute ist die Weckzeit bei in Bergisch-Gladbach Refrath. Wir haben eine leckere Auswahl an Weckzeit-Pesto zum Verkosten dabei. Natürlich auch unser Chimichurri "Fiesta" zum Grillen.
Bis 16:00 Uhr lädt Euch Marcos gerne zum Probieren ein. Schönes Wochenende.👍👍👍🌞🌞🌞

Der Countdown läuft....ab nächster Woche gibt es pünktlich wieder unsere leckeren Grillsaucen "Kölsche Dreisamkeit". PRINZ, BAUER und JUNGFRAU sind wieder am Start👍 Lasst die Spiele beginnen. ⚽️ ⚽️ ⚽️

Ihr könnt gerne vorbestellen!!

So sieht ein Arbeitsessen bei der Weckzeit aus🤣 Vor der Arbeit erst einmal ein leckerer Burger mit unserem Chutney Sauerkirsch-Schokolade-Chili "Magma"....dann wird gearbeitet. 👍💪👍

Definiere doch mal "Mutter"....

Eine Mutter ist ein Engel ohne Flügel 😇.

Wir wünschen allen Müttern am Sonntag einen wunderschönen, sonnigen Muttertag 😍

Strahlender Sonnenschein in Hamburg. Wir freuen uns, dass wir eine Auswahl unserer leckeren Pesto- und Chutneykreationen jetzt auch im Hamburg vorstellen dürfen. Wir freuen uns auf Euren Besuch 👍

Die Weckzeit-Familie wächst👍 Seit März ist jetzt auch unser lieber Marcos Lemaitre dabei. Wir freuen uns jetzt auf die männliche Unterstützung. Marcos ist unser Mann für alle Fälle. Außendienst, Promotion und Mentor. Willkommen im Team🥰🥰🥰

.... wenn sich die wunderschöne Natur spiegelt. 🌞👍😀

Habt einen schönen, sonnigen Tag 🌞🌞🌞

Heute ist die Weckzeit im .de in Köln-Poll. Bis ca. 15:00 Uhr könnt Ihr unsere Pestokreationen probieren. Ganz aktuell haben wir das erste Bärlauch-Pesto des Jahres dabei. Habt ein schönes Wochenende 👍

Ein Strüßche zum Weltfrauentag 👍
Nur....es riecht nach???? Bärlauch!!!! Hurra, wir eröffnen die Saison. Das erste Bärlauch-Pesto "Colonia Agrippina" ist fertig. Frischer Bärlauch, Walnüsse, gutes Olivenöl, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano und ...einfach lecker 😋

Hallo Berlin! Heute sind wir im am Prenzlauer Berg, Hermann Blankenstein Str. Wir freuen uns, Euch unsere leckeren Pesti, Chutneys und das Chimichurri zum Probieren anbieten zu können. 👍👍👍

Aschermittwoch! Zum Start in die Fastenzeit gibt es bei uns einen veganen Orangen-Fenchel Salat mit unserem Orangen-Chutney "Zweisamkeit". Fasten kann sooooooooooo lecker sein Zutaten: 4 fruchtige Orangen, 1 würzigen Fenchel, 1 süße Zwiebel, 2El Olivenöl, ca. 20 entkernte schwarze Oliven und das Orangen- Chutney "Zweisamkeit". Zubereitung: Orangen schälen, weiße Haut entfernen und quer in Scheiben schneiden (Saft auffangen) Fenchel in dünne Scheiben und die Zwiebel in Ringe schneiden. Alle Zutaten vermengen, mit etwas Olivenöl, 1/2 Glas Chutney und den geschnittenen Oliven mischen. Evtl noch etwas salzen. Guten Appetit

Aschermittwoch! Zum Start in die Fastenzeit gibt es bei uns einen veganen Orangen-Fenchel Salat mit unserem Orangen-Chutney "Zweisamkeit". Fasten kann soooo lecker sein. Zutaten: 4 fruchtige Orangen, 1 Knolle würzigen Fenchel, 1 süße Zwiebel, 2 El Olivenöl, ca. 20 schwarze Oliven und das Orangen-Chutney "Zweisamkeit". Zubereitung: Orangen schälen, weisse Haut entfernen und quer in Scheiben schneiden. (Saft auffangen) Fenchel in dünne Scheiben und die weisse Zwiebel in Ringe schneiden. Alle Zutaten vermengen, mit etwas Olivenöl, 1/2 Glas Chutney und den geschnittenen Oliven mischen. Evtl noch etwas salzen. Guten Appetit.

Eine kleine Geschichte, dies ist natürlich nicht uns passiert sondern 2 Freundinnen von uns 😉 Letztes Jahr (Oktober) wurde eine neue Mitarbeiterin eingestellt. Nett, freundlich, adoptiert. Ein Abend im Weihnachtsgeschäft kommt die WhatsApp: Sorry ich habe einen Termin vergessen, ich kann morgen nicht. ???? O.k. 🤥 Anfang Dezember: Sorry....ich habe noch einen anderen Job angenommen und kann nicht so oft arbeiten wie ich versprochen habe. ???? 😤 o k... Ende Januar: Gemeinsames Mittagessen..."Ciao bis nächste Woche". Freitag 11:00 Uhr, zugesagter Arbeitsbeginn....keine Mitarbeiterin da, 11:30 Uhr: WhatsApp Nachricht, " Wo bist Du" keine Antwort. Stetig online, keine Nachricht. Samstag: keiner da, keine Nachricht. Ist das normal??? Wir fragen natürlich nur wegen unseren Freundinnen.....Habt ein schönes Wochenende 🥰

Endlich wieder da! Die Saison hat begonnen und wir haben die 1. Runde "Piccadilly", Fruchtaufstrich Orange
gekocht. Wie immer in der Weckzeit.....solange der Vorrat reicht.

Jetzt ist die Weckzeit im Haus der Manufakturen Köln in der Breite Straße angekommen. Also wenn ihr es nach der Arbeit nicht bis nach Sülz schafft, dann habt ihr jetzt noch eine tolle Adresse. Dort kann man probieren und genießen. Liebe Grüße aus der Weckzeit

Wow sooo lecker und einfach. Gebratener Lachs mit Weckzeit-Pesto Mandel-Minze "Mojito" und dazu gebratener Weißkohl mit Weckzeit-Pesto Tomate-Dattel "Alhambra". O.k. zwei Pesti in einem Abendessen....aber ja wir haben immer diverse Reste an Pesto im Glas und der Rest ist heute im Weißkohl gelandet. Habt ein schönes Wochenende 👍 👍 👍

Das Rezept für den Lachs findet ihr auf unserer Homepage....

Wegzehrung für den Urlaub? Die schnellste Guacamole mit Weckzeit-Pesto Tomate-Dattel "Alhambra" Die Kostprobe ist fertig, kommt vorbei 😉👍

Wegzehrung für den Urlaub??? Die schnellste Guacamole mit Weckzeit-Pesto Tomate-Dattel "Alhambra". Kostprobe ist fertig, kommt vorbei 😉👍

Wow das war unser 1. Herbst Samstag Abend Essen. Gegrillte Entenbrust mit gebratenem Rosenkohl und Backkartoffel. Wirklich einfach. Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden und mit Weckzeit Chimichurri "Fiesta" einreiben. Ca. 2 Std. im Kühlschrank marinieren. Rosenkohl putzen und halbieren. Die Entenbrust auf der Hautseite bei großer Hitze ca. 2 Minuten angrillen, dann bei indirekter Hitze bei ca. 150 Grad ca. 12 Minuten garen. Zum Schluss nochmals beide Seiten kross ca. 1 Minute Grillen. Den Rosenkohl putzen, halbieren und in Butter mit Schinkenwürfeln, Salz, Pfeffer und etwas Zucker in der Pfanne ca. 10 Minuten braten. Eine schöne dicke Backkartoffel dazu und ....fertig. Also wir können nur sagen: Es war soooooo lecker 😋 😋 😋

Verkaufsoffener Sonntag in Köln-Sülz. Wir sind von 13:00 - 17:00 Uhr für Euch da👍👍👍. Die Probierplatte für Pesto ist aufgebaut 😋

Wir freuen uns auf Euch 🥰🥰🥰

Heute sind wir im in Leipzig um unsere leckeren Pesti und Chutneys zu verkosten. Wir freuen uns über viel Besuch.👍😍👍