Bunt-kochen

Liebe Bunt-kochen Mitglieder, Fans und Abonnenten*innen

Ein neues Jahr hat begonnen und das Alte ging mit tollen Projekten zu Ende.

Etwas verspätet möchten wir uns bei Euch sowie allen Helfer*innen und deren Familien bedanken. Es war eine großartige Zeit. Ebenso Danke für die vielen Sachspenden die uns erreichten. Wir konnten allen die einen persönlichen Wunsch abgegeben haben diesen auch erfüllen. Danke!!!

Ebenso Danke an die ada kantine für die tolle Zusammenarbeit und Euer großartiges Engagement.

Anbei ein paar Eindrücke von unserem Weihnachtsmenü und anderen vegetarischen und veganen Gerichten sowie den vielen Sachspenden.

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Die Vorbereitung für unser Weihnachtsmenü bei der ada kantine läuft auf vollen Touren. Wir freuen uns sehr! Auch hier ein Dank an alle Helfern*innen aus unserem Verein und dem Riedberg.

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Es wird spürbar immer kälter und auch deshalb hatten wir gestern wieder mehr Gäste in der Ada Kantine als in den letzten 2 Wochen.

Dank des tollen Koch- und Serviceteams haben wir es dennoch super gemeistert und jeder hat eine wärmende Mahlzeit bekommen. Dieses Mal sogar fast komplett vegan.

Großes Dankeschön an alle Beteiligte 🙏🏻
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Vorspeise:
Rotebeete Suppe

Hauptgang:
Gemüselasagne mit Beilagensalat

Dessert:
Englisch Pudding mit eingekochtem Erdbeerkompott
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Heute mal keine Menübilder, da wir 40 Gäste mehr als gewöhnlich begrüßen durften, mit weniger Helfer*innen. Da blieben diese auf der Strecke.

Dafür stellen wir euch heute unser vegetarisches Weihnachtsmenü vor, welches wir an allen 3 Feiertagen kochen werden.

Schon mal ein großes Dankeschön an alle bisher angemeldeten Helfer*innen. Es werden 3 tolle Tage an denen wir unseren Gästen einen unvergesslichen Nachmittag bescheren.

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Die Vorbereitung für unsere Menüs bei der ada kantine ist das A und O. Nur so schaffen wir es auch mit wenigen Helfern den Bedürftigen ein tolles Menü zu kochen. Und daruf bin ich sehr stolz und Danke allen Helfern*innen aus unserem Verein

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Heute mit grosartiger Hilfe beim Kochen in der ada kantine haben wir wie gewohnt ein tolles 3.Gang Menü gekocht und ausgegeben. Dieses Mal hatten wir Unterstützung von unserem Gründungsmitglied Anja🥰 Zusammen haben wir die Küche gerockt!!
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Vorspeise:
Gemischter Salat

Hauptgang:
Vegetarisches Geschnetzeltes mit Ofenkartoffeln und angebratenem Kohl

Dessert:
Thymian Quark mit eingekochtem Obstkompott und Minzkeksstreusel
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Gefreut haben wir uns sehr über die erneut vielen strahlenden Gesichter und Danksagungen. Wir machen das seh sehr gerne !!!

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Und weiter geht's mit einem großartigen Tag in der ada kantine
Und wieder ein tolles 3.Gang Menü mit viel Liebe.
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Vorspeise:
Kläre Gemüsesuppe mit Flädle

Hauptgang:
Wrap mit Bohnen, Reis, Sour Cream und Guacamole

Dessert:
Blaubeerküchlein
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Und weiter geht's in der ada kantine . Und wieder ein tolles 3.Gang Menü mit viel Liebe.
Wir suchen immernoch Servicekräfte für unter der Woche vom 12 bis 16 Uhr.
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Vorspeise:
Karotten Ingwer Suppe

Hauptgang:
Mit Couscous gefüllte Paprika und Tomatensosse

Dessert:
Weihnachtlicher Apfel-Crumble
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Und weiter geht's in der ada kantine . Und wieder ein tolles 3.Gang Menü mit viel Liebe.
Wir suchen immernoch Servicekräfte für unter der Woche vom 12 bis 16 Uhr.
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Vorspeise:
Orientalische Linsensuppe

Hauptgang:
Gebratener Tofu +Kartoffelgratin und mediterranem Gemüse

Dessert:
Mousse au Chocola mit Heidelbeerkomppt
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Hinter den Kulissen, kochen für die ada kantine

Und weiter geht's in der ada kantine . Ab Dienstag immer ein 3. Gang Menü mit viel Liebe.
Wir suchen immernoch Servicekräfte für unter der Woche vom 12 bis 16 Uhr.
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Vorspeise: Ruccola Salat

Hauptgang:
Sellerieschnitzel mit Tomatensugo und Knoblauchkartoffeln

Dessert: Kaiserschmarrn
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Und wieder ein Blick hinter die Kullissen in der ada kantine und wie viel Arbeit hinter den tollen Menüs steckt, die wir gern für alle Bedürftige kochen.

Und weiter geht's in der ada kantine . Wir wurden gefragt und ich kann es nur mit Ja beantworten. Wir kochen täglich mit frischen Lebensmitteln und beachten dabei die geltenden Gastro-Hygienebestinmungen und Corona Regeln
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Vorspeise: Kohlsuppe
Hauptgang: vegetarische Bolognese mit Griesnudeln
Dessert: Erdbeer-Tiramisu
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Und wieder ein Blick hinter die Kullissen in der ada kantine und wie viel Arbeit hinter den tolle Menüs steckt, die wir ger Menüs für alle Bedürftige kochen.

Nachträglich nun der vierte Tag bei der ada kantine
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Vorspeise: Kartoffel-Karottensuppe
Hauptgang: Gemüsefrikadelle mit Reis und mediterranem Gemüse
Dessert: Creme Caramel mit Apfelkompott
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Nachträglich nun der dritte Tag bei der ada kantine
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Vorspeise: Karottensuppe
Hauptgang: Kartoffelgratin mit Gemüse
Dessert: Quark mit Apfelkompot & Granatapfel
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Wie versprochen nehmen wir euch mit in den Entstehungprozess unsere Menüs. Heute von Tag 2 in der ada kantine

Nachträglich nun der zweite Tag bei der ada kantine

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Vorspeise: Gemüsesuppe
Hauptgang: Thai-Curry mit Reis und Asia Cracker
Dessert: Apfel-Crumble mit Himbeeren
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

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Wie versprochen nehmen wir euch mit in den Entstehungprozess unsere Menüs. In 5 Stunden zaubern wir die Menüs für 70 bis 150 Bedürftige. ada kantine

In den nächsten Tagen und Wochen posten wir (leider 5 Tage im Verzug) unsere tollen Menüs. Und in einer weiteren Postings die " Entstehungsphase". Wie immer in der ada kantine

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Vorspeise: Gemüssesuppe
Hauptgang: Mit Reis und Pilzen gefüllte Krautroulade
Beilage: Mediterranes Tomatenragou
Dessert: Veganer Mandarinen-Mango Kuchen
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Gerne seit ihr Willkommen uns von Montag bis Freitag beim kochen und oder Service zu helfen. Natürlich könnt ihr uns auch eine kleine Spende senden, wenn ihr persönlich nicht helfen könnt. Wir freuen uns über jede Support.

Endlich ist es so weit und unser bereits 3. Projekt ist seit dem 03.12.2021 am Start. Wir freuen uns Euch ab heute darüber zu informieren. Wer helfen möchte kann sich gerne melden. Freuen würden wir uns auch über kleine Spenden.

„Wir müssen lernen, andere Menschen wie Menschen wahrzunehmen, nicht wie Sachen.“

Bis zum 02.01.2022, also einen ganzen Monat kochen wir in Kooperation mit der ada kantine in Frankfurt am Main für Bedürftige. Das besondere? Wir kochen täglich 3 Gänge, vegetarisch/vegan und dürfen unsere Gäste auch direkt „Bedienen“. Einmal am Tag dürfen Sie sich wie in einem Restaurant fühlen und bekommen Ihr Essen sowie warmen Tee und Wasser serviert. Auch für die Feiertage haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen.

Bewusst sprechen wir von Bedürftigen, da sich nicht nur Obdachlose zu uns einfinden. Bedürftigkeit betrifft viele. Studenten, Familien bis hin zu „älteren Menschen“ die sich keine warme Mahlzeit mehr leisten können. Allein in Frankfurt am Main sprechen wir von 20% der Einwohner und somit von über 150.000 betroffenen. Jeder ist willkommen.

Die ada_kantine ist eine solidarische Küche in Frankfurt Bockenheim. In den Räumen der ehemaligen »Akademie der Arbeit« auf dem alten Uni–Campus bieten sie seit Juli 2020 jeden Freitag–Montag einen leckeren Mittagstisch an. Gekocht wird aus politischer Überzeugung vegan/vegetarisch.

Die Kantine wird durch einen sehr offenen Zusammenschluss von rund 200 ehrenamtlichen Helfer*innen, verschiedenen Vereinen und mithilfe von Spenden betrieben. Sie wird gemeinnützig durch die Initiative Zukunft Bockenheim geleitet. ada kantine

https://ada-kantine.org/

Gerne möchten wir Euch unser bereits gestartetes 2. Projekt vorstellen.

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„Jeden Tag ein Stück Hoffnung geben“
Kaffee Kunterbunt
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Für die Bewohner*innen der Seniorenresidenz „Dorea Familie – Dietzenbach, gibt es seit dem 16.10.2021 ein kontinuierliches Ereignis der besonderen Art und damit einen unvergesslichen, kunterbunten Hoffnungsschimmer in den oft sehr tristen Pflegeheim-Alltag.

Bunt-Kochen startet mit dem Kaffee Kunterbunt sein 2. Projekt und freut sich schon jetzt auf großen Zuspruch.


Bunt-Kochen öffnet in Eigenregie die Pforten des „Kaffee’s Kunterbunt“ und lädt dann in der Anfangsphase jeweils Samstags und Sonntags in der Zeit von 14:00 Uhr – 16:30 Uhr alle Bewohner*innen und deren Angehörige zum gemütlichen Verweilen bei leckerem selbstgebackenem Kuchen sowie einer Vielzahl aromatischer Kaffee- und Tee – Köstlichkeiten ein.

Im Vordergrund steht die Begegnung, das Kennenlernen, die Zeit für das Miteinander und natürlich das Aktivieren des Wohlfühl-Effektes. Die Besonderheit im „Kaffee Kunterbunt“ ist, dass dieses Erlebnis sowohl für die Bewohner*innen als auch deren Angehörige absolut kostenfrei ist! Sollte das Projekt auf einen breiten Zuspruch treffen, ist geplant, das Kaffee Kunterbunt auch regelmäßig unter der Woche zu öffnen.


Natürlich freuen sich die Initiatoren / die ehrenamtlichen Helfer*innen über ein Dankeschön in Form einer kleinen Spende, aber es ist ausdrücklich an dieser Stelle gesagt, dass dies weder ein MUSS noch eine BEDINGUNG ist.

Wer aus dem Raum Dietzenbach (63128) kommt und gerne mithelfen möchte kann sich gerne an uns wenden. Wir freuen uns über jeden Helfer*inn.

Ein besonderes Dankeschön gilt auch an „Dorea Familie“ für die Unterstützung durch die Bereitstellung der Räumlichkeiten.

̈lterwerden

Heute möchten wir Euch unseren „Partner“ der ersten Stunde vorstellen.

Von Anfang an hatten wir einen guten Draht zu den ehrenamtlichen Kollegen*innen von YouAHRnotalone und möchten wie mehrfach erwähnt weiterhin mit Ihnen zusammenarbeiten und vor Ort, behilflich sein.

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„You AHR not alone" hilft langfristig beim Wiederaufbau
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YouAHRnotalone übernimmt Patenschaften betroffener Bewohner*innen. Mit anderen Unternehmungen werden Baumaterialien und benötigte Dinge für den Wiederaufbau organisiert. Mit Tatkräftiger „Arbeitskraft“ versuchen Sie ein neues „trautes Heim“ zu schaffen. So konnten bereits erfolgreich erste Projekte gezielt umgesetzt werden.

Sie unterstützen somit gezielt den „Wiederaufbau“ des Gebietes und arbeitet, wie auch schon wir mit lokalen Unternehmen zusammen.

Schaut unbedingt bei Ihnen vorbei, lasst einen like da und besucht ruhig mal den im Webshop. Tolle Sachen sind dort zu finden u.a. einen tollen Wein. Mit den Einnahmen werden u.a. die entstehenden Ausgaben für den Wiederaufbau finanziert. Tolle Team mit Herz!!

https://youahrnotalone.com/Startseite/

You AHR not alone hilft langfristig beim Wiederaufbau. Unterstütze uns beim Wiederaufbau im Ahrtal. Die Erlöse fließen in unsere Wiederaufbauprojekte für die Flutopfer.

„Rastet der Rostet“

Auch wenn wir nicht mehr direkt vor Ort im Ahrtal kochen so unterstützen wir weiterhin großartige Projekte. Ebenso haben wir als Verein bereits zwei weitere Projekte geplant und eines davon schon begonnen. Mehr dazu in kürze auf Facebook und Instagram.

‼️Dringend: Eine Helferin des KochCamps würde gerne die Holzhackschnitzel, die auf der Wiese des KochCamps ausgebracht wurden, in ihrem Reitstall weiter verwenden. Wer kann helfen die Holzhackschnitzel aufzuladen und zu transportieren?

Bitte PN an Bunt-kochen

KochCamp In Sinzig-Löhndorf von Bunt-kochen
Youahrnotalone
Solidahrität-Camp Sinzig

Liebe Community,
Das KochCamp in Sinzig Löhndorf braucht ein letztes Mal eure Unterstützung bei den folgenden Herausforderungen:

Auf der Wiese des KochCamps wurden Holzhackschnitzel ausgebreitet und diese müssen nun bis zum Ende der Woche wieder entfernt werden.
Wer kann uns dabei helfen diese Holzhackschnitzel von der Wiese zu entfernen, abzutransportieren um sie im besten Fall weiter zu verwenden oder ggf zu entsorgen ?

Welche Firma, welcher Landwirt oder sonstige Unternehmer unterstützen uns dabei möglichst günstig?

Bitte PN an Bunt-kochen
Oder Mail an [email protected]

Liebe Bunt-Kochen Abonnenten*innen
Liebe Betroffenen und Ausgabestellen im Ahrtal,


Alles findet einmal ein Ende, so nun auch unser direkter „Kocheinsatz“ im Ahrtal.

Uns als Bunt-Kochen war bewusst, dass dieser Einsatz für Euch alle nur eine befristete Zeit andauern wird und als gern geleistete „Übergangszeit“ und Unterstützung für den Landkreis Ahrweiler angedacht war.

Nun ist es so weit und der Landkreis Ahrweiler hat unsere Beauftragung zum 31.10.2021 auslaufen lassen. Dies ist keineswegs negativ zu sehen und Grund den „Kopf“ in den Sand zu stecken.

Erst kürzlich wurden wir darüber informiert, dass ab dem 01.11.2021, und das ist das Positive, da es für die Region förderlich ist, nunmehr lokal ansässige Unternehmen die Verpflegung übernehmen und weiterführen werden, um eben diese zu sichern.

Auch wenn wir schon in wenigen Tagen nicht mehr direkt vor Ort sein werden, so sind wir sinnbildlich damit trotzdem nicht aus der Welt.

Es ist und bleibt, wie in der hinter uns liegenden Zeit im Ahrtal geschehen, auch künftig unser Bestreben, das Ahrtal im Rahmen unserer Möglichkeiten durch z.B. Spenden von frischen Lebensmitteln an unsere bekannten Ausgabestellen zu unterstützen.

Unseren Partner Youahrnotalone wiederum versuchen wir mit Geldspenden zu unterstützen, die wiederum damit betroffene Familien für die Sie Partnerschaften übernommen haben unterstützen. Damit leisten sie einen wesentlichen und wichtigen Beitrag, den direkten Aufbau der Region.

Aber dies nicht alleine!

Euer Zusammenhalt, die vielen positiven Energien und das uns entgegengebracht Vertrauen hat uns in den vergangenen 2 Monaten immer wieder beflügelt und motiviert.

Alles, was wir gemeinsam im KochCamp (den Menschen vor oder hinter den Kulissen) umgesetzt und schlussendlich realisiert haben, wäre ohne EUCH alle, niemals möglich gewesen.

An dieser Stelle gilt deshalb hier und jetzt unser besonderes, aufrichtiges und von ganzem Herzen kommendes „DANKESCHÖN“.
In den kommenden Tagen werden wir euch noch mit Posting jeden Helfer*in sowie Unterstützer*in Vorstellen, sofern wir von Ihnen die „Erlaubnis“ erhalten, und persönlich Danken.

Copyright Foto - Istock

Save the Date - heute 20 Uhr - live
Seit etwas mehr als 1 Monat sind wir nun mit dem KochCamp in Sinzig Löhndorf. Heute Abend werden wir live über diese Zeit berichten und werden auch gerne eure Fragen beantworten. Wir werden auf alle Höhen und Tiefen eingehen und freuen uns auf eure Fragen, die ihr uns gerne auch vorab schicken könnt.

ENTSCHULDIGUNG
Nachdem es gestern immer wieder durch den Ausfall des Stromaggregats zu Stromausfällen kam und so das Essen erst mit deutlicher Verspätung ausgeliefert wurde, setzen mehrere Elektriker Himmel und Hölle in Bewegung um die Küche mit einem festen Stromanschluss über den Stromanbieter anzuschließen. Das war bis in den Abend erfolgreich erledigt und wir starteten mit Optimismus in den Sonntag. Doch leider passierte was nicht passieren sollte - Totalausfall der Stromversorgung!

So kam es 2 Tage in Folge zu massiven Verspätungen, für die wir uns bei allen Gästen der Versorgungsstellen entschuldigen möchten. Wir geben alle jeden Tag unser Bestes, optimieren alle Abläufe, aber manchmal liegt es einfach nicht in unserer Macht.

Wir suchen ein oder zwei Organisationstalente zur Projektleitung in Sinzig-Löhndorf mit Gehalt

Wir kochen täglich viele Mahlzeiten und liefern diese an versch. Standorte aus. Die Abläufe sind fest geregelt und es Bedarf einiger Logistik, die koordiniert werden muss. Daher suchen wir ein oder zwei Personen die reichlich Organisationstalent mitbringen und spontan Entscheidungen treffen können. Uns als Verein ist es wichtig die Region zu unterstützen, daher würden wir uns freuen, wenn wir jemanden aus der Nähe finden um kurzfristig mit einem Gehalt zu helfen.

Aufgaben:
- Begrüßung und Einweisung der Köche und Helfer
- Telefon
- Zuordnen der Essenbestellungen
- Kontrolle des Warenbestands
- Koordination der Auslieferungen
- schnell handeln und Lösungen finden, wenn’s irgendwo klemmt

Zeit:
7-14 Uhr inkl. Mittagessen und Getränken

Da unser Engagement von den Entscheidungen der Behörden abhängig ist, wie die weitere Versorgung im im Rahmen der Fluthilfe ab 01. November weiter geht, können wir die Arbeiten immer nur bis zum Monatsende planen.

Wer Zeit und Lust hat bei uns mit anzupacken, soll sich bitte per
- PN
- oder E-Mail an [email protected]
- oder per WhatsApp an 0163-3715788
- oder telefonisch an 0163 3715767 (wenn niemand dran geht, wird zurück gerufen)
wenden.

Wir möchten ein Fazit der letzten Tage und Wochen ziehen und das gerne mit euch teilen.
Das möchten wir auch tun um verschiedene Gerüchte, die bis hin zu Unterstellungen gehen, klar zu stellen.
Als Verein, der durch Facebook in der Öffentlichkeit steht, ist es für uns wichtig eine gewisse Transparenz zu schaffen. Da wir alles ehrenamtlich machen und über keine Pressestelle verfügen, können wir dies nicht immer so zeitnah machen, wie wir darauf angesprochen werden.
Der folgende Text ist bitte in vollständigem Zusammenhang zu sehen.

Was ist mit der Gerüchteküche?
Wir werden täglich mit einer Vielzahl von Gerüchten konfrontiert. Teilweise mit bösartigen Unterstellungen, deren Klarstellung inzwischen mehr Energie kostet als das helfen mit warmen Mahlzeiten. Halbwahrheiten wie die Aussage, wir würden zu wenig liefern und dann mehr abrechnen, stimmen nicht. Wir liefern die Menge, die mit der Ausgabestelle abgesprochen wurde. Diese Bestellung geht an die Verwaltung und nur das wird bezahlt.
Wir sind ein Verein, der schlussendlich keinen Gewinn machen darf und deshalb günstiger ist als die großen Caterer, die den Rest der beauftragten Verpflegung übernehmen.
Wir rufen nicht zu Geldspende an uns auf um die Mahlzeiten im Ahrtal zu finanzieren! Es gibt lediglich auf unsere Homepage die Möglichkeit den Verein mit einer Spende zu unterstützen.

Wie kam es zum KochCamp in Sinzig-Löhndorf?
Michael und Corinna waren gerade in der Gründungsphase des Vereins, als die Anfrage des Gut Lindenhofs kam, ob wir für die 70-80 Fahrer der Heuspendenanlieferung Anfang September grillen würden. Innerhalb von ein paar Tagen hat sich heraus gestellt, dass dies nicht reicht und größer geplant werden muss. Wir bekamen das Angebot, die Fläche bis Ende des Jahres kostenlos nutzen zu dürfen und eine Feldküche mit Lager und Zelt aufzustellen. Bei der Suche nach einer Feldküche und anderem Equipment haben sich Firmen bereit erklärt uns mit professionellen Geräten, Kühl- und Lagercontainern auszustatten. Daraus ergab sich dann die Realisierung einer Trinkwasserleitung und Stromversorgung usw. die durch viel Schweiß und viele Hände und noch mehr Engagement realisiert wurde. Schnell wurde klar, dass es eher ein KochCamp wird, als eine Feldküche im klassischen Sinne. Der Begriff KochCamp ist gewählt, da es unseren Helfern in der Küche möglich ist, auf dem Gelände zu übernachten.
Das Futterspendenlager wird durch das Gut Lindenhof verwaltet. Alles was mit dem KochCamp zutun hat läuft ausschließlich durch den Verein. Familie Schäfer unterstützt das KochCamp ehrenamtlich bei Aufbau- und Instandhaltungsarbeiten im Außenbereich, teils auch mit schwerem Gerät oder bei Erledigungsfahrten. Dafür sind wir sehr dankbar. Auch für die Unterstützung aller ehrenamtlichen Helfer, Handwerker und aller Firmen die uns beim Aufbau und der Inbetriebnahme unterstützt und immer wieder geholfen haben.
Das gesamte KochCamp wurde ohne öffentliche Unterstützung und Gelder aufgebaut.

Was war die Idee und was ist daraus entstanden?
Die Idee war, kostenlose Mahlzeiten für bestehende, private Ausgabestellen zu kochen um diese zu entlasten und für den Herbst/Winter eine Lösung aufzubauen. Die Menge der Mahlzeiten sollte langsam gesteigert werden. Wir haben erklärt, dass wir, wenn alles an Küchenequipment steht, genügend Köchinnen/Köche und Helfer da sind, erstmal bis zu 1000 Mahlzeiten kochen können. Eine spätere Steigerung muss man dann besprechen.
Innerhalb der ersten Woche kam dann ein Anruf der Verwaltung, dass die angefragten Caterer als Nachfolger des DRK, die nötigen Mengen nicht schaffen. Wir wurden dienstags angefragt ob wir freitags 2000 Mahlzeiten liefern könnte. Das verneinten wir sofort und haben abgesprochen das wir in der kurzen Zeit nur 300 warme Mahlzeiten und 170 Kaltverpflegungen sicher zusagen können. Mit der Bedingung, dass das DRK weiterhin die Auslieferung übernimmt. Die Zahlen variierten noch ein wenig und auch der Zeitpunkt der ersten Lieferungen wurde auf Samstag verschoben, da das DRK freitags noch selbst kochen wollte. So planten wir am Freitag den 10.9.21, 350 warme Mittagessen und ca. 180 Kaltverpflegungen mit einer Unterstützung des DRK was die Auslieferung übernehmen sollte.

Inzwischen versorgen wir zusätzlich kostenlos
- eine private Ausgabestelle mit ca 200 warmen Mahlzeiten und Snacks
- eine private Ausgabestelle mit 1000 Würstchen pro Woche
- eine Grundschule in Dernau mit Nachmittagsverpflegung in Form von Joghurt und Obst

Sobald es unsere Personaldecke zulässt, können wir die kostenlose Versorgung erhöhen. Eine Verbesserung der Ausstattung von privaten Ausgabestellen ist auch bereits in Planung. Unser Ziel ist es die Region mit den eingenommenen Geldern direkt zu unterstützen.

Welche Schwierigkeiten gab es seit dem und warum?
Laut Verwaltung sollten die zu beliefernden Ausgabestellen bis 10.9. ihren tatsächlich Bedarf mit uns abstimmen und nur diesen Bedarf sollten wir liefern und abrechnen. Wir versuchten mehrfach telefonisch und über Textnachrichten die uns bekannten Ausgabestellen zu erreichen und informierten die Verwaltung darüber, dass wir z.B. vom Versorgungszelt Walportzheim keine Rückmeldung erhalten haben. Die Verwaltung entschied, dass dann am 11.9. nicht geliefert wird.
Am ersten Wochenende mussten wir leider auch erleben, dass die Verwaltung zahlreiche zu beliefernde Stellen nicht berücksichtigt hatte. Worauf wir innerhalb von 24 Stunden eine Steigerung von über 400 Portionen realisieren mussten.
Auch die Zusage des DRK die Auslieferung zu übernehmen, wurde zurück gezogen.
An diesem Samstag kam es dann zu einer Beschwerde. Es wurde alles geklärt und mit den Verantwortlichen der Ausgabestellen und der Verwaltung nochmal deutlich abgesprochen, dass die zukünftige Kommunikation direkt mit uns als Ansprechpartner laufen soll. Sowohl was die Menge betrifft, aber auch wenn es zu Kritik oder Wünschen kommt. Alle Seiten fanden das positiv und wir erhielten seitdem viel Lob für das Essen und die Kommunikation.
Wir teilten 10 minütige Verspätungen bei der Auslieferung sowohl der Ausgabestelle aber auch der Verwaltung mit. Einmal kam es zu ein Verzögerung von 45 Minuten, da wir kurz vor dem verpacken der Mahlzeiten eine Überprüfung des Gesundheitsamtes hatten. Die übrigens wie alle anderen Überprüfungen vorher ohne Beanstandung war. Die Verzögerung kündigten wir ebenfalls sofort des Ausgabestelle an und alle Seiten hatten Verständnis.

Erhält der Verein Lebensmittelspenden und wie werden die Mahlzeiten finanziert ?
Zu Beginn unsers Projekts hatten wir zahlreiche Lebensmittelspenden und finanzierten die Versorgung des Heuspendenlagers und die ersten Auslieferungen an eine private Ausgabestelle, aus Lebensmittel- und Geldspenden.
Inzwischen werden die bestellten Mahlzeiten durch die Verwaltung abgerechnet, somit benötigen wir keine Lebensmittelspenden mehr und wir kaufen alle benötigten Lebensmittel und sonstiges Material ein.
Bis heute haben wir allerdings, trotz zugesicherter schneller Zahlung der Verwaltung, noch keine Rechnung der Verwaltung beglichen bekommen. Deshalb finanzieren wir derzeit alle Kosten (Lebensmittel, Küchenzubehör, Trinkwasseranschluss, Fahrtkosten, Handwerker, Reinigungskräften etc.) aus Spenden und privatem Geld vor!

Warum suchen wir nach weiteren Köchinnen/Köchen und anderem Personal ?
Leider gibt es zahlreiche Anmeldungen, auf die wir uns verlassen, aber die dann kurzfristig abgesagt werden oder das Leute gar nicht erscheinen. Deshalb gehen wir dazu über nach Mietköchinnen und -Köchen oder nach Profis für eine befristete Anstellung zu suchen.
Wir suchen auch Leute die uns z.B. im Bürocontainer als 450€ Kräfte unterstützen. Gerne möchten wir, wenn auch nur kurzfristig, ein paar Arbeitsplätze schaffen.

🙏🏽Unsere Bitte:
Wenn es Fragen oder Kritik gibt, wendet euch bitte direkt an uns. Wir sind engagierte Personen die helfen möchten und sich nicht bereichern. Deshalb lasst uns auf Augenhöhe und mit Menschlichkeit miteinander sprechen. Wir verfolgen letztendlich das gleiche Ziel - Den Menschen im Ahrtal zu helfen

📨 Wenn ihr euch meldet, lasst uns aber auch ein bisschen Zeit darauf zu reagieren.
Per PN an Bunt-kochen
Per Mail an [email protected]

An dieser Stelle folgen normalerweise Verlinkungen, als Markierungen, zur Information oder als Dankeschön. Diese lassen wir hier nun bewusst weg.