Gallo Nero Hamburg

Unser Tomatentatar ist von der Speisekarte nicht mehr wegzudenken: Den Spaccatelle Tomaten von wird über mehrere Stunden hinweg kontrolliert Feuchtigkeit entzogen, wodurch die besondere Konsistenz des Tatars entsteht. Unbedingt probieren!

Unsere handbemalte Keramik ist ein echter Hingucker - und das perfekte Geschenk. Jeder Teller ist ein Unikat. Sie machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Jetzt in unserem Alimentari erhältlich.

Unser hausgemachtes Minzsorbet ist wohl unser meist bestelltes Dessert - zurecht. Verfeinert wird das ganze mit unserem sizilianischen Olivenöl. Unser Geheimtipp: auch als Zwischengang zwischen mehreren Gängen eignet sich das Minzsorbet hervorragend.

Roberto kennt sein Metier gut und gehört zu den erfahrensten Kollegen im Team. Seit über 10 Jahren ist er an unserer Seite und jeden Tag gut gelaunt. Sein liebstes Hobby: das Fitness Studio!

Unsere hausgemachten feinen Bandnudeln mit frischem Trüffel in der Parmesan Waffel. Seit 25 Jahren auf unserer Speisekarte und nicht mehr wegzudenken. Schon probiert?

Unbedingt probieren - unser neuer Aperitif „Bergamaro Tonic“. Herber Bergamotten Likör mit erfrischendem Tonic. Der perfekte Start.

Grazie ! Wir freuen uns zum 25. Mal über die Erwähnungen im GastroGuide.

Unser Küchenchef Corraduccio stammt aus Noto, Sizilien. Seit fast 10 Jahren ist er Teil des Teams. Er kennt unsere Gäste, Ihre Wünsche und alle Finessen.

Unsere neue Empfehlungskarte ist endlich da - Pfifferlinge, Thunfisch Tatar und Cacio e Pepe gehören zu unseren Favoriten.

Auf unserer neuen Empfehlungskarte ist neben den ersten Pfifferlingen auch ein Klassiker zu finden: Hausgemachtes, geröstetes Sauerteigbrot, geräucherter Scamorza Käse und piemontesches Rindertatar mit Sommetrüffeln. Dazu: ein Glas frischer Artumes aus der Toskana.

Für jeden Anlass ein passende Menü mit passender Weinbegleitung. Und für die perfekte Dekoration sorgt mit ihrem Team. So steht dem perfekten Abend nichts im Weg.

So schmeckt der Sommer bei uns. Deutsche Erdbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis.. eine kleine Sünde wert.

Meet the Team: Unsere Lili gehört fast schon zum Inventar. Seit 25 Jahren ist sie Teil der Familie und kennt unsere Gäste und all ihre Wünsche. Grazie Liliana!

Gegrillter Oktopus mit grünem Spargel, Cous Cous und sizilianischer Caponata. Der perfekte leichte Hauptgang für die kommenden Sonnentage auf unserer Terrasse.

Die Neuinterpretation eines Klassikers: Matcha Tiramisu. Cremige Mascarpone und japanischer grüner Tee - eine köstliche Kombination.

Wir können uns garnicht entscheiden welche der aktuellen Empfehlungen unser Favorit ist. Das Lieblingsgericht vom Chef ist definitiv unser Lachstatar.

Unser Team ist eine große Familie.
Werde auch du ein Teil davon! Wir suchen Unterstützung im Service, in der Küche und in unserem Feinkostgeschäft und freuen uns über jede Bewerbung.

Ostern steht vor der Tür. Passend dazu unsere Empfehlung der Woche: Lammkoteletts mit in der Pfanne geschwenkten Artischocken und Kartoffeln. Buona Pasqua!

Der Lucente des Weinguts Tenuta Luce in der Toskana ist eine Cuveé aus Sangiovese und Merlot. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und rundet das Abendessen perfekt ab. Einer der Favoriten unseres Chefs.

Der Frühling kommt und wir können es kaum erwarten unsere Terrassen wieder zu öffnen und dass unser Eingang wieder so aussieht. Wir freuen uns schon auf laue Sommerabende mit einem gutem Glas Wein.

Buona festa alle donne 🩷💐
Wir stoßen heute auf alle starken Frauen an. Auch auf unsere Frauenpower hinter den Kulissen - Larissa und Charly haben im Büro alles fest im Griff. Schön dass es euch gibt!

Für unsere köstlichen Tomaten aus Sizilien sind wir inzwischen bekannt. Sie schmecken nach Sonne und Urlaub. Jede Woche direkt aus Pachino ins Gallo Nero - Natürlich auch in unserem Alimentari für Zuhause erhältlich.

Das ist einer unserer Klassiker, sizilianisch, lecker, vegetarisch – Pasta alla norma: mit Auberginen, geräuchertem Ricotta, Tomatensauce. Dazu ein Glas Etna rosso. Sizilien beginnt in Hamburg.

Charly ist unsere freundliche Stimme am Telefon, beantwortet die Mails, nimmt Reservierungen entgegen und kümmert sich um unser Büro. Immer gut gelaunt… unser Sonnenschein.

Pizza oder Pasta? Ist das hier die Frage…? Nein, ist beides so lecker.

Wir freuen uns, unsere Brotbäckerin Salvina ist wieder da . Ihr und unser Sauerteigbrot ist so lecker. Mit Olivenöl, mit sizilianischen Tomaten und Burrata oder klassisch mit Butter. Täglich frisch und natürlich auf für zu Hause mitzunehmen.

Unser Highlight für das Jubiläum: 25 ANNI - 25 Jahre Gallo Nero 🍷

In der Toskana von Riccardo Cotarella für uns abgefüllt: ein Blend aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die limitierte Holzkiste ist ab jetzt bei uns erhältlich.

Was für ein Kompliment! Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung vom - Ein toller Start ins Jahr 2024!

Liebe Gäste, liebe Freunde,
wir wünschen Euch frohe und besinnliche Weihnachtstage. Den Heiligabend feiern wir und unser Team mit unseren Liebsten zu Hause, die Gallo-Küche bleibt kalt. Wir freuen uns, Euch am 1. Weihnachtsfeiertag wieder begrüßen zu dürfen!

Endlich – unsere wundervollen fruchtigen Bio-Orangen aus Sizilien sind eingetroffen. Diese sind bei uns im Alimentari und im Gallo Nero erhältlich, eine Kiste von ca. 8 Kg für 35,00 €.