Restaurant Showroom

Liebe Gäste & Freunde,
hallo Corona,…
heute am 12. Januar 2022 wollten wir mit Vollgas aus unserem Winterurlaub zurückkommen!
Leider gibt es, trotz Impfungen, bei uns im Team Impfdurchbrüche.
Aus Sicherheit für Gäste & Mitarbeiter haben wir uns dazu entschieden erst am Dienstag, den 18. Januar 2022 wieder zu öffnen!
Wir werden alle Reservierungen persönlich (Telefon oder E-Mail) benachrichtigen & hoffenauf euer Verständnis!
Wir halten euch auf dem laufenden!
Euer Showroom-Team
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Ab 08. November 2021 machen wir 3G plus
auf Grund der aktuellen Lage in Bayern haben wir uns dazu entschieden die
3G plus Regel, bis auf weiteres, einzuführen.
Entsprechen der 3G plus Verordnung bedeutet dies, dass wir nur noch nachweislich vollständig
geimpften, genesenen oder PCR getesteten Personen (nicht älter als 48 Stunden) Zutritt gewähren.
Schüler:innen sind von dieser Regel ausgenommen, müssen sich aber mit einem aktuellen Schülerausweis ausweisen können.
Bitte haltet dafür bei eurem Besuch die entsprechenden Dokumente bereit.
Das letzte Jahr war für uns alle eine große Herausforderung aber wir haben sie gemeistert.
Oft gab es keinerlei „Vorlaufzeit“, um die geltenden Regeln zeitnah umzusetzen, nun versuchen wir mit der 3G plus Regel mehr Planungssicherheit für euch aber auch für uns zu erreichen.
Wir hoffen sehr das all diese Maßnahmen bald der Vergangenheit angehören und wir uns alle wieder ohne Maske oder ähnliches begegnen können.
Jetzt heißt es nochmal durchhalten…
Alles Gute bleiben Sie gesund und hoffentlich bis ganz bald
Euer Showroom-Team

❤️

11 schöne Dinge in München, die du dir mal gönnen kannst Manchmal gibt es Tage, die nach etwas Besonderem und Ausgefallenen verlangen – wie diese 11 dekadente Dinge in München, die du dir mal gönnen kannst.

Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung & Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

Du brennst für deinen Job. Vorwärts, rückwärts, links oder rechts vollkommen egal Hauptsache es läuft.

Du hast Persönlichkeit und scheust dich nicht neue Wege zu gehen

Für dich muss es nicht immer ein Rothschild oder der gleichen sein. Die Perfektion liegt in der Vielfalt.

Servus werte Kolleginnen und Kollegen,

wir sind ab sofort auf der Suche nach Aushilfen / Teilzeitkräfte im Service.

Wir sind das kleinste Sterne Restaurant in München und haben nur von Mo-Fr geöffnet.

Wenn jemand Interesse hat, dann schick mir doch bitte eine PN.

Teilen ist sehr erwünscht 🙂.

Liebe Grüße,
Dominik

We love it ❤️

RESTAURANT SHOWROOM FOOD x FILM Director: Chris Behnisch Head of Production: Manuel Durst, Duc Pham Director of Photography: Chris Behnisch 1st Assistant: Manuel May 2nd Assistant:…

❤️

showroom, München | GUSTO - Der kulinarische Reiseführer Marion und Dominik Käppelers Showroom ist wohl nicht nur das kleinste Spitzenrestaurant Münchens, sondern mit Sicherheit auch eines der lässigsten des Landes. Das junge Service-Team ist schnell beim Du und Küchenchef Käppeler schickt dazu passend ausgefeilte und mitunter unkonventionelle Gerich...

Vielen vielen Dank 🙏

Showroom: Überraschungs-Dinner in Münchens kleinster Sterneküche Im Showroom, Münchens kleinstem Sterne-Restaurant, tischt Küchenchef Dominik Käppeler erlesene Überraschungsmenüs auf. Eine Karte gibt es nicht, der Gast wird nur gefragt, was er gar nicht mag. Christoph hat es sich für uns schmecken lassen. Sein Vorabkommentar: »Es war großartig, köstlich,...

Gartengemüse mit Herz.

An keinem Ort in München wird Gemüse mit solch Bedacht und Liebe behandelt wie bei unserem Mann fürs Grüne – Johannes Schwarz, der mit seinem Gartengemüse unsere kleine, aber feine Sterneküche ungemein bereichert.
Statt auf bloße Haltbarkeit zu achten wird sich hier auf Aroma und Geschmack konzentriert.

Seiner Leidenschaft haben wir es zu verdanken, dass wir in den Genuss der seltenen Tomatensorte „Schwarzer Prinz“ kommen, saftig, fruchtig und doch mit ausgewogener Balance aus Zucker und Säure, sorgte sie bereits mehrfach für so manch geschmackliche Überraschung im Menü und sie, ist nur eine aus dem überwältigendem Angebot bei Kinara Gemüse.

Ein weiteres Highlight, sofern wir mal das Glück haben eine zu ergattern: Seine Artischocken.
Ein einfaches, aber schönes Gemüse, welches stetig mit einem unglaublichem Eigenaroma überzeugt.

Auch seine Kresse und Wildblüten, sind für uns mittlerweile undenkbar. Ob als Eyecatcher in der Garnitur oder als entscheidend würzigen Frischekick.

Alles in allem, egal ob er persönlich im Laden anliefert oder man durch seine Gartenanlage schlendert, man fühlt sich stets wohl bei ihm einzukaufen. Nicht nur weil es Regional ist, sondern weil man Gewissheit hat woher es kommt und was dahintersteht. Verantwortungsvoller Umgang im Einklang mit der Natur. Es geht hier ganz klar um Qualität und für die Möglichkeit damit unseren Gästen stets erstklassige Ware bieten zu können, danken wir ihm und seinem Team.

❤️❤️❤️

Showroom *, München - Gourmet Forum Die Reservierung stand zunächst für Montag, denn der Showroom ist eines der wenigen Sternerestaurants in München, das an diesem Tag geöffnet hat....

Showroom❗️
Ein Ort an dem Erlebnis und Genuss im Vordergrund steht. Der für bedingungslose Kreativität und für seine Ecken und Kanten steht. Seit nun mehr 8 Wochen haben wir geschlossen, denn auch wir tragen unseren Teil dazu bei, unser Land zu unterstützen und unsere Mitarbeiter zu beschützen.
Es waren Wochen voller Verzicht und Zurückhaltung, voller Ungewissheit und Perspektivlosigkeit. Selbst jetzt fehlt uns allen wohl noch die Weitsicht zu verstehen was momentan auf der Welt passiert.
Ab dem 25. Mai 2020 sind wir wieder für euch da. Die Zeit bis dato werden wir nutzen um die neuen Auflagen umzusetzen und uns in die neuen Abläufe einzugewöhnen.
Es ist ein offenes Geheimnis, dass wir als das „kleinste Sternerestaurant“ der Stadt gelten und somit wir leider durch viele Raster fallen. Wir hoffen, dass wir zeitnah alle nötigen Informationen bekommen um euch einen schönen, aber auch unbedenklichen Aufenthalt im Showroom zu gewährleisten zu können.
Natürlich ist uns eure, als auch die Gesundheit des Teams oberstes Gebot, weshalb wir die bis dato verordneten Auflagen genauestens befolgen werden und hoffen dabei auf euer Verständnis.
Somit haben wir uns dazu entschieden, die Sitzplätze erstmal auf 50% zu beschränken. Demnach ist es uns eine Freude, euch nun schon die ersten Reservierungen, unter Vorbehalt anbieten zu können. Wie gewohnt per Mail oder unter Bookatable.
Wenn ihr wissen wollt, was bis zum Re-Opening alles passiert, dann folgt uns gern auf Facebook und Instagram.
Bleibt gesund, wir freuen uns auf euch!
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❤️

How to support Munich businesses right now | Arts in Munich It’s never been a better time to support local businesses – be it restaurants, stores or cafes that have had to suddenly shut…

Liebe Gäste, liebe Freunde,

der Covid-19 Virus hält die ganze Welt in Atem. Dies sind leider wirklich außergewöhnliche Zeiten und diese fordern auch ungewöhnliche Maßnahmen.

Auch wir haben den Betrieb in unserm Restaurant sofort und in jeder Konsequenz eingestellt. Eure Gesundheit, wie auch die unseres Teams haben hier einfach absolute Priorität.

Da dies natürlich auch für uns harte und vor allem ungewisse Zeiten sind, würden wir uns freuen, wenn Ihr uns weiter Support leistet. Gerne könnt Ihr weiterhin Gutscheine über unsere Webseite erwerben und für alle die in dieser harten Zeit für uns da sind werden wir uns eine kleine Überraschung einfallen lassen.

Sobald wir weitere Informationen über die Dauer der Maßnahmen haben werden wir diese auf all unseren Kanälen (Webseite, Facebook, Instagram) teilen.

Falls ihr Fragen habt, könnt ihr euch natürlich gern jederzeit, wie gewohnt bei uns melden. Per Mail oder Telefon.

Wir alle vom Showroom wünschen euch eine gute Zeit.
Bleibt gesund und verliert nicht die Hoffnung.

Wir freuen uns schon jetzt darauf euch mit unserer Kunst bald wieder wunderschöne Stunden zu bereiten.

Bis dahin,

Euer Showroom Team

Yes! ⭐️
Auch wir haben es wieder geschafft nun das 4 Jahr in Folge 😍. Nicht zu vergessen das all das niemals möglich wäre ohne unser Team! Vielen Dank euch allen 🙏.
Im selben Zug einen herzlichen Glückwunsch an unsere Freunde und ihr zwei habt es absolut verdient euren ersten ⭐️ zu erhalten.

❤️❤️❤️

Hallo Freunde des Showrooms,

in ein paar Tagen sind wir wieder für euch da. Ab Dienstag den 07.01 könnt Ihr wieder unser neues Überraschungsmenü genießen.
Also rann an die Tasten und reserviert wie gewohnt auf unserer Webseite oder schreibt uns eine Mail an:

[email protected]

Wir freuen uns auf euch.
Euer Showroom Team

Ps.:
Natürlich noch ein frohes neues Jahr! 😉

www.showroom-restaurant.de

Zeit für eine süße Verführung?😍
Himbeeren / Pfirsich 🍑 / Basilikum 🌿/ Lavedel
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🥩🐃🥩

Beef 🥩
Angus 🐃 / Shiitake 🍄/ Nori / Blumenkohl / Ras el-Hanout
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🧀🧀🧀🧀🧀🧀

Ich bin und bleibe ein Freund des Käsegangs 🧀. Wem geht es auch so?
Brie de meaux 🧀/ Aprikose / Paprika 🌶 / Kümmel / Sucuk 🇹🇷
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Liebe Freunde und Gäste,
aufgrund einer kurzfristigen Stornierung habe wir morgen 04.07 noch Tische zur Verfügung. Also kommt uns besuchen und teilt doch gerne den Beitrag 😍.
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😍😍😍

Suppe geht auch kalt oder wie seht ihr das?
Bouchot Muscheln 🐚 / Joghurt / fermentierter Rotkohl / Johannisbeere / Sellerie
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😍

Dominik Käppeler: a star-rated chef with an offbeat approach. Star chef Dominik Käppeler spends a lot of time on the road. In his V-Class he visits regional producers and suppliers – always in search of the best ingredi...

So langsam kommt die Weihnachtszeit auf uns zu. Deswegen erinnern wir euch noch mal das wir ab dem 24.11 auch wieder Samstags für euch da sind! 🎅
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Kleine Hinweis❗️ Bedenkt bei euerer Freizeitplanung wir sind nur noch 4 Wochen für euch da und dann gehen wir in unseren Sommerurlaub. Also ran an die 📞 📱 ☎️ und reserviert die letzten Tische. 😅
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Na wer will den Platz? 😍
Saibling 🐟 / Gurke 🥒 / Buttermilch 🥛/ Senf / Zitrone 🍋
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Hier man ein kleiner Blick in unseren Gastraum. Also wir finden es schon gemütlich im kleinsten Sterne Restaurants Münchens. Oder was sagt ihr?
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Hauptsächlich dreht es sich bei uns nicht um Fleisch oder Fisch sondern um die “Nebendarsteller”.
Wagyu 🐂 / Aubergine 🍆 / Räucheraal / Mangold / Kaffee ☕️ / Tagetes 🌼
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Wir freuen uns sehr! 😍

Heute wird es persönlich. 😅
Ich wollte euch nicht vorenthalten das uns lieber Tobi Bacher seit dem 01.04 offiziell zum Sous Chef aufgestiegen ist. In diesem Zuge wollte ich ihm noch mal auf allen eben für sein Engagement und Loyalität danken. Auf eine weitere erfolgreiche Zeit.

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Also wir freuen uns schon auf den Sommer! Wie geht es euch?😍

Kleine Erinnerung an 2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣

Steinbutt 🐟 / Kirsche 🍒 / Fenchel / Ziegenmilch 🐐 / Limette

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🍾🥂🎉🎉🎉

Es fühlt sich jedes Jahr gleich an, als ob man auf die Ergebnisse seiner Abschlussprüfung 🎓 wartet 🙈. Um so mehr freuen wir uns auch dieses Jahr wieder mit dem begehrten Stern ⭐️ vom ausgezeichnet zu werden. Vielen Dank an unser Team und all den sensationellen Gästen die uns letztes Jahr begleitet haben. In diesem Sinne ;) arbeiten wir jetzt weiter 🤣

🐙❓

Pulpo / rote Beete / Soja / Aubergine 🍆 / Kichererbsen / Bohnen

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Pulpo / rote Beete / Soja / Aubergine 🍆 / Kichererbsen / Bohnen

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