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es zu 80% und deshalb ist es wichtig dem Körper zu geben was er braucht und wegzulassen was unnötiger Ballast ist. Clean eating ist nichts innovatives,denn es unterscheidet sich kaum von den bekannten Richtlinien der modernen Ökotrophologie,wie den zehn Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Gegessen wird also ALLES!! Denn der cleane Speiseplan erlaubt alles, solange es natürlicher Herkunft ist und nicht industriell weiterverarbeitet oder mit künstlichen Zusätzen versehen wird. Clean Eating bedeutet aber nicht: rein bio,vegetarisch oder vegan
Wir achten dennoch darauf Bio einzusetzen wenn möglich und bieten auch einige vegetarische und vegane Gerichte an. DIE FAUSTREGELN DER CLEANEN ERNÄHRUNG LAUTEN:

1. Frühstück ist Pflicht! Frühstücke am besten
spätestens eine halbe Stunde nach dem
Aufstehen,so startest Du am besten in den
Tag.
2. Iss sechs kleine Mahlzeiten täglich,so ist der
Hunger niemals stark und der
Blutzuckerspiegel bleibt konstant.Hör
dennoch auf das natürliche Hungergefühl.
3. Kombiniere möglichst alle Eiweißquellen mit
komplexen Kohlenhydraten (Vollkorn)
4. Verwende gute Fette und Öle wie
Olivenöl/Kokosöl/Nüsse/fetten Fisch an
Stelle von gesättigten Fetten wie z.B
Butter/Käse/Fleisch (Fleischkonsum
reduzieren)
5.Minimiere den Gebrauch von Kochsalz
6.Spare am Zucker!Streiche vorallem
raffinierten vom Speiseplan.(Hier auf
versteckten Zucker in Gebäck, Joghurt,
Getränken etc. achten)
7. Künstliche Süßstoffe verbannen
8. Streiche industriell verarbeitete Lebensmittel
und künstliche Zusätze wie
Geschmacksverstärker
9. Vermeide Weissmehlprodukte (vorallem
Weizen) und iss möglichst nur
Vollkorngebäck und -mehle
10.Viel Obst der Saison essen (auch als
natürliche Süssigkeit)
11.Gemüse der Saison sollte zu jeder Mahlzeit
auf den Tisch kommen
12.Trinke viel Wasser (3Liter am Tag)
13.Reduziere den Alkoholkonsum