Schlachthof München
Das Gelände ist unterteilt in den Schlacht- und Viehhofbereich.
Der Schlachthof München wurde von 1876 bis 1878 errichtet und umfasst eine Fläche von ca. 130.000 qm, auf welcher ca. 170 Firmen angesiedelt sind. Der Schlachthof besitzt eine Zulassung als EU-Schlacht- und Zerlegebetrieb für den innergemeinschaftlichen Handelsverkehr.
Ein Münchner Klassiker auf dem Schlachthof...
Speisen wie bei Kir Royal Das Restaurant Atlantik Fisch auf dem Schlachthofgelände ist ein Münchner Klassiker: Zu den Fisch-Gerichten schlürfen die Gäste Champagner, am Wochenende herrscht ausgelassene Stimmung in dem kleinen Backsteinbau.
Frohe Ostern von Ihren Markthallen!
Wir wünschen euch einen schönen Palmsonntag, voll von Liebe!
Aschermittwoch: der erste Tag der Fastenzeit, 40 Tage bis Ostern. Als Vorbereitung auf die Fastenzeit, findet ihr hier eine leckere Fischrezept!
Kabeljau in Senfsauce | Das Rezept Ein Rezept aus den SZ-Landkreisausgaben von Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier aus den Kollektionen "Fastenrezepte", "Fitmacher" und "Herbstliches".
»Der Viehhof im Wandel«. Bis 8. Februar 2018 zeigen der Münchner Fotokünstler Andreas Bohnenstengel, der den Wandel des Vieh- und Pfderdemarkts seit gut zehn Jahren dokumentiert und die GeschichtsWerkstatt Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt am historischen Ort Texte und Bilder einer Transformation. Wann? An Werktagen von 8 bis 18 Uhr, Eingang Veterinäramt, Thalkirchnerstraße 106.
Heute startet die Viehof-Kino-Saison!
Open-Air-Kino im Viehhof Mehr als ein Open-Air-Kino - ein Kulturfestival! Im Viehhof laufen vom 1.6. bis 20.8.2017 internationale und nationale Filmhighlights. Dazu gibt’s ein Programmkino-Zelt, einen Nachtbiergarten, Lesungen und Live-Musik…
Save the Date: Wannda Kulturfestival 13. April bis 1. Mai! 🎪
Ihr wollt wissen, wie es früher beim Schlachthof zu ging? Unser Veranstaltungstipp: Heute, 19.30 Uhr, Geschichtswerkstatt im Bahnwärter Thiel.
Nur noch bis 25. Juli könnt Ihr auf der Facebook Seite der Wochen- und Bauernmärkte München Eure Marktbilder hochladen und kulinarische Markt-Köstlichkeiten im Wert von bis zu 100 Euro gewinnen. Oder fleißig für die bisherigen Einsendungen abstimmen: https://www.facebook.com/WochenMaerkteMuench…/posts_to_page/
Nur noch knapp 2 Wochen bis zum Einsendeschluss. Einige Marktbilder wurden bereits auf der Facebook Seite der Wochen- und Bauernmärkte München hochgeladen und auch kräftig geliked – vielen Dank dafür! Am 26. Juli werden die Gewinner bekannt gegeben. Ihr habt also noch Zeit mitzumachen. Teilt Euer "Erlebnis Markt" mit uns und gewinnt kulinarische Köstlichkeiten der Münchner Wochenmärkte.
Fotowettbewerb - "Mein Einkauf auf dem Münchner Wochenmarkt". Mitmachen und gewinnen! 1. Preis: Bunter Korb mit Obst, Gemüse und kulinarischen Köstlichkeiten der Münchner Wochenmärkte im Wert von 100 Euro.
"Erlebe deinen Wochenmarkt" diese Woche in der Messestadt Riem und in Fürstenried West
Erlebe deinen Wochenmarkt – diese Woche in der Messestadt Riem und Fürstenried West Diese Woche geht’s mit Marktfesten gleich an zwei Standorten weiter.
Mitmachen und einen Fresskorb mit Obst, Gemüse und kulinarischen Köstlichkeiten der Münchner Wochenmärkte im Wert von 100 Euro gewinnen!
Fotowettbewerb - "Mein Einkauf auf dem Münchner Wochenmarkt". Mitmachen und gewinnen! 1. Preis: Bunter Korb mit Obst, Gemüse und kulinarischen Köstlichkeiten der Münchner Wochenmärkte im Wert von 100 Euro.
Impressionen vom Food Blog Day
Hier ein paar Impressionen vom Food Blog Day im Rahmen der Kampagne "Erlebe deinen Wochenmarkt".
"Erlebe deinen Wochenmarkt" – so geht's:
Bloggerinnen und Blogger aufgepasst! Von einem Besuch der Großmarkthalle und des Wochenmarktes am Rotkreuzplatz bis hin zum gemeinsamen Kochen und Schlemmen...dazu laden wir Euch herzlich ein. Infos und Anmeldung hier:
Food Blog Day am Donnerstag, 2. Juni 2016 Die Markthallen München und Mucbook laden Bloggerinnen und Blogger unter dem Motto „Erlebe deinen Wochenmarkt“ zum Food-Blog-Day ein!
Bald ist es auch in München soweit...
Europatag 2016: Startschuss zur Kampagne „Love your local market“ Am Europatag 9. Mai fand der Startschuss für „Erlebe Deinen Markt 2016“ in Deutschland statt.
Der Märchenbazar ist ein Weihnachtsmarkt auf dem Viehhof, der in diesem Jahr erstmalig stattfindet und durch seine ausgefallene Kulisse eine attraktive Alternative zu den üblichen Weihnachtsmärkten bietet. Zwischen den alten Backsteinmauern im Schlachthof stehen nostalgische Zirkuszelten und Jahrmarktsbauten, die mit fairen Preisen einen schönen Nachmittag für die ganze Familie garantieren. In der Mitte des Platzes steht ein alter Zugwaggon, der als Bar zu einer gemütlichen „Fahrt“ im weihnachtlichen Märchenbazar einlädt. Eine Besonderheit ist der ehemalige Lenbachpavillon, in dem Münchner Künstler ihre Werke ausstellen. Aber auch in den beiden Zirkuszelten läuft täglich ein kostenloses Programm für jung und alt: Neben Kerzenziehen, Basteln, lustigen Kasperletheater und Märchenstunden für Kinder treten täglich Künstler in den beiden Zirkuszelten auf und bieten ein buntes Programm aus Musik, Gesang, Akrobatik, Zauberkunst, Theater und Kabarett. Jeden Samstag und Sonntag gibt es ab 11:00 Uhr Weißwurstfrühstück.
Datum:
26.11.-26.12.2015
Öffnungszeiten:
Montag-Donnerstag 16:00-23:00 Uhr
Freitag 16:00-24:00 Uhr
Samstag 11:00-24:00 Uhr
Sonntag 11:00-23:00 Uhr
24.12.2015 10:00-17:00 Uhr
1. und 2.
Weihnachtsfeiertag 12:00-23:00 Uhr
Ort:
Viehhof München
Tumblingerstraße 29
80337 München
Homepage:
www.maerchenbazar.de
Facebook:
https://www.facebook.com/Märchenbazar-447785725430140/
Aus ihrem gemeinsamen Atelier 104 im ehemaligen Verwaltungs-
gebäude des Viehhofs beobachten die Künstlerinnen Lochner und Schnitzer täglich die außergewöhnliche Mischung aus Betrieben des Metzgerhandwerks und den kulinarischen / kulturellen Angeboten auf dem Gelände. Das Aufeinandertreffen von Ansässigen und Besuchern, von Münchnern und Nicht-münchnern, von Alt und Jung schafft eine bunte, lebendige und einmalige Atmosphäre.
Durch die bevorstehende Bebauung steht der Viehhof aktuell im Fokus der öffentlichen Aufmerksamkeit. Als Ergänzung des Blicks von außen, zeigen Lochner und Schnitzer ihre Innensicht auf das Geschehen im Gelände. Mit fotografischen und
zeichnerischen Mitteln fangen sie die besondere Atmosphäre des vielfältigen Lebens- und Arbeitsraums im Viehhof ein. Dabei geht es den Künstlerinnen um eine Momentaufnahme des sich im Umbruch befindlichen Herzstücks Münchens.
Zu sehen sind großformatige Fotografien, Fotocollagen, Projektion „24 Stunden Viehlhof“, Tuschezeichnungen und der Kurzfilm „Parallele Welten“ von lene Popp als Gastkünstlerin.
Margret Lochner, Dipl. Grafik-Designerin und Zeichnerin
[email protected], www.margretlochner.de
Eva Schnitzer, Künstlerin und Dipl.-Ing. Architektin
[email protected], www.evaschnitzer.de
Fünftes Open-Air-Kino im Viehhof!!!!
Am 4. Juni geht es wieder los: Open-Air-Kino auf dem Viehhofgelände und das bereits zum fünften Mal. Das ist eine besonders schöne Art der Zwischennutzung. Kino unter freiem Sternenhimmel mit vielen Leuten und super Stimmung, freut sich Kommunalreferent Axel Markwardt.
Bürgermeister Josef Schmid und Kommunalreferent Axel Markwardt eröffnen gemeinsam mit dem Veranstalter die Freiluft-Saison mit dem Film Woher Kollege, Wohin Kollege? Ein Gefühl von Heimat des Abfallwirtschaftsbetriebs (AWM). Dieser Film zeigt das persönliche Bild von Heimat aus der Perspektive von drei Müllmännern des AWM. Der Dokumentarfilm begleitet die drei Männer auf dem Weg in ihre Heimat: nach München-Neuperlach, in die Türkei und in ein kleines Dorf in Ghana. Die stimmungsvollen Aufnahmen erzählen persönliche Geschichten, die bis heute noch aktuell sind. Die Filmvorführung beginnt bei Einbruch der Dunkelheit also gegen 22 Uhr. Der Eintritt ist frei.
Noch vor diesem Film-Highlight findet am selben Tag die Vernissage der Kunstausstellung Von Rössern, Reitern und Händlern statt. Das diesjährige Kunstprojekt widmet sich der Geschichte und dem Ursprung des Viehhof-Geländes: Die Fotoinstallation von Andreas Bohnenstengel zeigt, was früher auf der Fläche der ehemaligen Großviehhalle geschah. Mit Schwarz-Weiß-Fotografien dokumentierte der Münchner Fotograf einen Tag vor knapp 20 Jahren auf dem Pferdemarkt. Die erstmals veröffentliche Fotoinstallation fördert das Kulturreferat der Landeshauptstadt München.
Ein weiteres Highlight gibt es noch in dem diesjährigen Jubiläumssommer: Das Viehhof-Kino verwandelt sich in ein besonderes Juwel der hiesigen Lichtspiel-Kultur. Hartmut Senkel legte zusammen mit den Machern der City Kinos den Grundstein für ein neues Kinoerlebnis auf dem Gelände. Diesen Sommer gibt es im Zirkuszelt einen zweiten Kinosaal, in dem die Besucher außergewöhnliches Programmkino wie zum Beispiel im Originalton mit Untertiteln sehen können. Zum ersten Mal gibt es in Kooperation mit dem Wirtshaus im Schlachthof dieses Jahr auch Kabarett- und Literaturabende im Zirkuszelt.
Weitere Informationen zum Programm und zu Filmen in Originalsprache mit Untertiteln unter www.viehhof-kino/Programm
So entstehen die Bilder
Achtung: Wir schreiben öffentlich aus!
http://www.muenchen.de/rathaus/Stadtverwaltung/Kommunalreferat/immobilien/miete/viehhof.html
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