Nutrilicious - Ernährungsberatung Lichtenstein

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Die Ernährung der Deutschen: Schluss mit der Geschmacklosigkeit! - Feuilleton - FA

http://m.faz.net/aktuell/feuilleton/die-ernaehrung-der-deutschen-schluss-mit-der-geschmacklosigkeit-11680616.html

m.faz.net Jeder, der gerne reist und gerne isst, kann Geschichten erzählen von kulinarischen Erweckungserlebnissen am Straßenrand, von Garküchen und Trottoirrestaurants in Hanoi oder Kyoto, Bangkok oder Kanton, die aus nichts anderem als einem Eisentopf mit glühenden Kohlen, einem großen Kessel mit brodelnder...

When visiting a Christmas market try to avoid high fat, high calorie foods like sausages in white bread rolls, waffles with cream and sweet mulled wine. Focus on delicious treats like chestnuts, baked apples and hot tea with a splash of rum instead!

it's the silly season! To avoid piling on the pounds without missing out on all the fun remember the 80-20 rule: if you eat healthily 80% of the time you can treat yourself now and again without feeling guilty. Merry Christmas!

Cabbage can help to protect us from bowel cancer. To preserve the precious nutrients steam for a short time only. For cabbage with a twist add some slices of orange, fresh ginger and ground cumin!

when planning the food shop for the week remember the 80-20 rule: if you eat and drink healthily for 80% of the time you can let your hair down every once in a while. A little of what you fancy does you good!

Now the weather is getting warmer and the sun is coming out more often, most of us get slightly hot and bothered every so often. Here's were the food we eat can help cool us from the inside. Watermelon is my personal favourite; it's delicious and really refreshing on a hot day!

Rezepte mit Erdbeeren - mittagsmagazin - ZDFmediathek - ZDF Mediathek

A little clip that was aired on TV today with me!

zdf.de Ob als Kuchen oder pur, in der Bowle oder im Eisbecher - nur ein paar Wochen im Jahr können wir Erdbeeren frisch genießen. Hier das Wichtigste über die vitaminreiche Wunderbeere.

just got back from filming a mini nutrition film, which will be aired next week. Watch this space...

Abnehmen mit der AZ: Versuchslabor Küche - Job-Diät - Abendzeitung München

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Schlank mit der AZ: So trinken Sie sich schlank - Abendzeitung München

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is featured as the nutritional therapist for a two week project in the Abendzeitung starting tomorrow!

The sunshine vitamin: vitamin D. Sources: Sunlight, oily fish, shiitake mushrooms, egg yolks. We need vitamin D for bone and tooth health, strong immune defences and to protect ourselves from cancer. Defficiency usually occurs due to too little exposure to sunlight so don't layer on the sunscreen and sunbathe responsibly. Summer is coming!

has just been live on air on Radio Energy 93,3, Munich's finest radio station! Tune in this afternoon for another interview with me!

Mrs Sophie's guacamole: For 4 people take 2-3 ripe acovados, 5-6 cherry tomatoes, 2-3 cloves of garlic, lemon juice, salt and pepper to season. Mash the avocados into a chunky past, finely chop the tomates and the garlic. Mix together, season andhave with Dr.Karg crackers! Avocado contains unsaturated fat, which is great for your skin. It also helps you absorp lycopene and beta-carotene, so enjoy this tasty treat!

Mrs Sophie's lemsip: put 2-3 slice of fresh ginger in some water and simmer for 20 mins. Let the essence cool for a bit, then add some fresh lemon and manuka honey. Sip slowly and enjoy!

Fat facts: Fat is not the enemy. We need essential Omega-3 fats, which our bodies can't make themselves. For example, cell walls, the brain and the myelin sheeths surrounding our nerves are made from unsaturated fatty acids. It is therefore important to take them in through the foods we eat. Good sources are oily fish, nuts, seeds and cold-pressed, good quality oils.

Tip of the day: a glass of red wine with the girls after a day out shopping can have numerous benefits. It contains an antioxidant called reservatrol, which can not only help protect you from cardiovascular disease, it is also said to be a fatburner! Unfortunately in this case, more is not more so stick to one glass if you want to reap the health benefits of this great drink. Cheers!

Ernaehrungsberatung-lichtenstein

Tipp
des Tages: Fett macht nicht zwingend dick. Menschen, die geeignete
Fette in Maßen zu sich nehmen sind in der Regel schlanker und gesünder
als die, die sich sehr fettarm ernähren. Naturbelassener Joghurt,
kaltgepresste Öle, Fisch und Nüsse sind hervorragende Quellen, die nicht
nur gesund sind, sondern auch die körp...ereigene
Fettverbrennung ankurbeln! Besonders gut als Frühstück schmeckt
Naturjoghurt mit Leinsamen, Kürbiskernen und frischen Birnen. Guten
Appetit!

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