Cake Art Online

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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Galleta de vainilla (sablé).
💕 Galleta de chocolate (sablé).
💕 Galleta de gengibre y cardamomo (sablé).
💕 Sableado de la masa.
💕 Manejo de la masa, uso, duración y conservación.
💕 Elaboración de cada masa desde cero (tips para conseguir una masa totalmente liza para decorar).
💕 Horneado de la masa y uso.
💕 Dos diferentes tipos de glaseado:
- Tradicional (clásico).
- Merengue.
💕 Puntos del glaseado, uso y conservación.
💕 Técnicas de decoración.
💕 Uso del glaseado para crear bordes, texturas, rellenos, etc.
💕 Técnica para crear los diseños en los cortadores de galleta.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más.

Incluye:
📌 Clase en vivo ❤
📌 Se puede realizar preguntas durante la clase.
📌 Asesoría para cualquier duda o inquietud.
📌 Certificado de participación.
📌 Recetario.

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😉 Aprenderás:

*Masa de hojaldre desde 0.*
💕 Manejo de la masa.
💕 Forma correcta de distribuir la grasa en la masa y realizar los dobleces.
💕 Duración y conservación de la masa.
💕 Como dar forma a cada bocadito.
💕 Horneado de cada bocadito:
* Caracoles de hojaldre.
* Mil hojas.
* Croissants de hojaldre rellenos.
* Volovanes.
💕 Como rellenar cada bocadito.

*Masa quebrada para tartaletas desde 0.*
💕 Manipulación de la masa.
💕 Forma correcta de aplicar en el molde.
💕 Horneado de la masa.
💕 Masa de chocolate.
💕 Masa de vainilla.
💕 Masa neutra para aplicar rellenos de sal
Rellenos.

*Rellenos.*
💕 Crema pastelera (puedes hacerla con cualquier pulpa de fruta).
💕 Salsa de frutos rojos (cualquier fruta).
💕 Salsa de pollo con champiñones (puedes realizarla con cualquier cárnico).
💕 Salsa de carne (cárnico a tú elección).
💕 Albóndigas.
💕 Manejo y conservación de casa producto.
💕 Decoración igual a la imagen (de todos los productos).
💕 Adicional a la clase práctica también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

Incluye:
📌 Clase en vivo.
📌 Video de la clase.
📌 Asesoría para cualquier duda.
📌 Certificado de participación.
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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Ponche tradicional.
💕 Ponche de frutas.
💕 Ponche de chocolate.
💕 Ponche de nutella.
💕 Ponche de oreo.
💕 Ponche de café.
💕 Ponche de leche condensada.
💕 Temperaturas y manejo del chocolate para la integración.
💕 Cocción de cada ponche y consistencia.
💕 Ponches sin alcohol.
💕 Ponches con alcohol.
💕 A partir de estas técnicas se puede elaborar ponches de muchos más sabores.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

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😉 Aprenderás:

💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Dos diferentes masas de panetón desde cero.
💕 Tres diferentes sabores de panetón 😍.
💕 *Elaboración de masa madre desde cero.*
💕 Pre fermentos.
💕 Uso de los pre fermentos.
💕 Cuidado, uso y conservación de la masa madre.
💕 Macerado desde cero (con frutos secos y frutos deshidratados).
💕 Cuidado, uso y conservación del macerado.
💕 Amasado correcto de masas normales y masas muy hidratadas.
💕 Manera correcta de leudar las masas.
💕 Cámara de leudo casera (se puede realizar con cosas fáciles de conseguir en el hogar).
💕 Peso y horneado de cada masa.
💕 Trato y conservación del pan horneado.
💕 Diferencias entre los 3 panes.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

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📌 Clase en vivo ❤
📌 Se puede realizar preguntas durante la clase.
📌 Asesoría para cualquier duda o inquietud.
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📌 Puedes decorar tu propia torta!
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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Torta de chocolate orgánico húmeda (100% vegano)
💕 Ganache de chocolate (100% vegano).
💕 Leche vegetal (100% vegana).
💕 Aplicación de relleno en la torta.
💕 Armado de la torta y cobertura de la misma.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

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😉 Aprenderás:

💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Cupcakes de 6 sabores diferentes:
- Vainilla
- Chocolate
- Marmoleado (vainilla y chocolate) técnica marmoleado.
- Oreo
- Café
- Naranja
💕 Choco plastilina desde cero!
💕 Temperatura y forma de derretir el chocolate para que quede fluido.
💕 Uso y manejo del chocolate.
💕 Elaboración de la choco plastilina uso y conservación de la misma.
💕 Ganache batido (súper cremoso y estable).
💕 Técnica para que no se corte el ganache al momento de batir.
💕 Salsa de frutos rojos.
💕 Relleno de chocolate a base de frutos rojos.
💕 Aplicación del relleno en los cupcakes.
💕 Aplicación de ganache en los cupcakes.
💕 Decoraciones desde cero con choco plastilina, técnica para crear cada una de las decoraciones (más de 6 decoraciones diferentes).
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Glaseado brillante de caramelo.
💕 Caramelo desde cero!.
💕 Bizcochuelo de almendras.
💕 Explicación del funcionamiento de las masas livianas y su uso.
💕 Aplicación de líquido en el bizcochuelo.
💕 Mousse de queso crema.
💕 Merengue italiano desde cero!.
💕 Método de integración de todos los ingredientes para obtener un mousse bastante suave y esponjoso.
💕 Relleno de manzana y nueces (salsa).
💕 Tuiles (tejas de coral).
💕 Crocante.
💕 Jarabe de caramelo.
💕 Uso correcto y buen manejo de grenetina
💕 Armado del postre desde cero capa a capa.
💕 Uso y manejo de cada molde para cada preparación.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Choco plastilina desde cero.
💕 Modelado de la chico plastilina (ese realizan todas las decoraciones).
💕 Diferentes usos de la chico plastilina.
💕 Conservación y duración de la chico plastilina.
💕 Bizcocho de vainilla estable para tallar.
💕 Tallado de la torta.
💕Ganache de chocolate (para impermeabilizar la torta).
💕 Manejo y temperaturas del chocolate.
💕 Manera correcta de derretir el chocolate para que quede fluido.
💕 Masa de cake pops (pasticho).
💕 Uso de la masa de cake pops para modelar.
💕 Aplicación del ganache en la torta en relleno.
💕 aplicación del ganache en la torta como cobertura impermeabilizante para torta y alisado.
💕 Armado de la torta desde cero capa por capa.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Bizcochuelo flexible de chocolate.
💕 Bizcochuelo flexible de vainilla.
💕 Explicación del funcionamiento y uso de las masas livianas.
💕 Masa para dibujar en el bizcochuelo (se puede usar realizar cualquier tipo de dibujo con diferentes colores).
💕 colorantes aptos e integración en la masa y uso de la misma.
💕 Técnica de dibujo en bizcochuelo.
💕 Crema estable de yogurt y fresas (se puede hacer de cualquier sabor la crema).
💕 Dulce de leche desde 0.
💕 Aplicación de los rellenos en los bizcochuelos y elaboración de la forma (como enrollarlos).
💕 Ganache de chocolate.
💕 Temperaturas para manejar chocolate.
💕 Técnicas y manera correcta de derretir el chocolate.
💕 Canelas de chocolate.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
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📌 Puedes realizar las recetas en clase 😍 o solo tomar nota de la misma, como te acomodes mejor!

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😉 Aprenderás:

💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Masa de conos desde cero (se enseña cocción de la masa en horno casero y en máquina de conos).
💕 Brigadeiro clásico.
💕 Brigadeiro de oreo.
💕 Brigadeiro de maracuyá.
💕 Crema pastelera clásica.
💕 Crema pastelera de chocolate.
💕 Crema pastelera de mora.
💕 Masa de cake pops (elaboración y diferentes usos).
💕 Ganache de chocolate blanco.
💕 Tips y técnicas para derretir el chocolate y que quede bien fluido.
💕 Fresas con chocolate.
💕 Lavado, desinfección y uso de las fresas.
💕 Temperaturas, uso y manejo del chocolate (forma correcta de derretirlo).
💕 Aplicación del chocolate en las fresas y decoración.
💕 Conos bañados de chocolate (por dentro y por fuera).
💕 Aplicación de decoraciones extra en los conos.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
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😍 las mejores recetas para ti

😍💕 gracias por todo su apoyo

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😍 Quieres emprender y no sabes como empezar!
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😉 Aprenderás:
💕 Se realiza absolutamente todo desde cero.
💕 Bizcochuelo de vainilla.
💕 Explicación sobre masas livianas y su función.
💕 Manera correcta de humedecer bizcochuelos.
💕 Crema de mantequilla a base de merengue italiano.
💕 Merengue italiano desde 0.
💕 Manera correcta para derretir chocolate blanco (y que quede fluido).
💕 Temperatura del chocolate y forma de integrarla en la crema.
💕 Crema chiboust estable para rellenos.
💕 Crema pastelera.
💕 Técnica para realizar cremas estables, firmes y resistentes (para rellenos).
💕 Pintado de la crema para obtener los diferentes tonos a usar.
💕 Elaboración de la imagen (dibujo) en crema desde cero (se enseña cómo realizar cada parte del dibujo de una manera sencilla y práctica).
💕 Técnicas para dibujar con crema de una manera sencilla y fácil de realizar.
💕 Manejo de mangas pasteleras.
💕 Armado de la torta desde cero piso por piso.
💕 Aplicación del relleno en las tortas (piso por piso).
💕 Aplicación de la crema en la torta armada y alisado de la misma (técnica para aplicación de la crema).
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

Incluye:
📌 Clase en vivo!
📌 Se puede realizar preguntas durante la clase.
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😉 Aprenderás:
💕 Se elabora absolutamente todo desde 0!
💕 Crema de chocolate (se puede realizar de cualquier sabor).
💕 Temperatura para usar el chocolate.
💕 Salsa de fresas (se puede realizar de cualquier sabor).
💕 Focaccia desde 0!
💕 Como realizar la forma del pan "manito".
💕 Guaguas de pan desde cero!
💕 Técnica para amasar correctamente cada una de las masa a mano (también se enseña cómo se tienen que integrar los ingredientes en el caso de tener una máquina profesional).
💕 Cámara casera de leudo (se realiza con implementos que se obtienen fácilmente en el hogar).
💕 Tiempos de reposo (leudo) de cada pan.
💕 Técnica para realizar las diferentes formas de cada uno de los panes.
💕 Aplicación del relleno en el pan (se enseña dos formas, antes y después de hornear)
💕 Glaseado y decoración igual a la imagen.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
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😉 Aprenderás:
💕 Se elabora absolutamente todo desde 0!
💕 Base de mousse para elaborar con cualquier fruta.
💕 Merengue italiano desde 0!
💕 Zapato de chocolate (se enseña cómo realizar el zapato con la ayuda del molde).
💕 Manejo, uso y conservación de moldes para chocolate.
💕 Técnica para de derretir el chocolate blanco y negro (queda fluido).
💕 Temperaturas y manejo del chocolate.
💕 Colorantes apropiados para chocolate.
💕 Aplicación de los colorantes en el chocolate.
💕 Bombones rellenos.
💕 Formación de casquillos (es una parte de los bombones).
💕 Manejo de moldes para bombones.
💕 Rellenos aptos para bombones.
💕 Aplicación del relleno en bombones (se puede elaborar con cualquier fruta).
💕 Trufas de coco (se pueden realizar con cualquier sabor de esencia).
💕 Fresas con chocolate.
💕 Lavado y desinfección correcta y adecuada para usar las fresas (desinfectantes aptos para frutas).
💕 Técnica para bañar de chocolate a las fresas.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

Incluye:
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😉 Aprenderás:
💕 Se elabora absolutamente todo desde 0!
💕 Rollos de canela desde 0!
💕 Forma correcta de amasar a mano e integración de los ingredientes (también se va a enseñar como integrar los ingredientes en una máquina profesional en caso de tenerla).
💕 Uso de la levadura y su función.
💕 Generación de gluten y función.
💕 Cámara casera de leudo con cosas fáciles de conseguir en el hogar (no se requiere ninguna máquina en especial).
💕 Reposos y tiempos de leudo (se explica también la función de los mismos).
💕 Crema de queso para rollos de canela (glaseado) y aplicación del mismo.
💕 Relleno de canela y aplicación del mismo.
💕 Horneado de la masa y tiempos.
💕 Muffins de chocolate.
💕 Muffins de vainilla y frutos rojos.
💕 Muffins de naranja (se pueden elaborar de cualquier sabor de fruta)
💕 Crocante (streusel).
💕 Ganache de chocolate y nueces.
💕 Aplicación de relleno en los muffins (chocolate).
💕 Elaboración de envoltura para muffins.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

Incluye:
📌 Clase en vivo!
📌 Se puede realizar preguntas durante la clase.
📌 Video de la clase.
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😉 Aprenderás:
💕 Se elabora absolutamente todo desde 0!
💕 *Pan de chocolate.*
💕 Elaboración de la masa desde 0!
💕 Forma correcta de amasar a mano e integración de los ingredientes (también se va a enseñar como integrar los ingredientes en una máquina profesional en caso de tenerla).
💕 Generación de gluten y función.
💕 Relleno de chocolate.
💕 Manera práctica de aplicar el relleno y dar forma al pan.
💕 Glaseado y aplicación del mismo.
💕 *Pan gusanito desde 0!*
💕 Como colocar relleno en el pan.
💕 Forma clásica del pan.
💕 Manejo de las masas
💕 Cámara casera de leudo con cosas fáciles de conseguir en el hogar (no se requiere ninguna máquina en especial).
💕 Reposos y tiempos de leudo (se explica también la función de los mismos).
💕 Horneado y tiempo del mismo.
💕 Uso y manejo de la levadura.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
💕 Tips, combinación de sabores y mucho más!

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No te preocupes, nosotros te enseñamos absolutamente todo desde 0!

😉 Aprenderás:
💕 Se elabora absolutamente todo desde 0!
💕 Temperatura del chocolate para derretir ( chocolate blanco y negro).
💕 Técnicas para derretir de manera correcta el chocolate.
💕 Uso del chocolate y aplicación en los diferentes moldes.
💕 2 técnicas diferentes para realizar la cobertura de chocolate para los cake pops (caparazones de chocolate).
💕 Pintado del chocolate con colorantes tradicionales.
💕 Técnica para pintar chocolate con colorante en polvo metalizados (tonos metálicos).
💕 Técnica para realizar marmoleado de colores en chocolate.
💕 Masa de cake pops (la pueden elaborar de diferentes sabores).
💕 Bizcocho de vainilla 4 cuartos (bizcocho firme).
💕 Ganache de chocolate.
💕 Armado de cake pops en paleta magnum (con moldes) y tradicionales (sin moldes).
💕 Uso y manejo de los moldes.
💕 Choco bombas magnum desde 0.
💕 Elaboración de choco plastilina desde 0!
💕 Manejo, uso y conservación de la chocoplastilina.
💕 Elaboración de decoraciones a base de choco plastilina.
💕 Aplicación de las decoraciones a base de choco plastilina sobre el chocolate (paletas magnum).
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💕 Se elabora absolutamente todo desde 0!
💕 Bizcocho de vainilla.
💕 Bizcocho de chocolate.
💕 Técnica marmoleado.
💕 Horneado y manejo del bizcocho.
💕 Fondant desde 0!
💕 Aplicación de color al fondant.
💕 Aplicación de fondant en las mini tortas (cobertura tradicional).
💕 Como manipular y conservar el fondant.
💕Crema chantilly estable (sirve para climas muy calientes y fríos).
💕 Decoraciones con Chantilly.
💕 Relleno tipo Ferrero.
💕 Aplicación del relleno.
💕 Montaje de la torta piso por piso.
💕 Aplicación de chispas de chocolate y cobertura crocante.
💕 Manejo y conservación de cada producto.
💕 Duración de cada producto.
💕 Decoración igual a la imagen.
💕 Adicional a la clase práctica (se realiza todo en clases), también se enseña un poco de teoría sobre ingredientes y donde conseguirlos, materia prima, técnicas y más!
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