PastyArt

Gracias a Premios Gourmet Ecuador por la invitación siempre será grato compartir con colegas y amigos 😍😍🍫🍫

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El tradicional dulce tres leches en la versión Turca me gusta mucho más. 😋😋😋

Si quieres conseguir un bizcochuelo uniforme, cuando vayas a prepararlo siempre, siempre pesa los huevos para saber cuando de azúcar y harina debes adicionar. La base de un bizcochuelo es 100 % huevo y 50 % harina y azúcar, si tomas en cuenta esta recomendación no te va fallar nunca. Adicionalmente para evitar el sabor fuerte a huevo yo le adicioné al batido el caviar de una vaina de vainilla.

❤️❤️❤️ en un reel la receta completa no te la pierdas

Feliz día mujeres 🌺🌺
Que hoy brille más que nunca tu luz interior,
Que siempre estés a la altura de tus sueños y deseos.
Somos esencia de vida y amor ❤️❤️❤️
Podemos amarnos y valorarnos cada día, ya que el universo y Dios siempre nos bendice y conspira a nuestro favor 🤗🤗
Feliz día hermosas 💐💐💐

Más recuerdos 😍😍

Cuando tu profesión te apasiona, no esperas que las cosas pasen simplemente trabajas para que ocurran.

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Coincidir con personas con quienes compartes la misma pasión siempre será una extraordinaria experiencia.

La camaradería que se vive en este tipo de competencias es totalmente gratificante ♥️♥️♥️

MDAS 2022 MONDIAL DES ARTS SUCRÉS

El tiempo vuela pero recordar siempre será volver a vivir. Hace un mes participamos en una de las competencias más demandantes de pastelería a nivel mundial.

Es mi segunda participación y pensé que ahora no estaría donde las papas queman y podría disfrutar de la competencia, nada más equivocada pude estar, la responsabilidad de ser coach y estar por fuera mirando lo que se preparo es mucho más estresante, definitivamente hay que ser muy fuerte para no perder el control jejejeje

Pero sin temor a equivocarme estas competencias son experiencias maravillosas que te hacen crecer no solo en lo profesional sino también en lo personal.

Gracias, gracias, gracias a todos y cada una de las personas y empresas que pusieron su granito de arena para que esta participación se haga realidad. Que Dios sextuplique su generosidad.



Subimos en la tabla de posiciones y eso ya es un logro grande, además recibimos el premio a la originalidad. Nuestra vajilla y pieza de chocolate se llevaron la mirada del mundo. Hago extensible este premio a quien plasmó nuestras ideas en dibujo gracias a ello pudimos empezar a plasmar en chocolate y azúcar nuestra propuesta sobre la Amazonia en nuestras esculturas.

Ahora ya con tranquilidad y de vuelta en Quito, podré compartirles fotografías y videos de nuestra participación

STREAMING
Disfruta de las Copas del Helado Artesanal desde donde estés a través de la transmisión en vivo vía streaming. Desde estos enlaces cada día:

6 DE JUNIO
COPA LATINOAMERICANA DEL HELADO ARTESANAL 5° EDICIÓN - 1ra Jornada

Link: https://youtu.be/ODrOMwNZEMQ

7 DE JUNIO
COPA LATINOAMERICANA DEL HELADO ARTESANAL 5° EDICIÓN - 2da Jornada

Link: https://youtu.be/rYfPglnlkXc

8 DE JUNIO
COPA LATINOAMERICANA DEL HELADO ARTESANAL 5° EDICIÓN - 3ra Jornada

Link: https://youtu.be/FpyHHqdU2ew

9 DE JUNIO
COPA ARGENTINA DEL HELADO ARTESANAL 6° EDICIÓN

Link: https://youtu.be/vvNgMReVMjw

Las Copas del Helado Artesanal cuentan con el apoyo de:


argentina

Experiencias enriquecedoras 😍😍😍

Te presentamos al equipo de Ecuador 🇪🇨
TEMA: GALÁPAGOS

🇪🇨 Mayra Verónica Tafur Granda
🇪🇨 Wilson Javier Lasluisa Torres
🇪🇨 Galo Ramiro Cárdenas Pavón
Capitán:
🇪🇨 Dimitri Hidalgo Miño

La 5° “COPA LATINOAMERICANA DEL HELADO ARTESANAL”, es una competencia bienal, y abierta a todos los países latinoamericanos.
En esta edición participan delegaciones de Uruguay, Perú, Ecuador, México, Brasil y Argentina.

Cada capitán de equipo formará parte del jurado, junto al referente y jurado internacional Maestro Giancarlo Timballo, organizador de la Coppa del Mondo della Gelateria.

Las Copas del Helado Artesanal cuentan con el apoyo de:


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Aléjate de las complicaciones al momentos de elaborar una masa quebrada crujiente, suave y deliciosa que se funda en la boca, ideal para pies 🥧🥧🥧🥧

Encuentra la receta gratis en nuestros reels .ec 😉😉😉

Cheesecake con vayas de sauco 😋😋

Una de las tartas que me gusta mucho preparar y degustar 😍😍😍

Cuál es tu postre favorito?

Si tienes problemas de hundimiento excesivo y grietas no te pierdas las historia. Te compartimos tips que nos han funcionado muy bien. 👍




😍

Tiempo compartido 😍😍😍

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Mi bella comunidad cuéntenme que planes tienen para el fin de semana?

Les gustaría preparar una oreocake😋😋

Quien no ha disfrutado de una galleta oreo con leche!!!🥛🥛

Esta es mi version de la oreo Cake, en mis formulaciones siempre parto de mi torta base y con eso equilibro las recetas

Quedó una torta húmeda con toda la intensidad y color de las galletas 🍪🍫🍫

Y lo mejor de todo la preparé con la ayuda de mi nieta✨✨✨

No se pierdan el reel con la receta 👍👍

Magia es creer en uno mismo. ✨✨✨

Quiero, puedo y me lo merezco. Decreta abundancia, riqueza y prosperidad 😉😉

Si no te gusta lo que recibes, cambia lo que das 😉😉