Alma del Sur Freiduría - Taberna

¡La pimentada con caballa del sur es pura tradición en cada bocado! 🌊

En Alma del Sur te traemos este plato fresco y lleno de sabor, con el inconfundible toque del sur. Pimientos asados, un toque de ajo y nuestra caballa del sur, hacen de esta receta una explosión de sabores auténticos.

Ideal para acompañar un buen vino blanco y disfrutar en buena compañía. ¡Ven a probarlo y vive la experiencia Alma del Sur!

Te esperamos en:
C de Muñoz, 2, Alicante.
C Alcalde Mariano Bevía, 12-28, San Vicente del Raspeig.

En Alma del Sur, cada momento es para disfrutar al máximo.

Una copa de vino, un buen queso manchego y jamón ibérico son los ingredientes perfectos para acompañar una conversación tranquila y rodearse de los mejores sabores.

Ven a saborear lo auténtico y a disfrutar de una experiencia inolvidable. ¡Te esperamos!

¡El aperitivo es una parte esencial de la cultura española, y en Alma del Sur, lo llevamos a otro nivel! 🌟

Disfrutar de una buena conversación con amigos mientras saboreas unas aceitunas frescas y una bebida refrescante es la mejor manera de desconectar y conectar con lo nuestro.

Ven a Alma del Sur y vive el auténtico ritual del aperitivo en un ambiente que te hará sentir como en casa.

¡Te esperamos para que disfrutes de la esencia del sur en cada bocado!

Nuestros molletes en Alma del Sur son la razón perfecta para volver una y otra vez.

Tenemos una gran variedad, desde el clásico de jamón ibérico hasta el de queso manchego, pasando por opciones más atrevidas como con choco frito o las puntillas de chipirón, cada mollete está lleno de sabor y tradición. ¿Te apetece algo diferente? Prueba nuestro mollete de pringá o el Sureño, una combinación irresistible.

¡Ven y descubre cuál es tu favorito!

🐟 El símbolo de nuestra esencia 🐟

¿Conoces nuestro pescadito? En Alma del Sur, nuestro pescadito azul es el reflejo de nuestra pasión por el mar y la cocina mediterránea.

Este símbolo nos acompaña en cada rincón, representando la frescura, el sabor auténtico y la dedicación con la que preparamos cada plato.

Si ves este pescadito, sabes que estás a punto de disfrutar una experiencia culinaria única, donde cada detalle cuenta y el mar es el protagonista.

Ven a descubrir el verdadero sabor del sur. ¡Te esperamos con los brazos abiertos! Y recuerda, ¡sigue a nuesto pescadito!

Últimamente recibimos muchas de vuestras reseñas, y hoy queremos compartir un testimonio que nos llena de alegría ✨

Nos encanta saber que nuestros clientes disfrutan cada visita.

Tomás nos dejó estas amables palabras que reflejan la esencia de Alma del Sur: encanto, calidad y un servicio de corazón. 🐟

Si aún no has probado nuestras especialidades, ¡te esperamos con los brazos abiertos! Descubre por qué somos el sitio de 10 que todos quieren volver a visitar.

Gracias, Tomás, y a todos nuestros clientes que nos eligen cada día. 🙌

En Alma del Sur, entendemos que el aperitivo es más que un simple momento; es una tradición que refleja el alma de nuestra cultura. Con un tinto de verano y unas aceitunas frescas, te traemos un aperitivo "Muy del Sur".

Este es el sabor de nuestras raíces, una experiencia auténtica que te conecta con lo mejor de nuestra tierra. Ven a disfrutar de un momento de pausa, un momento muy nuestro.

Recuerda que ya puedes disfrutar de Alma del Sur en nuestro nuevo local de San Vicente del Raspeig! 🎉

Ubicado en Carrer Alcalde Mariano Beviá, 12-28, este espacio ha sido diseñado para que vivas la auténtica experiencia del sur.

Con una encantadora terracita, es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar de nuestros cartuchitos y bebidas al aire libre.

Ven a visitarnos y déjate conquistar por los sabores y la calidez de Alma del Sur. ¡Te esperamos!

¡Nada como un buen rebujito para refrescar el día!

En Alma del Sur, lo preparamos con vino, Sprite y mucho hielo, capturando la esencia de las ferias andaluzas en cada sorbo.

Es el acompañamiento perfecto para nuestras tapas y cartuchitos, ideal para compartir con amigos o para disfrutar en nuestra terraza.

Ven y déjate llevar por este clásico del sur, una bebida que te hará sentir la alegría y la tradición de nuestra tierra en cada trago. ¡Salud!

En Alma del Sur, creemos que la verdadera esencia de nuestra tierra se vive en los pequeños detalles, como nuestra irresistible tosta de salmorejo.

Es el equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. Ven a descubrir cómo cada plato en Alma del Sur te conecta con nuestras raíces.

¡Te esperamos!

¡Descubre la autenticidad del sur con nuestro cartuchito de cazón! 🐟

En Alma del Sur, llevamos la tradición a otro nivel con nuestro cazón, preparado con la técnica slow fried para garantizar una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Todo frito en aceite de oliva virgen extra (AOVE), lo que le da ese sabor inconfundible y saludable que tanto nos caracteriza.

Listo para que lo disfrutes en cualquier rincón. ¡Ven a probarlo!

¡Descubre el formato más auténtico y delicioso en Alma del Sur: nuestros cartuchitos!

Inspirados en las tradiciones de las costas andaluzas, los cartuchitos son perfectos para disfrutar de una fritura de pescado crujiente y sabrosa.

Cada cartuchito está diseñado para ofrecerte la frescura y calidad de los mejores ingredientes.

¡Ven a probarlos y déjate conquistar por su sabor inigualable!

¡Refresca tu verano con el auténtico sabor del sur! En Alma del Sur, tenemos el clásico rebujito, una mezcla perfecta de manzanilla y Sprite servido bien frío.

Este cóctel andaluz es ideal para acompañar nuestras deliciosas tapas y platos. Disfrútalo con nosotros, mientras te sumerges en un ambiente relajado y lleno de buena vibra.

Ven a vivir la experiencia completa de Alma del Sur y déjate llevar. ¡Salud!

En Alma del Sur, nos apasiona ofrecer una experiencia que va más allá de la comida, sumergiéndote en la rica cultura y los sabores del sur.

Desde nuestras frescas frituras hasta nuestras irresistibles tostas y molletes.

Nuestro compromiso es con la calidad y la tradición, utilizando siempre ingredientes frescos y técnicas que honran nuestras raíces.

Ven a visitarnos y descubre por qué ser del sur es una actitud que se vive y se saborea.

¡Te esperamos con un buen vino para refrescar tus sentidos!

En Alma del Sur, tenemos claro nuestro lema: “Del mar a la mesa”.

¿Has probado nuestras sabrosas croquetas? Con la técnica Slow Fried disfrutarás de un sabor intenso a mar en su interior, y una textura crujiente de su fina capa de rebozado con sémola de trigo. 🥰

Además, si eres , ¡estás de suerte! Hoy, en nuestros dos locales podrás disfrutar de una caña gratis por cada cartuchito que consumas, ¿te vienes? 🍻

¡Amantes de la Cruzcampo!

El próximo día 2 de agosto tenemos algo que celebrar. El día de la cerveza es para nosotros algo muy especial, por eso por cada cartuchito que consumas en cualquiera de nuestros dos locales te daremos gratis una caña para brindar. 🍻

Oferta disponible sólo el 2 de agosto. ¿Te vienes? ¡Te esperamos! 🐟

En Alicante, y ahora también en San Vicente del Raspeig. 💙

En Alma del Sur, no hay nada como refrescarse con una copa de vino bien frío.

Tenemos la elección perfecta para acompañar nuestras deliciosas tapas y platos tradicionales.

Ven a disfrutar de un momento relajante, en buena compañía y con el sabor auténtico del sur. Haz una pausa y déjate llevar por la experiencia única que solo Alma del Sur puede ofrecerte.

¡Salud!

¡Estamos emocionados de anunciar nuestra nueva apertura en San Vicente del Raspeig! 🎉

Ahora puedes disfrutar de los deliciosos cartuchitos de Alma del Sur en Carrer Alcalde Mariano Beviá, 12-28, 03690 Sant Vicent del Raspeig, Alicante.

Nuestro horario es:
Jueves a sábado de 12:30 a 16:00h y de 20:00 a 23:30h
Domingos de 12:30 a 16:30h

Ven a saborear nuestras especialidades y vivir la auténtica experiencia del sur en nuestro nuevo local. Nos encanta llevar la esencia del sur a cada rincón, y estamos deseando verte pronto.

¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables y mucho sabor! 💙

¡Descubre nuestro delicioso cartuchito de ortiguillas!

Las ortiguillas, un auténtico manjar del mar, son fritas a la perfección para ofrecerte una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Cada bocado te transportará a la esencia del sur, donde la tradición y el sabor se encuentran en su máximo esplendor.

Ven y disfruta de esta especialidad única que captura la auténtica esencia de nuestras playas.

¡Te esperamos para que vivas una experiencia gastronómica inigualable!

En Alma del Sur, nuestro principal objetivo es ofrecer el mejor servicio a todos nuestros clientes. Nos llena de felicidad ver que disfrutáis con nosotros y que vuestra experiencia supera las expectativas.

Comentarios como este nos motivan a seguir trabajando con pasión y dedicación.

¡Gracias por ser parte de nuestra familia del sur!

En Alma del Sur, te ofrecemos una gran variedad de platos de alta calidad con la auténtica esencia del sur.

Desde nuestra deliciosa pimentada con caballa del sur hasta nuestras irresistibles papas, cada plato está preparado con dedicación y pasión por los sabores tradicionales.

Ven y descubre la riqueza de nuestra gastronomía en cada bocado, disfrutando de un ambiente acogedor y lleno de buenas vibras.

¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables y sabores únicos!

🌊 En Alma del Sur, nuestra alma se refleja en el pescaíto de nuestras playas.

Con nuestra técnica única, porque no todo vale, te traemos los sabores más auténticos del sur.

Cartucheando voy, cartucheando vengo, y a disfrutar. Cada bocado es una celebración de nuestra pasión por la calidad y la tradición.

Ven y vive la auténtica experiencia del sur con nosotros.

✨ En Alma del Sur, nos encanta plasmar la esencia del sur en cada detalle. Ser del sur es más que una ubicación, es una actitud llena de alegría, tradición y buen gusto.

Queremos que disfrutes de nuestra auténtica cocina andaluza en cualquier rincón de Alicante, gracias a nuestros cartuchitos perfectos para llevar.

Lleva contigo el sabor y la pasión del sur.

¡Vive la experiencia donde quiera que estés!

Ven a por tu cartuchito a Calle de Muñoz, 2.

¡Descubre nuestra deliciosa tosta de salmorejo en Alma del Sur!

Disfruta de una combinación perfecta de sabores con nuestro auténtico pan de Antequera tostadito, cubierto con un suave y cremoso salmorejo, coronado con jamón ibérico y huevo rallado.

Cada bocado es un viaje al corazón de Andalucía, donde la tradición y el buen gusto se unen en un plato irresistible.

Ven y prueba esta delicia que te hará volver a por más.

¡Te esperamos en Alma del Sur para compartir los mejores sabores sureños!

Platos con Alma y corazón del Sur 🌟

En Alma del Sur, cada plato es un reflejo de nuestra pasión por la auténtica gastronomía del sur. Nos dedicamos a llevar a tu mesa sabores tradicionales que evocan recuerdos y crean nuevos momentos inolvidables.

Desde la fritura de máxima calidad hasta nuestras especialidades más queridas, cada bocado está pensado para hacerte sentir como en casa.

Nuestro compromiso es ofrecerte una experiencia excepcional, donde la calidad y el cariño son los ingredientes principales.

Nos enorgullece ser embajadores del sabor del sur, creando un ambiente cálido y acogedor para que disfrutes cada visita.

Ven a Alma del Sur y descubre por qué nuestros platos son tan especiales. Aquí, cada detalle cuenta y cada cliente es parte de nuestra familia.

¡Te esperamos con los brazos abiertos y los sabores más auténticos!

¡Descubre nuestro delicioso mollete de pringá en Alma del Sur!

La pringá es un plato tradicional del sur de España, especialmente popular en Andalucía. Se elabora con las carnes desmenuzadas del cocido: cerdo, ternera y chorizo, mezcladas con un poco de manteca para darle una textura jugosa y llena de sabor.

Nuestro mollete de pringá combina esta delicia con un pan suave y tostadito, creando una experiencia única que te transportará directamente al corazón del sur.

Ven y disfruta de nuestros platos, perfectos para cualquier momento del día.

¡Te esperamos para que saborees lo mejor de nuestra tradición!

🍻✨ ¡Brindemos por los pequeños momentos en Alma del Sur!

Nada mejor que disfrutar de una cerveza bien fría y una manzanilla, típica de la feria de Sevilla, muy del sur, acompañado de unas deliciosas aceitunas.

En Alma del Sur, cada detalle cuenta para ofrecerte una experiencia única y auténtica.

Ven y comparte con nosotros estos instantes de alegría y sabor en un ambiente acogedor y lleno de buen rollo.

¡Te esperamos para que vivas la auténtica experiencia del sur!

Salud y buenos momentos. 🥂

¿Aún no has probado nuestro irresistible cartuchito de gamba roja?

Degusta el sabor auténtico de nuestras gambas rojas, perfectamente fritas en aceite de oliva virgen extra para lograr una textura crujiente y un sabor inolvidable, porque en Alma del Sur la calidad y la tradición son los protagonistas.

Ven y disfruta de esta delicia en un ambiente acogedor y familiar.

¡Te esperamos para compartir momentos únicos llenos de sabor!

SORTEO EXCLUSIVO EN ALMA DEL SUR 🎉

¿Quieres disfrutar de una cena completa para dos personas?

Te invitamos a participar y ganar una experiencia única que incluye:
2 cartuchitos
2 molletes o 1 tapa “de lado del pescado”
2 bebidas

Para participar solo debes seguir estos pasos:
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¿Quieres tener más oportunidades de ganar? ¡Obtén una participación extra compartiendo este post en tus stories y mencionándonos!

El sorteo estará activo hasta el 10 de julio, así que no pierdas la oportunidad de vivir una noche increíble en Alma del Sur.

¡Buena suerte a todos! 💙

¡Despide las Hogueras con sabor!

Ven a disfrutar de la última mascletá con un delicioso cartuchito de Alma del Sur. Nuestra auténtica fritura, perfecta para saborear mientras vives la emoción y el espectáculo de la mascletá en la Plaza de Los Luceros.

Celebra el cierre de las fiestas de la mejor manera posible, rodeado de buena comida y el increíble ambiente alicantino.

¡Ven a por tu cartuchito!