Euskal Etxea Euskal Taberna

Vosotras nos enseñasteis a luchar en la vida.
Vosotras nos disteis la dignidad.
Vosotras alimentasteis nuestros cuerpos y nuestras almas.
Vosotras sois nuestra luz.
Vosotras nos hicisteis libres.

Emakumeak, beti aurrera!!!

La experiencia y tradición de nuestros maestros parrilleros es lo que hacen que esta carne sea todo un

Txuleton en mesa cortesía de

¿Salimos de pintxos?⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣El mejor afterwork lo tenemos en nuestras barras.⁣
Acércate a la barra de Sagardi y disfruta de una explosión de sabor en cada bocado.⁣⁣⁣
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Un manjar que combina a la perfección el sabor suave y jugoso de la merluza con el toque ligeramente picante y dulce de los pimientos del piquillo.⁣
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Todo un proceso que rinde homenaje a una gastronomía de producto, sencilla y a la vez maravillosa.⁣⁣⁣

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En Sagardi trabajamos solo con productos de nuestras huertas y de temporada.⁣⁣
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Estamos convencidos de que no hay alcachofa como la de Tudela. No es casualidad que sea Indicación Geográfica Protegida y, por lo tanto, es la que queremos poner en vuestro plato, no nos vale cualquiera.⁣⁣
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La parrilla vasca es el corazón de Sagardi, que al largo de estos años se ha convertido en toda una referencia para los parrilleros vascos.⁣⁣
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Una herramienta ancestral hecha a medida, fruto de años de trabajo y sofisticación.⁣⁣
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Una pasión que no concibe las prisas, no entiende del tiempo cuando se trata de darle vida y sabor al producto, de extraer su esencia.⁣⁣
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Ven a disfrutar de la parrilla vasca y entrégate al fuego y a la vaca.⁣⁣
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Las verduras de la huerta de Tudela son la joya de la corona de la temporada hivernal.

El sol, la tierra y el agua hacen parte del trabajo, pero sería una tarea incompleta sin el esfuerzo, la dedicación y el mimo de nuestros hortelanos y amigos.

¿Ya las has probado?
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Nuestro restaurante en Valencia dispone de unas vistas privilegiadas del centro histórico de la ciudad.

Reserva ya y disfruta de la mejor gastronomía vasca en Valencia.
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Tanto fríos como calientes, salen cada día de nuestras cocinas estos pequeños bocados de placer.

La huerta de Tudela nos trae estas joyas de la temporada de invierno. Y también un postre que sabemos que echábais en falta... ¡Ya disponibles en carta!

❄️ Pochas de Tudela con panceta
❄️ Alcachofas de la huerta de Tudela a la parrilla con jamón Ibérico
❄️ Mollejas de ternera con alcachofas
❄️ Verduras de la huerta de Tudela - Cardo, borraja, alcachofa, acelga y punto -
❄️ Pastel Vasco

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La comida y la bebida sin duda tienen un lugar crucial en la cultura vasca. Sirven como refugio seguro donde las familias y los amigos se reúnen alrededor de una mesa para compartir y deleitarse con una buena comida.

Es un ritual apreciado que fortalece los vínculos y crea recuerdos duraderos.
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Una mesa para compartir.


Haz tu reserva llamando al 679 20 20 40, escribiendo a [email protected] o visitando nuestra nueva web sagardi.com

Un vasco como Dios manda tiene que tener los tres colores una vez asado: tostadito por fuera, medio centímetro de gris y el centro rojo, con todos los sabores concentrados.

Feliz año 2024!! Para seguir compartiendo momentos alrededor de la mesa con producto de calidad 🥂✨


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Los mejores productos del mar, directos a nuestra parrilla.
¡Te esperamos!


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Platos de los de siempre, cocinados sin prisas y con una melosidad increíble. Descubre la cocina de la amona (abuela) y disfruta de los sabores de siempre.

Felices fiestas!!
Por las reuniones delante de la mesa, con buena comida y buena compañía 🥂

Pintxos fríos y calientes salen de nuestras barras cada día. ¿Cuáles son tus favoritos? Te leemos en los comentarios 👇🏼

Te invitamos a compartir momentos inolvidables con nosotros a través de un menú de fin de año que te sorprenderá. Producto, calidad y buena compañía. ¿Qué más se puede pedir?

📩 [email protected]
📞 679 20 20 40

¡Brindemos juntos! 🥂✨

Menuda pieza de calamar que nos ha llegado de la lonja.⁣
El mejor producto de nuestro mar directo del mar a la mesa.⁣

Pregunta por lo que nos ha llegado hoy.
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La comida y la bebida sin duda tienen un lugar crucial en la cultura vasca. Sirven como refugio seguro donde las familias y los amigos se reúnen alrededor de una mesa para compartir y deleitarse con una buena comida.

Es un ritual apreciado que fortalece los vínculos y crea recuerdos duraderos.
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¿Ya has probado nuestro tataki?⁣
El lomo bajo es una de las partes más nobles del vacuno. Con un ligero sabor a maduración.⁣⁣
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Es irresistible!!⁣⁣
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Rodaballo fresquísimo del barco a la parrilla. Nosotros lo cocinamos a la donostiarra 🔥


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Olentzero joan zaigu
mendira lanera
intentzioarekin
ikatz egitera.

Aditu duanian
jesus jaio dala
lasterka etorri da
berri ematera.

Una Navidad a la vasca. ¿Tienes ya tu reserva?
679 20 20 40 [email protected]

PINTXOS dump!
Comparte tu momento pintxos con nosotros 🤤

Pequeños bocados fríos y calientes que salen de nuestras cocinas cada día. Os esperamos en las barras!!

Es temporada de plato de cuchara y, por supuesto, de ALUBIA de Tolosa.

Nuestra ALUBIA es la variedad única y especial que proviene de la cosecha de Joxe Mari Aramendi de Zumaia, ganador del Concurso de Productores de Tolosa 2023 (Babarrum Festa).

¿Ya has probado esta relíquia?

¿A qué esperas para pegarte un homenaje como este?
Nuestras parrillas te están esperando, txapeldun!

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Disfruta y comparte con nosotros.
Rendimos homenaje a una gastronomía de producto, sencilla y a la vez maravillosa.⁣⁣⁣

Reserva tu mesa.

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La experiencia y tradición de nuestros maestros parrilleros es lo que hacen que esta carne sea todo un espectáculo.⁣
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¿Salimos de pintxos?⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣El mejor afterwork lo tenemos en nuestras barras.⁣
Acércate a la barra de Sagardi y disfruta de una explosión de sabor en cada bocado.⁣⁣⁣
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Comer, siempre con buen vino. Nos encanta esta propuesta de maridaje de instagram.com/mordiendovinos : tortilla de bacalao hecha al momento con un Muga Selección Especial 2014. DOCa Rioja. Tempranillo con algo de garnacha, graciano y mazuelo. 28 meses de crianza en barrica de roble.

MordiendoVinos (@mordiendovinos) • Instagram photos and videos MordiendoVinos () has 87 posts on their Instagram profile. Sign up to see all their posts in your feed.

, ara et toca gaudir del barri gastronòmic de Barcelona.

A partir d'avui i fins al 5 de Juliol, més de 20 restauradors i botigues gourmet et proposem tornar a gaudir del Born través de la seva gastronomia, recuperant l’esperit obert i alegre del barri.
Tant si tornes al teu restaurant o botiga gourmet de sempre com si en descobreixes un de nou, seràs rebut amb una consumició de cervesa, cava o detall... ja que “a la primera t’hi convidem nosaltres”.

www.barcelonaborngourmet.com
Barcelona Born Gourmet
Born Comerç
Estrella Damm
Vallformosa Cava

No Parem! Malgrat estar temporalment tancats.
Ara ens dediquem a cuidar els avis, t'apuntes?

➡️ Cap Àvia Sense ⬅️

➡️ Cap Àvia Sense ⬅️

Plantem cara al virus, cuidem a les nostres àvies!

Davant la situació excepcional no ens podíem quedar de braços plegats. Ara més que mai hem de fer-los costat, combatre la solitud de l'aïllament, posar un bon àpat a la taula dels que ho necessitin per fer-los arribar el nostre afecte i reconeixement.