Bar Cañete

A la vida hay que ponerle salsa, pero a rebosar.

Tortilla de patata y mollete calamares. Dos clásicos de bar, de esos que levantan un mu**to después de un día de curro o de una noche larga que se alargó más de la cuenta. Taberna en vena.

Vosotros a un lado, nosotros al otro. No existe espectáculo en el que haya tan poca distancia entre público y artistas. La Barra permite crear una relación apasionante (y apasionada) entre personas que lo único que desean, por encima de todo, es pasarlo de p**a madre. Comer. Beber. Reír.

Atún y foie. Salvajada.

Ligera sí, pero voluminosa como ella sola y un punch de sabor que cautiva. Ensalada de judías verdes, trigueros y parmesano.

Podría ser el bajista de la 'E Streat Band', pero toca sus acordes en el corner oriental de La Barra. El Jose.

Vaca vieja cogiendo bronceado en la plancha. Nuestro compromiso con el producto es inquebrantable.

Lo del sapito entero es un desfase. Asado a la perfección con sus verduras al dente y donostiarra aparte. Muy importante: en la cabeza se esconde su bocado más excelso: carrilleras. Ideal para compartir.

A ver, ¿qué os vamos a explicar que no sepáis? Por aquí el verano sigue su curso y en primera línea de barra (tormentas de Formentera aparte) la tralla no arrecia, pero nos encanta.

¿Quién se atreve con un pie de foto?

El atún con foie y f***ing Morales de fondo. Estampas veraniegas en el templo.

La sencillez, la humildad, la belleza indómita de unos pimientos del Padrón y un pa amb tomàquet. Simple y perfecto.

Thanks for enjoying the Cañete experience.

La erótica del comer.

Emilio y un all in de pata negra. La felicidad es una disciplina eterna.

Llegan a la mesa y te ponen a bailar claqué con su chisporroteo. Gamba roja al ajillo, un plato que hermana para siempre Palamós con la Tacita de Plata.

Thanks for your lovely visit. Cheers!

Aunque hoy la persiana está bajada, Cañete os invita a sufragar los calores con una copita bien fría. En primer plano, un brebaje que adoramos, popular y disfrutón, que en casa servimos a litros: tinto de verano.

Al lío. El mes de agosto empieza a vislumbrarse en el horizonte, pero Cañete no aminora la marcha. Puertas abiertas de par en par, excepto los días de descanso domimical. La juerga siempre debe continuar.

Thanks for your lovely visit and words. Cheers.

Y suelto mi pelo y pinto mi cara, me pierdo en la noche, me quemo en la playa. Verano, jarana, boquerones.

Ese momento, mezcla de expectativa, ilusión y hambre. Entra y que el mundo quede fuera.

Thanks for your lovely visit and pics.

Sigan el neón y no miren atrás. F**k Your Diet.

Centro con rosca y remate a gol de chilena.

Uno de los Nuestros. Jaume encarna la esencia de la familia cañetera, una raza endémica de la C/Unió, 17 que te hace sentir como en casa así que entras por la puerta. Ponte en sus manos y nada saldrá mal. Tros de paio ben parit.

Mandunga con salsa de ceps y sus fritas. Melosa es una palabra que se inventó por ella.

Tres bellezas de nuestro repertorio. La grandeza de lo simple.

Thanks for your lovely visit. Hedonistic life is the only way of life.

Recap del Cañete Squad en plena faena. Al frente de la tribu, el casaca blanca con galones dorados. Cocina y sala siempre a una.

Berenjena frita con miel de caña. El califato de Córdoba en el plato. Va por ti Abderramán.

Vaca vieja con foie. ÉPICA es una palabra que se inventó por ella. Cañete os desea un domingo brillante como nuestra demiglace.

El corner occidental de La Barra es su hábitat. Ahí, Ángel despliega sus alas y reparte más juego que Laudrup en la época del Dream Team. Grande eres, coñe.

Nada hay más estival y refrescante que una copa de gazpacho y su Rusa. Si cierras los ojos y lo deseas con muchas fuerzas, podrás oir las olas del mar de fondo.

Hoy nos vamos de verbena a fondo, pero domani subimos persiana como de costumbre. Tendremos todos nuestros hits a punto para aquellos que queráis venir a mitigar la resaca y quemar aquí los últimos cartuchos. Visca Sant Joan!!

Gracias por venir a disfrutar con nosotros.

Tartar de Atún Rojo. Parafernalia, no gracias. Tan solo un aliño ligero y el yodo de unas algas nori.