LECHE LA ILICITANA
Empresa familiar dedicada a la comercialización de leche fresca pasterizada. Y desde luego el preciado calcio.
La empresa familiar Hermanos Peral C.B., es una compañía que comenzó su actividad en el año 1985, con el nombre comercial “LECHE PASTERIZADA LA ILICITANA”. Nos dedicamos a la pasterización, envasado y distribución de leche fresca entera, semi-desnatada y desnatada, que es distribuida por la provincia de Alicante, principalmente a comedores escolares, hostelería, pastelerías y heladerías. Leche L
15/04/2024
3 lácteos al día para crecer sanos y con toda la energía
Los lácteos son un alimento situado en la base de la pirámide nutricional y aportan los nutrientes necesarios para ayudar al crecimiento de tus hijos. De hecho, pasados los primeros años se recomiendan 2-3 raciones diarias de lácteos, que aumentarán a 3-4 raciones durante la adolescencia. ¡Celebra el contribuyendo a su desarrollo!
20/03/2024
LECHE LA ILICITANA Muy cerca de ti
KALYNA EXPRESS en calle Reina Victoria, n. 41 en Elche
08/03/2024
Ganaderas, veterinarias, científicas… en el sector lácteo trabajan miles de mujeres cada día, contribuyendo no sólo a la sostenibilidad económica, manteniendo vivos nuestros pueblos, y a la sostenibilidad meioambiental, ayudando a preservar la biodiversidad y a evitar los incendios. También contribuyen a la sostenibilidad social, abriendo camino a las futuras generaciones, demostrando que no hay trabajos de hombres o de mujeres, sino de personas comprometidas con hacer del mundo un lugar mejor. ¡Va por vosotras!
07/03/2024
El mejor helado se prepara con la mejor leche 😉
19/02/2024
Hacer del mundo un lugar más sostenible CUENTA
lechefrescalailicitana
Cada vez que tomas 3 lácteos al día, contribuyes a hacer del mundo un lugar más sostenible, a todos los niveles: medioambientalmente, por el fuerte compromiso del sector lácteo europeo en reducir sus emisiones, y porque el pastoreo ayuda a preservar la biodiversidad y a evitar los incendios. Económicamente, por el papel clave del sector en la lucha contra el despoblamiento rural y el desarrollo de nuestros pueblos. Y socialmente, porque cada vez son más las mujeres que forman parte del sector lácteo europeo. ¡Haz que tu forma de vivir y alimentarte CUENTE!
07/02/2024
Un buen ☕️ con LECHE LA ILICITANA y a comenzar el día 💪🏻
lechefrescalailicitana
31/01/2024
Hoy es el día del chocolate caliente, y la verdad es que apetece, no?
Ummmmm 🤤🤤🤤
Receta de chocolate a la taza casero
Estos son los ingredientes necesarios para preparar chocolate a la taza :
Chocolate negro 150 gramos (podemos utilizar chocolate especial para postres)
Leche La Ilicitana 1/2 litro
Maizena 15 gramos (harina de maíz)
Sal una pizca
Azúcar al gusto
Vertemos la leche en un cazo (la medida es aproximadamente 1 vaso de leche por persona).
Calentamos a fuego medio / alto hasta que la leche esté caliente.
Con la leche caliente y sin retirar del fuego, troceamos las pastillas de la tableta de chocolate a la taza y añadimos a la leche caliente.
Removemos la leche y el chocolate con ayuda de una cuchara de madera.
Cuando empiece a derretirse el chocolate mezclamos con la maizena, la sal y el azúcar hasta que el chocolate espese (si te gusta muy espeso, añade el doble de maizena).
Ponemos el chocolate en una taza y a disfrutar.
27/01/2024
Que se note que es fin de semana!!
😋 ☕️ 🥨 🥛 😋
25/01/2024
Cada vez que tomas 3 lácteos al día cuenta. Cuenta, por ejemplo, para tener el aporte de calcio necesario para el mantenimiento de huesos y dientes.
18/01/2024
Nos sentimos muy afortunadas con Lamum Catering Por contar con Leche La Ilicitana para su proyecto de alimentación natural, sostenible y saludable.
https://valenciaplaza.com/lamum-catering-comer-como-en-casa-pero-en-elche?amp=1
https://www.facebook.com/share/r/KSEmDXi7BcwbYLu6/?mibextid=UalRPS
05/01/2024
Feliz Noche de Reyes 👑🥛👑🥛👑🥛
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14/12/2023
El equipo de Leche La Ilicitana os desea unas felices fiestas y un feliz año nuevo.
🎄🪅🎅
lechefrescalailicitana
06/12/2023
lechefrescalailicitana
30/11/2023
Y está riquísima 😋
¿Sabías que los lácteos son una fuente de proteínas de alto valor biológico y nutrientes esenciales para el ser humano?
16/08/2023
🥛 😋🥛 😋🥛😋
Tomar al menos 3 lácteos al día es fundamental para tener una dieta sana y equilibrada, ya que los lácteos son productos importantes de nuestra dieta en el contexto de una alimentación variada, y siempre acompañada de la práctica de ejercicio.
25/06/2023
lechefrescalailicitana
Para que no penséis que con la leche sólo se pueden hacer postres, os propongo esta deliciosa salsa bechamel sencillísima de hacer.
SALSA BECHAMEL
Ingredientes:
1 litro de leche entera La Ilicitana.
120 gramos de mantequilla.
120 gramos de harina.
Sal, pimienta y nuez moscada.
Preparación:
Debemos prepararnos los ingredientes con antelación, la harina tamizada, la leche debe estar tibia o caliente, nunca fría, o parecerá de todo menos salsa bechamel jejeje.
Ponemos la mantequilla en un cazo amplio, a fuego medio, y cuando le haya derretido se le va añadiendo la harina poco a poco mientras vamos moviendo con unas varillas, no dejar de mover durante unos minutos para que la harina se cueza bien y no se pegue. Bajamos el fuego y vamos vertiendo la leche poco a poco, sin dejar de remover, agregamos la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Si al terminar vemos que la textura es demasiado fina para nuestro gusto, solo debemos dejar hervir un poco mas para que espese, siempre espesa un poco mas al enfriar, si por el contrario esta demasiado espesa, simplemente le añadiremos un poco más de leche removiendo para que se integre y solucionado.
15/05/2023
Muchas gracias El Duque Helados Artesanos por contar con LECHE LA ILICITANA 🍦🍨🍧
La leche no es un simple ingrediente más. En la elaboracion del helado la importancia de la leche es incuestionable.🐮🐄
14/03/2023
Comenzando el día con energía 💪🏻
lechefrescalailicitana
07/03/2023
LECHE LA ILICITANA OS DESEA UN FELIZ DÍA A TODAS 🌷🌷🌷🌷🌷
Leche La Ilicitana una pequeña empresa 100x100 mujeres 🙋🏻♀️ 🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
14/12/2022
Hemos encontrado el buzón de Santa !!! No dejes de pasar por Carniceria Manuel Bonmati a dejar tu carta y ver todo lo que tiene para esta Navidad 🎄🎁
25/11/2022
Ell@s trabajan mientras tu te diviertes, mucha empatía porfi 😉
Nos acercamos al periodo navideño y este es un recordatorio anual para ser amable con las personas que trabajar en la hostelería, inclusive cuando se equivocan.
Trabajan innumerables horas, comer de pie, perderse los días de fiesta y festejo con amigos y familiares y agotarse son cosas con las que todos los trabajadores de este sector estarán familiarizados durante los próximos 2 meses.
Si se equivocan y tu café viene de sacarina cuando has pedido azúcar o se olvidan de cambiar tu ensalada por patatas fritas o, dios no lo quiera, no pides hielo y tu bebida viene con hielo, solo recuerda lo mucho que están trabajando y esforzándose para tratar de hacer que tu experiencia sea especial.
Sé bueno y amable.
No cuesta nada.
Aplícalo en cualquier época del año.
Vía Linkedin (Namaste Village)
21/11/2022
Feliz diaaaaaaaa 😊
lechefrescalailicitana
15/11/2022
MUY CERCA DE TI
en Obispo Winibal, 34 y el Blas Valero, 50 de Elche
Tienes donde elegir 😉
NO OLVIDES ENCARGARLA 😊
lechefrescalailicitana
04/11/2022
FELIZ DÍA 😉
lechefrescalailicitana
02/11/2022
MUY CERCA DE TI
Pa i café Portes Encarnades
Donde puedes disfruta de un buen café con Leche La Ilicitana y también la tienen a la venta 😉
Siempre por encargo
lechefrescalailicitana
29/10/2022
Feliz Halloween 🤪
lechefrescalailicitana
27/10/2022
MUY CERCA DE TI
En Elche, junto al colegio El Pla está LA FORNERA donde podrás adquirir LECHE LA ILICITANA
No olvides encargarla 😉
La Fornera
https://maps.app.goo.gl/mMU5DXAn2ZGoUARj9?g_st=ic
lechefrescalailicitana
25/10/2022
VERDULERÍA CAROLINA
en Camino Los Magros
No olvides encargarla 😉
lechefrescalailicitana
22/10/2022
Buen findeeeeee 😂😂😂😂😂
lechefrescalailicitana
21/10/2022
No olvides encargarla 😉
lechefrescalailicitana
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Our Story
La empresa familiar Hermanos Peral C.B., es una compañía que comenzó su actividad en el año 1985, con el nombre comercial “LECHE PASTERIZADA LA ILICITANA”. Nos dedicamos a la pasterización, envasado y distribución de leche fresca entera, semi-desnatada y desnatada, que es distribuida por la provincia de Alicante, principalmente a comedores escolares, hostelería, pastelerías y heladerías.
Leche La Ilicitana cuenta con todos los medios materiales para el desarrollo de su actividad, almacenes, depósitos y cámaras refrigeradoras para mantener y almacenar la leche fresca, así como un obrador donde personal cualificado elabora y envasa nuestro producto a diario.
La leche es uno de los alimentos más completos que hay, contiene, glúcidos, proteínas y grasas además de vitaminas, minerales. Y desde luego el preciado calcio. Es el alimento ideal para todos los mamíferos desde su nacimiento, y sigue siéndolo a lo largo de toda la vida, imprescindible para el mantenimiento de los huesos.
Nuestra leche sigue un proceso de pasterización (hervir entre 72 º C. y 80º C.)y homogeneización ( reducción del tamaño de la nata para que no se separe de la leche) que garantiza la calidad que solo la leche fresca y natural puede ofrecer. Manteniendo siempre la cadena de frío con una temperatura nunca superior a 6 º C., para mantener sus propiedades y sabor autentico. Realizando controles analíticos muy superiores a los obligatorios exigidos por la consellería de Sanidad.
Nuestra leche tiene una fecha de caducidad de 6 días, ofreciendo un servido de reparto de lunes a sábado para asegurar que siempre dispone de nuestro producto en óptimas condiciones. La leche se suministra en formato de un litro, en un envase de polietileno, totalmente reciclable y con un volumen muy inferior al de un brick y en bidones de 5 y 10 litros, para mayor comodidad en la hosteleria.
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