Ecofinca Farailaga

Batido Verde Detox y Digestivo | Depurando tu Organismo | Colsalud Al tomar este Batido Verde Detox diariamente, aseguras la eliminación de toxinas de tu organismo, mejoras tu digestión y estimulas tu sistema inmune.

Bienvenidos a Farailaga . Aquí, al no utilizar productos químicos, un gran pequeño mundo lo agradece y trabaja con nosotros manteniendo el equilibrio de nuestra finca.

Así se ve ese mundo a través del objetivo de .marche.fuerteluz.project.
No podíamos dejar de compartir este espectáculo con todos los que apoyan nuestro proyecto.

¡Feliz día!

Esta semana en Eco finca Farailaga ofertamos perejil, albahaca y abundante calabacín. Les animamos a probarlo porque están deliciosos.

En Eco finca Farailaga asumimos la responsabilidad de cuidar la parte del planeta que nos ha tocado. No usando químicos sintéticos, trabajando la finca de manera orgánica, manteniendo el equilibrio en la finca.

Las recetas de FARAILAGA
CALABACIN GRANDE RELLENO
Ingredientes:
- 1 calabacín “talla L” de la Finca Farailaga
- 350 gr de carne molida mixta cerdo/vacuno (se puede sustituir por 2 latas de atún)
- 70gr de queso tipo Gruyère
- 2 tomates medianos
- ½ cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- perejil
- sal
- pimienta negra
- aceite
Preparación: 15 mn
Tiempo de cocción 45 mn
Encender el horno a 180ºC
En una sartén caliente saltear la carne molida en un poco de aceite 5 minutos para
que empiece a colorarse.
Cortar los tomates en dados pequeños.
Cortar la cebolla y el ajo fino.
Cortar en dos el calabacin longitudinalmente y quitar la pulpa y las semillas con una
cuchara realizando una cavidad para luego poder disponer el relleno.
En un cuenco mezclar bien todos los ingredientes, tomates, cebolla, ajo y perejil
picado.
Salpimentar a gusto
Rellenar las dos mitades de calabacín. El relleno se tiene que quedar un poco
“bombeado”.
Colocar la preparación en un recipiente con un poco de agua en el fondo.
40 minutos y luego poner el queso por encima de la preparación y dejar 5 minutos
en posición Grill.

Receta aportada por Gwenael Marché "Gwen" al que le agradecemos su gentileza.

Las recetas de FARAILAGA
CALABACIN GRANDE RELLENO
Ingredientes:
- 1 calabacín “talla L” de la Finca Farailaga
- 350 gr de carne molida mixta cerdo/vacuno (se puede sustituir por 2 latas de atún)
- 70gr de queso tipo Gruyère
- 2 tomates medianos
- ½ cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- perejil
- sal
- pimienta negra
- aceite
Preparación: 15 mn
Tiempo de cocción 45 mn
Encender el horno a 180ºC
En una sartén caliente saltear la carne molida en un poco de aceite 5 minutos para
que empiece a colorarse.
Cortar los tomates en dados pequeños.
Cortar la cebolla y el ajo fino.
Cortar en dos el calabacin longitudinalmente y quitar la pulpa y las semillas con una
cuchara realizando una cavidad para luego poder disponer el relleno.
En un cuenco mezclar bien todos los ingredientes, tomates, cebolla, ajo y perejil
picado.
Salpimentar a gusto
Rellenar las dos mitades de calabacín. El relleno se tiene que quedar un poco
“bombeado”.
Colocar la preparación en un recipiente con un poco de agua en el fondo.
40 minutos y luego poner el queso por encima de la preparación y dejar 5 minutos
en posición Grill.

Receta aportada por Gwenael Marché "Gwen" al que le agradecemos su gentileza.

Así lucía de batavias el terreno de Tinguaro, Ecofinca Farailaga 😍 , pero por error! 🥴

Realmente Tinguaro planta para nosotr@s sólo lechuga romana, porque nuestra proveedora de lechuga Batavia es Alejandra, Huerta Cordel Gc Alejandra Nuñez 🧐. El vivero, por error, le vendió unos plantoncitos preciosos de esta hermosa Batavia que él decidió plantar igualmente para que no se perdieran.

Nosotr@s no pudimos absorber tanta oferta de batavia a pesar de hacer un llamamiento al excedente y que mucha gente respondiera 🥰. Pero podemos decir muy orgullos@s que, al igual que ocurrió con el excedente de calabacino de semanas anteriores, encontramos alternativas para que esta hermosa, deliciosa, y saludable comida no acabase mal vendida o enterrada.

Una ONG que trabaja con familias necesitadas se ofreció a comprar estos excedentes ofreciendo un precio justo a los dos agricultores ❤️. No sólo se vendió el excedente sino que le ganamos un poquito de terreno a la producción con pesticidas y contaminantes 💚🌱

MUCHAS GRACIAS A TODAS LAS PERSONAS QUE NOS ACOMPAÑAN A CAMINAR ESTE NECESARIO CAMINO DE CUIDARNOS Y CUIDAR A LA TIERRA

Quién es quién en la guerra del agua de Guía El conflicto del Consorcio de Regantes del Noroeste con el Ayuntamiento y Cabildo tiene en vilo a decenas de agricultores y a más de un millar de vecinos

https://www.youtube.com/watch?v=5mUzYCIssjA
Agradecemos las compras de perejil ecológico y compartimos un enlace a un video de canal de Yutube RecetasGratis.net de preparación de un batido detox con varios ingredientes entre ellos el perejil. ¡que lo disfruten!

En agradecimiento a las compras de perejil de y compartimos este video de zumo detox. Seguimos ofreciendo abundante perejil esta semana.

Batido Verde Detox y Digestivo | Depurando tu Organismo | Colsalud Al tomar este Batido Verde Detox diariamente, aseguras la eliminación de toxinas de tu organismo, mejoras tu digestión y estimulas tu sistema inmune.

Seguimos disponiendo esta semana de abundante perejil cuyas propiedades se expusieron en publicaciones anteriores.
Aprovechamos para agradecer a todas las personas que han comprado de este rico producto y animamos a seguir haciéndolo por su carácter saludable y versatilidad en distintas recetas, algunas de las cuales ya hemos compartido en semanas anteriores.
Los batidos verdes, en los que se puede combinar con espinacas, jengibre, pepino, apio, limón.... son una muy buena opción.
Saludos a todos y todas y muchas gracias.

https://mejorconsalud.as.com/propiedades-medicinales-del-perejil/ Compartimos hoy este enlace sobre las propiedades del perejil. Tenemos que agradecer a los y a por las compras realizadas de este producto y los comentarios que nos han hecho llegar sobre la buena presencia y duración del mismo sin marchitarse. Como pueden ver en el enlace, el perejil tiene vitamina C y B, hierro y otras propiedades necesarias para nuestra buena salud. Adjuntamos foto de una deliciosa receta entre las muchas que se pueden hacer aderezadas con el perejil ecológico de nuestra finca.
También seguimos ofertando abundante lechuga romana ecológica.

Hemos comenzado el año con el rico perejil ecológico, muy abundante en la finca y con variedad de aplicaciones en distintas recetas. También hay abundancia de lechuga romana ecológica.
Les animamos a comprarlo en La Carrucha Verde y Grupos de Consumo.

Continuamos con la abundante producción de pimiento verde, rojo y amarillo, de nueva cosecha, que se inició en el mes de julio como pueden ver en las fotos que adjuntamos, a la vez que ofrecemos desde la semana pasada una buena cantidad de lechuga romana. Ambos productos: lechugas y pimientos ecológicos se pueden combinar con otros productos que ofrece La Carrucha Verde para hacer ricas recetas como la que pueden ver en una de las fotos que publicamos en esta publicación.
Muchas gracias a todo el mundo de la agroecología y en especial a La Carrucha Verde y Grupos de Consumo.

Gracias a La Carrucha Verde por esta publicación relativa a esta Ecofinca Farailaga.

Junta en Mondragones 😍. Calabacino, habichuelas, berenjenas, pimientos, batavias, coles y coliflores ya crecen en Ecofinca Farailaga para el deleite de nuestros paladares.

Un precioso día de encontrarnos y construir cambio ❤🌱

Recuerden que hasta mañana a las 11:00 pueden pedir su cesta ecológica a través de nuestra asociación 👇😍

https://lacarruchaverde.com/que-hacemos-en-la-carrucha-verde/

Recientemente hemos comenzado la cosecha de pimientos muy buenos de la nueva cosecha correspondiente a la plantación de finales de abril, además de continuar con los puerros y otros productos.

Esperamos los prueben y compartan su opinión sobre estos pimientos nuevos.

Muchas gracias.

Muchas gracias a todas aquellas personas que han contribuido mediante sus compras a la importante cantidad de calabacines que ha producido desde principios de Junio nuestra ecofinca y que continúa en este mes de Julio.

Por otro lado tenemos una buena cantidad de coles grandes (peso superior a 2 kg) que nos vemos obligados a cortar en trozos para venderlas por kg.

Nuestro agradecimiento a la Asociación La Carrucha Verde y a todas aquellas personas que compran nuestros productos con Certificado Ecológico.

Gracias a todas las personas que nos compran semanalmente bien sean de La Carrucha Verde, Grupos de Consumo de Gran Canaria, etc.

Compartimos hoy un dibujo de un producto que se da muy bien en la finca que es la col blanca.

Indagando sobre recetas con col he visto algunas de rollitos de primavera que nos gustan mucho, incluso rollitos veganos
https://tofusalvaje.com/rollitos-de-primavera-veganos/
En este otro enlace se puede ver un video con una explicación detallada de la elaboración de rollitos de primavera veganos https://www.youtube.com/watch?v=MPGolIlJv9A

Esta semana volvemos a impulsar la oferta de col blanca de nueva cosecha plantada en enero de 2022.

Para estos tiempos en que comienzan a hacerse presentes los primeros calores, mas o menos fuertes, que trae la primavera; la ensalada de col con zanahoria, piña tropical e incluso con manzana, todo muy picadito aliñado con salsa rosa, resulta deliciosa. Además, se pueden hacer sabrosos potajes como otras veces hemos comentado o incluso el chukrut, según gustos.

Además de la col seguimos ofreciendo acelgas de colores, perejil y algo de pimiento en espera de que fructifique la gran plantación reciente de ésta última hortaliza, que comenzará para finales de julio y principios de agosto.

Muchas gracias a todas las personas que hacen posible continuar con la agroecología y el fomento de la soberanía alimentaria.

Muchas gracias a la Asociación La Carrucha Verde por su gran labor.

¡Salud y buenos alimentos!

Esta semana seguimos ofertando una gran cantidad de acelgas de colores (tenemos muchas; lo que le da a la finca un gran colorido); a ello unimos los puerros que habíamos plantado en enero de este año y que están teniendo una magnifica acogida. No nos olvidamos tampoco del perejil verdito y hermoso. Todo, como saben, con Certificado Ecológico🌿🌎.

Dentro de 2 o 3 semanas habrá también col blanca y, aproximadamente en un mes, coliflor. Haremos una nueva plantación, próximamente de puerros, lechugas, pimientos...Gracias por toda la colaboración y apoyo.🙂

En esta semana seguimos ofertando hermosas acelgas ecológicas de colores que tenemos en abundancia y aprovechamos para agradecer la buena aceptación que han tenido en los Grupos de Consumo Y La Carrucha Verde; además de los productos habituales de la ecofinca.

Muchísimas gracias🙂

Esta semana tenemos gran cantidad de acelgas de colores, muy ricas, para hacer un buen potaje y; por otro lado seguimos con abundantes y hermosas lechugas, además de perejil muy numeroso también. Además ofrecemos pimiento verde.

A continuación mostramos fotos de las acelgas de colores, la lechuga y el perejil.

Agradecemos a todas las personas que nos compran semanalmente y con ello también apoyan la economía local, la
a agroecología, la biodeversidad 🐝y la soberanía alimentaria. Nuestro agradecimiento también a La Carrucha Verde como asociación solidaria que apoya la agricultura sostenible y la ecología🍀🌻
Muchísimas gracias👍

Seguimos ofreciendo lechuga romana; de la cual hay abundante cantidad en nuestra finca ecológica, pero también perejil y acelgas de colores (todo con Certificado Ecológico). Aquí compartimos algunas fotos de lo que hemos ofrecido esta semana a través de La Carrucha Verde.

Muchas gracias a todas esas personas que hacen posible nuestra apuesta por la ecología y la economía local.

Agradecemos a los Grupos de Consumo de Gran Canaria y a La Carrucha Verde las compras de lechuga romana realizadas la pasada semana.

Tenemos abundancia de hermosas lechugas romanas ecológicas con las que se pueden hacer sabrosas ensaladas que aportan muchas vitaminas y salud.

A continuación publicamos algunas fotos de estas hermosas lechugas romanas que volvemos a ofrecer esta semana en abundancia al tener excedentes en la finca.

Esta semana hacemos honor a nuestro nombre y ayudamos en Ecofinca Farailaga a deshierbar...hermosas carruchas verdes como la de la foto por todas partes ♥️🌱. Si quieres sumarte aún estás a tiempo 😀💪

Nuestra Ecofinca Farailaga ofrece esta semana, entre otros productos, col de nuevo cultivo ecológico como es toda nuestra producción. Lo oferta a la La Asociación La Carrucha Verde https://www.facebook.com/La-Carrucha-Verde-245013739771072 y a los Grupos de Consumo de Gran Canaria https://www.facebook.com/gruposdeconsumograncanaria. Con la col se puede hacer un buen potajito, una ensaladita de col con zanahoria ,manzana y salsa rosa o incluso un chucrut que es un preparado probiotico. Mientras compras nuestros productos ecológicos estás potenciando la economía local y la agroecología.
Muchas gracias a todas aquellas personas que nos están apoyando.