La Cebichería de Trafalgar

La Cebichería, toma como base el cebiche, plato clásico e identidad de la gastronomía peruana, y evoluciona su concepto con guiños a la cocina nikkei.

24/04/2019

Ven a probar nuestro nuevo Cebiche Trafalgar!!! preparado a base de aji lima, aji amarillo y rocoto, un cebiche cremoso de corbina.

22/03/2019

Por fin es viernes!!! ven de after work a nuestra terraza, tomate un cebiche y copas a 7€. Abrimos todo el día! Te esperamos.

08/03/2019

Feliz fin de semana a todos 😍😍!!! te apetece descansar, tomarte un cebiche clásico y un pisco en nuestra terraza?

06/03/2019

BIENVENIDO A NUESTRA HAPPY HOUR!
A partir de este jueves 7 abriremos también de 17:00 - 20:00h , los jueves , viernes y sábados , ofreciendoos una selección de pinchos con sabores peruanos riquísimos y copas y pisco sour a 7€ , podrás disfrutarlo dentro y fuera en nuestra terraza!!!!!

26/02/2019

Ya estamos abiertos!! te esperamos en nuestra terraza.

15/01/2019

Hemos terminado la mar de cansados de la Navidad 🐟¡Gracias por venir a todos! ¡Ha sido todo un éxito! Por eso, seguimos de vacaciones hasta el 1 de Febrero ¡Nos vemos a la vuelta! 🙃

12/01/2019

Disfrutando de la vida perra :)

Estamos de vacaciones del 8 al 15 disfrutando de la vida perra 🐶
Pero puedes ir reservando para nuestra vuelta 😄
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✉️ [email protected]

10/01/2019

Si vienes a vernos no te olvides de etiquetarnos como como lo hicieron los amigos de
Imperdibles ¡Gracias por el fotón! 🙃
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☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]
📸 http://bit.ly/InstaCebicheria

08/01/2019

Los Reyes nos han traído el mejor regalo 🎁: Una semanita de vacaciones. En unos días volveremos con nuevas ideas 😋 nuevos platos 🍽 y nuevas fuerzas ✊¡Hasta pronto!

04/01/2019

Reserva tu trono de Rey en La Cebichería.

Come mejor que un Rey (Mago), aquí puedes reservar tu trono para la Noche de REyes:
👑
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

03/01/2019

¡Ya vienen los Reyes! 👑Para el Gif 👆y a ver si encuentras el texto escondido entre nuestros platos ¡Suerte!😄
👇
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

02/01/2019

Que sigáis siendo la mar 🏝 de encantadores ¡Os deseamos lo mejor en este 2019!
¡Os esperamos en ! 👇
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

28/12/2018

En el 2019...¡Brinda más por ti! :)

✒️ Propósitos para nuevo año:
🥂 Brindar más por ti.
😍 Mimarte más
🐟 Venir más a la Cebichería

24/12/2018

¡Feliz nochebuena cebicheros!

De parte de todo el equipo de La Cebichería 🐟 os deseamos una feliz Nochebuena. ¡Un abrazo a tod@s!

22/12/2018

Menos lotería y más Cebichería :)

Cuando te das cuenta de que no te ha tocado la Lotería, pero que te han invitado a comer a la Cebichería 🐟

20/12/2018

¿Quién dice que en Madrid no hay playa? 🏝 Desde el mar te traermos: 🦐 Langostinos en tempura con kimuchi de ají panca sobre causa y caldito de chifa. ¡Toma playa!
👇
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

18/12/2018

🕰 TIC, TAC, TIC, TAC 🕰
🍇Corre, o te van a dar las uvas para que pruebes nuestro pez mantequilla 🍇 ¡Haz tu reserva para tus comidas o cenas de Navidad!
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

14/12/2018

¡Cebichero! Reserva tu mesa y comerás la mar de bien :)

¿Qué tal va el espíritu navideño? ¡A nosotros nos encanta! 🎄 Celébralo con nuestros cebiches, pez mantequilla, platos calientes como quinoto marino o arroz con pato confitado ¡Toda una delicia! Reserva ya tu mesa (Tenemos salón en la planta de abajo)
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☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

13/12/2018

Diccionario de cocina peruana

🐟 Cocona, chorito, tiradito, chupe, chifa, Nikkei... 🤔¿Qué tal andas de gastronomía peruana? Ponte a prueba aqui:

traveler.es Todas las respuestas a tus dudas: ¿qué es el cau cau? ¿Y la chicha? ¿Cuántos tipos de maíz hay?

11/12/2018

En La Cebichería tenemos platos que te llevarán al mar en tan solo un bocado. ¿Cuál te gustaría probar? Elige pulsando 👆 en la imagen de tu plato preferido.
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🍽 http://bit.ly/CebicheriaMenu
☎️ Reservas: 919191749

08/12/2018

Tenemos un muro de Instagram que nos está quedando la mar 🏝 de bonito. Te invitamos a seguirnos en primera línea de playa 😎👇
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📸 http://bit.ly/Cebigramers
🍽 http://bit.ly/CebicheriaMenu
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

05/12/2018

¿Has oído hablar de "las causas"? 🤓 Se trata de un entrante típico de la gastronomía peruana. Pero, ¿Para que vamos a explicártelo si puedes probarlo? 🙃¡Te esperamos!
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☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]
🍽 http://bit.ly/CebicheriaMenu

04/12/2018

Cocinando con Jaime Monzón, de La cebichería de Trafalgar: tiradito de salmón

Nuestro chef Jaime Monzón te explica en este artículo de Condé Nast Traveler España cómo hacer un tiradito de salmón Nikkei. 🐟 Si no te sale, no te preocupes, ven a La cebicheria que lo hacemos nosotros 🙃

traveler.es Tan rico y fácil de preparar como el famoso ceviche.

03/12/2018

Arroz meloso con pato confitado. ¿Te suena bien? 👂 Sabe mejor. 😁
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☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]
🍽 http://bit.ly/CebicheriaMenu

30/11/2018

No, no solamente tenemos una barra donde puedes degustar nuestros cebiches de manera informal. También tenemos un salón en la planta de abajo con capacidad para 20 personas ¡Os esperamos!
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]
🍽 http://bit.ly/CebicheriaMenu

30/11/2018

La Cebicheria de Trafalgar en Telemadrid

Muchas gracias a los amigos de Mundo Madrid por su visita a 🐟. En este vídeo nuestro chef resuelve varias dudas que tienen gran parte de los madrileños acerca de la gastronomía peruana, por ejemplo ¿Qué es la leche de tigre? 🐯 | Telemadrid

28/11/2018

Menú navideño & Cebichero

🎄 ¡Ya llega la Navidad a Madrid! 🎄 También a porque hemos elaborado un menú navideño que es todo un regalazo. 🎁 Comidas y cenitas de navidad con amigos o gente del trabajo ¡Para cualquier celebración que tengáis pensada!🤗
☎️ Reservas: 919191749
✉️ [email protected]

05/11/2018

Hoy estamos cerrados pero mañana volvemos con la misma ilusión de cada día.

01/11/2018

No hace falta que lo pidas...ya lo sacamos nosotros.

Chilcano porque sabemos que la de anoche fue una noche dura.


🔝🔛

31/10/2018

Recuerda! Hoy pregunta por nuestro plato del día.

with
・・・

jaimemonzond

28/10/2018

with
・・・
🤣🤣🤣🤦🏽‍♂️🤷🏽‍♂️ pulpo

jaimemonzond

27/10/2018

Nada tiene sentido en la cocina si no respetamos el producto.
Base fundamental que nuestro chef y equipo llevaba cabo cada día.

25/10/2018

Llegan cambios...


#

16/10/2018

Adiós salmón adiós, damos paso a nuevos cebiches.

10/10/2018

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La cebichería de las cebicherías.

Una barra amplia, una cocina al aire donde puedes ver como trabajan nuestros chefs, una carta sencilla, pero deliciosa y una decoración, que te hará sacar el móvil para sacar unas fotos, son las claves de La Cebichería de Trafalgar.

Nuestro Chef Jaime Monzón trabajó en las cocinas de Dos Cielos, Alcocer 42, La Gloria y El Corral de la Morería (* Estrella Michelin) ¡Casi nada!

Además, no solo contamos con una preciosa barra con una decoración de ensueño, sino que también tenemos un salón en la parte de abajo con capacidad para 20 personas ¡Ven con tus amigos! :)

No hay mejor forma de resumir la filosofía de La Cebichería que, como dicen los amigos de la revista Traveler “ Todo en La cebichería de Trafalgar recuerda al mar, e invita al mar”

Página web

Dirección


Trafalgar Numero 8
Madrid
28010

Horario de Apertura

Martes 13:00 - 15:30
20:00 - 22:00
Miércoles 13:00 - 15:30
20:00 - 22:00
Jueves 13:00 - 23:45
Viernes 13:00 - 23:45
Sábado 13:00 - 23:45
Domingo 13:00 - 15:45

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