Inti de Oro Castellana

Inti de Oro Castellana

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Cocina peruana creativa y de vanguardia. En su nuevo restaurante peruano León Carrillo apuesta por Barra Cevichera - Showcooking

León Carrillo junto al chef Marcos Machado apuestan por una gastronomía moderna, mezcla de sabores y texturas, pero respetando siempre la tradición y, sobre todo, el producto.

Photos from Inti de Oro Castellana's post 20/03/2024

Si tienes ganas de deleitarte con los mejores platos peruanos, el Inti de Oro es el lugar ideal para satisfacer tus antojos. Nuestro extenso menú te invita a explorar una variedad de opciones que te harán sentir una explosión de sabores en cada palato, cada uno elaborado con la maestría y el cuidado que nos distingue.

En el Inti de Oro, nos esforzamos por ofrecer no solo platos, sino experiencias que cautivan todos tus sentidos. Nuestro ceviche es un homenaje a la tradición y la innovación, donde cada bocado es una invitación a descubrir los secretos de la cocina peruana.

¡Te esperamos para que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable en el Inti de Oro!

Photos from Inti de Oro Castellana's post 05/12/2023

Si tienes ganas de deleitarte con un ceviche excepcional, el Inti de Oro Castellana es el lugar ideal para satisfacer tus antojos. Nuestro extenso menú de ceviches te invita a explorar una variedad de opciones, desde el Ceviche Clásico hasta el Carretillero, cada uno elaborado con la maestría y el cuidado que nos distingue.

Comienza tu experiencia con nuestro Ceviche Clásico, donde la frescura del pescado se combina con la viveza del limón y la intensidad del ají. O aventúrate a probar nuestro Ceviche Carretillero, una explosión de sabores marinos con mariscos seleccionados y aderezos irresistibles.

En el Inti de Oro, nos esforzamos por ofrecer no solo platos, sino experiencias que cautivan todos tus sentidos. Nuestro ceviche es un homenaje a la tradición y la innovación, donde cada bocado es una invitación a descubrir los secretos de la cocina peruana.

Ven y sumérgete en un festín de ceviches en un ambiente acogedor y auténtico. En cada plato, encontrarás el cuidado y la dedicación que nos ha convertido en el destino predilecto para los amantes de la cocina peruana en Madrid. ¡Te esperamos para que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable en el Inti de Oro Castellana!

Photos from Inti de Oro Castellana's post 29/11/2023

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el Inti de Oro Castellana, donde te invitamos a probar nuestro exquisito Pollo Chi Jau Kai. Este platillo, que fusiona la tradición peruana y la influencia asiática, ha sido cuidadosamente elaborado por nuestros chefs para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.

El Pollo Chi Jau Kai es mucho más que un simple plato; es una sinfonía de sabores y texturas que te transportarán a los vibrantes mercados y calles de Perú. En cada bocado, descubrirás la jugosidad del pollo perfectamente sazonado, combinado con una mezcla única de ingredientes que resaltan la riqueza y la diversidad de la cocina peruana.

En el Inti de Oro Castellana, nos enorgullece proporcionar no solo una comida excepcional, sino también una experiencia que cautiva todos tus sentidos. Ven y déjanos llevarte en un viaje gastronómico a través de los sabores auténticos de Perú. ¡Te esperamos para que disfrutes de nuestro Pollo Chi Jau Kai y te sumerjas en la magia de nuestra cocina peruana!




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Photos from Inti de Oro Castellana's post 14/11/2023

No te pierdas los sabores del Perú en el restaurante Inti de Oro, donde cada plato es una narrativa culinaria que cuenta la historia rica y diversa de nuestro país. Nuestra cocina está llena de sabores auténticos y texturas que te transportarán a las raíces mismas de Perú.

Entre nuestras delicias culinarias, los Tiraditos se destacan como una expresión exquisita de la frescura y creatividad en la gastronomía peruana. Cada bocado es una amalgama de sabores, desde el frescor del pescado hasta la intensidad de las salsas y el toque de los ingredientes locales.

En Inti de Oro, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica que va más allá del paladar; es un viaje sensorial a través de los paisajes culinarios de Perú. No te pierdas la oportunidad de explorar nuestros sabrosos y variados Tiraditos, una verdadera fiesta de sabores que te hará sentir la esencia misma de nuestra tierra. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria inolvidable!

Photos from Inti de Oro Castellana's post 31/10/2023

En Inti de Oro, creemos que no hay mejor lugar para descubrir la auténtica comida peruana que en nuestro restaurante. Nuestra dedicación a la culinaria peruana es evidente en cada plato que servimos, y nuestras Sanburiñas acevichadas son una muestra perfecta de ello.

Este exquisito plato combina lo mejor de los sabores del mar y la riqueza de la cocina peruana. Las Sanburiñas, con su textura suave y delicado sabor a mariscos, se sumergen en una marinada de limón y ají, creando una explosión de frescura y picante que despierta tus papilas gustativas.

En Inti de Oro, no tomamos a la ligera la preparación de nuestros platillos. Cada Sanburiña acevichada se crea con ingredientes de la más alta calidad y se adereza con el cuidado y la atención que merece.

Si estás buscando un lugar para descubrir la comida peruana en su máxima expresión, no busques más allá de Inti de Oro. Nuestras Sanburiñas acevichadas son solo el comienzo de un viaje culinario que te llevará por los sabores, las tradiciones y la calidez del Perú. Te invitamos a unirte a nosotros y explorar la auténtica cocina peruana en su máxima expresión. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!"

Photos from Inti de Oro Castellana's post 26/10/2023

El Ceviche, un plato icónico y emblemático de la gastronomía peruana, brilla con esplendor en el restaurante de comida peruana Inti de Oro Castellana. En cada porción de este manjar, encontrarás la frescura y la autenticidad de la comida peruana en su máxima expresión.

En Inti de Oro, consideramos al Ceviche como un tesoro culinario. Cada plato es una obra de arte que celebra la riqueza de sabores, la frescura de los ingredientes y la pasión que ponemos en cada preparación.

Es en Inti de Oro donde el ceviche se convierte en una experiencia inolvidable. Cada bocado te transporta directamente a las playas peruanas y las tradiciones culinarias que hacen que este plato sea tan especial.

Ven y descubre por qué el ceviche es un plato icónico en el Inti de Oro Castellana. Si deseas experimentar la esencia de la comida peruana en su máxima expresión, te esperamos con los brazos abiertos.

Photos from Inti de Oro Castellana's post 20/09/2023

¡En Inti de Oro, te invitamos a probar nuestro exquisito Capón y su Chaufa, un plato de fusión que te hará experimentar una auténtica explosión de sabores peruanos!

El Capón y su Chaufa es una combinación única de sabores y texturas. El capón, un delicioso pollo de granja, se prepara con nuestra receta especial para realzar su sabor y luego se sirve con el chaufa, un arroz frito estilo peruano que incorpora ingredientes frescos y aromáticos.

Cada bocado de este plato te llevará en un viaje culinario a través de los sabores peruanos. La combinación de tierna carne de capón con el arroz chaufa, sazonado a la perfección, es una experiencia que no querrás perderte.

En Inti de Oro, nos enorgullece ofrecer a nuestros comensales esta deliciosa fusión de sabores peruanos que refleja la riqueza y diversidad de nuestra gastronomía. Te invitamos a probar el Capón y su Chaufa y a descubrir por qué es uno de los platos favoritos de nuestros clientes. ¡Ven y disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado!

16/09/2021

Continuamos presentándote los mejores platos de nuestra carta y en esta ocasión nos detenemos en 𝐄𝐋 𝐂𝐇𝐈𝐂𝐇𝐀𝐑𝐑𝐎𝐍𝐄𝐑𝐎, un delicioso chicharrón de cerdo confitado al puro estilo limeño. Lo acompañamos con boniato frito y zarcita criolla ¡Una delicia para el paladar! ⁣

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Miércoles 13:30 - 23:30
Jueves 13:30 - 23:30
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