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Con más de 8 siglos de tradición, la fiesta de La Balesquida, conocida popularmente como Martes de Campo, es la fiesta de todos los ovetenses. Desde entonces esta fiesta se ha consolidado gracias a la labor de la Sociedad Protectora de la
Balesquida como una de las celebraciones más tradicionales y antiguas de la capital asturiana.
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Los carbayones son un dulce típico asturiano, más concretamente de Oviedo, de donde toman su nombre, ya que carbayones es como se llama coloquialmente a los ovetenses por un determinado roble (carbayu en asturiano) que estaba situado en la calle Uría, en el centro de la ciudad.En el lugar en el que estuvo hay actualmente una placa conmemorativa que recuerda el emplazamiento de este legendario árbol.
El dulce fue creado en el primer tercio del siglo xx. Entre 1920 y 1923 José de Blas, titular de la confitería Camilo de Blas, encarga a su maestro obrador, José Gutiérrez, que elaborara un dulce que representara a la ciudad de Oviedo. Ese dulce, el carbayón, sería dado a conocer en la primera Feria Internacional de Muestras de Asturias que tuvo lugar en Gijón en 1924.
Hoy nos visitó nuestro amigo de la Agrupación Folclórica “La Inmaculada”
Gracias Manuel
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Yo💙💛ASTURIAS 🙌🏻.
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Negocio Familiar con una historia de mas de 50 años. Somos la tercera geración que regenta esta b