Kokoro events

Kokoro events !!!

Mesas de anchoas sobadas a mano !

Paseo Pereda 27 ( pasaje veronica 2 )cp 39004
Santander
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Mesa de sushi kokoro events !!

Paseo Pereda 27 ( pasaje veronica 2 )cp 39004
Santander
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Mesas de anchoas para eventos kokoro events !!!

Instagram kokoro

Ataúlfo argenta 54 ( pasaje veronica 2 )cp 39004
Santander
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Feliz día Internacional del atún rojo !!!!

Magia .chan

Buscando la excelencia !!!

Martes y miércoles estaremos cerrados buscando inspiración .Muchas gracias

¿Te gustan los nigiris ? En kokoro nos gusta crear nigiris diferentes, que nunca antes hayas probado. 🍣🍣

La búsqueda del sabor y las combinaciones creativas que te hagan volver a repetir es nuestro objetivo! 📸Nigiris de sardina marinada y mantequilla de yuzukosho ,Atún rojo ….

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Hoy es el día mundial de la tortilla !!!
En kokoro hacemos nuestra versión proveniente de Osaka pero con nuestro producto fetiche el cerdo ibérico 😋😋😋😋🐖🐖🐖!!❤️❤️❤️

Vaya oficina .1975 🍀🍀🍀

🔥🔥🔥📸📸Gyozas de la semana de ternera con hongos !!!🥳🥳🥳🥳

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Sabes que en kokoro utilizamos autentico atún rojo 🐟🐟🐟de almadraba Blue finn ( Thunnus thynnus) tiene los mayores estándares de calidad del atún ?…..
📸Poke de atún rojo con Burrata y pesto de algas 🥙🥙🥙

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Muchas gracias al restaurante y a por su confianza !!!!

Cuando se tiene un producto como el la magia es fácil de realizar !!!!
📸Tataki de atún rojo de almadraba con ensalada de hierbas asiáticas y encurtidos

Con una semana llena de festivos, nuestro Ramen tonkotsu no puede faltar en tus planes 🍜🍜🍜❤️❤️

¡Feliz semana!😃😃

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Nos vamos de vacaciones unos días a desconectar y pillar nuevas ideas
Muchas gracias

Esturión ahumado en casa con caviar de trufa y tuétano de buey con caviar de esturión blanco

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Muchas gracias a todos por vuestra dedicación y hacer posible una gran cata de caviar y vinos especiales !!!

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Muchas gracias a todos ❤️❤️por vuestra dedicación ayer y compartír este momento de una gran degustación de caviar y vinos especiales !!!

🤩 Y así es como queda nuestra ensalada caviar, “la original”, después de ser aliñada en la mesa, delante de tus ojos.

Hojas de limonero , Burrata con sisho y caviar

¡Hazla aún más increíble añadiéndole el extra de caviar !

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Este plato tiene MUCHO sabor. 🤩
Pasta fresca yakisoba con pesto de sisho y atún rojo de almadraba de 🍃🐟🐟

La menta japonesa sisho usada en un pesto como si fuera albahaca y un queso curado de .

Sus hojas son muy bonitas pero, ¿a qué sabe el shiso? Lógicamente, hay que probarlo para conocerlo con propiedad, pero podríamos describir su sabor como una especie de menta más suave, ligeramente picante y amarga, con toques ácidos y dulzones. Las hojas verdes suelen ser algo más intensas, pero si algo define al shiso es su poder refrescante.

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El nombre de este cóctel es muy curioso. 😎

Splash.🛩️
Un chapuzón es la distancia que hay entre Potes y Tokio . 🌍️

Trago cítrico y ligeramente seco con notas picantes dadas por el jengibre . Podemos disfrutarlo aderezado con jengibre fresco y hojas de limonero 🍋

📸Splash
– Te Matcha
– Limoncello artesano
– Jengibre Rallado
– Orujo de te matcha
– Limón deshidratado
_ Limón

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Chutoro es el nombre de un atún medio graso​ cuando se sirve en un restaurante de sushi. El atún rojo de aleta azul produce akami, chūtoro, y toro . El Chūtoro generalmente se encuentra cerca de la piel en la espalda y el vientre y tiene un equilibrio de grasa y magro que hacen que su sabor sea inconfundible.
Solo un buen restaurante japonés te hace diferencias entre las distintas partes del atún.
📸Nigiri de atún rojo chuturo

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¿Has experimentado alguna vez un irresistible deseo de comer algo sabroso y no has sabido exactamente qué? …….❤️❤️❤️❤️⤵️

Tu eliges como comerlo 😉😉😉
📸Lomo de atún rojo

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El clásico de los clásicos. 🌟⁠
⁠
Uno de los platos nacionales japoneses .⁠ 🤩⁠
⁠
📸Unagi kabayaki ( anguila ahumada con salsa teriyaki )sobre arroz koshihikari

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Volver a la rutina no tiene por qué ser tan malo 😅 ¿no?

Sabes cuál es el plan perfecto para que septiembre no sea tan pesado:
🍀🍀🍀🎉

¿Tienes acompañante ya? ❤️🍀🍀

📸Bao con Pato confitado encurtidos y hojas asiáticas

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Gracias al por contar con su confianza ❤️❤️❤️
📸 Mesas de ostras para eventos kokoro santander !!!!

Cupido no debe andar lejos, porque el flechazo que he sentido al ver nuestras Gyozas de langostinos coco y salsa de carabineros no es normal 🏹❤️❤️

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Cuatro palabras que cambiarán tu jueves : Tartar de atún rojo 😎 😋😋😋

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