Sayuki by Kawori

Disfruta del mejor sushi en tu casa. Pide delivery o takeaway en Sayuki.es o Uber eats

¡Así de molona es nuestra sala!
Un ambiente moderno y vibrante, con arte urbano en su decoración, cocktails brutales y el mejor sushi.
Reserva tu mesa en nuestra página web y ven a disfrutar de una experiencia única. (Link en la bio)

Aniversário Sayuki Cocktail Sushi Bar

Sayuki y Roku Gin presentan la
Noche de Cocktails ¡especial de aniversário!
con performance de la dj internacional Brenda Sayuri
y degustación de cocktails y sushi.

Cena estilo coctel volado (de pié)

Menú cerrado

1 cocktail Taiyo
1 cocktail Bonsai

10 bocados diferentes servidos en bandejas al momento

Tartar de salmón
Gyoza de pollo con espuma de calabaza
Tsukune de pescado con crema de curry-mango
Brocheta de chikuwa con crema de higos
pincho de karaage con crema de kimchee y lima
Maki mediterranean tuna
UraMaki triple salmón
UraMaki ibérico
Nigiri de dorada con chutney de dátiles
Brocheta de brownie de sésamo negro y plátano tempurizado

Experiencia menú degustación + actuación de la dj Brenda Sayuri
30€

Viernes 10/11
de 20:30 a 22:30

Aforo limitado

Info y reservas (horario de atención de 11:00 a 13:30 y de 19:00 a 20:30)
961 144 816
640 916 857

Alergenos: Gluten, frutos secos, huevos, pescado, soja, mostaza, sésamo, sulfitos, lácteos (incluida la lactosa), crustáceos, moluscos y apio

¿Eres más de carne o pescado?

Sea cual sea tu preferencia,
¡Tenemos la opción ideal para ti!

Ahora ya puedes pedir, para delivery o takeaway, las combinaciones de sushi que más te gustan

Presentamos las SAYUKI BOX

NIKU BOX
4 piezas de Uramaki Ibérico
3 piezas de Maki Tori
3 piezas de Maki Katsu

AMAI BOX
4 piezas de Uramaki Suzuki-mango
4 piezas de Uramaki Triple Salmón
3 piezas de Maki Mediterranean Tuna

KIGEN BOX
4 piezas de Uramaki de Triple Salmón
4 piezas de Uramaki de Atún
4 piezas de Uramaki de Langostino

Disponibles de miércoles a domingo, para DELIVERY o TAKEAWAY solamente, en sayuki.es o uber eats.

¡Más opciones en nuestra carta!

Os presentamos 3 nuevos platos que ya están disponibles en sala, para delivery o takeaway.

TRIPLE SALMÓN
Relleno de stick de salmón empanada en panko y crema de queso, cubierto de salmón, acompañado de una crema dulce/cítrica de anacardos, huevas de ikura y aroma ahumado.

SUZUKI-MANGO
Relleno de cangrejo desmigado, cubierto con dorada y mango, acompañado de crema de frambuesa, foie flambeado y sal cítrica.

MEDITERRANEAN TUNA
Relleno de atún desmigado con especias japonesas, aguacate y mezclum. Cubierto con una crema de yogurt y pepino, naranja confitada con jengibre, sal cítrica y yukari.

Entra en sayuki.es para reservar tu mesa o hacer un pedido.
Delivery y takeaway también a través de uber eats.

TAIYO

Cocktail centrado en los matices dulces y tropicales, junto a una textura cremosa que incita a seguir disfrutando.

Ingredientes: Roku Gyn, maracuyá, lima, vainilla y nuez moscada.

ROKU MARY

Nuestra versión para los amantes del bloody mary, donde enfatizamos el recuerdo picante con shichimi togarashi y pimienta cítrica japonesa.

Ingredientes: Roku Gyn, salsa fresca de tomate, jengibre, ajo y kimchee, apio y limón.

¡Un día muy top!

Este pasado lunes nuestro chef Alberto González tuvo la oportunidad de asistir al evento “Chefs’ Feast” de "The World's 50 Best Restaurant", y compartir el momento junto a grandes eminencias del sector de la gastronomia como David Muñoz, Joan Roca, Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz y
Massimo Bottura.

Una experiencia única, donde sentir a flor de piel la viva historia de la alta cocina.

¡Empezamos esta temporada de verano llenos de ilusión por seguir creando para vosotros!

Kushiage de cerdo

Prepárate para el “Rollito Ardiente”. Cerdo Ibérico relleno de queso brie derretido, tan caliente que te hará suspirar de placer.

Rollito de cerdo ibérico relleno de queso brie, shisho y crema ume, rebozado en panko japones y acompañado de crema de trufa.

Pídelo en sala o para delivery y takeaway

OKINAWA

Combinado que encuentra balance entre dulce, tropical y herbáceo. Un trago suave y cremoso, que invita a repetir.

Ingredientes: Ron, piña y albahaca frescas, leche de coco, miel y romero.

TOKYO MIDORI

Cocktail atrevido, donde predomina la intensidad de los cítricos, balanceándose con toques amargos y dulces, gracias a la combinación ideal de licores japoneses

Ingredientes: Tequila, Midori (licor de melón), Umeshu (licor de ciruela) e Yusu.

GEISHA’S KILLER

Un trago imperdible para los amantes de sabores atrevidos,
combinando los matices de los sabores tropicales del mango,
con la intensidad aromática del jengibre.

Ingredientes: Vodka, jengibre fresco, sirope artesanal de mango y lima.

En Sayuki trabajamos con ROKU GIN, una ginebra artesanal de alta calidad producida por la Casa de Suntory en Osaka.
Creada por artesanos japoneses cuidando al máximo todos los detalles, esta ginebra consigue un equilibrio perfecto de sabores.

Disfruta la noche en Sayuki con el mejor sushi, cócteles increíbles y música con dj. Reserva tu mesa en nuestra página. Link en la bio

MAKI TORI

Relleno de pollo crujiente y takuan, cubierto de salsa tártara de eneldo y pepinillos, y un topping de chip de patata.

¡Vas a flipar con este maki cuando lo pruebes! 😋

Disponible en sala, para delivery o takeaway

KATSU DON

Carne de cerdo empanado, acompañado por un salteado al wok de cebolla laminada, salsa de soja, ajo, jengibre, ligado con huevos rotos y salsa tonkatsu. Base de arroz blanco.

¡Un plato con sabores increíbles que te hará disfrutar en cada bocado!

Disponible en sala, para delivery o takeaway.

¿Te gusta el sushi?
Entonces Sayuki es tu lugar. Sushi increíble, cócteles brutales y la mejor música con dj en directo en un ambiente moderno y vibrante.
Reserva tu mesa o pide a domicilio en nuestra página web. (Link en La bio)

¡Sayuki Cocktail Bar
ahora abre también los Miércoles!

NUEVO HORARIO

Miércoles
20:30 - 23:00

Jueves
20:30 - 23:00

Viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00

Sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00

Domingo
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00

Reserva tu mesa o pide delivery en nuestra página Sayuki.es

Crab Chili Bao
El picantito molón de Sayuki 🔥

Pan bao negro relleno con cangrejo de co**ha blanda en tempura, nuestra salsa de curry japonés con un toque de vino Pedro Jiménez, chili, láminas de pepino y mayonesa ahumada.

¡Un plato para chuparse los dedos! 😋

Disponible solo en la sala Sayuki Cóctel Bar

No disponible para delivery

Amig@s y clientes de Sayuki
Estaremos cerrado por vacaciones durante la Semana Santa.
No habrá servicios de delivery o takeaway.
Volveremos la semana que viene, a partir del jueves 14, con las energías renovadas y muchas novedades. Nos vemos pronto 😉

En Sayuki contamos con una variada selección de cócteles preparados con el gin japonés Roku. Nuestro barman, Felipe, estará encantado en ayudaros a elegir la mejor opción para acompañar cualquier sushi.

Reserva tu mesa en Sayuki.es

Disfruta tu sushi con la mejor música en Sayuki

Reserva tu mesa en Sayuki.es

Maki Tori

Relleno de pollo crujiente y takuan, cubierto de salsa tártara de eneldo y pepinillos, y un topping de chip de patata.

Entra en nuestra página Sayuki.es para pedir o reservar una mesa

¡Disfruta de las fallas con Sayuki Takeaway!
Pide tu sushi para llevar en nuestra página Sayuki.es
Estamos a pocos minutos de la mascletá

Sayuki, ¡tu sushi donde quieras!

Uramaki de Atún

Relleno de atún desmigado con especias japonesas. Acompañado de crema de algas, salsa fresca de tomate, kimchee y jengibre, y crujiente de jamón.

Entra en nuestra pagina Sayuki.es
para pedir o reservar una mesa

No es Abbey Road. ¡Es mucho mejor!
¡Valencia en Fallas!
Disfruta del ambientazo en la ciudad con tu sushi Sayuki takeaway.

Haz tu pedido en nuestra página Sayuki.es y pásate a recogerlo.

Uramaki Ibérico

Relleno de croqueta de boletus, cubierto con jamón ibérico, seta eyngii, crema de trufa y reducción de Pedro Ximénez.

Entra en nuestra página Sayuki.es para hacer un pedido o reservar una mesa

¡¡Hola amig@s y clientes de Sayuki!!

Hoy queremos presentarles un nigiri muy popular en nuestros pedidos.

Nigiri de Vieira.
Flambeado con salsa yakiniku. Acompañado de crema de albahaca, huevas de salmón, aroma de naranja y aceite ahumado, por último coronado con crujiente de la raíz de la flor de loto.

Realiza tu pedido a través de nuestra página web o llámanos. Que no te lo cuenten!!

*time 🐺🦊🍣🥟🍱🦐🛵🇪🇸🇯🇵