Meat Market Restaurante

👉 Nuestra chuleta de vaca vieja madurada🥩 acompañada de ensalada y patatas asadas🥔 y, por supuesto, clavada en el punto👌🏼. Jugosa y con un sabor intenso. Acompañada de un excelente vino 🍷.

Estamos de vuelta, aprovecha y quitate la depresión postvacacional con una buena carne. La carne siempre nos mejora del ánimo, este fin de semana toca Meat Market.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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Te esperamos
📍C/ Burriana, 38 46005 Valencia

Reservas:
📞 650 730 199
o a través de nuestra web: meatmarketrestaurante.com

👉 Selección de Setas Ecológicas con Huevo Poché y Panceta de Vaca en Aceite de Trufa 🥩 .

En Meat Market tenemos nueva carta con nuevos platos pero siempre respetando nuestra filosofía.

Nuestros productos son cuidadosamente escogidos dentro de la mejor variedad teniendo en cuenta su frescura y origen, primando los productos de cercanía y nacionales. Garantizamos su trazabilidad para cumplir con un seguimiento de calidad, sabor y excelencia.

Estamos de vuelta, aprovecha y quitate la depresión postvacacional con una buena carne. La carne siempre nos mejora del ánimo, este fin de semana toca Meat Market.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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👉 Nuestra ensaladilla de buey🥩 .

En Meat Market tenemos nueva carta con nuevos platos pero siempre respetando nuestra filosofía.

Nuestros productos son cuidadosamente escogidos dentro de la mejor variedad teniendo en cuenta su frescura y origen, primando los
productos de cercanía y nacionales. Garantizamos su trazabilidad para cumplir con un seguimiento de calidad, sabor y excelencia.

Estamos de vuelta, aprovecha y quitate la depresión postvacacional con una buena carne. La carne siempre nos mejora del ánimo, este fin de semana toca Meat Market.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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Reservas:
📞 650 730 199
o a través de nuestra web: meatmarketrestaurante.com

Estamos de vuelta, aprovecha y quitate la depresión postvacacional con una buena carne. La carne siempre nos mejora del ánimo, este fin de semana toca Meat Market.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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o a través de nuestra web: meatmarketrestaurante.com

ABSOLUTO: indica el grado máximo de la propiedad que califica

absolutely, quite, just, perfectly, utterly · absolument, plutôt · durchaus, ziemlich · assolutamente, chiaramente, davvero, incondizionato

ABSOLUTAMENTE, CARNE se convierte en la filosofía de Meat Market y se resume en nuestro MANIFIESTO

Con un respeto a la materia prima, donde se escoge lo mejor de cada categoría.

ABSOLUTAMENTE, INCONFORMISTAS. Siempre en busca de lo mejor. Nunca caer en la autocomplacencia.

👉 Este octubre cumplimos nuestro 10º aniversario 🥩 y para celebrarlo tenemos previstas diferentes acciones y eventos, permanece atento !!!
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Volvemos el 03 de septiembre con alguna que otra mejora y con sorpresas a la vista.

Recuerda que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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Recuerda que del 04 de agosto al 02 de septiembre estaremos cerrados por vacaciones, aprovecharemos para poner en marcha alguna que otra mejora y sorpresa.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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👉 Nuestra chuleta de vaca vieja madurada🥩 acompañada de ensalada y patatas asadas🥔 y, por supuesto, clavada en el punto👌🏼. Jugosa y con un sabor intenso. Acompañada de un excelente vino 🍷.

Recuerda que del 04 de agosto al 02 de septiembre estaremos cerrados por vacaciones, aprovecharemos para poner en marcha alguna que otra mejora y sorpresa.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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Tomates corazón de buey de las fincas El Capricho. Una delicia...

Recuerda que del 02 de agosto al 04 de septiembre estaremos cerrados por vacaciones, aprovecharemos para poner en marcha alguna que otra mejora y sorpresa.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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🔥 Para los amantes de la carne madurada 🥩

Meat Market apuesta por ofrecer la máxima calidad junto con el tratamiento de cocina más sencillo y el más esmerado y personalizado servicio a sus clientes.

Carnes de vaca y buey de excelente calidad, con diferentes maduraciones y razas cocinadas en horno de brasas en un ambiente excelente.

Recuerda que del 02 de agosto al 04 de septiembre estaremos cerrados por vacaciones, aprovecharemos para poner en marcha alguna que otra mejora y sorpresa.

No olvides que el 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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👉 Nuestra chuleta de vaca vieja madurada🥩 acompañada de ensalada y patatas asadas🥔 y, por supuesto, clavada en el punto👌🏼. Jugosa y con un sabor intenso. Acompañada de un excelente vino 🍷.

El 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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💥Nuestra hamburguesa que este año ha sido seleccionada como una de las 15 mejores burgers del país 🔥

​Desde nuestra fundación en 2014, nos hemos esforzado por llevar la experiencia de comer carne a un nivel superior, desafiando las tendencias culinarias y enfocándonos en la calidad de los ingredientes y la experiencia del cliente ofreciendo carnes de vacuno increíbles y sabores auténticos.
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👉 Nuestra Costilla de Vaca Vieja a baja temperatura
y remate de brasa 👌🏼. Jugosa y con un sabor intenso. Acompañada de un excelente vino 🍷.
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En breve nos iremos de vacaciones, aprovecha estos últimos días.

A la vuelta os prometemos muchas novedades y recordad:

El 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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👉La "Gilda" perfecta, ¿conoces el origen de su nombre?

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👉Nuevo menú ejecutivo de 39,50€🥩

" IMPRESCINDIBLE RESERVA Y CONFIRMACIÓN PREVIA "

👉Disfruta de martes a viernes a mediodía de nuestro MENÚ EJECUTIVO

APERITIVO DE LA CASA.

ENTRANTES A ELEGIR ENTRE:

-Gazpacho de verduras frescas de mercado.
-Ensaladilla rusa de buey.
-2 Croquetas vacunas (a elegir: chorizo picante, salchichón o vaca vieja).
-2 Tostas de steak tartare sobre lecho de chips.
-Coca de aceite con blanquet valenciano de buey.
-Tomate rosa con encurtidos.
-Titaina marinera del Cabanyal de Valencia.
-Paté de vaca vieja con mermelada de higos.

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE:

-250 gr. de lomo bajo deshuesado seleccionado (según mercado) con patata del terreno a la brasa y ensalada.
-Costilla de vaca vieja a baja temperatura y remate de brasa.
-Lasaña de buey casera.
-Hamburguesa a elección 200 gr.
-Steak tartar tradicional con sus tostas.

POSTRE AL CENTRO MESA A ELEGIR ENTRE:

-Tarta de la abuela sobre polvo de galleta.

-Nuestra carrot cake con miel.

-Pudin de galleta María.

CAFÉ, INFUSIÓN O CARAJILLO

BEBIDA A ELEGIR ENTRE:
Una copa de vino de la casa tinto o blanco, una cerveza o un refresco.

Precio: 39,50€ por comensal.
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ABSOLUTO: indica el grado máximo de la propiedad que califica

absolutely, quite, just, perfectly, utterly · absolument, plutôt · durchaus, ziemlich · assolutamente, chiaramente, davvero, incondizionato

ABSOLUTAMENTE, CARNE se convierte en la filosofía de Meat Market y se resume en nuestro MANIFIESTO

Con un respeto a la materia prima, donde se escoge lo mejor de cada categoría.

ABSOLUTAMENTE, HUMOR. El humor es parte de nuestra comunicación y parte de nuestros rituales. Ríete con nosotros.

👉 Este octubre cumplimos nuestro 10º aniversario 🥩 y para celebrarlo tenemos previstas diferentes acciones y eventos, permanece atento !!!
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🔥 Para los amantes de la carne madurada 🥩

Meat Market apuesta por ofrecer la máxima calidad junto con el tratamiento de cocina más sencillo y el más esmerado y personalizado servicio a sus clientes.

Carnes de vaca y buey de excelente calidad, con diferentes maduraciones y razas cocinadas en horno de brasas en un ambiente excelente.

El 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como el número 2 del mundo por World's Best Steak Restaurants.
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👉El 02 de octubre tendrá lugar nuestro 10º aniversario y para celebrarlo estamos elaborando un MENÚ MUY ESPECIAL PARA TODO EL MES DE OCTUBRE compuesto por productos y lomos seleccionados de Bodega El Capricho de José Gordon, cuyo restaurante ha sido recientemente seleccionado como en 2º mejor restaurante del mundo para comer carne por World's Best Steak Restaurants.🥩

Ya puedes reservar para el mes de octubre y no olvides indicar en tu reserva "menú 10º aniversario".

También puedes apuntarte a nuestro boletín 10ª aniversario y te mantendremos informado de todas las novedades y actividades que realicemos.

Tienes todos los enlaces en la bio de nuestro perfil.
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👉Embutidos seleccionados exclusivamente para nuestros clientes, un entrante con sabores de buey.🥩

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Deliciosos bocados para saborear 🥑🥩

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🔥 Para los amantes de la carne 🥩

Carnes de vaca vieja con diferentes maduraciones cocinada con horno de brasas para potenciar la calidad y el sabor de la carne, acompañadas con verduras del mercado central y productos de primerísima calidad seleccionados diariamente para nuestros clientes, esto y muchos más es Meat Market.
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👉 Shichiri, la carne más exclusiva de Japón llega a Valencia

Meat Market restaurante sirve a sus clientes las codiciadas piezas de vacuno Shichiri Hida, considera una de las mejores Wagyu del mundo.

Shichiri es la mejor carne Hida
En Hida se crían alrededor de 6.000 cabezas de ganado al año y sólo 120 de ellas llevan la marca Shichiri.

La carne Shichiri Hida se considera una de las mejores wagyu debido a la red de veteado similar a la nieve. Esto le da a la carne Shichiri Hida su particular jugosidad, que no solo penetra en los tiernos filetes cortados del lomo, sino que también se entrelaza en otros cortes, incluida la paleta, el cuarto trasero (flanco) y la pierna trasera (redonda).

En Meat Market ofrecemos Shichiri Hida con certificado de calidad A5. Con una cantidad de grasa infiltrada propio de este tipo de carne que se funde a partir de los 25 Cº y una ternura excepcional ideal para las brasas.

https://meatmarketrestaurante.com/sichiri-la-carne-mas-exclusiva-de-japon-en-meat-market-valencia/ . .

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ABSOLUTAMENTE, CARNE se convierte en la filosofía de Meat Market y se resume en nuestro MANIFIESTO

Con un respeto a la materia prima, donde se escoge lo mejor de cada categoría.

ABSOLUTAMENTE, TRADICIÓN. Admiramos de dónde venimos. El respeto por las recetas de nuestra tierra es parte de nuestra esencia.

👉 Este octubre cumplimos nuestro 10º aniversario 🥩 y para celebrarlo tenemos previstas diferentes acciones y eventos, permanece atento !!!
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Ven y descubre nuestra nueva carta.

Hemos revisado nuestra carta, porque queremos que todo gire en torno al buey.

ABSOLUTAMENTE CARNE, ABSOLUTAMENTE BUEY.

Entrantes, principales, arroces, y más.

Un derroche de imaginación y sabores.

A nuestra manera, es decir garantizando la excelencia y el origen del producto.

Déjate sorprender, la carta es sólo el principio.
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