Ragú

🎉 Discover our RAGU X FESTIVE, vol II.
Start your meal with our cold-smoked whitefish and tasty deer carpaccio with crispy goat cheese.
Enjoy our braised pike perch or roasted quail with gnocchi for the main course. 👌🏼
And remember to save room for our classic Tiramisu dessert! 🤤
We’re here to serve all summer long. ☀️Come and taste the best flavors of summer with us. 😎

Ragu, where history meets modern elegance. Since opening our doors in April 2014, our building has been a sanctuary for lovers of Scandinavian flavors paired with Italy’s finest wines. 🌿🍷
But what truly sets us apart is Da Crew—our team of passionate individuals who are more than just staff. Each member brings their unique personality, contributing to the warm, welcoming atmosphere that defines Ragu. 🥂🍽️

We will have a Juhannus break from 21.-24.6, but don’t worry; we’ll be back soon! 😎
Starting next week, this will be our summer opening hours :
Monday through Thursday from 18:00- and Friday to Saturday from 17:00-. ✨
Also, stay tuned for our new seasonal menu coming up. 🌞🍽️
We’re saving a spot just for you! 😙

*Arvonta* Ragu x Burn and Shine x Flow Festival Helsinki

Edit: Arvonta suoritettu, Onnea voittajalle ❤️
HUOMIO 🔻 Feikkiprofiili yrittää huijata ihmisiä kommenttikentässä. Olemme ottaneet voittajaan yhteyttä henkilökohtaisesti. Älkää antako mitään tietoja itsestänne huijareille! Kiitos.

Ragu ja Burn & Shine ovat mukana Flow Festivaaleilla 2023 ja sen kunniaksi aloitetaan kesän tykein festarikisa!

VOITA FLOW LIPUT kahdelle + ilmaiset festarisafkat Ragun + B&S:n myyntipisteeltä KOKO VIIKONLOPUKSI 11.8.-13.8.2023 ❤️‍🔥

Osallistu arvontaan:
1. Seuraa Ragú ja Burn & Shine sometilejä
2. Kommentoi alle kenen kanssa lähtisit Flow Festivaaleille
3. Sormet ristiin 🤞

Arvonta suoritetaan 2.8.2023. Facebook ei ole mukana arvonnassa.
ANTAA PALAA ja onnea arvontaan !!

Lämmin kiitos Kauppalehti vierailusta ja hyvästä arvostelusta. ❤ Kiitos myös 50 parasta ravintolaa sekä Option Suomen parhaat ravintolat listauksesta.

Täällä Ludarilla painetaan duunia hymyssä suin koko kesä maanantaista lauantaihin. Ragun + Burn & Shinen yhteinen terassi on myös avoinna.

Nautitaan kesästä ja lämpimästi tervetuloa syömään!!

Lu koko arvostelu: https://www.kauppalehti.fi/uutiset/tarjottava-leipa-kertoo-usein-kaiken-tarvittavan-keittion-osaamisesta-helsinkilainen-ragu-on-tassa-suhteessa-esimerkillinen-ravintola/5f2d3969-3b4c-48f0-ac04-6789991aa46d

Hauskaa vappua juhlaväelle! Nauttikaa munkeista ja sihijuomista 🥂 Tänään vielä painetaan kaasu pohjassa, maanantain ja tiistain henksu huilailee ✌🏻

RAGU 9 VUOTTA! 🔥

Tällä siloposkisella porukalla avasimme ovet päivälleen 9 vuotta sitten tasan klo. 17 ❤️

KIITOS kaikille upeille ihmisille keiden kanssa meillä on ollut ilo ja kunnia työskennellä sekä tietty myös kaikille yhteistyökumppaneille… teitä on paljon.

Vähintäänkin yhtä suuri KIITOS kaikille upeille asiakkaille joita meidän on ollut ilo ja kunnia palvella… teitä on myös hitosti 😁

Ragu:ssa on näiden kuluneiden vuosien aikana vieraillut yli 250 000 asiakasta ja
meininki on parempi kuin koskaan. Tästä on hyvä starttaa 10-v. juhlavuosi.

ETEENPÄIN… GRAZIE MILLE!!

Team photo from last night: Elli, Marco and Kerli ❤️

Thank you Marco Tenuta Santori for visiting Ragu and Finland for the first time. What an amazing night last night! Luckily we still have one more evening to spend with you and your beautiful wines.

Bellissimo 😊

Ciao ystävät! 🇮🇹 Italialainen viinintekijä Marco Santori Tenuta Santorilta saapuu viikonloppuna Raguun! Olemme sovittaneet yhteistyössä Chef’s menun Marcon kansainvälisesti palkittuihin viineihin. On muuten fantastico!

Tenuta Santori käyttää vain paikallisia rypäleitä Ripatransonesta ja viikonlopun aikana Marco esittelee meidät Passerinan, Pecorinon, Montepulcianon ja Sangiovesen hurmaavaan maailmaan. ❤️

– Perjantai 10.3.
– Lauantai 11.3.

Vielä on muutamia pöytiä jäljellä. Varaa pöytä:
www.ragu.fi/reservations/

Eilinen Burn & Shinen testidinneri oli täynnä tulta! 🔥🔥

Ovet on nyt auki ja fiilikset ovat rakkauden täyttämät. Kiitos kaikille ja tervetuloa Ludarille ❤️

www.burnandshine.fi

Ragun porukan uusi ravintola säväyttää: raakabaari, fermentointia, muraaleja, savua ja rosoa Burn & Shine on Antti Asujamaan ja kahden muun ragulaisen, Markus Murtovaaran ja Anu Survon bistrotyylinen ravintola.

Meidän rakkaiden Ragusta tuttujen ravintolakonkareiden yhteinen unelma käy vihdoin toteen ja ravintola Burn & Shine aukeaa Erottajan kupeeseen maaliskuussa 1.3.2023. Tätä ravintolatarinaa on fiilistely pitkään ja nyt Antti Asujamaan, Markus Murtovaaran ja Anu Survon taidolla ja intohimolla luoma tila elämyksille on valmis.

Ainutlaatuisessa miljöössä katetaan pöytään jotain kiehtovaa mitä Suomessa ei olla vielä nähty. Gastronomisesti Burn & Shine unohtaa säännöt ja keskittyy luomaan jotain hienostunutta ja samalla rouheaa. Smokeryssa savustuu uljaita ja lohduttavia makuja ja Raw Bar tuo pöytään tuoreet raakalihat, merenelävät, osterit ja äyriäiset.

Antin mukaan luvassa on lämmintä ja maanläheistä meininkiä. Ruoka-annosten, juomien ja tunnelman luomisessa ollaan kunnianhimoisia, m***a tekemisessä ei ole piiruakaan totisuutta!

– Haluamme asiakkaiden kokevan uljaita, isoja ja lohduttavia makuja, Antti kuvailee.



Pysykää kuulolla, laittakaa seurantaan ja pistäkää liekkisydämiä ❤️‍🔥

Saimme viikonloppuna erityisiä vieraita Italiasta, kun Rainoldin viinitalolta Michaela ja Marco viettivät perjantaina ja lauantaina aikaa asiakkaidemme kanssa kertoen heidän viineistään ja filosofiastaan. Sunnuntaina oli vielä vuorossa henkilökunnan viinitasting ja pienimuotoinen sunnuntaibrunssi. On aina ilo tavata ihmisiä, jotka suhtautuvat intohimoisesti ja ylpeästi johonkin asiaan 😊

***

We had special guests during last weekend with us. Michaela and Marco from .rainoldialdo wine house we’re entertaining our guests on Friday and Saturday telling stories and philosophy of their wines which were paired with special dishes created by our kitchen team. On Sunday our staff had a small Sunday brunch and a wine tasting with Michaela and Marco. It’s always a pleasure to meet people that are passionate about something. Grazie mille Michaela and Marco! 🤗🍷

RAGU AVAA LOUNAAT 7.11.2022 ALKAEN !!!

Tuttu ja upeita makuja, hienoja viinejä ja lämminhenkistä palvelua Ragun x-mas pop up -lounaalla.

Jouluinen lounas tarjoillaan 7.11.2022 alkaen tunnelmallisessa miljöössä entisen ravintola Old Boyn tiloissa Ludviginkadulla, aivan Ragun vieressä.

Lounaan aloittaa pöytiin tarjoiltu seitsemän sortimentin antipasti, Ragun legendaarisia leipiä unohtamatta.

Vaihtuvia pääruokavaihtoehtoja on tarjolla kolme ja lounaan voi päättää herkullisilla jälkiruoilla tai juustoilla.

Lisäksi on tarjolla viikoittain vaihtuvia pieniä annoksia joilla menua voi halutessaan pidentää. Saatavilla on myös kasvis- ja vegaaniannoksia.

Lounas on tarjolla maanantaista perjantaihin, 7.11.-23.12.2022 välisenä aikana, klo 11.30-16.00.

Varaa pöytä Ragun joululounaalle!

https://www.tableonline.fi/fi/helsinki/ragu-pop-up/1356

📷 :

Ragú updated their business hours.

Tule meille töihin!

Ragu etsii tarjoilijoita ja saliapulaista liittymään meidän iloiseen joukkoon. Jos sinulla on pari vuotta kokemusta tarjoilijan työstä, positiivinen asenne ja olet muutenkin hyvä tyyppi niin olet etsimämme henkilö. Laita viestiä [email protected] niin jutellaan lisää. Paikat täytetään heti kun oikeat tyypit löytyy.

Tule pitämään hauskaa meidän kanssa! 😊

Vielä on pari päivää aikaa käydä kommentoimassa ja perustelemassa, miksi meidän Pilvin pitäisi pokata pysti kevään Pro-gaalassa Ravintolan kokki-kategoriassa! Hän on kovassa seurassa, m***a mielestämme täysin oikeutetusti 💪🏻🔥

Anna äänesi osoitteessa: https://propalkinnot.fi/finalistit/

Meillä on kahvikoneet valmiina, että päästään nauttimaan mitalikaffeista 👑

Ensi viikolla lapioidaan lumet ovien edestä jo tiistaina ja ovet ovat auki lauantaihin saakka!

Illallisajat ovat tiistaista perjantaihin klo. 17-21 ja lauantaina klo. 15-21. Säädetään aukioloaikoja samaan tahtiin mitä hallitus säätää.

Lämpimästi tervetuloa! ❤️

Incoming weeks we’re open the following times:
Tuesday to Friday: 17:00-21:00
Saturday: 15:00-21:00

Ciao!

Olemme tällä viikolla poikkeuksellisesti auki ainoastaan lauantaina klo. 14-18. Toivottavasti saadaan lähiviikkoina lupa kokkailla teille normaalein illallisajoin 🤞🏻

This week open only on Saturday 29th from 14:00-18:00.

Kyykkyyn!
-Huutaa hallitus.

SYÖMÄÄN!
-Vastaa Ragun jengi 🖤

Olemme edelleen avoinna tiistaista lauantaihin, rajoitusten puitteissa.

Kuvassa keittiömestarimme Markus tekee sitä mitä kokin kuuluu.

HYVÄÄ UUTTA VUOTTA!!

Kaikkea hyvää, vähemmän muuttujia ja leppoisaa myötätuulta vuodelle 2022.

KIITOS upeille asiakkaille, tavarantoimittajille, tuottajille, viljelijöille ja kaikille hienoille yhteistyökumppaneille.

KIITOS Anu, Make, Pilvi, Marko, Henna, Elli, Kerli, Henkka, Birgit, Emma, Emil, Nea, Justice, Olli-Matti, Simo, Victoria, Ada, Romany, Sarah, Arjan, Johanna, Pihla, Vaula, Cia, Mafer aka maailman huikein henksu + kaikki ystävät, jotka kävivät vuoden aikana jeesaamassa/ tukemassa. Osoititte mahtavaa ryhmähenkeä, venymistä, epäitsekkyyttä ja positiivisuutta näinä erikoisina aikoina ❤️

Olemme avoinna 5.-20.1.2022 ti-la 15:00-19:30. TERVETULOA🔥

HAPPY NEW YEAR!
We are open Tuesday-Saturday 15:00-19:30



📷 Mikko Rasila

Ystävät!!

Joululomat nautittu ja huomisesta alkaen Ludarilla painetaan taas täysillä, uusien rajoitusten puitteissa!

Olemme avoinna 28.12.2021-1.1.2022 klo 15-19:30.

Lämpimästi tervetuloa!

Käykää hyvät ihmiset fiilistelemässä hyvän ruoan parissa, nauttimassa teattereissa ja konserteissa.

Ennen kaikkea käyttäkää pienyrittäjien palveluja ❤️ Kiitos.

Yes! We Are Open Dec 28th - 1st of Jan. 15:00-19:30

Peace Out!


Ragu haluaa toivottaa hyvää joulua kaikille kollegoille, tavarantoimittajille, ystäville ja ennen kaikkea jokaiselle asiakkaallemme, jotka ovat seurallaan käyneet meitä ilahduttamassa! Viettäkää rauhallinen joulu rakkaimpien kanssa ❤️

Ragulaiset huilaa joulun yli, m***a emme lepää laakereillamme pitkään vaan palaamme töihin jälleen 28.12. jolloin tarjolla aikaista illallista klo. 15-19 vallitsevien rajoitusten puitteissa.

Hyvää joulua!
Ragu crew

Tervehdys!

Asiakkaidemme turvallisuus edellä olemme päättäneet ottaa koronapassin käyttöön perjantaista 26.11.2021 alkaen. Varauduthan pyydettäessä esittämään myös henkilöllisyystodistuksen.

Tervehdys rakkaat ystävät! Valitettavasti joudumme sulkemaan ovet toistaiseksi korona-altistumisen vuoksi ja varotoimenpiteenä osa henkilökunnastamme on asetettu omaehtoiseen karanteeniin ja tullaan testaamaan koronatartunnan osalta. Odotamme vielä viranomaisten yhteydenottoa, m***a ovemme pysyvät suljettuna jo tänään. Tästä suurimmat pahoittelut! Jos sinulla oli pöytävaraus niin olemme teihin yhteydessä mahdollisimman pian.

Teemme kaikkemme että saisimme ovet jälkeen auki, m***a kuitenkin turvallisuus edellä. Pysykää terveinä ja toivottavasti pääsemme taas palvelemaan teitä mahdollisimman pian ❤️

Aurinkoista lauantaita kaikille! Olette saapuneet sankoin joukoin nauttimaan meidän herkuista ja olemme tästä äärimmäisen kiitollisia 😙 Päivitettiin hieman meidän aukioloaikoja kesäpäiville ja ensi viikosta eteenpäin kirmaillaan alkuviikot heinäpelloilla ja virittäydytään työntekoon keskiviikosta eteenpäin.

Auki siis seuraavasti:
Ke-pe 17-24
La 16-24

Ensi viikolla tulossa myös uusia annoksia! 🥫 Tervetuloa!

Ragú updated their address.

Aurinkoista maanantaita kaikille! Toivottavasti olette kaikki päässeet nauttimaan keleistä ☀️

Halusimme vain muistuttaa että Ragu on auki tällä viikolla ainostaan tiistaina ja keskiviikkona, jonka jälkeen henkilökuntamme kirmaa muutamaksi päiväksi juhannuksen viettoon. Palaamme sorvin ääreen taas tiistaina 29.6. klo. 17.

VIHDOIN!

Eilen tapahtui kauan odotettu helpotus ravintoloiden aukiolo- ja anniskeluaikohin. Ja me olemme tästä ikionnellisia! 🤩

Eli ensi viikosta eteenpäin ollaan auki seuraavasti: tiistai-torstai klo. 17-23, pe-la klo. 16-23. Anniskelu päättyy joka päivä klo. 22.

Tule, tule! Me odotamme sinua 😙

Mitämitämitä! Henrikin on ihan kummissaan kun kuuli, että saadaan pidentää ravintolan aukioloaikaa tunnilla! Kohta voi ihan oikeasti puhua illallisesta. Poiketkaa pienelle tai isolle purtavalle ja lasilliselle 🥂 Jos pyydätte nätisti niin Henkka voi tulla kertomaan teille päivän vitsin 🤭

Eli keskiviikosta eteenpäin kokkaillaan klo. 16-21 ja anniskelu päättyy klo. 20.