Turbine Lyon

🐲SAVE THE DATE : 15.09.24 / CUISINE SICHUAN🐲

L'empereur du ravioli chinois d'or sort de son "Plainpalais" en (dim) soum soum le temps d'une journée.
Au programme, le chef Vapeur vous envoie ses plus beaux mets du canton de
Saxe.

🥟 Ravioli Siu Mai porc et crevette
🥟 Ravioli Veggie
🥟 Ravioli boeuf
🥟 Ravioli porc sichuan
🥒 Salade de concombre
🥡 Salade de nouilles froides
🍤 Wonton frit

RENDEZ-VOUS À PARTIR DE 12H

JURASSIC PARK 🦖

On a clairement mis tous les œufs dans le même panier. Et c'est bien celui du terroir !
La richesse des sols Jurassien (calcaires/marnes /argiles) donne une structure vertébrale aux vins!
Le dinosaure le plus humble et le plus respecté de la planète nature a contribué à la reconnaissance de cette région. Mais pas que !
Venez découvrir chez Turbine les vigneron(ne)s que nous mettons en avant.

Sous terre, les fossiles de la spéculation !

CONGÉS D'ÉTÉ 🌞

Dernière semaine pour venir boire une canette et manger un bout.
Nous serons fermés du dimanche 28 juillet au lundi 19 août.

Bon été à toutes et à tous.

FRIEDAY 21 JUNE 2024 : TURBINE BIRTHDAY🎂

Retour vers la friture pour fêter nos 1 an. Marty McFry tire le manche de la Listo. Et pour souffler cette première bougie, on a forcément pensé aux copains. Le collectif Lyonnais SPIRAL DANCE nous façonne un DJ SET pané...de la dernière pluie!

MENU 🍽️ :
- Boudin fritto 🐷
- Potato balls 🥔
- Croquettes di mare 🦑
- Croissant reverse jambon fromage 🥐
* Option veggie possible

SPIRAL DANCE invite :
- Lily of the Valley
- MaxCo
- Timo Brake
- Clarence
- Simon Luko

Lyon est dans la place, tout baigne...dans l'huile!

Artwork by Deyose

🇮🇹 SAVE THE DATE : SAMEDI 01.06. GRAN TURBINO 🇮🇹

Ciao ragazzi, ciao ragazze!

On chausse ses Nebuloni et on lustre bien ses cheveux per favore. L'italo disco scintillante de nos voisins transalpins vient chatouiller les enceintes turbinoises.
🪩 DJ SET 19H-LATE ;
Line up à venir

Pour l'encas des sportifs ;
⏰17H-LATE

-Lancer de disque🍕par nos pizzaiolos Lorenzo Lamasse et Giovanni Valbueno
-Trampoline de lasagnes
-Plongeon de petits pesce frit 🐟
-Danse de verdura 🥬

"Siiiiiiiiiii"🤌

ARTHUR MANET(TE) 🕹️
CHEZ TURBINE LES 21.03.24 ET 22.03.24

Véritable autodidacte, Arthur se forme au travers de différentes expériences parisiennes. Il atteint le "next level" en 2018, lorsqu'il ouvre son propre restaurant avec son acolyte Victor. Headshot ! Après ce franc succès, il change son fusil d'épaule et part aiguiser ses couteaux dans plusieurs restaurants.
En passant par Arsène, le saint Eutrope ou encore plus récemment l'auberge de chassignole, Arthur "console" les gens avec sa cuisine détonante 💣.

PLAY AGAIN

💥SAVE THE DATE : POP UP 21/01💥

GENÈVE & SMASH 🎾

Le Suisse Jacques PAPABOU prend du service (volée) à TURBINE le dimanche 21/01. Prise marteau sur la presse à smash, il vous envoie ses meilleurs burgers 💯 % suisses façon passing shot.
Confection maison de A à Z, du pain à la sauce en passant par le cornichon... Bref, notre Roger Federer du burger 😉

🍔 SMASH BURGERS 100% SUISSES
🍟FRITES DE PATRICK PATATE
🍷PINARD V.S CRAFT BEER
🎧 HIP HOP V.S OLDIES REGGAE/VINYL SESSION
🕛 MIDI JUSQU'À SOLD OUT (BAR JUSQU'À 19H)
📍 8 RUE SAINT JÉRÔME 69007

*Option veggie possible pour le burger

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On a testé : un apéro gourmand et nature chez Turbine Pour la suite, je suis ravie de retrouver mon petit chouchou d'Ardèche, le Viognier des 2 terres. Et comme être pompette avec des vins au verre, ça revient

CIRCUIT(E) DU BEAUJOLAIS 🏁

Vas-y Gérard, appuie sur le champignon !
Pied au plancher jeudi 16 novembre pour la dégustation des primeurs 2023.
Chausse tes lunettes de vitesse et sors ton plus beau Marcel en ville. Il est arrivé !

⛽ Gazoline : gamay / syrah / aunis
🍴 Arrêt au stand : lard au gène / sabodet / boudin frit / salade de lentilles / morbier stick

Tous les voyants sont au rouge 🍷

RETOUR VERS LA FRITURE 💥

Le professeur Richard vous fait voyager dans le temps à l'aide de sa friteuse à fil.

Boudin frit ravigote / Arancini crinière de lion pesto / Potato balls yaourt harissa sont les incontournables de la semaine.

Yannick, quant à lui opère ses petits tours de passe passe derrière le comptoir. Le Gérard Majax du service.

En voiture Marty 💨

🇵🇹SAVE THE DATE🇵🇹

Un samedi à la sauce Portugaise.
Pop up le 07.10.23 de 17H-01H.
Plusieurs Items de bouffe mettant à l'honneur nos voisins lusitaniens.
Notre trident de copains viendront pimenter tout ça avec une sélection sonore finement ciselée.

17h-01h
8 rue Saint Jérôme
69007

💥SAVE THE DATE : 24.09.23 : POP UP💥

L'equipe pétillante de .ams 🇱🇺 x le trépidant binôme de .c.d.m.c.s.m.c🇨🇭 prennent les manettes de la console Turbine.

MENU:
1. Boire / 2. Manger / 3. Danser

La ligue des champions du dimanche 🏆

In nomine spiritueux sancti🍐

On ne va pas se mentir, on a tous en tête la scène de la liqueur de crapaud dans les Bronzés.
Promis, rien de tout ça ! Chez Turbine, on peut se fendre une bonne "Poire" sans se déchausser les dents. Et non, on ne s'en servira pas non plus pour démarrer la tondeuse de papa.
Tout schuss avec Distillerie Cazottes et spirale💨

Rentrée des classes... croûtes 🎒🥪

Après 3 semaines d'absence, notre Steven Seagal de la cuisine lyonnaise reprend du service.
Et il n'y a qu'une seule règle dans la trousse du cuistard : c'est frire tout ce qui bouge!

🚨OUVERTURE NON STOP 17h-00h 🚨

Farandole 🥁
Cépages vagabonds, ils trimbalent leurs lots de pépins de la Bourgogne au Beaujolais, en passant par l'Auvergne. Mais quand les gamays se tiennent la main et dansent ensemble, c'est au rythme des tambourins qu'ils détonnent! Ils vont faire du bruit c'est certain !

Very Good Tripes (à la lyonnaise 🧅)

Après l'avoir faite mijoter pendant 9 mois, il est temps pour notre Richard de soulever le couvercle de sa meilleure cocotte 🐣. Pour dorloter au mieux son épouse et son petit gone, il fermera les portes de sa cuisine jusqu'au 23 août.
Le bar reste malgré tout ouvert tout l'été. Derrière son zinc, Yannick vous proposera une offre de restauration simplifiée.
On "panse" bien à eux ❤️‍🔥

Avertissement : "Toute ressemblance avec des personnages existants ne pourrait être que le fruit d'une pure coïncidence"

Fais pas du boudin, viens le manger !👺

Porc noir de Bigorre, sauce ravigote.
Le bonbon des grands bambins.

Potato balls 🥔

Binôme de sauce yaourt menthe & harissa maison. Pour ceux qui en ont gros sur la patate...

"Mayo" de bain 🩳

Les vacances à la Grande Motte sont finies ? Viens retrouver notre père cui(s)tard et notre beau Yannick derrière le comptoir de chez Turbine.

Les nouveaux horaires d'été :
Mardi & mercredi : 17h-00h
Jeudi, vendredi & samedi : 17h-01h

L'été sera chaud 🌋

JC Vandale 🥊

Comme Jean-Claude, on est aware tout l'été aux horaires habituels.
Petit rappel pour les musclés qui aiment se désaltérer...

Mardi au vendredi : 18h-01h
Samedi : 12h-01h

Nous sommes également ouverts ce vendredi 14 juillet !

Isssshhh🔥

La turbine est lancée. Voici les horaires du rade🔥

On se donne rendez-vous à Saxe, les gambettes à l'air.

Friture sur la ligne ☎️🍟 :

- boudin frit
- frites harissa
- bun's merguez yaourt (ou halloumi option v)
- bun's mortadelle mozza

Menu sonore🎧 :

18h-19h30 : Loïs
19h30-21h00 : Dam Jah
21h00-22h30 : Timo Brake
22h30-00h00 : Stakhan
00h-01h00 : Luko

A mercredi 🤩