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LAIT D’OR 🧡

Quoi de mieux que cette recette issue de la médecine ayurvédique pour réchauffer le corps & l’esprit cet hiver ?

Les bienfaits du lait d’or sont donc multiples : anti-inflammatoire, antioxydant, stimulation du système immunitaire, purification de la peau, régulation du métabolisme, aide au fonctionnement du foie et améliore la digestion.

L’alliance de la curcumine contenue dans le curcuma et de la pipérine du poivre favorise l’absorption du curcuma et à mettre en valeur les propriétés du curcuma. Le gingembre, quant à lui, optimise les principes antioxydants de la curcumine.

Le mélange au curcuma pour plusieurs préparations :

1 morceau de gingembre frais 🫚
1 c à café de cannelle moulue
1 c. à café de curcuma moulu
1 c. à café de poivre noir
1 c. à café d’huile de coco 🥥
1 c. à café d’huile d’olive 🫒

Pour le lait d’or :

1 tasse de lait végétal ou animal ou eau 🥛
1 c. à café de miel 🍯

La préparation:

1. Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen le lait avec une cuillère à café du mélange au curcuma.
2. Fouettez le mélange jusqu’à ébullition.
3. Mettre une cuillère à café de miel dans la tasse et ajouter le mélange lait curcuma.
4. Saupoudrant un peu de cannelle sur le mélange.
5. Régalez-vous !

Les légumineuses 🫘

Connaissez vous vraiment les légumineuses ? Savez-vous comment les consommer ?

Voici un post explicatif sur les légumineuses, si vous désirez avoir des recettes avec les légumineuses dites le moi 😀

Je vous invite à faire un défi de 15 jours : Incorporez une protéine végétale dans chacun de vos repas principaux, que ce soit des légumineuses, des graines, des céréales ou des noix.

Bonne journée 🍁🍂

WRAP SOLEIL ☀️

Pour profiter encore des beaux jours, voici une recette simple, colorée et gourmande.

Vous pouvez décliner cette recette en fonction de vos envies, de vos goûts et de votre frigo !

Bon appétit ! 😋

LA COLLATION POST SPORT 🍓 🫐

Notre collation avant notre running ou mes cours du soir 🧘🏽‍♀️ 🏃🏽‍♀️

Smoothie maison : 1 banane + fruits rouges congelés + lait végétal + fruits frais + granola maison

BOISSON D’EFFORT VS PROTEINES / WHEY💪🏼🏋🏾

On en parle beaucoup mais sais-tu pourquoi en consommer ? Et quand doit-on les prendre ?

Est-ce la même chose ?

Un petit récapitulatif super simple pour vous montrer la différence entre boisson d’effort et protéines.

Si vous voulez savoir comment les consommer dites le moi !

Belle journée 🏋🏾

Salade d’été ☀️ 🍉 🥒

Pour cette recette (photo 2) :
- Pastèque
- Fêta
- Concombre
- Graines de courge
- Pain au sarrasin + houmouss

Vous pouvez bien évidemment changer les légumes ou le féculent ou la protéine !
Faites selon vos goûts 🥒 mais le trio pastèque fêta concombre c’est de la bombe !

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THÉ GLACÉ MAISON 🫖 🧊

Ça y est il fait chaud, l’été est bien installé - du moins au Québec !! 🙃🥸

Voici une idée de thé glacé super rapide à faire et tellement bonne pour le goûter ou les apéros.

Les ingrédients & la recette sont dans le post !

Bon dimanche ☀️

Brunch 🥓 🍳 🍓

Pour un omni & une végé 💛

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REMPLACER LE BEURRE 🧈

Voici quelques tips pour remplacer le beurre dans vos préparations au quotidien.

Belle journée 🦦

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Petit dej / collation de canicule 🥵

Il fait chaud, très chaud ! Voici une recette gourmande et fraîche :

- 1 banane 🍌
- mangue congelé 🥭
- fromage blanc 🤍
- topping au choix, ici flocons d’avoine, graines de chia, graines de courge et 1/4 de la banane 😋

1/ mixer les fruits et le fromage blanc
2/ dresser et ajouter vos toppings
3/ régalez vous !

Bonne journée chaude et bon courage ☀️

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Chili sin carne 🫘

Riz, haricots rouges, fêta, carottes, poivrons & oignons !

Une recette gourmande, équilibrée et colorée 🧡

Comment remplacer le beurre dans les recettes ? 🧈

Voici une liste d’ingrédients qui peuvent remplacer le beurre dans les recettes !

Bonne journée 🌼

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PRODUITS INDUSTRIELS ET SUCRE 🍭

Il y a du sucre caché dans les aliments où nous ne soupçonnons même pas se présence. La consommation de sucre quotidienne peut nous rendre accro à celui-ci.
Il est donc primordial de lire les étiquettes alimentaires et pas simplement le tableau de valeur nutritionnel ou les nutriscores qui peuvent parfois - souvent - vous induire en erreur.

Voici 10 aliments industriels qui contiennent du sucre ainsi que la quantité par portion.

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Salade d’été ☀️

Sous les 30 degrés de Montréal ça fait toujours du bien de manger froid & gourmand 🤤

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PAR QUOI REMPLACER LA VIANDE ET LE POISSON ?

Il y a beaucoup d’alternative végétarienne ! Riches en protéines mais également en vitamines, minéraux, acides-gras …

Voici une liste d’aliments que vous pouvez consommer pour un apport en protéine de qualité.

Dahl de lentilles corail ☀️

Manger végétarien 🌱 et coloré c’est possible !
Il ne suffit pas de supprimer la viande ou le poisson mais de remplacer la protéine animale !

Un post plus approfondi sur la question de comment manger végétarien et équilibré sera bientôt disponible 😀

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Le gingembre 🫚

Tout le monde connaît le ginger beer out encore le Moscow mule mais connaissez vous réellement les bienfaits du gingembre ?

Voici un post éducatif sur le

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Açai bowl des week-ends 💛

Le week-end c’est très très souvent brunch & ce bowl est un incontournable pour nous !

Note à moi-même : acheter des bol car dans les assiettes creuses c’est pas la meilleure des idées 😅

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