Chocolaterie Hubert

Retour en images sur le Mondial La Marseillaise à pétanque!

Comme chaque année nous avons assisté à la conférence de presse, à l’ouverture et à la fermeture du mondial 😊

Toujours un plaisir d’y retrouver nos amis et d’y faire de nouvelles rencontres!

Merci pour ces beaux moments de partages! 🩵

A l’année prochaine!

Quelques jours avant le début de La Marseillaise à Pétanque, nous avons eu la visite de Fabio Marletta (reporter BFM Marseille Provence).

Nous avons pu montrer les secrets de la confection de notre boule de pétanque en chocolat…
Et présenter nos créations Marseillaises! 🩵🤍

Merci beaucoup Fabio pour ta gentillesse.

☀️C’est l’été ☀️

🍊Nos glaces artisanales sont disponibles!! 🍋

Les glaces:
- Tiramisu
- Expresso
- Vanille de Madagascar
- Noisette
- Marron glacé
- Pistache

Les sorbets:
- Citron
- Fraise
- Chocolat
- Mangue
- Mandarine

Disponibles en pot de 120 ml ainsi qu’en bac de 500ml pour les gourmands…

Il fait beau, il fait chaud… on y est, c’est l’été ☀️

🍊Nos glaces artisanales sont disponibles!! 🍋

Les glaces:
- Tiramisu
- Expresso
- Vanille de Madagascar
- Noisette
- Marron glacé
- Pistache

Les sorbets:
- Citron
- Fraise
- Chocolat
- Mangue
- Mandarine

Disponibles en pot de 120 ml ainsi qu’en bac de 500ml pour les gourmands…

Il fait beau, il fait chaud… on y est, c’est l’été ☀️

🍊Nos glaces artisanales sont disponibles!! 🍋

Les glaces:
- Tiramisu
- Expresso
- Vanille de Madagascar
- Noisette
- Marron glacé
- Pistache

Les sorbets:
- Citron
- Fraise
- Chocolat
- Mangue
- Mandarine

Disponibles en pot de 120 ml ainsi qu’en bac de 500ml pour les gourmands…

Il fait beau (non c’est pas vrai!), il fait chaud… on y est, c’est (presque) l’été ☀️

🍊Nos glaces artisanales sont disponibles!! 🍋

Les glaces:
- Tiramisu
- Expresso
- Vanille de Madagascar
- Noisette
- Marron glacé
- Pistache

Les sorbets:
- Citron
- Fraise
- Chocolat
- Mangue
- Mandarine

Disponibles en pot de 120 ml ainsi qu’en bac de 500ml pour les gourmands…

Séance photo pour nos glaces artisanales 🍦

Vous vous doutez bien que nous avons été obligés de toutes les goûter!!

📸 Lea & Sophie

Vous connaissez l’histoire de la boule de pétanque en chocolat?

Il y a plus de 10 ans, Patrice était en pleine partie de pétanque, son ami lui dit « si tu fais un carreau je mange la boule! »
Je vous le donne en mille… carreau!
C’est alors sur ce carreau que Patrice eu l’idée de créer la boule de pétanque en chocolat!

Et c’est tout naturellement qu’il s’est tourné vers son ami Hervé Rofritsch, 4 eme génération, de la boule bleue, pour pouvoir fabriquer le moule à partir de la vraie boule de pétanque.

La boule bleue, cette institution Marseillaise qui a fêté ses 120 ans cette année et qui nous a fait l’honneur de collaborer avec nous.


confiseurs.france

Résultat après 3 tentatives 👌🏻
Plutôt robuste notre boule de pétanque en chocolat…

🩵 Le Parler Marseillais 🤍

Nous sommes d’accord, il en manque un paquet!
Mais va toutes les faire rentrer sur une tablette de chocolat toi…

On est curieux, dites nous en commentaire quelles sont les expressions bien marseillaises que vous connaissez!

Maman ❤️
[synonyme: parfaite]
2. Être rempli d’amour qui a pour seul défaut d’avoir toujours raison.

Joli coeur tout choco pour une super maman! 🫶🏻

Maman Ourson, tout en guimauve ❤️😋
Et ses petits…

Maman ❤️
[synonyme: parfaite]
1. Seule personne qui nous connaît par cœur et que l’on aime par dessus tout.

Tableau en chocolat personnalisé avec sa fleur de verveine 🌸

Pot de muguet en chocolat 🍫

Pour offrir ou pour s’offrir…
Pot en chocolat (version noir ou blanc) fourré d’un praliné noisettes, amandes, crêpes dentelles et fleur de sel 🔥

🌰 Les bocaux d’Hubert 🌰

👉🏻 pâte à tartiner noisettes
👉🏻 pralin (pâte de noisettes, amandes caramélisées)
👉🏻 topping éclats de noisettes salées au café, à saupoudrer sans modération…

Parce que nous sommes sans aucun doute aussi gourmands que vous, nous sommes déjà sur de nouvelles recettes… affaire à suivre 😜

Chaque année nous avons le plaisir d’aller dans une école primaire du secteur afin d’organiser un atelier chocolat pour les enfants ☺️

Cette année ce sont les enfants de l’école St Pierre que nous avons rencontré!

Cet atelier est dédié à l’éveil nutritionnel des enfants.
Le thème de l’atelier: L’histoire du chocolat, reconnaitre un chocolat de qualité, les bienfaits du chocolat, création en chocolat.

Nous avons passé un super bon moment en leur compagnie et nous pensons pouvoir dire qu’ils se sont régalés 🤭

Un grand merci à Sodexo et aux écoles de nous faire confiance!

Le calisson d’Aix à St-Cyr-sur-Mer…

Une feuille d’hostie
Une pâte à base d’amandes, de fruits confits et de sucre
Pour couronner le tout, un joli glaçage royal…

Afin de pouvoir conserver l’appellation « Calissons d’Aix », nos calissons sont confectionnés par un artisan confiseur à Aix-en-Provence!

Venez les découvrir 🤩

Joyeuses fêtes de Pâques 🐣

Nous ne le faisons pas assez souvent mais nous vous remercions infiniment pour votre confiance et votre fidélité!

Vous êtes toujours plus nombreux à venir chez nous pour vous régaler ou simplement pour nous féliciter…
Vos compliments, vos encouragements nous touchent énormément 🫶🏻

Clap de fin sur cette belle saison de Pâques…🌼

💐 Pâques 2024 💐

Poisson fraiiiiis 🐠

📸 Photos du dimanche…
Un peu dissipés les deux!

Les autres membres de la famille Lapin 🐰

Le bourgeois
Le lapin xxl
Et le lapin nain

Version chocolat lait et chocolat noir 🐰 🍫

Tous nos moulages enrubannés sont garnis d’œufs pralinés et de fritures!

On vous présente la famille Lapin 🐰

Spoiler: les petits lapins blanc et lait sont fourrés pralinés, pour les gourmands… 🤫🤤