Régalice

Cette semaine, dégustez nos Filets de Fusilier sauce au Safran, et aussi notre Filet de Carrelet sauce Hollandaise, le Dos d’Églefin sauce Ciboulette, la Dorade sauce au Fenouil, le Filet de Lieu sauce Béarnaise, le Pavé de Saumon sauce à l'Aneth, ou encore notre Navarin de la Mer, etc.

Et bien sûr, une viande différente chaque jour : Gigôt d'Agneau rôti sauce au Thym, sauté de Canard aux Cèpes, Poulet Basquaise, Veau Marengo, etc.

Et chaque jour le choix entre un féculent ou un légume : Julienne de Légumes, Tomates Provençales, Pommes de Terre sautées en Persillade, Haricots Beurre, Fleurettes de Brocolis, Céréales Méditerranéennes, etc.

Dégustez aussi nos Lasagnes à la Bolognaise, et chaque jour une Maxi-Salade différente. Et tant d'autres plats régalicieux !

De quoi satisfaire les palais les plus exigeants !

Cette semaine, dégustez notre filet de Carrelet sauce au Basilic, accompagné par exemple d'une Brunoise de Légumes, et notre Blanquette de la Mer, le pavé de Saumon sauce à l'Aneth, ou le Dos de Loup sauce aux Échalotes avec une Persillade Haricots-Verts Champignons, le Steak de Thon sauce au Citron, etc.

Et bien sûr, une viande différente chaque jour : Rôti de Dinde sauce au Poivre accompagné de Ratatouille, ou encore notre Navarin d'Agneau, des Aiguillettes de Canard sauce au Roquefort, Sauté de Poulet au Curry, etc.
Dégustez aussi nos Lasagnes à la Bolognaise, et chaque jour une Maxi-Salade différente. Et tant d'autres plats régalicieux !
De quoi satisfaire les palais les plus exigeants !

Le soleil est enfin de retour ! Découvrez notre Duo de Viandes et sa Garniture (au menu lundi), à déguster froid, comme une "Assiette Anglaise", et une Maxi-salade différente chaque jour...
Savourez aussi notre filet de Lieu sauce au Beurre Blanc, accompagné par exemple de poireaux en rondelles. Et en entrée, pourquoi pas un Trio de Fromages en Feuilleté ?
Peut-être une Maxi-Salade Fromagère (au menu Vendredi) ?

Découvrez aussi notre Rôti de Veau avec sa sauce au Roquefort, et aussi les Aiguillettes de Canard avec leur sauce Framboise, le Sauté de Poulet au Curry, le Tajine d’Agneau à l'Orientale, et tant d'autres plats régalicieux !

Et bien sûr, chaque jour un poisson différent, cuit à la vapeur et qualité sans arête :
Saumon sauvage sauce Hollandaise, Steak de Thon sauce Catalane, Filet de Carrelet sauce Béarnaise, ou peut-être notre Bourride de Lotte ? Essayez aussi notre Brandade de Morue...
De quoi satisfaire les palais les plus exigeants !

Cette semaine, dégustez notre Dos de Lieu sauce à l'Oseille, accompagné par exemple d'une Brunoise de Légumes (au menu mardi). Et pourquoi pas une Timbale de Crabe en entrée ?
Peut-être une Maxi-Salade Italienne (au menu Samedi) ?

Un Velouté Aurore pour le soir, et une Tarte aux Myrtilles pour flatter un peu votre gourmandise...
Dégustez aussi notre Mitonnée de Dinde Provençale, et aussi le Gigot d'Agneau sauce à la Crème d'Ail, la cuisse de Poulet Cuite en Papillote, avec sa sauce au Romarin, un Sauté de Porc aux Girolles, et tant d'autres plats régalicieux !

Et bien sûr, chaque jour un poisson différent, cuit à la vapeur et qualité sans arête :
Carrelet sauce à l'Estragon, Merlu sauce au Fenouil, Hoki du Pacifique sauce Hollandaise, Dos de Cabillaud sauce au Beurre Blanc ou peut-être notre Navarin de la Mer ?
De quoi satisfaire les palais les plus exigeants !

Cette semaine, dégustez notre Rôti de Dinde sauce aux Cèpes (au menu dimanche) !

Découvrez aussi cette semaine notre Magret de Canard sauce à l'Orange, Lapin en Gibelote, nos Lasagnes à la Bolognaise, et bien sûr, un poisson différent chaque jour : filet de Dorade sauce au Basilic, Dos de Lieu sauce au Safran, Filets de Fusiliers sauce Hollandaise, Filet de Carreler sauce au Beurre Blanc, Bourride de Lotte, Navarin de la Mer, Dos de Cabillaud sauce Ciboulette...

Et tant d'autres plats régalicieux, livrés à domicile (Nous livrons à Montpellier, Castelnau-le-Lez, Clapiers, Grabels, Jacou, Juvignac, Lattes, Le Crès, Montferrier, Perols, Prades-le-Lez, Saint-Georges-d'Orque, Saint-Jean-de-Vedas) !

Cette semaine, dégustez notre Petit Salé sauce Moutarde à l'ancienne (au menu dimanche) !
Ce plat très traditionnel (qui ne peut bien sûr pas être cuisiné sans sel...) est souvent accompagné de lentilles. Nous vous le proposons donc avec des lentilles aux Petits Oignons, mais vous pouvez choisir de l'accompagner de Haricots Verts persillés : chacun ses goûts !

Découvrez aussi cette semaine notre Tajine d'Agneau à l'Orientale, notre Rôti de Bœuf sauce Tartare, ou notre sauté de Canard aux Olives, accompagné par exemple d'un Gratin Dauphinois, ou encore, en plat complet, notre Choucroute.
Et bien sûr, un poisson différent chaque jour : dos de Loup sauce à l'Aneth, Saumon sauvage sauce au Fenouil, Lotte à l'Armoricaine, pavé de Hoki sauce Béarnaise...
Et tant d'autres plats régalicieux, livrés à domicile à Montpellier et alentours !

Bien qu'il n'y ait aucun conservateur, nos plats peuvent être conservés quelques jours au réfrigérateur (la date limite de consommation figure sur chaque barquette, à côté du numéro d'agrément sanitaire). Ceci est possible grâce aux parfaites règles d'hygiène appliquées en cuisine, et validé par les analyses effectuées par le Laboratoire Départemental de l'Hérault.

Découvrez cette semaine notre Cassoulet, au menu Mercredi !
Et aussi Notre Navarin d’Agneau, notre Bœuf Strogonoff, ou encore nos filets de Fusiliers sauce au Safran ou notre Pavé de Saumon sauce à l'Oseille... et tant d'autres plats régalicieux !

Nous proposons chaque semaine un plat complet traditionnel :
Très appréciées de notre clientèle ces recettes classiques rencontrent toujours un grand succès. Dégustez Mercredi notre Cassoulet !

Livraisons à domicile à Montpellier, mais aussi à Lattes, Castelnau-le-Lez, Clapiers, Grabels, Jacou, Juvignac, Lavérune, Le Crès, Maurin, Montferrier-sur-Lez, Perols, Prades-le-Lez, Saint-Clément-de-Rivière et Saint-Georges-d'Orques.

Cette semaine, dégustez notre Dorade sauce au Fenouil (au menu lundi) !
Nous vous la proposons agrémentée d'une sauce au Fenouil, et accompagnée, à votre choix, de Petits Pois Doux ou de Légumes en Bâtonnets.

Nos poissons, qualité sans arête, sont cuits à la vapeur afin qu'ils conservent leur albumine, riche en protéine. De plus, ils ne sont ainsi pas surchargés en graisse.
Dégustez aussi cette semaine notre Gigot d'Agneau Rôti sauce au Romarin, notre Sauté de Poulet Tandoori, nos Aiguillettes de Canard sauce au Poivre, notre Dos de Cabillaud sauce Hollandaise, notre Rouille d’Encornets (plat complet), notre Cuisse de Poulet cuite en Papillote avec sa sauce au Thym, et tant d'autres plats régalicieux !

N'oubliez pas, bien sûr, nos potages, différents chaque jour, qui réchauffent si bien en hiver ! Savoureux, ils sont tout simplement constitués de légumes que nous cuisinons et mixons nous-mêmes.
Pensez aussi à nos maxi-salades composées, appréciées même en hiver (cette semaine : Fromagère, Canard, Poulet, Crabe) !
Nous livrons à domicile à Montpellier, mais aussi à Lattes, Castelnau-le-Lez, Clapiers,
Grabels, Jacou, Juvignac, Lavérune, Le Crès, Maurin, Montferrier-sur-Lez, Perols, Prades-le-Lez, Saint-Clément-de-Rivière et Saint-Georges-d'Orques.