Viande à part
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15/05/2023
Rendez-vous le samedi 10 juin au Petit Marché du 18e Durable, rue Ferdinand Flocon ! 🌱
Nous serons là avec nos amis et voisins de chez .epicerie.fromagerie , et d'autres, pour vous régaler avec nos burgers et hot-dogs faits maison 🍔🌭, ainsi que des dégustations de nos produits.
Venez profiter de cette belle journée avec nous !
28/04/2023
La Boucherie Charcuterie rue Ramey dans le 18ème arrondissement est ouverte du mardi au dimanche. Demandez Louis si vous aussi vous aimez les fémurs de boeuf! @ Viande à part
21/03/2023
3615 pause viande — la boucherie rue Ramey dans le 18 ème arrondissement est ouverte du mardi au dimanche. Demandez Louis si vous aussi vous aimez les fémurs de bœuf!
17/03/2023
Pâté en croute maison cuisiné avec du porc et des pistaches. Une pâte brisée bien beurrée comme on en fait plus! Pour l’amour des bonnes choses comme le disent très bien et 🤍
14/03/2023
Nos Poulets Jaunes fermiers ARADOA sont issus de la souche la plus ancienne du poulet jaune traditionnellement élevé dans le Sud-ouest. Un poulet à croissance lente auquel il faut « laisser le temps ». Ils sont élevés localement, entre Pays Basque, Landes et Béarn, en petits lots et au grand air pendant plus de 3 mois. Bichonnés, nourris à 100% de végétaux dont du mais de grain entier (qui explique en partie sa belle couleur), tout ça sans OGM évidemment !
🔪 .l.b
✍🏼
📸 .food
07/03/2023
Paleron maturé 2 mois sur os, disponible cette semaine !
22/02/2023
La boucherie sera exceptionnellement fermée le dimanche 26/02, pour le samedi 25/02 nous serons ouvert de 9H à 18h.
Bonne semaine à tous !
10/02/2023
Petit Maki de bœuf au lard de Colonnata ! À faire snacker rapidement à la poêle pour l'apéritif 🍸
13/01/2023
Cette semaine, nous avons commencé la production de pâté croûte !
Au menu, porc/pistache et poularde/porc noir de bigorre !
# boucherie
30/12/2022
Pâtés POULET celon la recette
27/12/2022
Agneau ds Pyrénées
19/12/2022
Horaires des fêtes !
Ouverture le 24 et le 31 jusqu'à 15h ⏰
Fermeture les dimanches 25 décembre et 1er janvier.
17/12/2022
Plus que quelques jours avant de déguster vos belles volaille de Noël ! ⏰
Nous aurons des Poulardes et chapons de la ferme de Kerguilavan dans le Finistère, élevés minimum 130 jours pour les poulardes, et 180 pour les chapons. Nourris sans OGM et finis au lait.
Il nous reste quelques Bresse également.
Nous vous proposons aussi quelques foie gras du Périgord fait maison.
Bonne fêtes et à bientôt ! 🎄
17/12/2022
Plus que quelques jours avant de déguster vos belles volaille de Noël !
Nous aurons des Poulardes et chapons de la ferme de Kerguilavan dans le Finistère, élevés minimum 130 jours pour les poulardes, et 180 pour les chapons. Nourri sans OGM et fini au lait.
Il nous reste quelques Bresse également.
Nous vous proposons également quelques foie gras du Périgord fait maison.
Bonne fêtes et à bientôt !
13/10/2022
30/09/2022
1er T•Bone maturé de 50 jours disponible pour ce week-end 🥩
19/09/2022
La maturation consiste à laisser une viande vieillir sous atmosphère contrôlé afin que les muscles s'assouplissent pour gagner en tendreté et perdent en eau pour concentrer les saveurs.
Démocratisée par mon père j'essaie de perpétuer la tradition à plus petite échelle dans ma boucherie rue Ramey.
Les premières pièces sortiront mi-octobre, et nous en auront régulièrement ensuite...
16/09/2022
Le vendredi c'est plat cuisiné, et nous commençons avec une belle blanquette !
16/09/2022
Pour ce week-end, nous avons reçu les premiers Noir de Bigorre de chez .
Nous vous proposons les Côtes, le filet et l'échine, le jambon affiné 2 ans ainsi que les saucissons.
15/09/2022
Les belles Saucisse maison de notre super charcutier
12/09/2022
Nous serons 2 à partir de demain, les horaires évoluent !
02/09/2022
31/08/2022
Les belles paupiettes !
Farces porc-veau-persil-oignon rouge, une escalope de veau, une rondelle de tomates de chez mes amis de .epicerie et beaucoup d'amour !
30/08/2022
Bienvenue !
26/08/2022
Une de mes spécialités, l'agneau confit, gigot ou épaule, cuit à basse température pendant 24 h. Juste à réchauffer, un délice !
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63bis Rue Ramey
Paris
75018
Heures d'ouverture
| Mardi | 10:00 - 20:00 |
| Mercredi | 10:00 - 20:00 |
| Jeudi | 10:00 - 20:00 |
| Vendredi | 10:00 - 20:00 |
| Samedi | 09:00 - 20:00 |
| Dimanche | 09:00 - 13:00 |
Boucherie Les Apaches
21 Rue Des Gâtines
Paris, 75020
La boucherie Les Apaches vous propose des viandes sélectionnées au cœur du terroir français et un savoir faire maison aussi bien au niveau charcuterie, traiteur que du travail des ...
La Bonne Viande - Livraison de Viande Halal
Paris
Livraison de Moutons et d’Agneaux Halal à domicile dans toute l’Île de France. Livraison gratuite.
Boucherie Dubost
90 Rue Du Rocher
Paris, 75008
Boucherie de père en fils depuis 50 ans, ouvert du lundi au samedi matin. Nous proposons de la viande et des volailles de qualités, un service de plats du jour, un service d'épicer...
Jean-Christophe Prosper
48 Rue Laugier
Paris, 75017
Jean-Christophe Prosper, vous propose une sélection rigoureuse de bœuf, veau, agneau, porc et volaille, avec pour seul objectif : vous surprendre et vous régaler.
LaPiece Du Boucher
64 Rue BELGRAND
Paris, 75020
La Pièce du Boucher, c’est une boucherie halal haut de gamme dans le 20ème arrondissement de Paris. Venez découvrir nos viandes d’exception et profitez des conseils de notre bouche...
Boucherie Rue du Commerce - Paris 15ème
70 Rue Du Commerce
Paris, 75015
Boucherie 70 rue du Commerce Paris 15ème - Produits bouchers, charcutier & traiteur artisanaux.
Boucherie de Breteuil
41 Avenue De Saxe
Paris, 75007
🇫🇷 Boucherie artisanale, traiteur et circuits courts 📞 0147348820
Maison du Frais Paris
19 Rue Du Poteau
Paris, 75018
Spécialiste des produits frais regroupant Fruits et légumes, Boucherie, Fromagerie, Poissonnerie,
Boucherie Caman
155 Avenue De Suffren
Paris, 75015
Des produits frais et d'une qualité exceptionnelle vous attendent à la boucherie Caman ! Découvrez nos produits sur notre boutique en ligne boucheriecaman.ollca.com Click and Colle...