La Triperie Gasconne

Toujours bien pendues !👅🐮

Brochettes coeur et foie de veau
Brochettes de hampes

Salade de fraise de veau aux échalotes!

Cabochard !

N'hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés !!


.carmes

La deuxième édition du Festi'Joc approche!
Organisé par la ludothèque Pass’a’jeux ... un grand merci aux bénévoles qui sont en plein préparatifs ! Restez connectés plus d'infos à suivre...

Caillettes de boeuf, pas le plus s*xy des abats mais très recherché par les amateurs de tripes
En Italie plus précisément à Florence il est la base du Lampredotto, un des tout premiers plat "street food"

Urgent!!! Débutant accepté !

Week-end ensoleillé donc grillades !!!🌞🌞🥩
Notre spécialité onglet de boeuf ultra persillés arrivant tout droit d'Ecosse 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Avec les beaux jours c'est le retour de nos spécialités d'été !😎😎☀️☀️
Joues de bœuf en salade
Museau de porc
Pieds de porc ravigote et vinaigrette
Langue de boeuf soja citronnelle
Joue de boeuf chimichuri

Petite gourmandise 😋
A faire griller au four ou sur la braise!

Et si pour pâques on faisait des ris d'agneau ? Tout frais arrivant des Pyrénées

Grande privatisation ce soir !

Avec le beau temps qui revient retrouvez nôtre salade de museau maison !

Connaissez vous nos hachés de hampe de bœuf ??
Uniquement le samedi et dimanche au

Panse bonnet feuillet caillette tout est la pour réaliser les tripes maison !

Notre foie de veau du Gers!

Commencer la semaine en se faisant plaisir !

NOUVEAU !!!
Ça y est maintenant vous pouvez commander les produits de la Triperie Gasconne et vous faire livrer directement chez vous n'importe où en France!!
Pour cela rendez-vous sur le site de notre partenaire www.pourdebon.com
Au plaisir de vous envoyer le meilleur de nos produits!

www.pourdebon.com/triperie-gasconne-s1216

Nouveau! Onglet de jeunes bovins (-de 12 mois) français arrivant tout droit de l'Aveyron

Langue de boeuf sauce piquante 👅🐄

Tous solidaire !!

🚜 SOUTIEN À NOS AGRICULTEURS 🚜

L'école de rugby de Gimont 🔴⚪ est solidaire des agriculteurs 🌽qui se mobilisent pour défendre leur métier et leur avenir. Nous savons que l'agriculture est essentielle pour notre territoire, notre alimentation 🐄 et notre environnement. Nous respectons le travail et les valeurs des agriculteurs, qui sont aussi des passionnés, comme nous le sommes de rugby ! 🏉

L'EDR ESG est fière de compter parmi ses membres, ses éducateurs et ses supporters, de nombreux agriculteurs et leurs familles. Nous leur témoignons notre soutien et notre amitié ! 🥰

L'école de rugby de l'Étoile, c'est plus qu'un club, c'est une famille ! ⭐

💪 Allez Nos Agriculteurs Bo**el !!! 🚜

L'EDR ❤️🤍🚜

Tout notre soutien aux agriculteurs ! Sans eux, Veaux, Vaches, Cochons, Moutons, on oublie ! Bravo les JA pour vos actions!

Ambiance du matin

👅🐂🐂

🎉Voici le menu de la première semaine de l’année!! 🍾

Entrées:

- tarte patate douce et bleu d’Auvergne, noix torréfiées, crème crue au poivre, mesclun, vinaigrette au miel

- Langue de bœuf au bouillon, sauce gribiche, pickles, tuile au thym, câpres frits et jeunes pousses

Plats:

- cochon confit, crème de champignons, légumes rôtis et jus réduit

- Poulpe de méditerranée, sojannaise épicée, carottes rôties, crème de lentilles roses à la cardamome et tuile aux algues

- Choux fleur en croûte au pavot, sauce à l’oseille, légumes braisés et crème de choux fleur rôtis

Fromage:

- brie de Meaux farci, sablé parmesan et graines, caramel de dates, mesclun et vinaigrette au vinaigre balsamique

Desserts:

- Génoise noisette, crème aux œufs dulce de leche, poires à la vanille, chantilly

- Mousse a l’orange, crumble à l’avoine enrobé de chocolat, marmelade d’orange, sorbet cannelle

Pour toute réservation/information contactez nous
☎️05.67.33.34.99
📨[email protected]

Bravo!

El Tchin Tchin con más rollo de Vitoria tiene acento francés El TchinTchin de Alain Afflelou Vitoria regala dos pares de gafas por solo 1€ y revisa tus ojos para darte las mejores soluciones

📍 [ NOUVELLE CAVE A VIN RUE DES ARTS ]

Lecomptoirdesvinstoulouse a ouvert tout récemment ! Ce lieu plein de charme et d’authenticité révèle la rencontre entre deux hommes pour l’amour du métier. Ce projet est porté par Georges Camuzet, chef du restaurant lairdefamilletoulouse et Arnaud Pezet, son ancien sommelier.

« 𝑁𝑜𝑢𝑠 𝑛’𝑎𝑣𝑜𝑛𝑠 𝑔𝑎𝑟𝑑𝑒́ 𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑒𝑠 𝑚𝑢𝑟𝑠, raconte Arnaud. 𝑂𝑛 𝑎 𝑡𝑜𝑢𝑡 𝑟𝑒𝑓𝑎𝑖𝑡, 𝑑𝑢 𝑠𝑎𝑏𝑙𝑎𝑔𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑏𝑟𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑢 𝑠𝑜𝑙 𝑒𝑛 𝑏𝑒́𝑡𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑖𝑛𝑡, 𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑢𝑑𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑎𝑢 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑏𝑜𝑖𝑠, 𝑒𝑛 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑎𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑟 𝑡𝑜𝑢𝑡 𝑙’𝑎𝑔𝑒𝑛𝑐𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡. »

Au Comptoir des vins, Arnaud parle des vins simplement, avec humilité et sympathie. « 𝐼𝑙 𝑓𝑎𝑢𝑡 𝑐𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟 𝑑’𝑖𝑛𝑡𝑒𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙𝑖𝑠𝑒𝑟 𝑙𝑒 𝑣𝑖𝑛. 𝐿𝑒 𝑣𝑖𝑛 𝑐’𝑒𝑠𝑡 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒. 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑜𝑛 𝑜𝑢 𝑐̧𝑎 𝑛𝑒 𝑙’𝑒𝑠𝑡 𝑝𝑎𝑠. 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑢𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑠𝑒𝑛𝑡𝑖, 𝑢𝑛𝑒 𝑒́𝑚𝑜𝑡𝑖𝑜𝑛. »

📸 Be Yourself Photographie - Photographe Toulouse