Le Petit San Seb

• Back to WINE 🍷 •

C’est la rentrée, et y’a des petits nouveaux à la carte du !

On retrouve un de nos domaines préférés, DeMena, avec KATANA en édition limitée !! Du pur cinsault, en nature, fruité avec une belle longueur : c’est magnifique, dixit ( et on lui fait confiance).

Y’a aussi Blizzard 2023, de chez dans le Périgord, 85% de sauvignon blanc et sémillons, nez sur des notes de fruits blancs et pêches jaunes, la bouche est ronde et délicate. On adore 🥰 !

Et enfin, domaine avec Le grain et Bourrasque, c’est un retour à la carte, pour ces vins diablement maîtrisés et à prix tout doux.

Résa par ☎️ au 0561620001 et via le lien en bio. 👋

• VIBRAS DE VERANO •

(T’as capté, on est bilingue😉)

Toute l’équipe t’accueilles du lundi au samedi, midi et soir, avec le sourire 😃 , un belle et bonne assiette 🍽️ de notre nouveau chef 👨‍🍳 et quelques canons 🍷 plein de fraîcheur de chez .

Résa via le lien en bio ou par téléphone ☎️ au 0561620001.

✌🏻

• Nouveautés •

Quelques nouvelles assiettes à partager, ou pas d’ailleurs ..

- Tataki de thon rouge de ligne mariné au gingembre 🫚 et piment 🌶️ doux / vierge de légumes aux agrumes

- Tacos art. à l’effiloché d’agneau / manchego / oignons confits / aïoli

- Burrata / crème petits pois basilic et piment d’espelette

Ouvert du lundi au samedi midi et soir, résa au 05616260001 et via le lien en bio.

• ROBIN 👨‍🍳 •

Lui, c’est Robin et malgré son jeune âge, il est le Chef de notre cuisine.

Si on devait le décrire rapidement, on pourrait dire : souriant 😀 , conciliant, passionné de cuisine et de musique 🎶 française des années 80/90, amateur de randonnées ⛰️ et buveur d’eau.

Il est depuis plus d’1 an celui qui vous régale les papilles avec sa Team et malheureusement, on doit vous le dire, c’est sa dernière semaine, il a décidé de partir profiter de la vie dans un autre pays, loin de nous, au Canada 🇨🇦 … les chanceux.

Alors, avant de vous présenter et de rencontrer son remplaçant, venez lui dire au revoir 👋 et profiter de sa cuisine une dernière fois.

À lui, un peu comme .mbappe , tu ne lui parles pas d’âge … mais l’humilité en plus 😉.

Merci Robin, ce n’est qu’un au revoir, en tout cas on l’espère.

L’équipe.

—— Nouveautés cocktails à venir 🔥

Arrivage de liqueur de pistache, de gingembre, amaretto, et de Gins aromatisés … parfait pour des cocktails frais cet été ☀️ !!

Résa par 📞 au 0561620001 ou via le lien en bio

Les nouveautés 🍷 de Mai

À retrouver à la carte, du lundi au samedi midi et soir !

Réservation au ☎️ 0561620001 ou via le lien en bio

• C’est le printemps, et les beaux jours qui vont avec ☀️ !

Notre cave et nos tapas vous attendent pour profiter des ces premiers rayons en terrasse !!

Pensez à reserver par ☎️ au 0561620001 ou via le lien en bio 😉

📸

• T E A M •

🌟 Voici l’équipe de choc du restaurant!

Entre sérieux et sourire, la salle comme la cuisine partagent les mêmes passions pour les belles assiettes 🍽️ et les jolis canons 🍷 .
On est prêts à vous accueillir, venez comme vous êtes et laissez-vous guidez pour passer un agréable moment! 🍷🍽️

📸 : merci pour les magnifiques photos

👕: merci l’ pour les superbes t shirts

🚨 Des nouveautés à la carte :

• les Gnocchis de .nonna.lina.pastificio / crème gorgonzola & miel / noix / champignons portobello (le midi et soir)

• les Linguine aux Gambas / bisque / légumes (le midi)

• les Gambas 🍤 croustillantes / mayo curry paprika (tapas le soir)

• les jus 🍷 de chez et .olivier

Réservation par ☎️ au 0561620001 et via le lien en bio.

Le Chef et sa team se sont fait plaisir pour Noël 🎅 et vous propose aujourd’hui et demain midi uniquement un menu de fêtes 🍾 ….

On retrouve :
- rôtie de bœuf du Béarn / jus corsé / pressé de pomme de terre et céleri
- saumon gravlax et crumble aneth / billes cassis
- crème de foie gras / œuf parfait / pain d’épices croustillant
- lotte rôtie / gnocchi .nonna.lina.pastificio coco parmesan
- comme un tiramisu à la mangue et au cognac

On vous attend 😉

🎄Exceptionnellement voici notre menu de Noël « anticipé »! 🎄

🌟 Jeudi 21 et vendredi 22 à Midi uniquementnous vous proposons un menu exclusif de Noël, avec entrée / plat / dessert à 30€ 🍽️✨

Accord mets et vins 🍷 possible pour 18€ (3 verres proposés)

Réservez dès maintenant soit par téléphone 📞 au 05161620001 ou via le lien en bio! 🎉

Le midi c’est « Bistrot »

On vous accueille du lundi au samedi midi, avec nos formules Prix du plat + 4€ pour Entrée/plat ou Plat/dessert 🔥

Le chef vous propose chaque un plat du jour à 14€ , avec des produits frais et de saison.

Ici, on retrouve notre croustillant d’effiloché d’agneau 🐑 et jus corsé (photo 1), les gnocchis crème de parmesan, mousse ricotta piment 🌶️(photo 2) et enfin notre saumon 🐠 grillé (photo 3 et 4).

Résa en ligne ou pr téléphone 📞 au 0561620001.

Oh Oh Oh Oh !!!

Arrivage de gros canons pour les fêtes 🍾 🎅 🎄

N’hésitez pas à demander à notre équipe, certaines bouteilles ne sont pas sur la carte 😉🫣🤫

Résa en ligne (lien en bio) ou par ☎️ au 0561620001

🗣️ A R R I V A G E de canons 🍷

La livraison du jour qui fait extrêmement plaisir avec les vins 🍇 de l’artisan vigneron !!

Installé aux portes de Saint Jean Pied de Port sur 4,5 hectares depuis le millésime 2020 seulement, les vignes se situent sur les pentes raides de l'Arradoy avec 30 jusqu'à 45% de pente! "Xut" à prononcer "Chut" voulant dire "pente" par la force des choses…. Et bien sûr pas de chimie ici !

À venir déguster autour de nos assiettes à partager le soir ou de nos plats du midi.

Résa au 📞 0561620001 ou via notre site internet 🛜

• Bistrot / Tapas & Vins vivants •

Avec l’arrivée des 1eres fraîcheurs 🥶, on modifie la carte du midi et quelques tapas du soir aux couleurs automnales 🍁 et réconfortantes 🤗.
Venez découvrir :
• le croustillant d’effiloché d’agneau confit
• le risotto parmesan, butternut rôti et champignons 🍄
• l’œuf 🥚 parfait, crème de parmesan et poêlée de champignons

Réservation par ☎️ au 0561620001 ou via le lien en bio.

Novembre vient d’arriver et le froid 🥶 avec. Alors dès demain, la carte du midi évolue pour vous proposer des nouveautés réaliser par 👨‍🍳 et son équipe.

Il vous est possible de réserver via notre site internet 🖥️ ou directement par ☎️ au 0561620001.

• L’Epaule d’Agneau •

Un petit avant / après de cette « pièce à partager » 🐑 hyper canaille et gourmande aux épices et agrumes 🍊 !!

Pensez à la réserver 😉

Du nouveau à la carte des vins 🍷

➡️ Domaine Cinq PEYRES

Au cœur du vignoble gaillacois, ce domaine se situe sur les hauteurs du plateau cordais, à Cahuzac-sur-veres.

Le domaine se veut respectueux de l’environnement et de la vigne. Les vignifications se font sans souffre et se déroulent naturellement.

On retrouve leur cuvée au litre « Tout en canon »(merlot / gamay / Braucol et loin de l’œil), un blanc « Antidote » (50% Mauzac et 50% loin de l’Oeil) et un rouge « Acapella » (100% Braucol).

À venir goûter de toute urgence 😉

Réservation par ☎️ au 0561620001 ou par notre site (lien en bio).

Burrata x Chan Chan collectif

🆕 plat du midi : Burrata / Condiment figue / harissa 🌶️/ pistaches torréfiées

Parfait avec Eclosio du collectif Chan Chan à Montalba dans le 66, un vin 🍇 de France en assemblage 75% Cinsault et 25% Llodoner Pelut

Nous avons enfin le plaisir de faire partie de la famille 🍇 🍷🍇« RAISIN » !!!

Cela récompense notre volonté de vous proposer toujours des vins 🍷 naturels, vivants et maîtrisés qui accompagnent nos plats 🍽️ du midi ou nos tapas 💃 du soir.

Et c’est dans cette optique que nous avons le plaisir de recevoir aujourd’hui les vins de , , et bien d’autres.

Réservation au ☎️ 0561620001 ou via notre site www.lepetitsanseb.com.

• T E A M •

Encore merci pour cette !!! C’était fou 🔥🔥 … comme d’hab 😉 !

📸

• J-3 •

Supporters des Bleus 🇫🇷 🏉, on diffuse l’intégralité des matchs sur nos 2 ÉCRANS 📺!!

Pensez à réserver votre table en précisant que vous souhaitez voir le match.

Par 📞 au 0561620001 ou via notre site ou le lien en bio 🖥️.

👨‍🍳 | 𝗥𝗘𝗖𝗥𝗨𝗧𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧

Poste à pourvoir immédiatement

Nous recherchons chef(fe) de rang - serveur(se) - Barman👨‍🍳 avec expérience qui saura s’intégrer à notre équipe autant par sa capacité de travail que par sa bonne humeur. 😉

▶ CDI 42h/semaine réparties du lundi au samedi en 8 services (poste en coupure),
▶ planning adapté selon profil
▶ Salaire selon compétences à discuter à partir de 1900€ net avec expérience

Envie d’en savoir plus, faites nous parvenir votre CV à [email protected]

Bonne journée,

👨‍🍳 | 𝗥𝗘𝗖𝗥𝗨𝗧𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧

Poste à pourvoir à partir du 28 août

Nous recherchons un chef(fe) de rang - serveur(se) 👨‍🍳 avec expérience qui saura s’intégrer à notre équipe autant par sa capacité de travail que par sa bonne humeur. 😉

▶ CDI 42h/semaine réparties du lundi au samedi en 8 services (poste en coupure),
▶ 2 jours de congés/semaine consécutifs + 1 autre jour,
▶ Salaire selon compétences à discuter

Envie d’en savoir plus, faites nous parvenir votre CV à [email protected]

Bonne journée,

On est là tout l’été ☀️ pour vous accueillir avec nos petits plats et nos sourires !!

Réservation par 📞 au 0561620001 ou via notre site 🖥️

🕘 On vous accueille Vendredi 14 juillet et Samedi 15 juillet Midi et Soir.

L’occasion de venir tester notre nouvelle carte 😉

Réservation lien en bio ou par téléphone au 0561620001.

Et hop! On démarre le mois de Juillet avec une nouvelle carte! 📖

De la fraîcheur et de nouvelles saveurs pour une carte haute en couleurs à découvrir dès lundi !

On ne vous en dit pas plus… 🤫

La terrasse du Petit San Seb s’est refait une beauté pour vous accueillir encore plus chaleureusement! 🌞

Au programme: de nouvelles tables et chaises, mais toujours de bons petits plats le midi et des tapas en folie le soir 💃

On vous accueille du Lundi au Samedi midi et soir tout l’été, on espère que ce sera chaud ! 🔥

• Arrivage de Canons 🍷 •

et viennent de débarquer dans la cave grâce à !

On en ouvre un peu ce week-end ?!

• Tapas & Peyre Rose •

Ça match évidemment même si ces bouteilles sont rares 😉

Ici, on retrouve :
- le poulpe 🦑 de Galice
- le poulet 🍗 croustillant
- les encornets 🐙
- le saumon gravlax, crème de raifort🐟