Le Patacrêpe Tours

Bonjour à tous !
Le restaurant Le Patacrêpe de Tours sera fermé le 24 Décembre à partir de 15h, et le 25 Décembre.

Mais nous vous accueillerons avec plaisir à la saint Sylvestre le 31 Décembre, ou le 1er Janvier 2022, pour bien commencer l'année ensemble !

Toute l'équipe du Patacrêpe vous souhaite de bonnes fêtes, et nous espérons pour vous tous une année 2022 pleine de joie et de santé.

Venez redécouvrir notre menu de fêtes dans vos restaurants Le Patacrêpe !
1 apéritif*, 1 plat, 1 boisson* et 1 dessert au choix sur TOUTE LA CARTE, pour seulement 25€
Faîtes vous plaisir sans concession, et régalez vous !

Valable uniquement dans vos restaurants LE Patacrêpe Marseille Escale Borely, Tours, Lille et Béziers.

*33cl maximum

̂perie

Le groupe Patacrêpe :
Après avoir mené d’importants travaux de restructuration sur l’année 2014-2015, nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour construire ensemble un Groupe fort et conquérant. Le Groupe Patacrêpe offrent de réelles perspectives d’évolution à celles et ceux qui s’impliquent personnellement dans leur travail et atteignent leurs objectifs.
Le concept Patacrêpe c’est le travail de produits frais dans le respect de la tradition avec un service non-stop.
Nos valeurs : Authenticité, Qualité des plats, Qualité du service et de l’accueil – LE CLIENT EST ROI !
Descriptif du poste à pourvoir :
• Coordonner, en lien avec le responsable de salle ou le directeur, l’activité de la salle de manière à en assurer le bon fonctionnement
• Organiser le bon déroulement du service
• Effectuer les commandes de la salle en accord avec le Directeur
• Accueillir la clientèle en faisant preuve d’amabilité et de courtoisie
• Effectuer le service en salle, terrasse et au comptoir, au passe plats et passe boissons
• Gérer la caisse du restaurant en l’absence du responsable de salle ou du directeur, en respectant les procédures internes et en garantissant la régularité des opérations saisies
• Gérer la fermeture du restaurant, en l’absence du responsable de salle ou du directeur, en veillant au bon respect des procédures internes
• Nettoyer la salle, la terrasse, les toilettes et les sanitaires
• Nettoyer le comptoir y compris la vaisselle de ce dernier

Profil recherché :
• Expérience d’au moins un an à un poste similaire indispensable ; références requises
• Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
• Excellente présentation

Le groupe Patacrêpe :
Après avoir mené d’importants travaux de restructuration, nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour construire ensemble un Groupe fort et conquérant. Le Groupe Patacrêpe offrent de réelles perspectives d’évolution à celles et ceux qui s’impliquent personnellement dans leur travail et atteignent leurs objectifs.
Le concept Patacrêpe c’est le travail de produits frais dans le respect de la tradition avec un service non-stop.
Nos valeurs : Authenticité, Qualité des plats, Qualité du service et de l’accueil – LE CLIENT EST ROI !
Descriptif du poste à pourvoir :
• Réaliser le ménage et la mise en place de la salle et du bar
• Pendant le service : accueillir et placer les clients, prendre les commandes, les enregistrer sur la caisse, servir le client, réaliser les additions et encaisser, enfin prendre congé du client dans les règles de l’art, débarrasser puis redresser la table
• Participer à la fermeture du restaurant, à l’entretien de la salle et autres intendances
• A la demande du Responsable de salle ou Directeur d’établissement, il peut être amené à prendre le poste de barman

Profil recherché :
• Expérience à un poste similaire souhaitée
• Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion, SOURIRE
• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
• Habileté, agilité et rapidité
• Bonne mémoire
• Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Le groupe Patacrêpe :
Après avoir mené d’importants travaux de restructuration, nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour construire ensemble un Groupe fort et conquérant. Le Groupe Patacrêpe offre de réelles perspectives d’évolution à celles et ceux qui s’impliquent personnellement dans leur travail et atteignent leurs objectifs.
Le concept Patacrêpe c’est le travail de produits frais dans le respect de la tradition avec un service non-stop.
Nos valeurs : Authenticité, Qualité des plats, Qualité du service et de l’accueil – LE CLIENT EST ROI !
Descriptif du poste à pourvoir :
Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le commis est en charge de tous types de travaux en cuisine :
• aider à la mise en place,
• réceptionner et ranger les marchandises,
• éplucher les légumes,
• laver les salades,
• préparer les garnitures, etc....
• aider à l’envoi des plats pendant les services,
• à la demande du chef ou du second il peut être amené à participer à la plonge
• à la fin du service, il doit assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine. La politique du Groupe Patacrêpe est de former au maximum ses employés pour les voir évoluer au sein de la hiérarchie.
Au cours de cet « apprentissage », après avoir « tourné » sur tous les postes, et en fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes.
Profil recherché :
• Expérience à un poste similaire souhaitée
• Grande capacité de travail
• Forte motivation
• Sens de la discipline
• Aptitudes à travailler en équipe
• Résistance au stress et bonne condition physique

Ca y est !!!! Nous sommes ouverts !!!!

Prochainement !
Nous sommes en pleine préparation pour la réouverture de nos terrasses le 19 Mai 2021 !
On a hâte !! 😍😎🍺🍹🍨🥞🧇🍔☀️⛱️