Georgian Cuisine

Rolling dough for Khinkali (Georgian dumplings) at Canopy Market

We make three types of Khinkali (dumplings)

Meat 🥩

Mushrooms

Cheese 🧀

Khinkali House at Canopy Market-Kings Cross

Dumplings made from four cheeses 🧀 two different mushrooms 🍄 and a beef 🥩

You can add sour cream if you like

This Friday 25th February we will be presenting our new brand Khinkali House and having a three day trial at N1C 4BH
West Handyside Canopy
Kings Cross

We will make three types of Khinkali

1-Meat (beef, dill, parsley, Georgian spices)
2-Cheese (3 types, Georgian spices)
3-Mushrooms (2 types, Georgian spices)

So if you in to food and feeling hungry for a new adventure, its a must try.

Right next to us we will have available to buy by a glass or a bottle wine from Georgia 🇬🇪

Меня спрашивают:
"Как часто можно пить грузинское вино?"
-Народ, купите календари! Где красным выделены дни- пейте красное вино, все остальные- белое!

Taken from Facebook (Всё о Грузии)

Picture taken from Facebook (Next Station Georgia)

- Вы молитесь перед едой?
- Нет, мы грузины, мы умеем готовить!!!😁

Вкусного вам ужина!! 🤗

Лучше гор только горы+грузинская кухня!😍
Готовимся к праздникам!☃️

Доброе утро, дорогие друзья!!☕
Делимся с Вами вкуснейшей выпечкой из Тбилиси ❤

O

Winebuyers

Сегодня в Грузии большой праздник- день св.Варвари ("Барбароба"). И по традиции сегодня в каждом доме на столе будут символически стоять испеченные лобиани. Это пироги с фасолевой начинкой😋.
Святая Варвара считается покровительницей детей, поэтому сегодня особенно просим у Нее здоровья и счастливой, радостной судьбы для наших детей!🙏

Так же сегодня отмечают "бедоба" - день судьбы. Поэтому очень важно, кто в качестве гостя сегодня переступит первым порог дома☝️. Такого человека называют "меквле" (то есть: прокладывающий след в следующий год).

P.S. На фото вкуснейшие лобиани из Рачи!

Доброе утро, дорогие друзья!!☕❄
Пусть все плохое в старом году останется, а все хорошее в Новом Году появится!!!🎁

С Ханукой вас, дорогие друзья израильтяне! Добра желаем, любви и невероятного счастья! Пусть в сердце царит вера, а в доме — чудесная атмосфера. Достатка вам, радости, благополучия. Веселой Хануки! Да будет свет в душе и в доме!❤❤❤

А что это такое красивое?) Чичилаки! "Грузинская ёлка"🌲. А названия от слова "чечела"- раскудрявить. Её делают из веток орешника и снизу вверх снимают слоями тонкие полоски древесины, что образуются в пышные кудряшки. Мы их называем "басила"- борода святого Василия. Подходящее названия, да?😊 А 1 января у нас день "Диди Басили" - Василия Великого.
А вообще, Чичилаки берет своё начало от древних языческих времён. Это "Дерево Жизни" - один из символов дохристиянства.
🎄Как украшают? Сверху на макушке делают прорез и туда вставляют деревянный крест. Часто еще сверху делают маленькую корзину и туда ставят мандарины, гранаты, яблока. Но, у каждой грузинской семьи свои варианты украшений🍊.

Чичилаки нельзя просто так выбросить на улицу. Её нужно обязательно сжечь в период от Рождества до Водокрещения. Это олицетворяет круговорот жизни, смерти и возрождения. И вместе с её пеплом уходят в прошлое все неудачи минувшего года😌.

Khinkali-ხინკალი is a Georgian dumpling,which originated in the Georgian mountain regions of Pshavi, Tusheti, Mtiuleti and Khevsureti. Order yours from Georgian Cuisine on Deliveroo, UberEat, JustEat. SW18

You can also order the food to be delivered all across London and it’s surrounding areas. Birthday, name day, anything you can think of, just let us know and we will deliver exactly to your request.

Khinkali also can be ordered frozen and that being said mean you can eat them anytime you want.

Khinkali is a Georgian soup dumpling made of twisted k***s of dough, stuffed with beef and lamb, onion, coriander and zira herbs.

Order yours on: [email protected]

Or: www.georgian-cuisine.co.uk

Food Hygiene Rating 5

https://ratings.food.gov.uk/business/en-GB/1288020/Georgian-Cuisine-London

Based in London at: 29 Lydden Road, SW18 4LT
JustEat , Deliveroo, UberEats 2.5 mile radius

£10 London delivery on orders over £100

Orders over £200 Saperavi wine 🍷 bottle on us and free London delivery

🇬🇧 @ London, United Kingdom

Khinkali-ხინკალი is a Georgian dumpling,which originated in the Georgian mountain regions of Pshavi, Tusheti, Mtiuleti and Khevsureti. Order yours from Georgian Cuisine on Deliveroo, UberEat, JustEat. SW18
🇬🇧

Satsivi-საცივი, literally means 'cold dish' in Georgian; also known as chicken in walnut sauce). The term satsivi is also used as a generic name for a variety of poultry made with the walnut sauce. Order yours from Georgian Cuisine on Deliveroo, UberEat, JustEat. SW18
🇬🇧

Ajapsandali-აჯაფსანდალი is a traditional Georgian dish, also popular in the Northern Caucasus, Azerbaijan and Armenia. Made from eggplant, mixed sweet peppers, tomatoes, garlic, onion, coriander, utskho suneli, khmeli suneli Georgian herbs. Order yours from Georgian Cuisine on Deliveroo, UberEat, JustEat. SW18

Chashushuli Ostri-traditional stew from Imereti, Georgia 🇬🇪 order yours from Georgian Cuisine on Deliveroo, UberEat, JustEat. SW18

Georgian Cuisine, order yours on Deliveroo, UberEat, JustEat. SW18

Pkhali Spinach, Khinkali, salad and Georgian lemonade Suliko, order yours from Georgian Cuisine on UberEat, JustEat, Deliveroo. SW18

Chicken Shkmeruli, Mixed Pkhali, rice and salad, order yours at Georgian Cuisine on UberEat, JustEat, Deliveroo. SW18

Chicken Shkmeruli, Lamb Lula Kebab, Acharuli Khachapuri, order yours at Georgian Cuisine on UberEat, JustEat, Deliveroo. SW18