What are the opening hours?

Monday 10:00 - 23:45 Tuesday 10:00 - 23:45 Wednesday 10:00 - 23:45 Thursday 10:00 - 23:45 Friday 10:00 - 23:45 Saturday 10:00 - 23:45 Sunday 10:00 - 23:45

პალატი • Palaty

Name: პალატი • Palaty
Address: Pushkini Street № 1, Kutaisi, 4600, GE
Telephone: +995 0431243380
Price range: ££
Rating: 4.2

Nearby restaurants

Thaico • ტაიკო
Alexander Pushkin Street

Bar-Restaurant #B12
6400

Black Bottle • შავი ბოთლი
Pushkini Str

Siam Thai Restaurant Kutaisi
Joseb Grishashvili Street

Sapore Freddo
თამარ მეფის

ქართული • Kartuli
Pushkini Street

ექსტრამითის პავილიონი • Extrameat's Pavilion
სიყვარულის ბაღი

King's Winery - ღვინერია
გრიშაშვილის ქუჩა

Cafe - Bar "Old Town"
გრიშაშვილის

Cafe Tiflisi კაფე "ტიფლისი"
წმინდა ნინოს ქუჩა N-1

ჰოეგარდენი -ქუთაისი • Hoegaarden - Kutaisi
ცისფერყანწელების ქუჩა #7/7 Tsisper Kantselebi Street

🎄☃️ის აქ არის....
პალატში ჯადოსნური საახალწლო თავგადასვლები დაიწყო...🌟
🔥გიზგიზა ბუხარი და ✨თვალისმომჭრელი მორთულობა დასამახსოვრებელი შეკრებებისთვის გელოდებათ🎊🧡

ფოტო Natia Chapidze💫

02/12/2023

🥰მადლობა Traveller • მოგზაური -ს რომ ამ შესანიშნავი ტურის ფარგლებში ქუთაისური საღამო ჩვენთან შედგა!🫶

05/11/2023

🎼ისიამოვნეთ ფორტეპიანოს და ჩელოს საღამოებით ყოველ ხუთშაბათს, პარასკევს, შაბათსა და კვირას საღამოს 8 საათიდან🎹🎻
ფოტოებისთვის მადლობა ashraf

05/11/2023

აღნიშნეთ დაუვიწყარი დღეები ჩვენთან ერთად🥰🥳
ანის და ელიზბარის ბედნიერების დღე💕
ფოტო Natia Chapidze😍

გასტრონომიული თავგადასავალი - ეპიზოდი 5 - პალატი

05/11/2023

გასტრონომიული თავგადასავალი ჩვენთან არაჩვეულებრივ ქეთი ბაქრაძესთან და ეკა მამალაძესთან ერთად😊

გასტრონომიული თავგადასავალი - ეპიზოდი 5 - პალატი იმერული სიმღერასავით მსუბუქი, ლაღი და გემრიელი ეპიზოდი გამოგვივიდა ✨ამჯერად, ეკა მამალაძესთან ერთად პალატს ვეს...

02/11/2023

23/10/2023

TBC Concept - თიბისი კონცეპტი

19/10/2023

🍂🍁🏠

11/10/2023

მეღვინეობა ჩელთის Chelti Winery / მეღვინეობა ჩელთი ღვინოების დეგუსტაცია ჩვენი თანამშრომლებისთვის, დიდი მადლობა Lasha Lutidze -ს ამ სასიამოვნო შემოთავაზებისთვის და საინტერესო საუბრისთვის❤️

11/09/2023

პალატი ქართული სიტყვაა და სახლს ნიშნავს

საქართველოში ორი „პალატია“ - რესტორნები ქუთაისსა და თბილისში. ზურაბ ფანჯარაძისთვის ეს საქმე სტუმარ-მასპინძლობაა ჯერ და მერე- ბიზნესი. პალატი ლეჩხუმური ოდა სახლის პირველ სართულს ნიშნავს, ქვის კედლებით აშენებულს და მკვიდრად ნაგებს. სტუმარ-მასპინძლობის „გენეტიკური კოდი“ სწორედ ლეჩხუმიდან გამოჰყვა.

„ჩემს ბავშვობაში სტუმრობამდე წინასწარ დარეკვა, გაფრთხილება არ ხდებოდა. უამრავ სტუმარს ვიღებდით ქუთაისიდან, თბილისიდან...ახლაც ვერ ვხვდები, როგორ ახერხებდა ბებიაჩემი, საათნახევარში თონეში ჩაკიდებული ყოფილიყო გოჭი, წიწილა, სხვა ყველაფერი კი - უკვე სუფრაზე. ეს მაშინ ჩვეულებრივ ამბად მიმაჩნდა... წლების მერე ერთ-ერთ კომპანიაში ვმუშაობდი რეგიონულ მენეჯერად. უცხოელი სტუმრები ჩამოდიოდნენ ხშირად, მიწევდა მათი მიღება, დახვედრა და ამ სტუმრებს თბილისში ამბები ჩამოჰქონდათ, ქუთაისში ზურამ განსაკუთრებულად გვიმასპინძლაო. რომ დავაკვირდი, მივხვდი, მე თვითონაც მსიამოვნებდა ეს პროცესი - მასპინძლობის ნიჭი გენეტიკურად გადმომეცა, როგორც ჩანს.“

პირველი „პალატი“ 10 წლის წინ ქუთაისში, მეგობრებთან ერთად გახსნა. შეეცადნენ, აქ ყოფილიყო ყველაფერი ის, რაც სხვაგან, როგორც სტუმრებს, აკლდათ. გამოუვიდათ: დღეს „პალატი“ ევროპული, უბრალო, სახლური, არა მდიდრული, მაგრამ კოლორიტული ადგილია, უგემრიელესი ქართულ-ევროპული კერძებით და საუცხოო მასპინძლობით, რომელსაც ძირითადად ზურას მეუღლე, უმშვენიერესი ნათია უძღვება („ქუთაისური მასპინძლობა მაინც სხვააო“,- ამბობს ზურა).

თვითონ ძირითადად თბილისის „პალატშია“, რომელიც წელს გაიხსნა და უკვე გაითქვა სახელი.

პროდუქტების ძირითად ნაწილს, რაც სარესტორნოდ სჭირდება, გლეხებისგან იღებს. ოღონდ ხარისხი გადამწყვეტია. იქაც, ლეჩხუმში, თუ ვინმე კაკლის კარგ მოსავალს აიღებს, ან კარგი ლორი გამოუვა - იციან, რომ ზურას დასჭირდება და გაუყიდავი არ დარჩებათ.
ზურაბ ფანჯარაძე: შეიძლება ვიღაცას სტიმული გავუჩინო - რამე მეურნეობა წამოიწყოს, მთა ისედაც ხალხისგან იცლება. ჩემთვის ეს მტკივნეულია და ყველაფერს ვაკეთებ იმისთვის, რომ ხალხი იქ ადგილზე რამით დაკავდეს და ოჯახიც ფინანსურად უზრუნველყოს. ლეჩხუმი განსაკუთრებული კუთხეა, ტურისტულად ცოტა დაჩაგრული, ბევრი რამეა აღმოსაჩენი და მისაკვლევი. ღვინოს რომ მოვეშვათ, ხორბლის ენდემური ჯიშებიდან ორი - მახა და ზანდური ლეჩხუმურია. დღეს არაა აქტიური მისი წარმოება. თუმცა იქნებ ეგ დღეც დადგეს, რომ „პალატში“ ლეჩხუმური მახას ან ზანდურის პურები დავაცხოთ.

პუბლიკაცია ვრცლად - „ბიზნეს-სახე(ლ)ებში.
მომზადა თეო სირბილაძემ
გოგა ჩანადირის ფოტო

25/07/2023

24/07/2023

ამჯერად შუადღე Live • Shuadge Live გვესტუმრა😊

06/07/2023

❤️❤️

27/06/2023

გვიხარია, რომ ამ შესანიშნავ გუნდთან თანამშრომლობის შესაძლებლობა მოგვეცა Gemo Fest - გემო ფესტი ❤️

21/06/2023

19/06/2023

ორდღიანი არაჩვეულებრივი კულინარიული გამოფენა GemoFest-გემოფესტი დასრულდა, მივიღეთ უდიდესი სიამოვნება და შევიძინეთ ბევრი მეგობარი. დიდი მადლობა ჩვენს ჯიხურთან მოსულ ყველა სტუმარს❤️.
ფესტივალის შემქმნელებს ყველა დეტალის პროფესიონალურად და გულდასმით ორგანიზებისთვის, უდიდესი მხარდაჭერისთვის,
უკარგეს ადამიანებს და ბრწყინვალე შეფებს .nach
დიდი სიყვარული და პატივისცემა ჩვენგან.❤️❤️
დიდი მადლობა ჩვენი გუნდის წევრებს ერთგული და დაუღალავი შრომისთვის❤️

#OK! სიყვარულის, სითბოსა და ზეიმის უთვალავი მომენტი „პალატი“ 10 წლისაა - OK Magazine

14/06/2023

მადლობა Ok ! 🙏

#OK! სიყვარულის, სითბოსა და ზეიმის უთვალავი მომენტი „პალატი“ 10 წლისაა - OK Magazine „პალატი ჩვენი სახლია“ – ეს რესტორნის სლოგანია, რომელიც ერთგული მომხმარებლისთვის კარგადაა ცნობილი. „პალატში“ მი...

14/06/2023

თბილისში „პალატის“ ახალი რესტორანი გაიხსნა თბილისში „პალატის“ ახალი რესტორანი გაიხსნა: ქუთაისური კერძებით ცნობილი რესტორანი „პალატი“ გაფართოვდა. იმერ...

12/06/2023

გელოდებით გემო ფესტზე
17-18 ივნისს👌
Gemo Fest - გემო ფესტი

06/06/2023

პალატში გიგა და გაბუ გვესტუმრენ😍😊
თეთრი, მშრალი ხიდი კომედი შოუ

01/06/2023

26/05/2023

არის ასეთი ქვეყანა,-
მას საქართველო ჰქვია!

დღეს 26 მაისია,
გილოცავთ საქართველოს დამოუკიდებლობის დღეს!

16/05/2023

Gault&Millau Georgia ფრანგული კულინარიული გზამკვლევის გალა ვახშამი და დაჯილდოვების ცერემონია, სადაც ჩვენ წარმოდგენილი ვიყავით ,,საუკეთესო ტრადიციული რესტორნის" კატეგორიაში.
დიდი მადლობა მათ მოწვევისთვის და ამ ნომინაციისთვის❤️