Zisis - Ζήσης Ψαράκι στο Χωνάκι
Nearby restaurants
Ψαρών 26
Kalamiotou & Athinaidos
Kalamiotou 2 & Ermou
Kalamiotou
Kalamiotou
Kalamiotou Str
Περικλέους 37 & Ευαγγελιστρίας
Ερμού
Ερμού
Ermou
Lekka
Kalamiotou
Καλαμιώτου 18 & Κολοκοτρώνη
Perikleous
Κτενά
Eυαγγελιστρίας 33 Αθήνα
Τσιπουράδικο, Ουζερί, Ψαράκι και στο Χωνάκι.
Στο κέντρο της Αθήνας, Αθηναΐδος 3
Ο παππούς ο Ζήσης: Βολιώτης, μερακλής και μπεσαλής. Τη δεκαετία του 50, μετά τον πόλεμο, ο παππούς, μαζί με τη γιαγιά Ουρανία ζούσαν και μεγαλουργούσαν στα ιστορικά Παλιά Βόλου, πίσω απ’ την ψαραγορά, βάζοντας κάθε μέρα καινούρια πράγματα στο τραπέζι τους.
Παθιασμένοι και οι δύο με τη μαγειρική, και ιδιαίτερα με τα ψαρικά, είχαν μετατρέψει το τραπέζι της αυλής στη Βελισσαρίου, σε χώρο γαστρονομική
Κριθαροτο θαλασσινών του Ζήση 💯👍👍👍
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Ψαρομπέργκερ....😋😋😋
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Αναζητούμε συνεργάτες για την στελέχωση της κουζίνας και του service μας.
(πληροφορίες in box).
Φρέσκα ψάρια καθημερινά από Ελληνικές θάλασσες.
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Σαββατοκύριακα που αλλού...??? Στου Ζήση 😉🙂👍👍👍
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Ψαρόσουπα.... θαυμαστή!!!
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Θράψαλο στη σχάρα...🙂🙂🙂
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Ο Ζήσης σε καλεί να το ζήσεις...😉
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Και κρασιά και τσιπούρα και ούζα και μπύρα και......😄😄😄
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Πάντα φρέσκα ψάρια 👍👍👍
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Υπέροχο μπέργκερ με μπιφτέκι ψαριού και πατάτες τηγανητές ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Ζουμερό θράψαλο στη σχάρα!!!❤️❤️❤️
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Καλές γιορτές!!!❤️❤️❤️
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Φέτα ψητή με πιπεριές και ντομάτες 😋
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Ψαρομπέργκερ...ζουμερό 😉😉😉
Γαύρος μαρινάτος και μπυριτσα...!!!
Μους ταραμοσαλάτας με λευκό ταραμά και καπνιστό σκουμπρί στη σχάρα με καρέ ντομάτας!!!
Ότι πρέπει για...αρχή 😉
Γαρίδες στη σχάρα με "πλούσιο" λαδολέμονο...😋😋😋
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Γαριδομακαρονάδες, γαριδομακαρονάδες και γαριδομακαρονάδες...😁😁😁
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Η γνωστή πλέον "Σαλάτα του Ζήση"
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Χωνάκια με νόστιμα θαλασσινά 😋😋
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Χωνάκια, χωνάκια...και χωνάκια 😁😁😁😁😁
#ΖησηςΨαρακιΣτοΧωνακι
Click here to claim your Sponsored Listing.
Η ιστορία μας
Ο παππούς ο Ζήσης: Βολιώτης, μερακλής και μπεσαλής. Τη δεκαετία του 50, μετά τον πόλεμο, ο παππούς, μαζί με τη γιαγιά Ουρανία ζούσαν και μεγαλουργούσαν στα ιστορικά Παλιά Βόλου, πίσω απ’ την ψαραγορά, βάζοντας κάθε μέρα καινούρια πράγματα στο τραπέζι τους.
Παθιασμένοι και οι δύο με τη μαγειρική, και ιδιαίτερα με τα ψαρικά, είχαν μετατρέψει το τραπέζι της αυλής στη Βελισσαρίου, σε χώρο γαστρονομικής συνάντησης συγγενών, φίλων, γειτόνων ακόμη και περαστικών με εκλεπτυσμένο ουρανίσκο!
Γαύρος, μαριδούλα, αθερίνα, αλλά και τσιπούρα πελαγίσια, μπαρμπούνια, χταποδάκι, θράψαλο και όλα τα καλά της θάλασσας είχαν καθημερινά την τιμητική τους. Απαραίτητο συμπλήρωμα; Εκλεκτό τσίπουρο και καλοκουρδισμένες κιθάρες για τις ιδιαίτερες στιγμές.
Η ζωή λοιπόν ήταν ωραία με τηγάνι, αλεύρι, αλάτι και… ψαράκι στο χωνάκι. Πώς προέκυψε το τελευταίο; Υπάρχουν δύο εκδοχές εντός της οικογενείας.
Η πρώτη λέει ότι συγγενείς, γείτονες και φίλοι, εκστασιασμένοι από τα νόστιμα του παππού Ζήση και της γιαγιάς Ουρανίας, έσκιζαν, όταν ο Ζήσης κοιτούσε αλλού, κομμάτια από τη λαδόκολλα, τύλιγαν το ψαράκι τους σε αυτά και... έφευγαν με ψαράκι στο χωνάκι για το σπίτι!
Η δεύτερη εκδοχή έχει να κάνει με… ναυτάκια. Καθώς τη δεκαετία του 50, οι ναυτονόμοι δεν αστειεύονταν, ναύτες του πολεμικού ναυτικού και φανατικοί θαμώνες στη Βελισσαρίου, ζητούσαν από τον παππού Ζήση να τους “πακετάρει” τα ψαράκια στο καπέλο, συνθηματικά αποκαλούμενο και “χωνάκι”, για να τα περάσουν μετά στο πλοίο και να συνεχίσουν το τσιμπούσι και μετά την έξοδο.
Όποια όμως και από τις δύο εκδοχές και αν… δικαιωθεί ιστορικά, ένα είναι σίγουρο: ότι το ψαράκι στο χωνάκι καθιερώθηκε ως οικογενειακή αξία.
Σήμερα, ο εγγονός Ζήσης που κληρονόμησε από τον παππού το πηγούνι αλλά και το πάθος για τα ψαρικά, παρουσιάζει το ψαράκι στο χωνάκι του 21ου αιώνα. Ψαράκια και θαλασσινά, γαύρος, αθερίνα, μαρίδα, γαριδούλα, όλα σας περιμένουν στο χωνάκι αλλά και στο τραπέζι!
Μαζί με το ψιλό ψαράκι, στο “Ψαράκι στο Χωνάκι” προσφέρουμε και άλλα καλά της θάλασσας. Ψάρι ημέρας, λυθρίνι, μπαλάς, μπαρμπούνι είναι στη διάθεσή σας, ζουμερό και ολόφρεσκο. Απολαύστε και τα θαλασσινά μας, χταποδάκι, καλαμάρι, γαρίδα ή θράψαλο.Και όσον αφορά τις σπεσιαλιτέ μας, όπως καραβιδομακαρονάδα βολιώτικη, έχουν φυσικά τη… σφραγίδα Ζήση (παππού και εγγονού).
Ψαράκι στο Χωνάκι λοιπόν. Ο Ζήσης σε καλεί να το ζήσεις!
Videos (show all)
Category
Contact the restaurant
Telephone
Website
Address
Athinaidos 3
Athens
10563
Πεντέλης 41-43
Athens, 17564
Enjoy delicious and quality meals of Mediterranean cuisine in an warm and pleasant environment. Suitable for events(weddings) with menu selections. Ideal for families and groups of...
Μεγάλου Αλεξάνδρου 3
Athens, 10437
Alexander the Great Restaurant offers a 360ᵒ view of the Greek traditional cuisine.
Μνησικλέους 37
Athens, 10556
Traditional Greek cuisine. Εστιατόριο παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας – Μεσογειακής διατροφής, στη Πλάκα.
Μητροπόλεως 12-14
Athens, 10563
Οι μοναδικά νόστιμοι θαλασσινοί & στεριανοί μεζέδες του Mezze Glyfada έρχονται στην καρδιά της Αθήνας
Μεγάλου Αλεξάνδρου 114
Athens, 10435
Με την υπογραφή της Γωγώς Δελογιάννη. Κουζίνα πειραγμένη ελληνική, comfort food και vegan επιλογές.