SinTrofi

Μετά τις 19:00!!!

Εστιατόριο +Τροφή: Ζογκλερική μαγειρική, στοργικό φαγητό Resto - Εστιατόριο +Τροφή: Ζογκλερική μαγειρική, στοργικό φαγητό

Έχοντας επιλεγμένες συνεργασίες με βιολογικούς και βιοδυναμικους οινοπαραγωγους, αποφασίσαμε να ετοιμάσουμε κάποια ιδιαίτερα γευστικά και γαστρονομικά ταξίδια. Με έμφαση στην πρώτη ύλη θα δημιουργήσουμε ένα μενού σε συνδυασμό με το κατάλληλο κρασι.

Αναζητήσαμε δυναμικές δυάδες, για ντουέτα που μπορούν να σταθούν μόνα τους πάνω στο τραπέζι και να μας κρατήσουν εκεί για ώρα, εγκλωβισμένες στην στιγμή, να απολαμβάνουμε μπουκιά τη μπουκιά, γουλιά τη γουλιά.

Στη πρώτη μας παρουσίαση θα είναι κοντά μας το οινοποιειο Καμάρα.

Ο Δημήτριος Κιουτσούκης με τη βοήθεια και την έμπνευση της οικογένειας του φύτεψε 110 στρέμματα αμπελώνα στις πλαγιές της Μυγδονίας στη Β.Ελλάδα, κοντά στη Θεσσαλονίκη, σε μια περιοχή φημισμένη ήδη από την αρχαιότητα για τα ποιοτικά της κρασιά. Ο Δημήτρης (χημικός μηχανικός) και η κόρη του Σταυρούλα (γεωπόνος-οινολόγος) συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση, παθιασμένοι με τις αρχές της περμακουλτούρας.

Χειρωνακτικό κλάδεμα-τρύγος-καλλιέργεια του εδάφους, χρήση βοτάνων σε σπρέι για προστασία, λίπανση μόνο με κομπόστ και κοπριά, μόρφωση σε κύπελλο.
Βασικός κανόνας του οινοποιείου είναι: όσο λιγότερες επεμβάσεις γίνεται ώστε να μην παρεμποδίζουμε τη δουλειά της φύσης.

Save the date ✨️

Τρίτη 5 Δεκεμβρίου
Ωρα έναρξης: 21:00

Περιορισμένος αριθμός θέσεων.

Δηλώστε την παρουσία σας με μήνυμα στη σελίδα μας στο Instagram και στο Facebook, είτε τηλεφωνικά στο 2310540260.

Τιμή γευσιγνωσίας ανά άτομο 45€

Έχοντας επιλεγμένες συνεργασίες με βιολογικούς και βιοδυναμικους οινοπαραγωγους, αποφασίσαμε να ετοιμάσουμε κάποια ιδιαίτερα γευστικά και γαστρονομικά ταξίδια. Με έμφαση στην πρώτη ύλη θα δημιουργήσουμε ένα μενού σε συνδυασμό με το κατάλληλο κρασι.

Αναζητήσαμε δυναμικές δυάδες, για ντουέτα που μπορούν να σταθούν μόνα τους πάνω στο τραπέζι και να μας κρατήσουν εκεί για ώρα, εγκλωβισμένες στην στιγμή, να απολαμβάνουμε μπουκιά τη μπουκιά, γουλιά τη γουλιά.

Στη πρώτη μας παρουσίαση θα είναι κοντά μας το οινοποιειο Καμάρα.

Ο Δημήτριος Κιουτσούκης με τη βοήθεια και την έμπνευση της οικογένειας του φύτεψε 110 στρέμματα αμπελώνα στις πλαγιές της Μυγδονίας στη Β.Ελλάδα, κοντά στη Θεσσαλονίκη, σε μια περιοχή φημισμένη ήδη από την αρχαιότητα για τα ποιοτικά της κρασιά. Ο Δημήτρης (χημικός μηχανικός) και η κόρη του Σταυρούλα (γεωπόνος-οινολόγος) συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση, παθιασμένοι με τις αρχές της περμακουλτούρας.

Χειρωνακτικό κλάδεμα-τρύγος-καλλιέργεια του εδάφους, χρήση βοτάνων σε σπρέι για προστασία, λίπανση μόνο με κομπόστ και κοπριά, μόρφωση σε κύπελλο.
Βασικός κανόνας του οινοποιείου είναι: όσο λιγότερες επεμβάσεις γίνεται ώστε να μην παρεμποδίζουμε τη δουλειά της φύσης.

Save the date ✨️

Τρίτη 5 Δεκεμβρίου
Ωρα έναρξης: 21:00

Περιορισμένος αριθμός θέσεων.

Δηλώστε την παρουσία σας με μήνυμα στη σελίδα μας στο Instagram και στο Facebook, είτε τηλεφωνικά στο 2310540260.

* το μενού θα αναρτηθεί σύντομα *

Τιμή γευσιγνωσίας ανά άτομο 45€

Αύριο, Τετάρτη βράδυ! Στις 20.00

Αύριο στις 20:00! Θα ακούσουμε και θα τραγουδήσουμε τραγούδια έντεχνα, ρεμπέτικα και Σμυρνέικα παρέα με τη βάσω βασιλειάδου. Μαζί της οι μουσικοί:
Γιάννης Τσίπος (μπουζούκι), Γιώργος Νερατζάκης (κιθάρα)

Αύριο Τετάρτη 04/10.
Μουσικές από τα Ελληνικά νησιά

Μουσικές από τα Ελληνικά νησιά και την Πόλη. Αύριο, Τετάρτη 27/09

Μικρασία και Αιγαίο.
Αυτή την Τετάρτη.
Στις 21.00

Ακούσματα παραδοσιακά.
Ξεκινάμε αύριο και κάθε Τετάρτη.
Θανάσης Αξενόπουλος, βιολί & φωνή.
Χρήστος Ντουμάνης, κιθάρα.
Γιάννης Δανίτσας, κλαρίνο.

Καλές διακοπές! Επιστροφή τη Δευτέρα 21 Αυγούστου

Υποδεχόμαστε το 2023 με χάλκινες μελωδίες. Στις 14.00
Οι μουσικοί:
Νικόλαος Λάππας κλαρίνο,
Αλέξανδρος Ριζόπουλος κρουστά,
Fausto Sierakowski σαξόφωνο,
Στέλιος Τσαϊρίδης τρομπέτα,
Μανώλης Τσιαούσης τρομπόνι,
Μάξιμος Λαζίδης ευφώνιο

Σήμερα!

Σήμερα. Στις 20.00

Τετάρτη. Στις 20.00

Αυτή την Τρίτη. Στις 20.30

Η πρώτη μας διάκριση.
Ευχαριστουμε πολύ The FNL Guide για την ανάδειξη της +ΤροΦής ως μια από τις καλύτερες γαστροταβέρνες της χώρας μας.

Αυτή την Πέμπτη 26 Μαΐου. Ανάβουμε φωτιές τους Nomade et Sauvage και το Φolk street food

Τσικνοπέμπτη με τους Nomade et Sauvage

Τσικνοπέμπτη στη +ΤροΦή. Παρέα με τους Nomade et Sauvage. Από τις 15:00

Η +ΤροΦή ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. The FNL Guide, ευχαριστούμε πολύ!

FNL Best Restaurant Awards 2022: Τα βραβεία Αθήνας και Θεσσαλονίκης - The FNL Guide Αυτά είναι τα 77 εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2022.

Στα όρθια. Σήμερα στη +ΤροΦή

Η +Τροφή αναζητά νέους και νέες για να εργαστούν στο πόστο του σέρβις. Απαραίτητη η τουλάχιστον 2ετής προϋπηρεσία. Αποστολή βιογραφικών στο [email protected]

Οι προτάσεις μας για την Τσικνοπέμπτη 04/03.
Που? Στο Σόουλ, το bio project. Δόξης και Ναυμαχίας Έλλης γωνία, στα Λαδάδικα.
Delivery στο ☎️ 2310 540260 και μέσω των ηλεκτρονικών εφαρμογών Wolt Greece και efood