KappoSakaki

「榊」為一間日式割烹餐廳,以全開放式廚房及Bar枱設計,由廚師挑選時令?

Photos from KappoSakaki's post 10/08/2023

榊 x PayMe 獨家優惠!💵🤩

優惠一)PayMe客戶特選餐單,以高達7折優惠享用精美割烹料理

優惠二)凡以PayMe消費滿$500,即可獲PayMe $50 coupon, 於Urban House旗下之餐廳使用,包括:Sakaki, Omakase Iki, Teppanichi)

優惠期有限!仲唔快d預約!

#食喵好 #認住呢隻喵 #榊 #割烹 #割烹料理

01/08/2023

西班牙紅蝦刺身配蝦膏醬

野生西班牙紅蝦刺身除鮮甜外,其特大蝦頭內的蝦膏是亦為其精髓!主廚以其蝦膏及蝦殼自制特色醬汁,令紅蝦鮮味更為突出!

午市套餐:$580
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

27/07/2023

慢煮黑邊鮑配鮑魚肝醬

以慢煮方式烹調的黑邊鮑,肉質軟嫩並帶甜鮮,再配上鮑魚肝醬,天作之合😋

午市套餐:$580
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

03/07/2023

北海道帆立貝 配帆立貝奶油慕絲

極鮮甜爽口北海道帆立貝,配上自家調配帆立貝慕絲,不容錯過!

午市套餐:$580
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

21/06/2023

烤豚肉 配 青森蘋果蜜糖醬

烤豚肉皮脆肉嫩,跟青甜的青森蘋果蜜糖醬特別匹配☺️

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

Photos from KappoSakaki's post 13/06/2023

清酒晚宴

7月7日星期五晚上將會舉行清酒晚宴,同大家開開心心玩一晚!今次我地邀請到清酒唎酒師 Mac介紹清酒同埋為晚宴配酒,同大家盡興而歸!

日期:2023年7月7日(星期五)
時間:1900hr
地點:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓
費用:每位 $1,780 (另收加一服務費)
內容:「榊」晚餐 + 5款配餐清酒 (八鹿Sparkling Niji, ZAO 純米吟釀, ZAO 特別純米酒,純米吟釀 雄町, 隱藏酒款)

#榊 #割烹 #割烹料理

Photos from KappoSakaki's post 12/06/2023

吉列華漣蠔 配塩汁

華漣蠔肉身飽滿,味道鮮甜,一般會以生蠔做法處理。我們以吉列方法烹調,為菜式加添爽脆口感,配上塩汁更可提升華漣蠔既鮮甜度!

午市定食套餐:$380
午市套餐:$580
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

12/06/2023

以繡球菌、黃耳、舞茸菇燉湯,份外香甜清新!適合於炎炎夏日享用😋

午市定食套餐:$380
午市套餐:$580
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

22/05/2023

白蝦魚子醬他他伴水果脆片

以清爽及帶有咸香的矜貴魚子醬,完美配搭鮮甜美味的富山灣白蝦,為精彩的晚餐揭開序幕!

午市定食套餐:$380
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

03/05/2023

白貝高湯魚翅

黏厚鮮甜的白貝高湯,配上日本產的翅裙,每一口鮮味都衝擊著舌尖

午市定食套餐:$380
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

25/04/2023

穴蝦蛄

福岡產穴蝦蛄,於5-7月之時令食材,味道鮮甜,以油炸烹調最為合適!

午市定食套餐:$380
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

21/04/2023

日本A5和牛海膽釜飯

燒至半熟既A5和牛柳,配上甘甜海膽,加上滿滿醬油香氣既釜飯,滋味滿分!

午市定食套餐:$380
午市行政套餐: $850
晚市「榊」套餐:$1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

06/04/2023

位於尖沙咀,以全開放式廚房及Bar枱設計,主打Omakase廚師發辦套餐,每日由日本空運新鮮食材。今次推出午餐超值優惠,每位只需港幣380 (未計加一服務費)

套餐包含沙律、蟹肉茶碗蒸、時令刺身、螢光魷魚雜菜餅 、昆布蒸甘鯛、日式磯煮鮑魚、 拖羅小卷、炸彈和牛漢堡飯、味噌湯及特選甜品。

(刺身食材將按時令由廚師決定及提供)

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#廚師發辦 #日式割烹 #全開放式廚房

09/03/2023

西班牙紅蝦配日式鍋巴

主廚以紅蝦蝦膏淆製香濃醬汁,配上名貴西班牙紅蝦,最後以日式脆炸鍋巴作結!

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

榊 (尖沙咀) 28/02/2023

季節限定:子持魷魚

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

榊 (尖沙咀) 日本菜|Fine Dining|33篇食評

19/02/2023

螢光魷魚紫菜蒜芯卷

廚師以傳統季節食材,發揮割烹料理創新精神。以紫菜包著當造的螢光魷魚再炸香,淡淡魷魚膏香夾著脆脆的紫菜,令人回味無窮!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

07/02/2023

國師傅巧手製甜點

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

Photos from KappoSakaki's post 31/01/2023

粋 x TeppanIchi x 榊 聯乘春祭

今年春天,我們挑選了最新鮮、最配合時令的食材 , 並讓你一次過品嚐廚師發辦(粋)、鐵板燒(TeppanIchi)、割烹(榊) 3款日式料理入面最精采既菜式! 屆時一晚將會遊走三間餐廳,品嚐不同烹調手法的日本美食😋

我們更邀請了唎酒師為你就每道菜式配搭最適合既清酒, 快來品嘗這極致的佳餚盛宴!

今次既春祭聯乘活動 ,我們為大家炮製左兩款期間限定menu (梅、櫻), 每款menu嘅供應數量均十分有限,有興趣嘅請火速行動 。

日期:2023年2月21日
時間:1900hr – 2200hr
地點:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓及4樓
價錢:$2,180/位 (另收加一服務費)
名額:梅 (8份) , 櫻 (8份)

註:同行友人需訂購同款menu

20/01/2023

榊 㒰人祝各位朋友兔氣揚眉!鴻兔大展!兔年行大運!日日有食榊😋恭喜恭喜🐰

#榊 #割烹 #割烹料理 #初五啟市

10/01/2023

2023年第一批 兵庫県螢光魷魚 🦑ホタルイカ

螢光魷魚既來臨證明春天好快就到,貴為春天當造食材之一,螢光魷魚當造期較短,每一口爆膏甘香,美味可口😋

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

Photos from KappoSakaki's post 07/01/2023

自家醃製鮮烏魚子

日本三大珍味之一 からすみ
每年秋冬收成一次 再按日式傳統配方,以日本麵豉醃製,經生晒及風乾製作之烏魚子,屬美味高級酒肴

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

01/01/2023

主廚特選蝦夷鮑、關東遼參、翅群以及花膠,再配上和式菊花汁提起鮮味。請到來跟各方朋友一同品嘗並慶賀2023年及兔年既來臨🥳🥳

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

22/12/2022

松葉蟹肉饅頭

先將松葉蟹拆肉再壓成饅頭形狀,咬下每一口滿滿都是爽甜蟹肉,蟹迷必吃之選!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

16/12/2022

日式水魚湯 すっぽんスープ (Suppon soup)

以慢火燉超過4小時,再以燒香的大葱吊起水魚的清甜味道,滋潤補身,冬日不容錯過!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

08/12/2022

油花滿佈既鹿兒島A5和牛等緊大家!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

03/12/2022

龍威生日快樂🎂 大島與龍威真係好好玩🥳🥳祝你地youtube channel 既 subscriber 節節上升🚀🚀

https://youtu.be/Emal4vynyWk

#大島與龍威 #榊 #割烹 #割烹料理

21/11/2022

新鮮蝦籽配搭上自家調制牡丹蝦蓉!鮮味倍增!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

18/11/2022

鱈魚白子三食!白子迷留意😋

以刺身、煎、天婦羅方式,令鱈魚白子以不同味道及口感呈現!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

14/11/2022

和牛雲吞素麵

將和牛切粒再包成雲吞,和牛味特濃!大快朵頤😋

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

10/11/2022

鹽燒赤鯥

赤鯥乃高級白身魚,脂肪充足帶有甜味,素有「白身魚肉中的toro」之稱,經鹽燒後油份更香更突出💪

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

20/10/2022

作為一間敢於創新既割烹料理,前菜亦需要富新鮮感既配搭!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

14/10/2022

龍蝦黃金揚

龍蝦先經湯霜處理,令肉質爽口,再用蛋黃炸及配上以龍蝦殼肴煮既濃湯,最後加上清新青檸泡沫!一道菜式,多層口感😋

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

14/10/2022

唎酒師到着!歡迎蒞臨Sakaki, 一同品嚐美酒佳餚!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

07/10/2022

以最時令食材,席前製成天婦羅,得以令天婦羅以最佳既脆度及口感,呈現於客人面前!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

30/09/2022

A4和牛櫻花蝦釜飯

以充滿油香既A4和牛、新鮮蔬菜及牛蒡製作釜飯,再配上自家炸蒜片及櫻花蝦,極度惹味!

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

*歡迎使用消費劵

#榊 #割烹 #割烹料理

Photos from KappoSakaki's post 20/09/2022

秋天來了, 又到左食秋刀魚既季節, 我地將會於9月28日同30日晚上, 舉辦秋祭, 以秋刀魚為主題, 配合其他合時食材, 為大家準備一個豐富既晚餐. 歡迎預訂☺️

秋祭價錢:$1880/位
訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

20/09/2022

秋天來了, 又到左食秋刀魚既季節, 我地將會於9月28日同30日晚上, 舉辦秋祭, 以秋刀魚為主題, 配合其他合時食材, 為大家準備一個豐富既晚餐. 歡迎預訂☺️

秋祭價錢:$1880/位
訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

13/09/2022

鮟鱇魚肝牡丹蝦脆筒

主廚以鮟鱇魚肝調配成mousse 釀入脆筒,再配上牡丹蝦、蝦子及魚子,驚喜度十足☺️

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

06/09/2022

鮑魚肝醬冷素麵配柚子汁

Lunch Omakase Menu: $580
Executive Omakase Menu: $1180
Dinner Omakase Menu: $1550

訂座:9250 2480 (WhatsApp)
地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓

#榊 #割烹 #割烹料理

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1/F, 10-12 Chatham Court, Tsim Sha Tsui
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Opening Hours

Monday 12:00 - 22:00
Tuesday 12:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 22:00
Friday 12:00 - 22:00
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Sunday 12:00 - 22:00

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Cafe Duvet Cafe Duvet
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The first and original Wingman, we bring the best chicken wings in town! A convenient and hip atmosphere with creative flavors of succulent wings that (may) give you an or****ic ex...

Testina Testina
3/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central
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Testina serves a range of authentic yet modern Italian dishes, aiming to present a fresh perspective of Italian cuisine to Hong Kong and global diners, with trattoria redefined.