Food_Bearbear

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openrice Lv4 專頁

Photos from Food_Bearbear's post 23/08/2024

好耐冇食大排檔,有啲掛住大排檔嘅小炒,去咗位於佐敦熟食中心嘅大排檔,去到已經見到唔少人光顧

✅ 沙薑雞半隻
雞肉肉質鮮嫩,沙薑味道濃郁🐔啖啖肉,而且份量很多

✅ 碧綠炒象拔蚌花姿片
新鮮嘅象拔蚌同花枝片配上西蘭花🥦象拔蚌同花枝片口感爽脆

✅ 肥泉小炒王
小炒王份量好多,加咗腰果同蝦乾更加惹味
意想不到仲加咗魷魚一齊炒🦑鑊氣十足🔥

💛好味指數:4.4/5💜回頭指數:4.1/5

📍新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)
佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

Photos from Food_Bearbear's post 19/08/2024

之前同大家介紹過摩洛哥風私房菜「Circus Kitchaen」,最近主理人Sara係尖沙咀開設Costa del Sol Cafe ,主打西班牙及地中海菜式,襯Lunch時間同朋友黎食先~
提提大家晚市係做預約制私房菜形式,如果想食就要提前預約啦~

✅法式紅酒燉牛肉 配古斯米
牛肉肉質軟嫩,層次豐富,散發陣陣芳香🍷古斯米營養價值豐富,外型似小米,口感乾爽,配搭肉類同醬汁一齊食幾特別

✅咖喱芒果無骨雞髀 配古斯米
加入芒果點綴,令到咖喱嘅味道更多元化,無骨雞髀相當滑溜,醬汁酸甜開胃

跟餐仲會送冰橙茶一杯🍊如果轉其他飲品可以平$20,我地就試咗呢度嘅咖啡
☕️Dirty
用一個富士山杯裝住,做咗個漸層效果,影相打卡好靚😍啡味濃郁易入口
☕️黑啤(雙重阿雷神美式黑咖啡)
口感順滑,濃郁咖啡香,飲完即刻好醒神🤣

呢度午市同下午茶係唔同時段,如果想試埋甜品就記得2:30pm後黎😍



💛好味指數:4.8/5💜回頭指數:4.8/5

📍Costa del Sol (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下4B號舖
⌛️營業時間:星期二至日 11:30-18:30

#尖沙咀美食 #西班牙菜 #地中海 菜 #尖沙咀 #佐敦 #佐敦美食 #香港西班牙菜

Photos from Food_Bearbear's post 19/08/2024

諗唔到食咩嘅時候牛大人絕對係好選擇😛最近牛大人仲有開心果味Dreyer‘s雪糕任食🍦開心果咁hit,梗係入去食多幾杯

✅極上和牛吃到飽
套餐任食120分鐘,跟餐送澳洲M9和牛牛丸,可以任食牛肉🥩🥩
食火鍋店又點少得湯底,牛大人最吸引嘅就係藥膳養生鍋,今次試咗台灣鳳梨雞鍋,足料湯底越食越入味,仲有大大隻雞髀🍗
多款台灣直送美食及自選配料,小食、火鍋配料、滷肉飯都有,非常滿足~
Dreyer‘s雪糕任食🍦仲有開心果味雪糕雪條,雪糕俾雪條開心果味濃,忍唔住留肚食多條😜

💛好味指數:4.5/5💛
💜回頭指數:4.5/5💜

📍牛大人台灣火鍋吃到飽 (Popcorn) (將軍澳)
將軍澳唐賢街9號Popcorn 2樓PopFood 3號舖

#牛大人 #牛大人台灣火鍋吃到飽🐮

Photos from Food_Bearbear's post 15/08/2024

Milksha又推出新飲品🥤做為fans 梗係要試下😙

✅金鑽鳳梨椰椰芝芝
當季採收嘅台農17號金鑽鳳梨🍍甜度酸度平衡😍加咗芝芝奶蓋,鹹甜嘅配搭非常夾👍🏻椰汁味唔算好突出,但同鳳梨嘅比例配搭非常好,層次豐富,夏天消暑嘅必飲系列☀️
金鑽鳳梨系列另外仲有一款金鑽鳳梨冰茶☕️
兩款都係期間限定,經過一定要試下

Photos from Food_Bearbear's post 15/08/2024

觀塘呢間主打台灣料理嘅餐廳最近又有新產品,價錢親民款式選擇多
✅邪惡蛋之戀(芋泥肉鬆脆皮蛋餅)
如其名實在非常邪惡,芋泥份量係勁多,連埋肉鬆口感豐富滿足
✅薑蔥排骨飯
排骨勁大塊,非常抵食,細食嘅話建議叫小飯,因為真係好多
✅蘇子青瓜手撕雞
手撕雞好嫩滑,之前試過記得好好食,叫咗細細份食🤤
✅花雕雞翼
平時嘅花雕雞翼多數凍食,佢地呢款係炸雞翼,同想像有唔同,花雕味濃
✅芝士奶蓋全手作芋頭鮮奶
芋頭蓉每日新鮮製作,芋泥味好綿密,芝士奶蓋口味相當邪惡
✅雙檸冬瓜茶
茉莉花茶做茶底,冬瓜茶用冬瓜磚炒,檸檬茶嘅香味加埋冬瓜茶非常夾

💛好味指數:4.4/5💜回頭指數:4.5/5
📍壹.01 (觀塘)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

Photos from Food_Bearbear's post 14/08/2024

一年一度嘅美食博覽展又到啦😋今次同大家介紹一間SB咖喱,日本第一個國產咖喱粉的生產廠家,已經有101年的歷史😍除咗咖喱粉以外,也生產和銷售金牌咖喱塊,芥末調味品等商品

平時間唔中都會係屋企煮嘢食,咖喱薯仔、咖喱雞翼都係我摯愛😌每次都會忍唔住食多幾碗飯🍚可以食到正宗嘅日本咖喱風味,簡直係懶人福音😝
今次我係展覽參加咗製作原創咖哩粉活動,將7種不同的香料入袋製作成咖喱粉,每款原材料都有獨特香味,相當吸引🥰製作過程簡單有趣,真係要試下😙

記得mark實位置
👉🏻展位編號:3C-E14
黎會展展位即可獲濕紙巾,每天參加體驗活動的參觀者有機會獲得精美小禮物(手推車)🎁

如果想睇多啲食譜可以睇呢個link👇🏻
https://search.sbfoods-worldwide.com/search?site=JDXI7QQQ&sort=date&design=9&group=9&charset=UTF-8&reverse=1&Cat=1&Scene=0&Ingredient=0&query=&submit-01=

#咖喱 #金牌咖喱 #美食博覽 #工作坊

Photos from Food_Bearbear's post 11/08/2024

位於海港城的米芝蓮一星餐廳,環境寧靜舒適,見到有唔少人都特意來慶祝生日🎂

✅芝士松露貝涅餅
一啖咬落去入面嘅黑松露芝士味道滿佈口腔,係味覺嘅享受😋

✅縞海老配香菇風乾豬頰肉
炸香菇絲日本鰝蝦配豬頸肉面頰 ,呢個配搭非常有創意,炸香菇絲散發嘅香菇味相當濃郁

✅海膽配雅枝竹
以海膽做主題,啫喱包住海膽,中間夾住紫蘇葉提升口感,雅枝竹做嘅薄脆撻,成個口感非常有趣,配搭用心💖

✅池魚配魚子醬
新鮮嘅池魚配上花型圖案嘅薄梨片,香甜嘅梨片、鮮味嘅魚子醬配搭池魚同醬汁非常享受

✅緬因帶子配魚子
三文魚子、小珍珠、配搭嘅奶油醬汁擺盤精美,珍寶帶子鮮甜

✅蘇格蘭海蟼蝦
自家製手工意粉蓋住海蟼蝦,蝦味非常濃郁,賣相獨特

✅乳鴿配紅菜頭馬告山胡椒
用慢煮烹調過嘅乳鴿分外嫩滑,外型其實同牛肉差唔多,但口感更軟嫩,我覺得調味十足無需額外點醬料~
如果想轉另一款主食可加$398轉日本穀飼 A4 和牛柳

✅提拉米蘇
非傳統嘅Tiramisu做法,加入創意元素,比較有新鮮感

✅青瓜雪葩
出邊比較少食到嘅味道,青瓜味比較突出同清新

✅Passionate& My Loved Ones
點咗兩杯Mocktail一款果味一款茶味,我比較喜歡Passionate,水果嘅味道更清新

💛好味指數:4.3/5💜回頭指數:4.2/5

📍ÉPURE (尖沙咀)
尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓403號舖

Photos from Food_Bearbear's post 11/08/2024

第一次系深圳食鐵板燒,今次去咗好近福田口岸嘅大漁鐵板燒,全國連鎖鐵板燒自助餐廳,主打性價比高、款式多,廚師會系開放式鐵板燒台上現場烹制,有得食又有得睇😉

✅單人週一至週五工作日午市自助餐
門市價:218元/位
美團&抖音團購價:216元/位
✅單人鐵板燒晚市及週六日全天通用自助餐
門市價:228元/位
美團&抖音團購價:225元/位

目前深圳19家門店,遍布南山、福田、羅湖、寶安、龍華、龍崗各區域,且基本都在商場內,交通便利
 
大漁鐵板燒食物種類豐富,有 100+道菜品可選擇,包括刺身、鐵板肉類、鐵板海鮮、壽司、酒水飲料等等,無限量供應                
 可以選卡位/ 鐵板位/包房,即使朋友聚餐、情侶約會定系團體活動都適合
 
菜品種類非常豐富,有刺身、鐵板肉類、鐵板海鮮、料理(炸物類、烤物類)、壽司、沙拉、湯類、主食、酒水飲料等,分咗自助區同自助落單,當中仲有焗榴蓮😝

主打菜品:
刺身:三文魚、甜蝦、金槍魚
鐵板肉類:菲力牛排、魚籽法式肝、法式羊排
鐵板海鮮:黑虎蝦、鐵板生蠔、蒜蓉扇貝、乾煎比目魚
料理(炸物類、烤物類):焗榴蓮、蒲燒鰻魚、鹽烤蝦、芝士蝦、芝士扇貝
自助吧台:甜品、水果、酒水飲料(紅酒、清酒、梅酒等等)

💛好味指數:4.4/5
💜回頭指數:4/5

📍大漁鐵板燒(領展中心城店)
福田區福華一路3號領展中心城L1層FL1027號
地鐵1/4號線會展中心出口步行240m

#深圳自助餐 #海鮮自助餐 #福田美食 #深圳美食 #會展中心美食 #連城新天地美食 #福田口岸美食 #深圳美食

Photos from Food_Bearbear's post 10/08/2024

想食高質生蠔同意大利菜就要mark實呢間餐廳啦🍴菜式非常有心思,而且整體嘅質素好高👍🏻👍🏻

✅生蠔
日本大入島、西非納米比亞、法國 LA Lune No.1
我哋今次試咗三款生蠔🦪日本大入島同法國 LA Lune No.1嘅海水味比較濃郁,而法國LA Lune No.1再多咗小小礦物的味道👅
三款入邊我最鍾意西非納米比亞,口感比較Creamy同鮮甜😋

✅蟹肉牛油果醬塔黑魚子
擺盤非常精美🥑鮮甜嘅蟹肉配搭牛油果後口感更佳

✅鮮吞拿魚牛油果及脆焗芝士沙律
非常清新嘅組合🥗脆薄嘅撻皮上面有吞拿魚、牛油果、蕃茄及鷹嘴豆,口感好豐富

✅西班牙黑豚火腿焗釀蘑菇
一擺入口蘑菇就有鮑汁嘅感覺非常Juicy🍄‍🟫而且加咗西班牙黑豚火腿,鹹香嘅火腿同蘑菇好夾,個人推薦一定要點呢款😌

✅蠔屋蟹餅
外皮整得好薄脆,唔會好油膩,而且啖啖蟹肉非常滿足🦀

✅一口伊比利亞黑毛豬柳粒
用蔬菜包住黑毛豬柳粒,蔬菜可以減少肉嘅油膩感,令黑毛豬嘅肉香更突出🐷

✅鮮蠔濃湯&黑松露野菌忌廉湯
兩款都係濃湯,味道濃郁,未飲已經芬香撲鼻♨️用麵包沾上湯一齊食更出色

✅原隻日本魷魚焗釀意大利飯
魷魚望落脹卜卜,其實入面係risotto,非常有創意嘅食法🦑🦑魷魚彈牙,Risotto飯粒分明

✅鮮海膽米型意粉
喺呢度居然見到有米型意粉,好耐之前食過一次之後就愛上,米型意粉口感特別滑溜,加埋海膽鮮味十足

✅香煎智利海鱸魚柳伴青豆蓉酸忌廉
魚柳皮脆肉,煎得好香🐟旁邊仲有青豆蓉酸忌廉,我覺得唔點任何調味已經好好食🤤

✅香蕉拖肥批
食咗咁多嘢最後梗係要叫甜品收尾先完滿😙呢度最出名就係拖肥批,薄薄嘅一層拖肥配搭香蕉,口感豐富

✅焦糖香蕉窩夫
是日甜品~希望下次再黎仲有做😍窩夫可以配焦糖香蕉、brownie及雪糕一齊食,非常滿足



💛好味指數:4.7/5💜回頭指數:4.7/5

📍The Oyster House (灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓

Photos from Food_Bearbear's post 09/08/2024

今年最Hit 莫過於開心果,基本上周圍都係開心果嘅嘢食,呢排都食咗唔少開心果甜品,但飲品就第一次,估唔到係咁好飲😍

✅研磨開心果燕麥奶茶
可以先打開蓋,飲啖開心果奶蓋,上面仲有開心果脆脆,開心果味超濃郁,奶蓋夠香滑鹹香,單食都好好味😋留返啲mix埋燕麥奶茶一齊飲🧋燕麥奶茶減少罪惡感🤪

✅綿芝白桃烏龍
茶底加芝士奶蓋呢個係百搭組合,一定無死~白桃烏龍嘅味道都幾出,加上佢地嘅奶蓋整得好味,相信配咩茶都好飲😋

💛好味指數:4.8/5💜回頭指數:4.8/5

📍茶痴 (將軍澳)
將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期UNY生活創庫UG樓UG036號舖

Photos from Food_Bearbear's post 08/08/2024

一直覺得花晨月夕呢個名好有意境🌸今次終於約到朋友仔一齊食👯‍♀️我哋叫咗Sun 同Moon餐

✅Omakase Moon
🔸先付
汁煮榮螺、玉子豆腐配三文魚籽、青蘋果啫喱、秋葵䔿菜
榮螺非常彈牙、青蘋果啫喱味道清新,作為前菜幾特別

🔸刺身五款
青鯛薄切:加咗魚子醬點綴,配酸汁食味道超夾,又好睇又好食😍😍
北海道厚岸蠔:海水味比較濃郁🦪
粒貝:口感厚實彈牙,加咗玫瑰岩鹽,帶出本身粒貝鮮味
北海道毛蟹肉配馬糞海膽:夾住紫菜食滿滿嘅幸福感☺️海膽味道好濃郁
鰤魚:大條油甘魚,油香

Sun 餐係三款刺身:
北海道厚岸蠔
三文魚籽配海膽:三文魚籽自家醃製,酸味較重
象拔蚌:刀功細膩,好似藝術品咁,象拔蚌好鮮甜😍

🔸御料理
北海道帶子加海膽,醬汁係紫菜醬配櫻花蝦,帶子同海膽都係我中意嘅嘢😍

🔸壽司十貫
依佐目:淡身魚、魚肉軟嫩
帆立貝:加咗柚子皮配搭,味道鮮甜👍🏻
深海池魚:油脂感豐富
石垣貝:季節性限定嘅貝類🐚正🥰
地金目鯛:魚味濃郁
鮫鰈魚:好香油脂感強,獨特味道👍🏻
鯖魚棒:魚味清香、油脂適中
喜知次:燒過之後油份更豐富
海膽:大量嘅海膽加上淡雪鹽同金箔裝飾,視覺效果好正,食落更滿足😌

🔸吸物
🔸甜品
赤肉蜜瓜+紅酒啫喱配搭西瓜

💛好味指數:4.6/5💜回頭指數:4.6/5

📍 花晨月夕 (尖沙咀)
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓

Photos from Food_Bearbear's post 31/07/2024

每逢中秋佳節都會品賞唔同嘅月餅,今次試咗半島推出嘅迷你朱古力奶黃月餅

精選禮盒呈現兩款朱古力口味🥮分別係迷你朱古力軟心拖肥奶黃月餅,朱古力外層包住奶黃同拖肥,甜而不膩嘅口感一試難忘🥰
同另一款迷你朱古力布朗尼奶黃月餅,加入軟心布朗尼同經典的奶黃餡,帶有布朗尼口感嘅月餅充滿創意,兩款都好好食👍🏻

現凡購物滿2,500港元,可獲贈半島雜錦黑朱古力片十六片🍫
現凡購買月餅禮盒(迷你奶黃月餅四個除外)即可以190港元換購指定半島名茶茶葉一罐🍵

以上優惠同時適用於官網及精品店,數量有限,換完即止。
受條款及細則約束。

半島精品店
香港九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場地庫BL1號鋪


-AutumnFestival

Photos from Food_Bearbear's post 29/07/2024

旺角新派越南餐廳,霓虹燈設計嘅裝修幾有格調,二人套餐幾多野食
✅二人套餐
🔸鮮牛肉湯粉
越南餐廳我比較中意食生牛肉湯河,牛肉湯味道濃郁,河粉份量充足
🔸秘製醬汁豬頸肉
豬頸肉烤到外層好香口,食完一啖接一啖
🔸越式松子豬肉碎生菜包
生菜包同以往食到嘅做法有啲唔同,多咗松子反而好味咗,層次豐富啲,有小小辣🌶️
🔸越式咖喱牛腩煲
另加咗薄餅,薄餅配咖喱一齊食
🔸大帽山華田
造型幾有心思,跟餐都ok
🔸越南即磨滴漏咖啡
建議大家可以加款咖啡試下,咖啡味較香,易入口

💛好味指數:4.4/5💜回頭指數:4.4/5

📍麵賜園 (旺角)
旺角通菜街36號地舖

Photos from Food_Bearbear's post 29/07/2024

召喚開心果迷😌😌非常高質嘅小店,大家記得mark實地址喇👍🏻
✅小山圓抹茶&開心果千層蛋糕
好耐之前都有買過網店嘅CC BAKERYYYY 千層蛋糕🍰當時已經覺得佢地嘅蛋糕好出色,而家可以坐低舒舒服服咁食到啦😍
0.01超薄千層蛋糕皮實在太出色,千層蛋糕係超考技術嘅甜品,能夠將千層蛋糕嘅水準keep得咁好,咁高質嘅小店大家一定要試💕

✅意大利開心果窩夫
開心果醬非常濃郁,連埋小小cream一齊食口感更佳

✅蒜油雜菌意粉
佢地嘅意粉比期望更出色,蒜油夠香,雜菌同洋蔥都非常入味,意粉有口感🍝

✅抹茶Latte
食Cafe一定係要試佢哋嘅抹茶Latte,呢度嘅抹茶味濃郁🍵比例都唔錯👍🏻飲啖抹茶食啖蛋糕真係人生一大樂事😌

💛好味指數:4.9/5💜回頭指數:4.9/5

📍CC BAKERYYYY x 千禧咖啡 (旺角)
旺角豉油街10號地舖

Photos from Food_Bearbear's post 19/07/2024

🇭🇰東港城也有農耕記啦!!!

平時成日返深圳或去香港其他地食嘢,而家係坑口都可以食到地道嘅湖南農家土菜啦🤩
憑藉堅持使用土食材和湖南土菜技藝的傳承,深受歡迎👏👏
聽講已經開咗100多家店,而家去新加坡、馬來西亞、北京、上海、深圳都能吃到,全部都是直營門店味道水準統一!
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🈹開業折扣活動:
東港城7月19日開張
三天5折:19號、20號、21號
好運中心7月26日開張
三天5折:26號、27號、28號

📍東港城店地址:將軍澳坑口重華路8號東港城L1層112號鋪
地鐵:坑口站A1出口(右扶梯)

📍好運中心店地址:沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3013號鋪
地鐵:沙田站A出口
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✅鮑魚辣椒炒肉
呢款係招牌土菜,小鮑魚炒辣肉鑊氣十足,餸飯一流,鮑魚細細粒好可愛,仲好彈牙

✅蒜蓉粉絲蝦仁
蒜蓉味好濃郁,粉絲超入味,超大個蝦仁更加是爽口彈牙🦐

✅鮮炒黃牛肉
軟嫩嘅牛肉令人回味無窮,每一口都感覺是鑊氣十足

✅果木脆皮烤雞
果木明火烤製,雞肉皮脆肉嫩🍗睇想都見到層皮烤得好靚

✅經典酸菜鱸魚
有我最中意食嘅酸菜魚😍魚肉嫩滑無骨,仲有娃娃菜、萵筍等配菜

✅湖南攸县白玉絲瓜
家常菜做法,有住家菜嘅味道🥒

✅大蒜炒臘肉
臘肉夠鹹香,配紅薯飯都忍唔住食多碗🍚

✅鄉里蒸扣肉
店員推薦好多客人都喜歡嘅菜式,扣肉肥瘦適中,又係另一款拌飯特色菜

✅高壓鍋紅薯飯
加入紅薯同紅棗撈埋一齊食更香甜

✅1L香水檸檬茶
大大杯香水檸檬茶,水準拍得住手搖店🤩消暑又解辣🍋

✅桂花冰粉
食農家菜點少得傳統嘅冰粉,非常大碗仲有幾款配料無咁單調

#香港美食 #土菜 #內地美食進駐香港 #將軍澳美食 #東港城美食 #湖南菜 #農耕記 #回家鄉 #湘菜 #香港吃喝玩樂 #香港旅遊 #香港好去處

Photos from Food_Bearbear's post 09/07/2024

一班朋友聚會想搵個地方安安靜靜食嘢傾計,居酒屋就適合不過😛 而家慶祝15周年紀念,啤酒仲做緊半價優惠添🍺

✅特選刺身盛
赤海蝦、赤身、油甘魚、三文魚、八爪魚、廚師發辦築地鮮魚各二,另追加中本鮪魚腩刺身
刺身擺盤好靚之餘,每一塊都好厚身🐟中本鮪魚腩刺身更加係入口即溶嘅感覺

✅特選海鮮丼&海鹽輕燒石狩丼
乜都有嘅海鮮丼定食,份量豐富,飽肚又滿足😌仲有鮑魚同海膽

✅青龍&彩虹壽司卷
青龍即係炸蝦卷,炸蝦都幾酥脆夾埋外面嘅海苔一齊食幾特別🍤
彩虹卷每件壽司都唔同,每件都有新鮮感😋

✅吉列芝心豬扒
吉列豬扒嘅外皮酥脆,即攤影相攤凍咗一陣都依然保持到口感,芝士連埋豬扒邪惡度up😝
✅小食
炸三文魚皮、鷄皮餃子、海苔脆醬魷魚
小食配啤酒💯呢度嘅炸物都幾出色,仲有我中意嘅雞皮餃子😍

✅薄燒牛舌
燒物都唔錯,火候掌握得啱啱好唔會燒到靭

✅關東煮
關東煮湯底味道濃郁,蘿蔔炆得好腍,仲有好索湯汁嘅豆腐,一咬落去就有爆汁嘅感覺😋

✅清酒牛油煮蜆
平時食居酒屋都比較鍾意清酒煮蜆,加咗少少蔥花點綴同調味都唔錯

✅中野梳打梅酒(輕碳酸)
500ml 都幾大杯,絕對夠飲!而且梅酒味好突出😌如果驚唔夠飲可以點碳酸酒系列,有成800ml 真係超級巨型🤣

💛好味指數:4.7/5💜回頭指數:4.7/5

📍家賀屋 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

Photos from Food_Bearbear's post 07/07/2024

最近食過印象最深刻嘅Omakase,晚市價錢嚟講絕對係抵食🍣而且師傅會每道菜式詳細講解,係一個幾唔錯嘅體驗
✅櫻十八道菜$798
🔸前菜
水煮醋物海蜇:酸甜開胃嘅前菜
蜜糖蠶豆:原來豆都可以咁好食,師傅話係時令當造
日本黑梅貝:磯煮黑梅貝,口感彈牙

🔸刺身五點
伊勢龍蝦:柚子醋配刺身龍蝦🦞正係個食材都已經不得了,龍蝦好鮮甜😍想再食
北海道蟹:湯葉高湯(即係腐竹)配搭毛蟹🦀毛蟹味道鮮甜
手釣池魚:配搭薑蓉調味魚肉肥美
鯖魚:同平時鹽燒嘅感覺完全唔同,好似食緊另一款魚咁🤣非常喜歡
金獎華漣蠔:用咗自家製調酒啫喱配搭,口感creamy,海水味相對無咁濃🦪

🔸一品料理
日本蟹膏虎蝦:濃郁嘅蟹膏配上彈牙嘅虎蝦,配搭完美😍

🔸壽司6貫
深海池魚:油脂豐富,魚肉肥美🐟
帶子:帶子加咗柚子皮,感覺清新
縞蝦:來自北海道,無經過急凍,比普通蝦肉鮮甜濃郁
箱降拖羅:每次都會覺得油脂佈滿口腔中,非常幸福
腦天:唔係成日都有得食,今次可以食到真係好好彩😌仲要新鮮到港🇭🇰
海膽:最期待嘅海膽😍有海膽又加分

🔸江戶前玉子
口感好似蛋糕咁鬆軟,但其實係用咗魚同蝦膠整,完全冇加過麵粉🍰

🔸鮑魚清湯
清一清味蕾,飲完個人都舒服

🔸蜜瓜🍈

💛好味指數:5/5💜回頭指數:5/5

📍 鮨岸 (尖沙咀)
尖沙咀海防道38-40號中達大廈13樓

Photos from Food_Bearbear's post 07/07/2024

馬祖嘅藥膳湯底一向都好出色,今次帶屋企人試吓,呢度點餐主要用手機落單,唔洗自己出去夾野食

✅台灣養生涮涮鍋吃到飽套餐
🔸藥膳姬松茸雞肉&藥膳椰子雞
藥膳湯底建議先飲湯,再食火鍋😋湯底味道濃郁滋潤養生,兩款各有特色
🔸肉類
極上Prime Grade霜降牛小排套餐,牛肉嘅雪花分佈平均,入口即溶🥩我地主要都係食呢款牛肉
🔸其他配料
基本配料都有齊,連米血糕都有,仲有我好中意嘅魚雲,另外連海鮮都有😉
另外比較有特色嘅係黃金地瓜條,有四款調味粉可以好似shake shake薯條咁食🍟
🔸飲品
除咗一般嘅飲品,仲有自家製台式冷泡茶飲品
食完火鍋仲有雪糕選,記得留肚食啦,連新口味都有🍦

🐻總結
餐廳的選擇種類非常多,湯底又好食😋

💛好味指數:4.6/5💛
💜回頭指數:4.5/5💜

📍馬祖無限時台灣養生涮涮鍋 (旺角)
旺角彌敦道628號瓊華中心11樓

#旺角瓊華 #馬祖 #吃到飽 #火鍋 #藥饍 #養生火鍋放題 #足料火鍋 #台式 #古早味

Photos from Food_Bearbear's post 04/07/2024

見到呢款笑哈哈蛋糕簡單又好睇😄咁啱同長輩慶祝生日,食得好開心🥳
✅Hazelnut cream with crunchy chocolate base
Zoe cake已經係一間20年本地法式手作蛋糕店,好多明星都推薦🌟呢款笑哈哈蛋糕濃郁嘅榛子味非常合家歡🌰啲Cream好滑又唔膩,餅底仲有朱古力脆脆🍫
長輩同小朋友都大讚❤️最誇張係連平時挑食嘅小朋友都主動話食,簡直係奇蹟(完全無誇張😑)
另外店主好細心,仲會問埋我地幾點食,提早解凍👍🏻👍🏻

💛好味指數:4.5/5💜回頭指數:4.5/5

📍Zoe (九龍城)
九龍城衙前圍道122號地下A號舖

Photos from Food_Bearbear's post 04/07/2024

有咩開心得過食好味嘅壽喜燒,就係任食高質壽喜燒放題🤤🤤呢度有5款等級選擇,價錢對得住食物質素,我地食LV5嘅套餐,食物種類最多,4位預定仲有龍蝦刺身一隻🦞

✅嚴選山形縣產藏王和牛+極上刺身+極上壽司+海鮮
一坐低就有頭盤壽司同和牛,店員會講解一下烹調方式,湯底係關西壽喜燒,壽喜燒味道濃郁,配香軟嘅和牛真係好正😍😍基本上都係主要食和牛🥩🥩好食到停唔到口

🍣壽司:拖羅、赤身、油甘魚、鯛魚、炙燒和牛、三文魚腩壽司 ,壽司質素都唔錯,俾想像中好
食完和牛壽喜燒之後可以打邊爐,餐廳有自助區,除咗有配菜仲有日式小食,款式種類多

甜品方面可以自製棉花糖,又有得食又有得玩😍另外套餐仲有日式疏乎厘班戟,即叫即整,充滿空氣感🥞

💛好味指數:4.7/5💜回頭指數:4.8/5

📍 NIKUSA肉佐 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 8樓

Photos from Food_Bearbear's post 27/06/2024

太子新開咗間泰國菜,環境舒適選擇夠多,最適合一大班朋友/家人聚餐🇹🇭

✅泰式生蝦
食泰國菜又點少得泰式生蝦🦐蝦肉配上泰式香料醬汁,十分出色
✅泰式乾炒河
呢度最出色嘅菜色係炒河,夠鑊氣之餘河粉帶少少甜味,我個人係幾鍾意呢個調味😋
✅泰式燒豬頸肉
燒豬頸肉好香口,大家都讚不絕口🐷
✅串燒拼盤
拼盤有齊雞牛豬各兩串,豬頸肉同串燒都好適合配啤酒🍺呢度仲有得選泰國象啤🐘
✅汁燒魷魚筒
魷魚筒Size俾我想像中大,魷魚鬚香脆,魷魚身夠彈牙,燒得啱啱好🦑
✅泰式燒虎蝦
泰式風味嘅虎蝦🦐蝦肉彈牙鮮甜
✅咖喱牛腩
泰國菜另一樣必點嘅梗係咖喱😌個汁先係重點,每次都會配埋蒜蓉包同烤薄餅,沾上咖喱汁之後就食唔停,慢小小都唔見灑🤣
✅泰式肉碎生菜包
肉碎唔會好辣,即使唔食得辣嘅人都可以試,生菜同肉碎嘅份量好多🥬
✅椰青
清甜解渴,即刻消暑🥥
✅原個菠蘿沙冰
菠蘿沙冰透心涼🍍仲勁有心思有裝飾過🥰
✅三色香芒糯米飯
三色糯米飯係斑斕、椰汁、蝶豆花,糯米飯綿密軟糯,上菜個陣仲係熱嘅😋配上香甜芒果,吃唔厭🥭

💛好味指數:4.7/5💜回頭指數:4.7/5

📍泰聚 (太子)
太子花園街239號嘉慶苑地下B號舖

Photos from Food_Bearbear's post 27/06/2024

想食好味又唔想自己郁手嘅蒸氣海鮮火鍋,可以黎太子嘅小漁港,雖然唔近地鐵站,但係佢嘅味道絕對令你心甘情願行過嚟一試🤣

✅是日廚師智選套餐
套餐兩個人食已經好夠飽食到尾仲有瑤柱豬骨粥底連埋蟹蓋一齊煲夠晒鮮味🦀
🔸刺身拼盤
有五款新鮮刺身,味道鮮甜,可以食住等🤣
🔸八款海鮮
馬友、扇貝、鮑魚、蟶子、蜆肉、蝦🦐、蟹🦀
整體嘅海鮮質素都非常高質,尤其係馬友好滑溜🐟另外都好鍾意食扇貝,上面嘅粉絲好入味,蒸海鮮特別鮮味
同埋呢度有計時器,店員會幫你安排好一切,基本上我淨係負責食就得🤣
🔸四款時蔬、一款主食
蔬菜同蟲草花蒸雞撈烏冬一齊蒸,烏冬充滿雞油香,呢個做法好好食😍食完都想返屋企試下整🤣
🔸粥底
吸收咗咁耐海鮮嘅精華,無需要調味已經好好食👍🏻幾碗都仲有好多,份量太多最後要打包走🤣

✅避風塘炒魷魚
見到好多人介紹避風塘魷魚,我都忍唔住叫咗份,魷魚夠惹味🦑

💛好味指數:4.8/5💜回頭指數:4.8/5

📍小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 (太子)
太子荔枝角道127-133號地下

Photos from Food_Bearbear's post 27/06/2024

朋友推介超好味牛油果沙冰嘅越式餐廳,結果飲完我即刻同佢講我都要為咗個牛油果沙冰再嚟🤣除咗牛油果沙冰呢度嘅小食絕對係水準之上👍🏻👍🏻👍🏻可能係全港性價比最高嘅越式餐廳
✅河內生牛肉湯河
越南菜點少得生牛河,呢度嘅湯底味道濃郁,河粉滑溜,價錢公道
✅咖喱軟殼蟹飯
除咗粉面類連飯餐都有,真係認真夠多元化🤣軟殼蟹係另上,炸到脆卜卜,沾上咖喱一齊食餸飯一流🍚如果有薄餅點埋一齊食仲正🤤
✅越式酸辣鳳爪
比想像中大碟,呢個價錢好抵食!而且鳳爪好爽口彈牙👍🏻調味唔會太辣,重點無骨啱我🦴
✅越風味小食拼盤
有春卷、蒸粉包、蝦餅、墨魚餅、扎肉
食材全部都係越南攞貨,蝦餅、墨魚餅、扎肉都好好食,同平時食開嘅越菜有分別😀

✅咖啡沙冰&牛油果沙冰
朋友極力推薦牛油果沙冰🥑真係無介紹錯!牛油果嘅味道非常濃郁,真材實料,天氣咁熱飲沙冰真係透心涼🌀

另外值得一提呢度有個八款菜式真係睇到花都眼亂🤣不過如果我下次再食會encore 鳳爪、蝦餅、墨魚餅、豬頸肉,同埋牛油果沙冰😋

💛好味指數:4.7/5💜回頭指數:4.9/5

📍越風味地道越南料理 (旺角)
旺角砵蘭街108號地舖

Photos from Food_Bearbear's post 19/06/2024

收工約咗朋友去附近嘅酒吧chill吓,呢度嘅環境好靚令人放鬆,仲可以睇到銅鑼灣嘅夜景🌃

✅Fresh Fruit Ice Tea
Seasonal Fruit / Ice-Tea / Rose Syrup / Lime juice
新鮮水果茶配搭玫瑰香🌹清新脫俗嘅感覺,好適合女士飲

✅Innovation
Gin / Fresh Cucumber Juice / Pineapple Juice / Lime Juice / Chilli Liqueur
特製青瓜蓉配Gin,清新嘅口感最適合呢排悶熱嘅天氣☔️ Chilli Liqueur帶辛辣感🌶️配小食特別夾🥒

✅炸紫薯米網春卷(配醃菜)
外層米網相當酥脆,紫薯綿密,味道濃郁,做小食配酒都幾唔錯

Club @28 (銅鑼灣)
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓

Photos from Food_Bearbear's post 14/06/2024

去灣仔附近食完飯想飲手搖飲品,見到利東街有花斑茶社,即刻買翻杯先

✅宇治抹茶鮮奶
平時去開Cafe一定係飲抹茶latte,好耐冇食Cafe少咗飲見到呢度有宇治抹茶即刻😍😍😍估唔到呢度嘅抹茶味道都幾濃郁,用嘅抹茶粉夠香🍵都幾啱我心水

✅完熟蘋果冰茶
咁啱落雨天感覺悶熱☔️咁鬱悶嘅天氣飲杯酸甜開胃嘅蘋果茶就啱啱好,完熟蘋果香甜好味🍎

💛好味指數:4.7/5💜回頭指數:4.7/5

📍 花斑茶社 (利東街) (灣仔)
灣仔皇后大道東200號利東街B1樓B14號舖

Photos from Food_Bearbear's post 14/06/2024

平時成日出街食飯,日日食咁重油重鹽重口味,都會容易累積濕熱毒🦠經常個人都會好攰、水腫、虛肥😞

有試過平時果d 袪濕飲、龜苓茶、龜苓膏、其他產品,但都通常無咩效果
直至我搵到呢一隻,每日一次,幫我解決濕重困擾- 個人食用感受: 精神咗、無腳重重、去便便去得好好、無晒浮重、虛肥 etc
產品資訊:
樂道龜苓袪濕丸香港製造祛濕恩物可以迅速改善及預防濕重
萬寧就有得買啦!
獨有三效合一袪濕排毒配方,全面清除體內濕熱毒

龜板:滋陰養腎,有效改善全身津液代謝,減浮腫
土茯苓:健脾胃,改善因濕困而引起的水腫和怠倦
生地黃:利腸,有效改善肚谷谷問題
 
幫身體卸下包袱,減低罹患都市病風險!

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Photos from Food_Bearbear's post 10/06/2024

美國過江龍品牌登陸銅鑼灣🍳最出名就係滑蛋三文治,有新嘢就梗係試吓啦🍔
✅美國爆紅滑蛋三文治
滑蛋加埋焦糖洋蔥好滿足🧅另外加咗牛油果口感更佳🥑呢款三文治係冇任何肉,如果想豐富啲可以額外再加🥩
✅芝士漢堡流心蛋
芝士漢堡上面有啲超靚嘅流心煎蛋🍳經典口味百吃不厭
✅松露迷你薯餅
薯餅金黃酥脆,仲有松露香😍細細塊口感唔錯
✅自家製白脱牛奶脆餅配蜜糖牛油
就咁食會有啲乾,加埋蜜糖牛油啱啱好🍯

💛好味指數:4.5/5💜回頭指數:4.4/5

📍 Eggslut (銅鑼灣)
銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖

Photos from Food_Bearbear's post 04/06/2024

下星期就係端午節啦,細味公平推出「公平健康肉糉」和「公平素糭」,用料優質健康又豐富😍
今年仲推出首創「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」,啖啖咖啡香氣撲鼻,將拿鐵風味注入中式鹼水糭,都真係幾有創意🤣

「公平健康糉」除咗選用一般糯米做糉皮外,更特別加入了公平貿易有機紅米和有機紅藜麥,加入一份健康☘️

「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」材料:
低糖蓮蓉,公平貿易有機咖啡,糯米

「公平健康肉糉」材料:
糯米,公平貿易紅米,有機紅藜麥,綠豆,豬肉,鹹蛋黃,香菇,蝦米,杞子,蓮子

「公平素糭」材料:
糯米,公平貿易紅米,有機紅藜麥,香米,綠豆,栗子,紅腰豆,芋頭,香菇,雞脾菇



#細味公平 #公平棧 #公平貿易 #社會企業 #香港社企 #社企 
 #端午節 #端午糭 #健康糭 #素糭 #蓮蓉鹼水糭 #鹼水糭 #咖啡糭 #香港製造 #香港品牌

Photos from Food_Bearbear's post 04/06/2024

係香港都可以食到充滿日式和風佈置嘅壽喜燒🥩仲會有職員耐心講解壽喜燒食法及配搭
餐廳入面佈滿黑貓擺設,感覺好治癒☺️非常喜歡呢度嘅環境😙

✅極品·八不壽喜燒二人牛盛$788
日本A5佐賀130g
SRF封門柳100g
頂級黑安格斯小排100g
野菜盤x1
日本雞蛋x2 300ml
清酒白鹿/果酒自選一支

二人套餐有幾款價錢,豐儉由人💰揀咗中間價位嗰款,日本A5佐賀牛入口即溶嘅感覺非常幸福☺️油脂感比較強🥩另外兩款肥瘦均勻,質素一樣有返咁上下😙食咗咁多肉梗係要食返蔬菜平衡返🥬蔬菜盤入邊仲有粉絲,唔夠飽建議可以加烏冬,壽喜燒配烏冬真係無得輸😋

💛好味指數:4.6/5💜回頭指數:4.6/5

📍八不·壽喜燒 (太子)
太子大南街52號地舖

Photos from Food_Bearbear's post 01/06/2024

米線陣全新推出泰式冬蔭功米線系列,充滿特色嘅湯底口味😍泰式冬蔭功湯底以香茅、九層塔、南薑等不同香料熬製🌶️以酸、辛、辣、香、微甜的不同味道層次,刺激嗅覺和味蕾😜

🍜大蝦海鮮冬蔭功湯米線($66)
嚴選原隻大蝦、鮮甜花甲及滑嫩鯰魚片,滿滿海鮮滋味配上冬蔭功湯🥘海鮮種類豐富,非常滿足,尤其係鯰魚片,鮮嫩彈牙🐟冬蔭功湯底唔會太辣,滿足到香港人口味🇭🇰

🍜嫩雞(半隻)豆卜冬蔭功湯米線 ($58)
選用半隻嫩雞🐔雞肉肉質鮮嫩,分量豐富,仲加入豆卜,吸收咗湯底精華,咬開後口腔充滿冬蔭功湯的豐富滋味😋

🔸泰式醉蝦($18)
酒味濃郁,醉蝦口感彈牙,增加蝦嘅鮮味🦐

🔸泡椒魚皮($23起)
酸辣嘅味道加上爽脆口感,適合夏天開胃😙

🔸蒜泥白肉($27起)
五花腩配上秘製辣汁🌶️再加上味道濃烈嘅香蒜,非常惹味,好味到食唔停口

🔸Cocoway 椰子水
而家用優惠價$6,就可以配埋有椰肉泰國直送嘅椰子水🥥天然優質椰子水清熱解渴,含椰肉,清熱解渴☺️

即刻黎米線陣試下呢個全新嘅泰式冬蔭功米線系列,好似去左泰國一樣!

而家用米線陣外賣自取網站網上下單,每單消費滿$60,即送螞蟻上樹小食(香辣肉燥粉皮)1份及熱飲1杯。*
優惠只做到6月5號,你都快D上網order啦!

*優惠只適用於米線陣自家網站的網上下單外賣自取,不適用於堂食/到店下單外賣自取/外賣平台。
每張訂單只可享受1次優惠。
熱飲可+$3升級為凍飲,或+$6升級為特飲。
優惠只限於早上11點後使用。
不適用於米線陣九龍站分店。
優惠有限,送完即止。
米線陣網上下單外賣自取網站: https://bit.ly/46XLf7N


#米線陣 #米線 #季節限定 #泰式冬蔭功湯米線 #味道鮮決

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