MASS 2 - 水哥

水哥講故事第17篇: 水哥今次📣📣介紹🎉雞雞🎉手工啤，呢支🎉雞雞🎉係比利時手工啤🍺，不過原來唔係修道院釀製既😱，外觀包裝☺都係新酒廠出既新款手工啤👍靠外觀取勝✌🏻...而呢支🎉雞雞🎉同之前介紹過Westmalle(Triple)🍺手工啤☺都有同一特色...都係😋飲既時候好清新之後就有苦既味道，但係🎉雞雞🎉飲落苦既味道唔夠Westmalle(Triple)🍺禁厚，係薄身啲既苦，其實飲手工啤都有唔同層次，有厚啲既苦，又有薄啲既苦，🎉雞雞🎉飲落"確"喉少少，冇咁順，都係有少少苦味道，😎有的熟客會揀啲好苦，少少苦，又或者先甜後苦既口感，🎉雞雞🎉就係其中一支少少苦味而大受歡迎嘅出色之作，不過🎉雞雞🎉呢支手工啤好少地方見到既😜，😁唔係大路酒廠出既手工啤😊大家有機會下次黎Mass可以試下啦😍😍…

水哥講故事第16篇: 水哥今次📣📣介紹🎊KWAK手工啤🎊，相信大部分人去過手工啤酒吧都會飲過🍺呢支，因為呢支手啤係最早期比利時啤酒，大家有冇印象呢！若飲呢支🎉KWAK🎉既時候會用一個好特別既玻璃漏斗杯飲😍，故事係以前比利時年代，仲未有汽車🚗，未有飛機✈，只用人力車，行路🚶🏻或者坐🐎馬車，當時係馬車盛世，而呢支🎉KWAK手工啤🎉故事同馬車有關😎，以前啲人已經好識relax , 識品味生活，車夫一隻手抽馬頭，一隻手揸住條馬鞭，大家估下仲有邊隻手可以拎住支啤酒飲呢😏原來以前啲人👍好醒, 係馬車入面整左一個類似個架Hold住一隻杯黎飲啤酒，為左紀念呢樣特別既發明，所以特登用返以前嘅設計, 都做返個架Hold住隻杯，而🎉KWAK手工啤🎉個樽同Poster都有個馬車做標誌，講到🎉KWAK手工啤🎉既飲法😋，😱有啲客話有個木架連住飲會好古怪喎😆，😏其實正中飲法係拉上個杯抽起黎飲既……😝😜大家有機會下次黎Mass就試下啦…👱🏻水哥提一提大家飲🎉KWAK🎉既時候真係要小心啲😏隻杯都幾貴㗎……😱😱

水哥講故事第15篇: 水哥今次📣📣介紹🎊Westmalle(Triple)手係分Blond, Dooble, Triple，老闆水哥👱🏻最鐘意👍Triple味道，原來呢支🎉Westmalle(Triple)🎉係修道院手工啤，🎊Mass🎊有支😱排名世界第一既啤酒樽同呢支Westmalle(Triple)🍺既樽係一模一樣既😎，不過Westmalle(Triple)啤酒有Lable 🎉Westmalle(Tripel)🎉特色係大家可以感受到比利士既水質同😋樽裝倒出黎有好豐富既泡泡💭，飲落既味道好清新，好爽，😝聞落仲好香😜，呢支🎉Westmalle(Triple)🎉手工啤適合一啲初學者試試，若飲唔慣普通既啤酒而又想試下比利士重口味D既啤酒😋..... 就一定要試下Westmalle (Triple) 喇......飲落味道複雜性唔係太多，係單一性既，純碎係聞到麥味，爽啲比較苦既，☺😊大家有機會下次黎Mass就試下啦😍😍…

初三融融洽洽的一晚

水哥講故事第14篇: 水哥今次📣👿介紹《Satan》👿手工啤🍺係樣衰衰既殺旦啤🍺，其實啤酒特性大家飲開既大啤Lager類濃烈啲(確)喉少少，😊故事好得意, 有個魔Logo 叫殺旦，純粹係世紀年代大家既信仰都信天主教💒或者基督教⛪，以前啲人已經好有生意頭腦，個個人都爭住喺修道院釀製手工啤, 當時因信仰有耶穌基督⛪，有聖母瑪莉亞💒，《Satan》啤酒唯有試做魔鬼👿特出自己品牌，《Satan啤酒》其實原來曾經喺以前嗰個年代已經係禁賣過😱，因為魔鬼👿啤酒，係禁酒🙅🏻後來發現佢嘅味道好出色, 而啲人思想開始改變漸漸開通左，開放左，😎正如好多人都覺得開酒吧唔係好野，一樣啦，但好似而家呢個年代👍手工啤流行既時候大家都追求啤酒味道😋就會更加覺得原來酒吧都會有唔同模式，好似Mass吧唔係劈場，唔係猜妹，唔係有啤酒妹，唔係"雜"既地方，一樣啦！😊過左一段時間啤酒已經有實力💪，開始多人飲呢支《Satan手工啤》👏🎉Satan啤酒品牌已經突出了，成功了👏💪🎊老闆水哥👱🏻希望將來有一日同樣會好似《Satan啤酒》一樣得到這個年代嘅人認同🎊Mass Bar & Restaurant 🎊係有實力而成功嘅酒吧啦💪💪👍👍，多謝大家😍😍……

水哥講故事第13篇: 水哥今次📣📣介紹St.Bernardus «Abt 12» 係修道院既手工啤🍺，世界七大類既其中之一，修道院啤酒一定係修道院釀製嘅, 因為以前D修道院都會自給自足，自己種菜，自己有需要做得到都自己做，甚至會釀製好多手工啤，所以手工啤🍺好耐以前已經有😎，而香港係最近幾年先興返👻，呢支手工啤🎊St.Bernardus «Abt 12» 🎊😲傳說話每間修道院都有規矩，而呢間修道院每日只可以食一餐飯😱喺呢間修道院工作時唔可以傾計，唔可以同人交流😯，但係當食飯既時候就可以做乜都得，連講粗口，講今日有乜唔開心，講好開心既事又得，真係可以暢所欲言😝😜，由於每日只可食一餐嘅關係，所以 «Abt 12» 係好高營養高熱量，釀製到好濃烈既啤酒🍺.....酒精度有成10度😎，有時有啲客人覺得冬天好凍⛄❄，想飲返飽啲🍺，《Abt 12》啤酒🍺啱啱係2支Trappistes 8號 &10號 中間，所以可以首先試《Trappistes 8號仔》既酒精度大約9點幾度😎，之後《Abt 12》酒精度啱啱係10度😏，Last 試《Trappistes 10號仔》曾經全世界排第6嘅手工啤....酒精度係11.3度😱，飲完呢三支啤酒你就好滿足啦，飲左有三十幾度啤酒😝埋單都係二百幾蚊，👍希望你哋下次黎Mass就挑戰下啦…😋😋🍺🍺

天氣咁鬼凍, 就等Mass in-charge 恩姐姐調杯b52.....打打底, 再即林寶堅尼, 包你咃暖入心....... 攪到檯檯都爭住飲.....笑死我了..... Wakakaka

水哥講故事第12篇: 水哥今次📣📣介紹Lacorne手工啤🍺係比利時出嘅超型既手工啤🍺，之前間廠出左2支啤酒，一支黃色Blond白啤，另一支紅色Triple既啤酒🍺，酒精度都接近10度😎故事最先係好耐以前打仗年代, 以前殺人手法，除左用槍🔫射死人，又會好鍾意將捉到嘅戰俘👿用問吊🃏方式處決，而呢支係一個比利時人為紀念自己打🎉.....最緊要冇被人捉到去問吊😌而出嘅手工啤, 所以用咗一個問吊🃏好跳皮既公仔👻，因為出左紅色，黃色系列既啤酒，最近呢間廠再出埋一支黑色😱，老闆水哥👨覺得好奇怪，點解有紅色，黃色，黑色呢😏！😎原來出紅黃黑係有意思既......呢間公司好有心思，啱啱呢三隻顏色代表比利時國旗😱，所以希望大家都認識比利時啤酒，就出左紅黃黑三隻顏色，有機會就試下啦！因為呢三支啤酒會用個好特別好靚😍既玻璃牛角杯😱黎飲, 意味住打扙年代用牛角擋酒杯用喎.....！味道同度數緊係超掂, 水哥先講故事比你哋聽啦..... 大家快D🏃🏻🏃🏻黎埋黑色啦…😋😋🍺🍺

Mass 水哥提提你, 今晚有兩場波喎, Mass 見

水哥講故事第11篇: Mass水哥最近密密推介呢支手工啤🎉HOLY MOOSE 🎉都太受歡迎, 皆因"HOLY MOOSE"😍係檸檬味🍋加黑加倫子🍇再加莓味既一支IPA手工啤🍺.........通常個個食飽飯後就再問水哥飲邊支手工啤, 水哥就叫佢哋可以飲返呢支酸酸尾尾嘅🎉HOLY MOOSE🎉，做下熱身先，感覺超爽👍，呢支IPA🍺濃濃的酸味，但又唔似食檸檬既酸度😏，感覺好消滯咁..... 而家多左好多朋友仔鍾意飲酸味啦…呢支"holy moose" 冇得輸😎Mass見😍 試下呢支🎊holy moose🎊啦！

水哥講故事第10篇: Mass 水哥黎緊會入更多來自唔同出產地嘅手工啤😱，主要既地方有荷蘭，德國，西班牙，而澳洲遲啲都會有手工啤💪👍……今次介紹呢支啤酒🎉Amarillo🎉喺荷蘭阿姆斯特丹附近既一個地方，🎉Amarillo🎉原來係世界100大最好啤洒之一👻，近呢幾年已經亦係排名世界5大既酒莊之一😎，🎉Amarillo其實係一個啤酒花既名，係因為呢支啤酒用左Amarillo既啤酒花釀製，🎉Amarillo🎉呢支啤酒特色係好香😻既啤酒花味，帶少少檸檬🍋，青檸嘅味，但酒精度數高得黎又唔會太過澀😏，係一支👍好smooth既😍Double IPA…...... 絕對係IPA 迷嘅至愛, 貪佢又香又易入口, 慢慢享受啦…

水哥講故事第9篇: Mass水哥介紹呢支啤酒🎉DAMM LEMON 🎉今次真係大有來頭，通常西班牙既酒都會好難飲既😖，不過Mass之前都有賣過一支啤酒'Estella' (西班牙國洒) 而🎉DAMM LEMON🎉同 'Estella' 都係同一間酒廠出既，而🎉"DAMM LEMON".......今次真係威返次, 做得非常出色嘅凍檸七味😂，啱哂香港人飲, 一定好有共鳴....酒精度數3.2度😋，如果女士💁飲就一定好鐘意，因為有時飲啲太濃既啤酒，會覺得太苦好難飲，或者生果味啤酒會覺得太過甜，而呢支就好恰到....肯定有驚喜😋，而男士👱🏻就可以當呢支係甜品酒，通常飲左好多Strong💪既啤酒之後，最後"啪"返支"DAMM LEMON" 就爽哂..... 因為呢支🎉DAMM LEMOM🎉啤酒有麥味，又有少少檸檬🍋味道，所以老闆水哥都會叫呢支啤酒做《麥檸檸》😃，大家快啲黎Mass😍 & Farmar 😻 2間鋪頭試下呢支🎊((麥檸檸))🎊啦！

MASS 水哥為慶祝 MASS 開業"一週年"，明天5/1/2016 起推出午餐$58 (免加一) 震撼價優惠， 平日 免加一$68 - $98 午餐，而家只要落單前"Like" 一 "Like" MASS BAR & Restaurant - 水哥 Facebook，就即時享有$58午餐震撼價優惠，優惠期至29/2/2016，聽日就快Ｄ搶先enjoy 下啦..................Enjoy your lunch in MASS ...... Thank you very much for your supporting. :)

Mass水哥 提提你 今晚 20:45 / 23:00 / 01:30 Mass都有英超陪你哋喎........

Merry Christmas 今晚見............

Merry X'mas

水哥講故事第8篇: 🎉DELIRIUM🎉係比利時啤酒 (大象啤) ....DELIRIUM🍺係一支好耐歷史既啤酒😱，都可以算係手工啤👍，因為之前出左2支啤酒🍺，一支淺藍色既啤酒，飲落味道有少少似生鏽味😜，而深藍色支啤酒，飲落味道似鷄精味或者似廿四味味道，原來支啤酒用左好多啤酒花同草藥釀製成呢支啤酒😎，以前聽前輩講過故事😯好耐歷史以前有對夫婦👫係屋企釀製啤酒🍺，因為比利時既人好馨係屋企🏡釀啤酒，有次有個做開Supplier既朋友😊探訪，試左支啤酒覺得👍👍好好味，之後仲買左個版權，保留返佢個設計冇禁機械化去釀製啤酒，所以每支啤酒🍺都會保留返少生鏽味，不過都係聽前輩講，😆其實講真係咪都冇人知坦白講到禁耐一部禁細機器要供應全世界都冇可能，不過故事係之前一開始會用呢種方法做啤酒保留少少微微鏽鐵味，禁點解有生鏽味係咪會好難飲😱，其實感覺似生鏽味，但其實唔係生鏽既😅，淺藍色支啤酒味道會清新啲，有少少(確)喉😛，而深藍色支啤酒味道會豐富啲，又飽肚啲😋，紅色嗰支最新出既，飲落味道🍒車厘子加微微生鏽味，呢個🎉DELIRIUM🎉系列，仲有一支紀念呢間公司成立左25週年特別版 (大啤味, after ，taste 有微微苦澀) ，另外再會有一支慶祝🎄🎅2015聖誕節特別版(桂圓味)，Mass & Farmar 水哥兩間舖都入左貨啦！大家快啲黎試下🎉DELIRIUM🎉系列既5支啤酒🍺……

等了又等 ..等了又等....抱歉讓大家久等了..........Mass 同 Farmar 琴晚 18/12/2015 終於終於有水哥親手調味嘅西方聖誕傳統嘅"Mulled Wine "..... 大家快D黎一齊黎Mass / Farmar 渡過暖粒粒嘅聖誕..... ...... .. ......... 這個聖誕好溫暖哦…......

水哥講故事第7篇: 日本手工啤"馨和 Rouge & Blanc" 😁😁停左一排，而家又準備開始講故事，因為早排冇乜時間揾一啲新啤酒😉，最近入左好多好多🎉高質既手工啤🎉今次介紹呢2支👍日本既手工啤係好特別嘅！😉寫住'馨和'日本名，初頭大家感覺都會以為係香港製造，唔係🙅🏻其實係日本非常出名嘅手工啤😏！呢2支手工啤係出自一位日本著名釀酒師"孫勞''孫勞"嘅....佢喺日本有多年自釀啤酒經驗🍺... 最出色係"孫勞"將自己喺日本釀啤酒既技術💪帶到去比利時，而佢又會好講夠咁揾返日本全部有信譽👍嘅原材料店舖果園去出產啲有品質👍既原材料再運去比利時，所以成本會好貴，但係你飲過就知係值得既👍呢2支手工啤酒🍺，🎉🎉紅色嗰支喺9度😱' Rouge '味道好超凡既係用日本獨特'辣山椒🔥加烤麥味，所以飲落好香, 微微辣辣地, 若再配合Mass串燒🍡🍢(厚切牛舌 / 厚切豬頸肉), 真係正到無法形容....超一流😋 白色呢支8度😱' Blanc' 好多地方都會做Blanc, 其實做Blanc最難之處係白啤, 味道好簡單，要做得好通常會有自己再花點心思, 放多一種可吊出白啤層次嘅材料, 大師級"孫勞"😜係用左一種日本👍最頂級柚子去製造，所以呢支'Blanc' 啤酒好有自己風格, 㡳佢紅遍日本😍... 其實喺12月頭有一件好爆嘅小插曲, 日本"馨和"釀酒師"孫勞"慕名黎香港去咗老闆水哥新鋪"Farmar" 拜訪水哥, 因佢喺日本朋友口中得知水哥係香港手工啤旗艦酒吧老闆, 知己知彼, 要揾水哥呢位同道中人喎, 兩位高人仲喺"Farmar"鋪前揸住"韾和" Rouge 同 Blanc 影相留念....."孫勞"強調飲呢2支啤酒既時候一定要用返白酒杯飲，因為佢好堅持話係5🌟星級手工啤😍 其實老闆水哥相信既，"孫勞"好努力形容點樣追求完美嘅釀酒心得，再同水哥一齊飲，老闆水哥當然比A+評, 一試難忙, 呢2支手工啤用頂級日本原材料運去比利時釀製，成本當然貴咗, 但水哥都係收多$10倒, 水哥希望大家可以品嚐到咁高質嘅手工啤, 值得欣賞，有啲熟客已經先飲為快，富獨有嘅層次感..當然又賣紅了....😌😌大家快啲黎試下🎊馨和"'Rouge"'🎊🎉 '"Blanc'"🎉手工啤,👍👍水哥極力推介, 值得一試……

Mass水哥 今年X'mas 會繼續推出水哥秘製嘅聖誕熱酒(西方傳統落足秘方熱煲紅酒), 散發出滾滾紅酒嘅香味.....令全場充滿聖誕氣氛....... 祝願大家聖誕暖粒粒....... 與心愛的他與她喺Mass共渡溫馨浪漫嘅X'mas........

Mass 水哥琴晚成04:00返黎Mass, 我哋先有DD時間同Boss 水哥傾咗幾句, 琴晚先得知水哥近排除咗肥咗成10磅外..... 原來喺水哥老婆生日時, 佢走咗去整"愛的紋身", 我哋偷聽到個印度人問水哥, 紋咗9月30日同11月6日係咩紀念日呀…...... 水哥超級雀躍又驚訝咁話, 竟然有人真係識睇呢堆"古印度文", 原來9月30日係水哥生日, 11月6日係水哥老婆婷婷生日.......最驚嚇係印度人連姆明家族嘅"阿美"都識, 呢個印度人原來喺芬蘭住左9年, 佢話佢鍾意史歷奇多D, 又問水哥點解鍾意"阿美", 水哥話"阿美"係佢老婆最鍾意嘅卡通人物, 又一次做浪漫窩心嘢啦…....佢.........好sweet 呀…

水哥應承咗忙極都盡力抽空到Mass 招呼Mass 班熟客, 每次Mass 熟客見返水哥都仿如隔世咁, 琴晚每個都話好掛住水哥, 水哥去到Mass 好似明星咁, 比大家"嗡嗡嗡"住, 當然離不開呢堆衷心支持的真心話, 確是又一再感動, 水哥感謝大家 [[[ 新鋪Farmar旺到走唔甩啦… ......... 收到風Farmar 又攪起咗, 嗰面同Mass 一樣晚晚爆場喎.... ....... ... .......Farmar 出哂名"手工生啤" 賣得好"痕" 喎, 仲聽講係一閃即逝, 好快賣哂, 不斷循環入新嘅"手工生啤", 唔日日落Farmar咪miss 咗新嘢........... ......水哥 你出哂名係"橋" 皇......次次都有Gimmick ..... .... 底你紅嘅........ ]]] 水哥意會到打從6年前開始, 你哋已經唔係水哥嘅客, 一直係密密支持水哥的好朋友, 看著水哥一直成長......... 心照

水哥話今晚Mass每一檯都 "" 千萬不能錯過呢支"Born To Die 27.11.2015"， 恰巧是李小龍的生忌。在同一個晚上向一代華人"李小龍"光榮舉杯.....

水哥提提Mass 足球迷今晚3場直播 20:45 曼聯 VS 屈福特 23:00 車路士 VS 諾域治 01:30 曼城 VS 利物浦 ...... 準時Mass 霸定靚位, 邊睇足球邊歎串燒手工啤啦…今晚見

水哥講故事第六篇: st.Paul Triple 🎉🎉 水哥個人口味覺得Triple做得好鬼純😌，大家睇相都會見到啤酒啲泡💭好靚......飲落係好smooth, 好easy嘅完全唔會覺得呢支啤酒係有7度😱，真係完全唔覺既😁，因為好暢順亦有少少似飲緊香檳🍸好smooth既感覺，值得一試既原因，係佢做好'高Ouality'👍效果好滑一定唔會岩岩巉巉，又唔會'確'喉嘅感覺, 飲得好舒服..好爽嘅.....呢支啤酒基本上都好快飲完，因為太易飲😂，可以試下啦👏👏，我哋有幾班客都專攻唔確喉系列嘅..... 呢支st. Paul Triple...一早已成為佢哋嘅首選, 想飲得easy D嗰晩就要諗起Mass st. Paul Triple 啦…起碼一定會覺得好好飲😍😍

水哥講故事第5篇 - Mass x Farmar 自釀手工啤 ...... 水哥取名"好很好啤 The Best Beer" ..... 水哥..... 你的刻苦性格, 正正為你鋪排住苦盡甘來今天的成就

水哥講故事第4篇 Estaminet 生啤 - 榮獲國際獎項

水哥講故事第三篇 Duuel

水哥講故事第二篇

水哥 應承左大家一定會從新upload 水哥講故事第1至5篇....... 篇篇精彩

MASS 水哥 極速回歸啦.. ...... .. 相信大家都知道MASS Facebook 近日被眼紅者不斷刪除大家緊貼追蹤嘅MASS最新消息, 水哥喺短短10日足足收到239個熟客致電及電郵要求極速回歸, 最窩心係不斷發回以往好Hit 爆嘅post 比返水哥....... 多謝大家嘅默默期待...... 今晚16/11/2015(星期一) 開始用呢個全新嘅MASS Facebook account -- MASS BAR & Restaurant (水哥) ...... 見字記得比MASS 水哥一like 啦… 我哋會為大家繼續講水哥的故事..... Love you all