COFFEE Lover
本國際咖啡師培訓學院始創於2001年學員藉着 COFFEE Lover 頒發的證書 往世界各地任職咖啡師或開設咖啡店等相關工作已獲得認同,將祖師的咖啡文化延續至世界各地。
創辦於2009 年7 月9日。秉承香港咖啡教育翹楚 - 葉榮先生五十多年對咖啡的熱誠及堅持理念,至力推廣咖啡文化,積極研究及改良咖啡烘焙技術,務使將不同產地及環境種植所產生的咖啡風味及特性,發揮至淋漓盡致;並於世界各地搜羅具特色及優質咖啡品種,與咖啡愛好者分享及鑑賞。藉著『以平民消費享受優質品味』為宗旨;讓咖啡成為生活的伴侶。
為保持優質及新鮮烘焙咖啡豆予客戶享用,堅持貨品不設上架銷售,接受預訂製作,並按每日訂量安排烘焙生產,確保品質新鮮,為配合都市人的忙碌節奏,特設咖啡豆免費送貨上門服務。
本著有教無類的精神,協助弱勢社群提供咖啡調配師職業培訓服務。關愛社會聘用殘疾人士,並給予就業機會及提供在職培訓。亦為學員及社企開辦之咖啡店提供咖啡顧問服務。殷選具潛質及德智兼備的學員作未來導師培訓對象,孕育有承擔及熱誠的咖啡教學領航者;期望將咖啡教育成為社會關注的學科。
CEF 持續進修基金之「咖啡課程」現已接受報名,並可獲政府學費資助高達80%,名額有限,先報先得!
1. 申請資格:持香港身份證,未滿7年也可以;
2. 18歲或以上,年齡不設上限。
課程查詢: WhatsApp 9149 9013
多謝 旦哥 的「健康月餅」,除了美味,還帶着一份關懷、友情及祝福!感恩!🙏🙏🙏,
COFFEE LOVER INTERNATIONAL BARISTA TRAINING CENTRE ☕ 📣課程報名召集🎉
咖啡技能培訓基礎證書 (Foundation Certificate in Barista Skills Training)
⭐資歷架構編號:23/000594/L1
⭐資歷架構級別:L1
⭐CEF Course Code: 43c155240
⭐持續進修基金學院編號:864
本學院舉辦之「咖啡技能培訓基礎證書」課程,已獲「香港學術及職業資歷評審局」認可,並列入「資歷架構」名冊內。專業認證,課程質量有保證👍👍
課程費用可申請「持續進修基金」學費資助,津貼高達80%❗ 全期學費:$13,900,獲政府支助后,學員只需支付學費 $3,060🤭同時課程亦可函接 “國際咖啡師資格“😍
👉報名通道:
1. WhatsApp 91499013 報名
2. 親臨學院報名, 可以信用卡支付學費,香港 觀塘 巧明街94-96號 鴻圖中心 3C (歡迎 whatsappp 9149 9013) 預約。
入學要求:-
- 持香港身份證,未滿7年也可;
- 18歲或以上 (年齢不設上限)。
傋註:
1. 如同學因有事缺席,可以安排在之後的班別補課, 務求達至 80% 出席率。
2. 同學加入已開班的課程做插班生,尚未完成的課堂,可予之後的班別,按自己的時間自由選擇補課的。
歡迎踴躍報名 ~ 期待見證各位咖啡愛好者進階成為下一個咖啡大師 😝
☎Tel 852-3149 9028 / 📲WhatsApp 9149 9013
👇如需購買咖啡豆,歡迎進入網站瀏覽更多
🛒線上購買,送貨上門:https://www.wingyipcoffee.com/
⏱營業時間:星期一至六9:00-18:00
⏱星期日及公眾假期休息
上課地址:觀塘 巧明街94-96號 鴻圖中心 3楼
#咖啡師 #咖啡技能培訓基礎證書 #咖啡課程
#咖啡店 #咖啡豆烘焙 #手沖咖啡 #咖啡文化
迎接 COFFEE Lover 25週年,優惠第一炮,新鮮烘焙咖啡豆,現場掃貨,每杯只需 $99, 任選店內陣列之咖啡豆,每杯重量超過2xxgm, 認真超值。仲唔快啲嚟選購嚟選購!
轉瞬間 COFFEE Lover 明年已踏入第25週年,在過去的日子𥚃,有高高低低,起起跌跌,灣灣曲曲,活得精彩,不枉此生!
新增「咖啡技能培訓基礎證書」課程,特別班密集式學習,適合暑假畢業生、短期停留香港的海外或國內人士報讀,上課資料如下:-
上課日期:2024.07.22 - 2024.08.07
上課時間:19:00-22:00
A1 22/7 (星期一)
A2 23/7 (星期二)
A3 24/7 (星期三)
A4 25/7 (星期四)
A5 26/7 (星期五)
A6 29/7 (星期一)
A7 30/7 (星期二)
A8 31/7 (星期三)
A9 1/8 (星期四)
A10 2/8 (星期五)
考試 7/8 (星期三)
課程查詢: WhatsApp 91499013
學院停課指引|天文台發出紅黑雨/颱風安排如下:-
上課前兩小時,天文台發出紅/黑暴雨警告 / 懸掛8號風球或以上,按教育局指引無需返學,課程將順延至下堂繼續上課!
如有查詢,請 WhatsApp 校務處職員 : 9149 9013
CEF 持續進修基金之「咖啡課程」現已接受報名,並可獲政府學費資助高達80%,名額有限,先報先得!
1. 申請資格:持香港身份證,未滿7年也可以;
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最新的 「CEF 持續進修咖啡課程」時間表!
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節日愉快!
學生正在用心學習手冲咖啡的沖煮方法,CEF 持續進修基金資助之「咖啡技能培訓基礎證書」課程,政府資助80%, 持香港身份證(未滿7年居留權也可以申請),年齡18歲以上,不設上限。請把握終身學習的機會!💪💪💪
新的 CEF 咖啡課程時間表
中學生參觀及行業體驗!
時令豐盛鮮菓凍
藍莓、無花果、火龍菓、蘋果、雪梨、奇異果、車厘茄、橘子…
查詢:852-91499013
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「藥膳養生」系列 :-
夏桑菊膏
材料:夏枯草、桑葉、羅漢果、菊花、紅棗、杞子等….
功效:清熱解毒、清肝明目、消暑、潤喉及降三高等……
備註:本店製作之「藥膳養生膏」,除了有保健作用,乃選用天然植物提練所產生的「甜」,沒有任何精製白糖;零脂肪、零卡路里、零負擔,食得放心及開心;完全符合嚮往時尚品味,追求健康的您!
查詢:852-9149 9013
Lover Cafe@ Kwun tong 2
恭喜同學們經過3個月的學習,終於畢業了!👏👏👏
𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙇𝙤𝙫𝙚𝙧☕
CEF 持續進修基金新一期「咖啡技能培訓基礎證書」課程
報名已開啟‼ 😆
☑獲得「香港學術及職業資歷評審局」認可
☑列入「資歷架構」名冊內
課程費用可申請「持續進修基金」學費資助,津貼高達80%❗
政府最高資助學費 $10,840,學生只需支付學費 $3,060🤭同時課程亦可函接 “City & Guilds” 國際咖啡師資格😍
【課程內容】
1. 咖啡歷史文化背景介紹
2. 手沖咖啡沖煮法
3. 虹吸壺咖啡沖煮法
4. 「法式壓壼」及「越南咖啡」沖煮法
5. Espresso 意大利濃縮咖啡製作
6. Cappuccino 及奶泡製作技巧
7. Latte art 製作技巧
8. 咖啡特飲製作
9. 冰釀咖啡及愛爾蘭咖啡製作
10. 實務示範及注意事項
🌟完成課程後,可再申請參加本學院開設的咖啡店「咖實習機會」😍為待業或創業做好準備!
🤎立即踏出成為咖啡大師嘅第一步
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⏱星期一至六 10:00-17:00
⏱星期日及公眾假期休息
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CEF 持續進修基金新一期的「咖啡技能培訓基礎證書」課程,現已接受報名!
學員完成本學院之「咖啡技能培訓基楚證書」課程後,可申請參加本學院開設的咖啡店「咖實習機會」,為待業或創業作好準備。
第一屆政府資助 CEF「咖啡技能培訓基礎證書」課程,已接近尾聲,大家舉杯唱歌,預祝考試成功!✍️✍️✍️
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Tuesday | 10:00 - 18:00 |
Wednesday | 10:00 - 18:00 |
Thursday | 10:00 - 17:00 |
Friday | 10:00 - 18:00 |
Saturday | 10:00 - 18:00 |
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