渝味曉宇重慶老火鍋

麻辣挑戰免九宮格鍋底活動反應熱烈😜
方叔叔決定堂食午市所有鍋底*免費！！🤭🤭🤭🤭
Lunch仲同同事諗唔掂食乜？🤤
九宫格麻辣大紅鍋、大骨滋補鍋、番茄湯鍋、山珍菌湯鍋、皮蛋香菜鍋等鍋底
全部免費等緊你地喇！！😜

*季節鍋底除外，詳情請參閱店內條款。

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過2日就光棍節1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣唔好掛住匿係屋企網購🤪
一於約晒所有光棍朋友出黎方叔叔打邊爐叫返個九宮格🌶️
同朋友1 齊 1 人 1 格 先世 1 !!!!!!🧑🤝🧑 👬👭

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打邊爐黎講，手掌咁大既北寄貝你食過未？🤩
將北寄貝放入麻辣湯底中煮3分鐘，麻辣湯汁🌶️
一咬！北寄貝既鮮味連帶麻辣湯汁😋
鮮、麻、辣、爽一次過係於口中噴發💥
黎火叔叔打邊爐！！必叫！！✊

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【方叔叔 x戶戶送限定推廣！自取全單5折🎉 】
齊齊慶祝戶戶送8週年生日！而家至10月29日只要喺戶戶送嗌方叔叔，即享外賣自取全單5折*！
仲等？即刻開APP落單，以至抵價錢嘆盡好味道！📲

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*優惠只適用於外賣自取。每張訂單優惠詳情、優惠上限、有效日期及最低消費視乎品牌而異。優惠受條款與細則所約束。

油花細緻係西班牙黑豚梅肉既特色👍 鮮嫩的肉中夾雜著適量既油花，
帶來爽口幼滑既雙重口感，加上此位置肉味濃郁🐷切成薄片配上麻辣湯底🌶️
掛左湯既黑豚梅肉更顯鮮嫩美味😋

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方叔叔重慶老火鍋係香港已經7週年喇！🎉🎉🎉🎉為隆重其事
10月9日至11月9日期間，凡於店內惠顧一杯四大天王 或 Sapporo生啤，即可享無限添飲優惠！！！！🥳

快D打電話黎Book定枱！同朋友一齊7載翻騰！1齊暢飲！🎉🍻🍻

*惠顧一杯四大天王不適用於Sapporo生啤添飲、同樣惠顧一杯Sapporo不適用於四大天王添飲

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方叔叔祝一眾方糖中秋節快樂！😘
自麻辣挑戰活動推出後，方糖數量有增無減↗️
方叔叔多左一大班方糖🥰
方糖們快D襯中秋節黎方叔叔慶團圓嫌應援啦🥮

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方叔叔全線推出全新特盛拼盤🤩

🐮一嚐回味牛肉拼盤 $598
安格斯牛板翼、牛板腱、牛小排、藤椒牛舌等

🦞一品海鮮拼盤 $698
北寄貝、沙白、白鱔、桶蠔等

如果你係方叔叔Fans就會知方叔叔真係好少會出拼盤🤭
中秋將至，一家人圍埋一齊打邊爐最溫馨🥰
快D打電話黎book定位啦😍

**中環分店拼盤價錢略有調整

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今個月既星期五天氣都好極端！一眾打工仔都無得外出TGIF😢
忍左兩個星期五，今日黎方叔叔打個邊爐，加配啤酒暢飲！咁先似返個星期五！🥳

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由於反應熱烈(大家都好飲得下)，啤酒暢飲優惠期延長到10月31日！🍻
你敢飲！我地敢斟！🥳

現凡到方叔叔消費，即可以$68暢飲價任飲七寶札幌生啤(中環店暢飲價為$98)！

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優惠期到8月31日咋🍻最後7日！快D把握時間過黎方叔叔一邊打邊爐，一邊啤一啤🥳
現凡到方叔叔消費，即可以$68暢飲七寶札幌生啤(中環店暢飲價為$98)！

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打邊爐最怕係遇到鍋料明明放左落爐，但點搵都搵唔到🤯唔通跌左野真係試下唔好搵？但你唔搵佢，到佢浮返上黎就已經唔好食🤢

九宮格就可以完美解決呢個問題😎鍋料放左落爐，就算唔見，搜索既面積都只有九分一🤏一定唔會搵唔返！

而且唔同食物都有唔同既煮食時間，鍋料放係適當溫度既鍋格煮😋食物質素都可以好好控制到！唔會老晒、鞋晒、縮晒、消失晒！九宮格打邊爐絕對係現代既飲食智慧！🧠

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8月9號 9:09PM，攝氏氣溫29度，晴。

今日如常搭99號巴士返9點，呢兩個月無紅日假，好似過左999日咁漫長~~~9點返到公司，已經好想呢9個鐘可以過得快D，因為今晚約左9個FD打邊爐，FAREWELL其中一個去移民既朋友。

返工做完9萬幾樣野👨💻終於收工！9衝去打邊爐🏃個FD BOOK左方叔叔，話9個人無理由唔拎返個意頭叫個9宮格！我就第一次試，一人一格咁都幾過癮，成班FRIEND一齊嘻嘻哈哈咁，本身一人一杯啤酒，飲得興起即刻加錢改任飲！

食到咁上下，飲到醉醉地，望住台中間個9宮格突然有D感觸🥺9個格將湯底隔開，好似朋友移民我地要分隔開一樣，但其實諗諗下，9格之下既湯底其實係互通、係同一種湯底，無論湯底流到邊一格，麻辣湯底始終都係麻辣湯底，唔會變！🥹 我地既友誼都可以好似個9宮格咁！唔會變！長長9️⃣9️⃣9️⃣9️⃣9️⃣9️⃣9️⃣9️⃣9️⃣！

https://www.youtube.com/watch?v=RSyotca_4Iw
多謝有啖好食介紹！🥰快D入去睇下正宗麻辣九宮格食法😜

【淥一淥】重慶麻辣火鍋🔥點止辣咁簡單！｜正宗「九宮格」食法你識唔識😏油碟用來解辣？乾碟用來增香？😯點解重慶火鍋出名食內臟？｜方叔叔重慶老火鍋 重慶火鍋，大約在一個世紀前，起源自這座山城兩江交匯處的碼頭。雖然經過百年演化，但都有兩個絕對不變的原則：如果不麻不辣的話，就不是重慶火鍋！其次，只有用牛油熬出嚟的湯底，才是正宗的重慶火鍋！在那個年代的...

消暑黎講🤔一般人都覺得夏天唔適合食辣🌶

事實上，人越熱🥵越係可以通過食辣促進人體排汗，
從而逼散體內濕氣，係悶熱環境中令人感覺涼爽舒適😎
而且人於酷暑難耐既環境中，多數無乜胃口，食D辣食反而可開開胃😋促進食欲

方叔叔既麻辣湯底絕對係消暑既最佳選擇❤

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見到張圖有無諗起身邊邊個朋友？tag佢啦！😁

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九宮格麻辣挑戰開始左幾個星期🌶️反應非常熱烈🥳
除左九宮格免鍋底優惠外，二人餐及四人餐堂食及外賣自取更有八折優惠！🔥
前所未有咁抵食！唔好等喇快D打電話去門店Book位啦🦾

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**中環店套餐價錢略有不同，二人餐:$475 四人餐:$1120
**優惠受條款及細節約束，詳情請向門店職員查詢。

現凡到方叔叔消費，即可以$68暢飲七寶札幌生啤！
優惠期到8月31日🍻快D約埋三五知己一齊黎啤啤佢啦🥳

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**中環店暢飲價為$98**

麻辣挑戰🌶️！！正式開始！！🔥
乜野係九宮格？每格有咩唔同？邊格應該放乜鍋料？
夠膽黎挑戰答岩問題🤓
我地就夠膽請你免費食九宮格鍋底！😈
再送埋你推薦菜色贈券！💲💲

來！全日等你來挑機！🦾

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**優惠受條款及細節約束，詳情請向門店職員查詢。

🐉端午節除左食粽、爬龍舟🛶古時仲有禳毒驅疫的意思！

端午節一定要黎方叔叔叫返個麻辣火鍋！何解？
辣椒中含抗氧化營養物，可幫助抗老排毒、暖身驅寒，正正可以禳。毒。驅。疫！
快D黎方叔叔叫返個麻辣火鍋應應節啦！

方叔叔祝各位端午節快樂🐉

#端午節快樂 #端午節

同為人父既方叔叔👨最明白一餐飯最重要就係一家人齊齊整整、和和氣氣、熱熱鬧鬧
父親節飯黎講，有咩比打邊爐既感覺更齊整、更和氣同更熱鬧？

方叔叔祝大家父親節快樂❤️

#父親節 #父親節快樂

食牛腩一定要去粉麵檔？🧐打邊爐一樣可以！👍

清湯燉煮或紅燒牛腩大家一定唔陌生
麻辣牛腩你又試過未？😍
香滷牛腩肉質鬆軟，吸收湯汁既能力非常好👍
加入火鍋湯底中煮5分鐘就食得！非常入味！😋

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宜家黎方叔叔中環分店打邊爐，有三款新推出既解辣甜品比大家選擇😍：

Oreo酸奶、草莓芒果脆酸奶、薄脆酸奶

細細杯，容易食😍
除左火鍋關注組，快D 幫我地TAG埋Yogurt關注組入黎啦！🔊

#酸奶 #中環

辣媽就該吃辣！快啲帶佢嚟方叔叔重慶老火鍋叫返個麻辣邊爐”辣慶”母親啦👸🏻

方叔叔祝各位辣媽們母親節快樂！💐

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#母親節快樂

無錯！一人商務餐正式登陸方叔叔中環店！😎
商務餐唔一定飛機先有得食既🤭
宜家午市時段黎方叔叔中環店都可以品嚐到五頭鮮飽、手切牛肉等高級食材
仲有三款湯底比你揀: 養生花膠雞鍋🐔麻辣大紅鍋🌶️鴛鴦麻辣及花膠雞鍋☯

食個Lunch都可以享受到高級商務既滋味😜快D黎試下啦

#重慶火鍋 #中環 #打邊爐 #商務餐

原隻小水母🌊
小水母即小海哲，口感清脆爽口。
放下鍋中滾10秒左右，枝位置張，呈現花朵般狀態，即可食用。

小郡肝🍡
小郡肝即我們熟悉的雞腎，我們挑選了口感和最好的雞腎，脆爽帶有韌性，把皮同筋膜除掉，將肉切成小後再用調味料醃製一晚，去除腥味。上枱前沾滿辣椒碟，香氣十足。

咁獨特新鮮既食材出面好難揾到！快D黎方叔叔火鍋試下啦！😍

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方叔叔，除左是莆田創辦人，仲係一個資深吃貨。

二十幾年前，方叔叔從中國移居到新加坡生活，身在異鄉嘅佢因為好掛住家鄉菜嘅味道，所以創立左莆田福建菜餐廳。

而又因為佢同好多香港人一樣都好鍾意打邊爐🔥於是佢喺重慶食盡大街小巷嘅邊爐，為求將最正宗嘅重慶邊爐帶返黎香港! 最後方叔叔成立左「方叔叔重慶老火鍋」，同大家分享最正宗嘅重慶味邊爐!

為左食，方叔叔真係可以去到好盡。😝

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4-8月黎方叔叔打邊爐，一定要點肥美鮮甜既哆頭海蟶！😋

哆頭海蟶由綿軟不含沙的黑泥養殖🧐
好似由出世一刻就敷緊黑泥mask咁🌚養分充足地被養殖，自然又大又肥美！😋

來D黎方叔叔品嚐爽脆滑嫩既哆頭海蟶啦！👑😋

現凡於週一至週四，晚市5時後入座 (公眾假除外)
及週五至週日及公眾假期，晚市7時前離座及宵夜9時後入座
即可享有全單88折優惠😍(鍋底、茶位、酒水除外)

西環分店地址: 西環堅尼地城卑路乍街163號聚賢逸居1樓
電話：28906678

快D打黎預約啦！🥳

# #西環 #堅尼地城

春分到來，方叔叔提你要多注意「養陽氣」☀️陽氣係指人的生長之氣，陽氣越充足，人體越強壯💪🏻
保持良好作息、少啲熬夜🌌要食多啲蔬菜水果、好似豆芽、萵苣等👉🏻嚟方叔叔打邊爐嘅話，記得要叫萵荀條🎋營養價值十分高，當造又鮮甜🤓

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Tag一個你最想同佢過白色情人節嘅人

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所謂毒，係指筍屬發物、如果本身係腸道疾病患者、高血壓人士就不適合食用❌

俗語說「一日食筍，三日清腸」，竹筍被譽為春之菜王，既低脂又高纖💚

一般人進食，有清熱化痰、利尿止渴、爽胃潤腸、解毒透疹的作用💪🏻

其實無論任何食物，過量進食都有機會變「毒」，食乜都好，適食多滋味😋

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每年的3-4月係春筍最當造既時候，與冬筍相比，春筍水分更足💦纖維幼細，鮮嫩無敵，澀味沒有冬筍時咁強，甜度剛好🤤

為左令客人只品嚐到最高品質既春筍🎍我地決定春筍只限定上一個月🙌🏻不鮮不上！快D把握時間過黎品嚐啦👅

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三年喇!!!!!!!!!!!!!!!終於都唔洗再帶口罩喇!!!!!!
我地已經準備好親切嘅笑容黎迎接大家😄

足料嫩雞、養顔花膠，熬成香濃湯底😋打邊爐前呷一口滋潤湯頭，品嚐滿滿膠原蛋白🤓養生之餘仲好養顏添🧏🏻‍♀️

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又到一年情人節👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻嚟方叔叔度過一個火熱夜晚😏叫返個鴛鴦鍋，有辣有唔辣，互相遷就，喺甜甜蜜蜜嘅秘訣呀😍打完邊爐叫返個新品爆漿紅糖糍粑，你痴住我，我痴住你，Sweet到爆💯

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感謝大家對方叔叔重慶老火鍋的支持，
灣仔店將營業至2023年2月12日，不便之處，敬請原諒，請大家繼續支持。

香港分店如下:
● 中環皇后大道中139號The L.Place 14樓
● 堅尼地城卑路乍街163號聚賢逸居1樓
● 銅鑼灣渣甸街渣甸中心8樓
● 尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓
● 荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖
● 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖
● 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖
● 將軍澳唐俊街9號POPCORN 2期地下G49號舖

Thank you for your support and care for Uncle Fong Hotpot Restaurant. Wan Chai branch will be open until 12th February 2023, We apologize for any inconvenience this may cause.
Please continue to support us.

Hong Kong branches are as follow:
● 14th Floor, The L. Place, 139 Queen's Road Central, Central
● 1/F, Westview Height, 163 Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
● 8/F, Jardine Center, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
● 19/F, Prince Tower, 12A Peking Road, Tsim Sha Tsui
● Shop 305, 3/F, NINA MALL 1, 8 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
● Millennium City 5(apm), 418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
● Shop 709, 7/F, Phase 1, New Town Plaza, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
● POPCORN 2, 9 Tong Chun Street, Tseung Kwan O

跟據非正式統計，近排叫親有辣有唔辣嘅鴛鴦鍋，唔少人都會選擇「大骨滋補湯」❗濃郁奶白嘅湯色，營養豐富，骨膠原滿滿😉冬日飲就最啱，捉緊冬天嘅尾巴，趁機補補身，暖暖心❤️‍🔥

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