What are the opening hours?

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喜棧 Xi Zhan

Name: 喜棧 Xi Zhan
Address: Shop F,/F, Po Wing Bldg, 67 Lee Garden Road, Causeway Bay, Hong Kong, 852, HK
Telephone: 2504 3123
Price range: ££
Rating: 2.6

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喜棧專門製作優質粉麵，明爐燒味及上乘粥品，集團的一向宗旨是: “食物即叫即製，食材不鮮不用，食品不鮮不賣”。喜棧的明爐燒味最馳名。正當其他燒味店趕著減低成本，將燒味放在中央工場大量生產，喜棧卻專著地在店內炮製上乘燒味。如師傅製作燒腩時不停地反覆上皮，令其外皮厚度適中入口鬆化。為提供優質粉麵，更不惜成本自設工場人手製作魚丸產品，並即製即賣絕不留過夜。喜棧對食物質素要求相當高，務求讓消費者留下一個色香味俱全的美食回憶。

喜棧的師傅擁有超過35年經驗，對製作每款食品極具心得。食物材料當然是經過精挑細選，所有出品均受嚴格監控以確保品質上乘，食品款色貴精不貴多，並主張以優質粥粉麵及明爐燒味為主要食品。店舖裝修很有中國民間味道，大玩中國風。尤其是金碧輝煌的清明上河圖在燈光的射照下，顯得餐廳更閃閃生輝，難怪吸引遊客進內變食客。

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