coholic_hk

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖☕️

。Basque cheesecake
。Homemade whisky caramel sauce
。Tiramisu
。Ladyfingers
。Cocoa powder

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

(.﹒︠₋﹒︡.)☞ 𝔹𝕒𝕚𝕝𝕖𝕪'𝕤 𝟟𝟘% 𝔻𝕒𝕣𝕜 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 ℍ𝕠𝕛𝕚𝕔𝕙𝕒 ℂ𝕙𝕚𝕗𝕗𝕠𝕟 ℂ𝕒𝕜𝕖

。焙茶戚風蛋糕
。Bailey's黑朱克力甘納許
。Bailey's黑朱古力香緹
。焙茶香緹

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝕄𝕒𝕟𝕕𝕒𝕣𝕚𝕟 𝕆𝕣𝕚𝕖𝕟𝕥𝕒𝕝 𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕋𝕖𝕒 ℂ𝕙𝕚𝕗𝕗𝕠𝕟🍊

。東方美人茶戚風蛋糕
。蜂蜜乳酪香堤
。日本蜜柑
。東方美人茶香堤

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

(.﹒︠₋﹒︡.)☞士多啤梨焙茶戚風🍓

。焙茶戚風蛋糕
。自家製士多啤梨醬
。日本士多啤梨
。煉奶香堤忌廉
。特濃牛奶奶凍

ᴇɴᴊᴏʏ ʏᴏᴜʀ ʟɪꜰᴇ
都係我哋想同每位客人講嘅說話😉

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖☕️

。Basque cheesecake
。Homemade whisky caramel sauce
。Tiramisu
。Ladyfingers
。Cocoa powder

好耐冇出post🥹
密密整咗好多個蛋糕又完全唔得閑影
今次想同大家介紹下我地用嘅材料！

🧈法國牛油
🌾日本/韓國麵粉
🍯日本/韓國砂糖
🥚日本蛋
🍵日本抹茶/焙茶粉 其他茶粉嚟自台灣
🍒時令水果會標明產地

每份作品都真材實料質素為上
希望大家食得開心又放心❤️

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

中秋禮盒🥮
_________________
無花果威士忌磅蛋糕x1
香橙瑪德蓮x1
蘭姆酒黑巧克力可可雪球x1pack
焙茶荔枝旅行蛋糕x1
掛耳包x4

最佳享用期：常温七日 冷藏十四日
領取日期：26-29/9/2023

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

🥮又到中秋又到中秋🥮

_________________
蘭姆酒黑巧克力可可雪球

可可曲奇包住蘭姆酒黑巧克力🍫
採用70%黑朱古力 配上蘭姆酒
簡簡單單又有層次

最佳享用期：常温七日 冷藏十四日
領取日期：26-29/9/2023

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

🥮又到中秋又到中秋🥮

_________________
無花果威士忌焦糖磅蛋糕🥃

whisky酒漬無花果乾😚
超香超正🤤whisky同焦糖勁夾
無花果增添口感😝鐘意甜嘅唔好錯過

最佳享用期：常温七日 冷藏十四日
領取日期：26-29/9/2023

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

🥮又到中秋又到中秋🥮

_________________
焙茶荔枝小蛋糕

用荔枝酒酒漬荔枝乾
酸甜有層次😚
配上清爽溫潤嘅焙茶🫖

最佳享用期：常温七日 冷藏十四日
領取日期：26-29/9/2023

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

🥮又到中秋又到中秋🥮

_________________
焙茶荔枝小蛋糕

用荔枝酒酒漬荔枝乾
酸甜有層次
配上清爽溫潤嘅焙茶😚

最佳享用期：常温七日 冷藏十四日
領取日期：26-29/9/2023

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

🥮又到中秋又到中秋🥮

_________________
香橙瑪德蓮

濃厚的柑橘香嘅橙酒配上香橙
甜中帶甘香氣宜人🍊
一啲都唔heavy
配茶配咖啡都咁fit☕️

最佳享用期：常温七日 冷藏十四日
領取日期：26-29/9/2023

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

又到中秋又到中秋🥮

今年中秋禮盒主題係酒🫶🏻
首先有之前新年禮盒大家好鐘意嘅無花果威士忌磅蛋糕🥃今次要小心啲唔好再偷食到要整過🤪
跟住係香橙瑪德蓮🌸香橙同帶花香味嘅橙酒refresh返你嘅味蕾😗
蘭姆酒黑巧克力可可雪球🍫濃郁嘅黑朱古力曲奇🍪換個口感
焙茶荔枝旅行蛋糕用上荔枝酒😗酸酸甜甜引唔住食多幾啖🥰
仲有掛耳包☕️配茶配咖啡都咁fit

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#中秋禮盒 #中秋禮盒預購中

第五款都喺嚟自Roast8ry嘅✨
呢間咁出名應該唔使點介紹🤭


-ᴘᴀɴᴀᴍᴀ
-ʟɪɢʜᴛ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ
-ᴏᴘᴇɴ ꜰᴇʀᴍᴇɴᴛᴀᴛɪᴏɴ, ᴡᴀꜱʜᴇᴅ
ꜰᴀᴠᴏʀꜱ: ɢʀᴇᴇɴ ᴀᴘᴘʟᴇ, ᴀᴘʀɪᴄᴏᴛ, ʀᴀᴡ ʜᴏɴᴇʏ, ᴡʜɪᴛᴇ ꜰʟᴏᴡᴇʀ ᴛᴇᴀ

呢款嚟自Panama嘅咖啡豆清香得嚟有層次
整體風味偏甜 酸甜帶花香 refreshing~
推介俾鐘意重甜感嘅啡友🤤

ᴅʀɪᴘ ʙᴀɢ | 100ɢ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ʙᴇᴀɴ
$22 ｜$130

每款豆都買得唔多
想試就快啲落單啦🤭

訂蛋糕/掛耳包/咖啡豆/散水餅/合作
ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ | +𝟴𝟱𝟮 𝟵𝟱𝟰𝟮𝟭𝟳𝟲𝟯

#咖啡豆 #掛耳包 #清邁咖啡

嚟啦嚟啦🤤

精挑細選咗幾款咖啡豆俾大家

首先第一款係嚟自ᴋʜᴜᴍᴍᴀɪ ᴋᴀꜰᴀᴇ嘅✨


-ᴄʜɪᴀɴɢ ᴍᴀɪ
-ᴍᴇᴅɪᴜᴍ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ
-ꜰᴇʀᴍᴇɴᴛᴇᴅ
ꜰᴀᴠᴏʀꜱ: ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ, ᴀʟᴍᴏɴᴅ

呢款係清邁本地種本地炒嘅豆🤤
鐘意Nutty/black嘅要試下
簡單基本但有層次😚

ᴅʀɪᴘ ʙᴀɢ | 100ɢ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ʙᴇᴀɴ
$18 ｜$100

每款豆都買得唔多
想試就快啲落單啦🤭

#咖啡豆 #掛耳包 #清邁咖啡

倒數③日

ᴍᴇɴᴜ少改動
希望多啲人食到想食嘅🫶🏻

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝔻𝕚𝕣𝕥𝕪

第一啖可以品嘗到Espresso濃烈的香氣同風味
第二啖開始感受到Espresso同凍牛奶冷熱交融
之後嘅每一啖會品嚐到更多的奶味和甘甜
呢個係Dirty嘅魅力☕️

倒數⑦日🫶🏻

ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ & ɢᴀʀʟɪᴄ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ
炙燒北海道帶⼦刺⾝蒜⾹原條明太⼦扁意粉

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖

。牛油餅底
。抹茶巴斯克芝士蛋糕
。特濃抹茶醬
。回甘抹茶香緹忌廉
。日本靜岡抹茶粉

*原個蛋糕須早三日訂購
門市不定時推出

#抹茶巴斯克蛋糕 #銅鑼灣美食

( ˊ̱˂˃ˋ̱ )你未必想知嘅小故事

呢到真係好多熟客🫶🏻
望住你地一個人嚟變兩個人嚟
兩個人嚟變三個人嚟
呢到就好似圖書館咁
你地係一本本書
分享你地嘅故事俾我地知
小店堅持落去嘅動力應該就真係同你地之間嘅connection✨

( ˊ̱˂˃ˋ̱ )你未必想知嘅小故事

好多人都問我點解咁快就唔做啦
其實我喺呢到都做咗差唔多四年啦🥹
接手之前其實已經諗緊要停下休息下
但係機會嚟到冇理由唔把握㗎嘛😂
咁就開始咗Coholic🫶🏻

(.﹒︠₋﹒︡.)☞ 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖

*原個蛋糕須早三日訂購

#香港蛋糕店 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣咖啡店 #蛋糕訂製

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖

。牛油餅底
。抹茶巴斯克芝士蛋糕
。特濃抹茶醬
。回甘抹茶香緹忌廉
。日本靜岡抹茶粉

*原個蛋糕須早三日訂購
門市不定時推出

絕對係近期最愛嘅作品🙌🏻
濃厚得嚟又唔會膩
每個層次有存在感得嚟又好融洽
推介俾鐘意帶少許澀味會回甘嘅抹茶控😉

#抹茶巴斯克蛋糕 #銅鑼灣美食

(.﹒︠₋﹒︡.)☞𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖

。牛油餅底
。抹茶巴斯克芝士蛋糕
。特濃抹茶醬
。回甘抹茶香緹忌廉
。日本靜岡抹茶粉

#抹茶巴斯克蛋糕 #銅鑼灣美食

(.﹒︠₋﹒︡.)☞ 𝔹𝕒𝕚𝕝𝕖𝕪'𝕤 𝟟𝟘% 𝔻𝕒𝕣𝕜 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 ℍ𝕠𝕛𝕚𝕔𝕙𝕒 ℂ𝕙𝕚𝕗𝕗𝕠𝕟 ℂ𝕒𝕜𝕖

。焙茶戚風蛋糕
。Bailey's黑朱克力甘納許
。Bailey's黑朱古力奶油
。Bailey's甘納許

原個蛋糕須早三日訂購🙌🏻

#銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #蛋糕訂造 #原個蛋糕 #焙茶蛋糕 #焙茶戚風蛋糕

(.﹒︠₋﹒︡.)☞ 𝔾𝕠𝕝𝕕𝕖𝕟 𝔻𝕚𝕒𝕞𝕠𝕟𝕕 ℙ𝕚𝕟𝕖𝕒𝕡𝕡𝕝𝕖 𝕆𝕣𝕚𝕖𝕟𝕥𝕒𝕝 𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕋𝕖𝕒 ℂ𝕙𝕚𝕗𝕗𝕠𝕟 ℂ𝕒𝕜𝕖

季節限定🙆🏻‍♀️
主要材料都係嚟自台灣㗎✨

。台灣東方美人茶戚風蛋糕
。自家製台灣金鑽鳳梨蘭姆香草醬
。台灣東方美人茶香緹
。台灣金鑽鳳梨蘭姆香草香緹

原個蛋糕須早三日訂購🙌🏻

#銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #蛋糕訂造 #原個蛋糕 #東方美人茶 #台灣金鑽鳳梨